Jota strana 27 z 226

Audiokniha Dívka, která utekla z Osvětimi, kterou napsala Ellie Midwoodová. Román na motivy skutečného příběhu Maly Zimetbaumové, která jako první žena utekla z Osvětimi. Mala, vězeňkyně 19880, začala chápat, co se děje, až v okamžiku, kdy vystoupila z dobytčáku přímo do spárů pekla. Jako tlumočnice SS využívala svoji pozici k tomu, aby zachránila tolik životů, kolik bylo v jejích silách, pašovala kousky chleba těm, co měli hlad.

Máte touhu začít a nevíte, z jakého konce to vzít? Nebo už jste něco zkusili, ale nedaří se? Udělejte to jednoduše. Kvašení a kysání patří pravděpodobně k nejstaršímu způsobu konzervace jídla a získávání nových chutí. Jen si představte toho pračlověka, který nechal stát omylem přes den obilnou kaši v teple, napršelo mu do nasbíraných malin nebo zapomněl rybičky v nádobě s mořskou vodou a našel je až za pár týdnů. Zvědavý pračlověk ochutnal (v případě nakvašené kaše ji teda ale ještě musel upéct) a ejhle – objevil malinové víno, rybí omáčku a kváskové pečivo. A to je právě jedno z kouzel kvašení – na domácí přípravu nepotřebujete moc věcí, nic extra nemusíte umět a možnosti jsou tak široké, že určitě najdete něco, co vám bude chutnat. Nebojte se selhat a hlavně se do toho pusťte. S touto knihou získáte představu o tom, co znamená živit člověka i jeho mikroby, jak si připravovat smysluplné a široce využitelné fermenty a sestavovat z nich plnohodnotné pokrmy. Cílem každého receptu pak je, aby jídlo hotové do pár minut bylo i chuťově bohaté, plné textur a vůní a bylo synbiotické, čili aby obsahovalo zásadní podíl doporučené denní porce vlákniny a zároveň i živé mikroorganismy. Vláďa i Zuzka toto téma doslova žijí každý den už více jak deset let a předkládají své zkušenosti s oblíbenými fermenty a recepty, bez kterých už si svoje každodenní jídlo nedovedou představit.

Protektorát Čechy a Morava 1942: ...opatrně uložila spícího chlapečka v peřince do stísněného tmavého prostoru a položila podlahová prkna zpátky. Sotva se zvedla, uslyšela, jak dole práskly dveře a domem se rozlehlo německé pokřikování a psí štěkot... Když do domu židovských manželů Tauberových vtrhne gestapo, má služebná Magda jen pár minut na to, aby se pokusila zachránit alespoň jejich novorozeného syna Samuela. Do prázdné vily se i s rodinou nastěhuje nacistický důstojník König, odhodlaný lovit v okolí Litoměřic příslušníky odboje jako divokou zvěř. Magdě nezbývá než zůstat a později se jí podaří ukrýt maličkého Samuela u přátel. Sama se snaží pomáhat, jak může – posílá odbojářům tajně informace o Königovi a pašuje jim jídlo. V nebezpečné hře, kterou Magda hraje, nejde jen o její život. Aby dokázala ochránit Samuela, bude muset riskovat mnohem víc, než by kdy považovala za myslitelné. Strhující válečný příběh o lásce, odvaze, schopnosti přežít a výjimečné statečnosti mladé ženy, zasazený do kraje vinic a lesů Českého středohoří. Úvahy a pocity z něj budou čtenáře provázet ještě dlouho poté, co obrátí poslední stránku.

Kompletní průvodce konceptem friluftsliv, severským tajemstvím, jak se uvolnit a hlouběji se propojit s přírodou. V této knize představuje švédsko-americká autorka Linda McGurková čtenářům bohatou škálu skandinávských zvyků a praktik, které nám mohou pomoci zpomalit a trávit více času venku. Friluftsliv, outdoorový bratranec severského hygge, je to, co místní lidé dělají venku předtím, než se pak posadí ke krbům, zapálí svíčky, zabalí se do deky a usrkávají horkou čokoládu. Od radostí léta, kdy chodíme do lesa na borůvky a pozorujeme ptáky, přes rady, jak si na zahradě zasadit svůj rituální strom a naučit se rozdělávat oheň bez zápalek a zapalovače, až po rady, jak zůstat i v zimě venku krásně v teple a otevřít se silám přírody, díky kterým zlepšíme své fyzické i duševní zdraví a vztahy s ostatními lidmi. Dozvíte se také, proč bychom měli trávit více času venku a jak by to mělo probíhat, jak se naučit díky frilufstliv čelit stresu, úzkosti, depresi a vyhoření. Nechybí ani praktické tipy a rady, jak si venku vařit, jak vyčistit vodu, jak udělat správně ohniště a mnoho dalšího, včetně několika receptů.

Odvážný a intimní román, který rozechvívá křehkost témat, jako je těhotenství, mateřství a podstata přátelství mezi ženami. Anna je ve dvanáctém týdnu těhotenství, když jí zavolá Margot, starší sestra, se kterou nikdy neměla nejvřelejší vztah, a oznámí jí, že potratila. Ale nevypráví, jak se cítí, potřebuje mluvit o své přítelkyni. O Elizabeth. Svěřila se jí. Převyprávěla Margot svůj příběh tak, jak to ještě nikomu jinému nikdy neřekla. O prvním manželovi, potratu a krachu manželství a o nové etapě v jiném městě, s jiným mužem a s jiným dítětem, které v jejím břichu roste. Neberu to jako tajemství, spíše jako příběh, který je těžké odvyprávět po kouskách, zároveň je těžké ho vyprávět vcelku. Zkrátka je jednodušší ho vynechat. Myslím, že mě lidi můžou znát, aniž by o mně všechno tohle věděli. Ženská „tajemství“ Annu přitahují. Nebo je to něco v ní, co v jiných budí důvěru, že se mohou svěřit? Druhý příběh si vyslechne cestou z těhotenské jógy od Corrie, mladé ženy, jež možná vůbec není těhotná, již Anna vidí poprvé a je jasné, že i naposled. Tak moc musí přemýšlet o tom, jak jsou různé životní cesty nevyzpytatelné, neklidné a tak vzdálené jejímu životu. A pak se rozvine Annin vlastní příběh. V průběhu toho, co naslouchala příběhům jiných, ten její změnil směr. Aniž by chtěla, aniž by to plánovala. Stal se jedním z těch v řadě dalších, které se stávají cizím lidem, přece ne jí. Jak se s tím dá srovnat? Na dlouhé povídání je román, který zachycuje různost emocí, které vyplouvají na povrch, když si ženy sdílejí svá tajemství. Jde o empatické vyprávění o intimitě ženského přátelství, sesterství, mateřství i zármutku. A právě ve sdílení nepříjemných zkušeností a nejistých pocitů se snaží poskytnout úlevu.

Strhující příběh prvního českého akvanauta, vynálezce a konstruktéra ponorek Pavla Grosse. Autobiografické vyprávění začíná zážitky skupiny mladistvých romanticky založených kamarádů v dobách tvrdé totality padesátých až šedesátých let. Magický svět modrozelených hlubin zatopených kamenolomů je jejich společným náboženstvím a jejich primitivní začátky potápění rituálem. Tyto ničím nezatížené časy mladistvého poznávání světa se všemi jeho láskami, dobrodružnými a bláznivými prožitky pomalu přerůstají do vážnějších zájmů. Autor je již během svých studií posedlý myšlenkou, jak přizpůsobit člověka zase zpět tomu prostředí, ze kterého vzešel. Projektuje a staví podmořskou kabinu, ve které stráví osamocen na mořském dně dobrodružné tři dny a tři noci. Události jsou přerušeny vpádem sovětských vojsk a pokračují autentickým vyprávěním o zážitcích autora ve světě posedlých vynálezců podmořských strojů, lovců korálů, oceánografů a námořních teroristů. Pavel Gross alias Matto vypráví události tak, jak se skutečně staly. Příběhy, dialogy a legrácky v hospodě či u táborového ohně si není možné zcela přesně pamatovat, jsou nicméně zaznamenané ve stejném duchu a atmosféře, v jakých probíhaly – plné optimismu, bláznivých nápadů, ale i občasného zklamání a strachu. Nové, aktualizované vydání knihy doplňují unikátní QR kódy odkazující na ukázky z celovečerního dokumentu Akvanaut Pavel Gross natočeného filmovou společností Srdcaři.cz. Události jsou přerušeny vpádem sovětských vojsk a pokračují autentickým vyprávěním o zážitcích autora ve světě posedlých vynálezců podmořských strojů, lovců korálů, oceánografů a námořních teroristů. Pavel Gross alias Matto vypráví události tak, jak se skutečně staly. Příběhy, dialogy a legrácky v hospodě či u táborového ohně si není možné zcela přesně pamatovat, jsou nicméně zaznamenané ve stejném duchu a atmosféře, v jakých probíhaly – plné optimismu, bláznivých nápadů, ale i občasného zklamání a strachu. Nové, aktualizované vydání knihy doplňují unikátní QR kódy odkazující na ukázky z celovečerního dokumentu Akvanaut Pavel Gross, natočeného filmovou společností Srdcaři.cz.

Šokující, pečlivě zpracované dílo literatury faktu, v němž oceňovaný investigativní novinář Tom Burgis odhaluje, jak globální kleptokracie korumpuje svět kolem nás. Jsou všude — zloději a jejich lidé. Mistři v utajování. Nashromáždili více peněz než většina zemí. Co však kradou ve skuteč­nosti, je moc. Dosud jsme se o jejich exis­tenci dozvídali pouze z toho, co nechávali za sebou — tělo v ohořelém audi, dělníci rozstřílení v kazašské poušti, zmanipu­lované volby v Zimbabwe, britský bankéř, který byl umlčen a zesměšněn, když se snažil odhalit pravdu o londýnské City. Tom Burgis proplétá čtyři příběhy odha­lující děsivou globální síť korupce. Potí­žista z Basingstoke, který narazí na ta­jemství jedné švýcarské banky, miliardář z bývalého Sovětského svazu budující si soukromé impérium, poctivý kanadský právník se záhadným klientem a brook­lynský podvodník pod ochranou CIA. Burgis předkládá obraz světa, z něhož jsme dosud znali jen střípky. Sleduje stopy špi­navých peněz, které zaplavují celosvětovou ekonomiku, pomáhají diktátorům a zamo­řují demokracii. Ale cesty vedoucí z Kremlu do Pekingu, z Harare do Rijádu a z Paříže do Bílého domu ukazují něco mnohem hro­zivějšího — zloději se spojují. A lidské ztrá­ty budou ohromné. Kniha roku podle The Economist Pozoruhodná kniha roku podle The Washington Post

Anna je ve dvanáctém týdnu těhotenství, když jí zavolá Margot, starší sestra, se kterou nikdy neměla nejvřelejší vztah, a oznámí jí, že potratila. Ale nevypráví, jak se cítí, potřebuje mluvit o své přítelkyni. O Elizabeth. Svěřila se jí. Převyprávěla Margot svůj příběh tak, jak to ještě nikomu jinému nikdy neřekla. O prvním manželovi, potratu a krachu manželství a o nové etapě v jiném městě, s jiným mužem a s jiným dítětem, které v jejím břichu roste. Neberu to jako tajemství, spíše jako příběh, který je těžké odvyprávět po kouskách, zároveň je těžké ho vyprávět vcelku. Zkrátka je jednodušší ho vynechat. Myslím, že mě lidi můžou znát, aniž by o mně všechno tohle věděli. Ženská „tajemství“ Annu přitahují. Nebo je to něco v ní, co v jiných budí důvěru, že se mohou svěřit? Druhý příběh si vyslechne cestou z těhotenské jógy od Corrie, mladé ženy, jež možná vůbec není těhotná, již Anna vidí poprvé a je jasné, že i naposled. Tak moc musí přemýšlet o tom, jak jsou různé životní cesty nevyzpytatelné, neklidné a tak vzdálené jejímu životu. A pak se rozvine Annin vlastní příběh. V průběhu toho, co naslouchala příběhům jiných, ten její změnil směr. Aniž by chtěla, aniž by to plánovala. Stal se jedním z těch v řadě dalších, které se stávají cizím lidem, přece ne jí. Jak se s tím dá srovnat? Na dlouhé povídání je román, který zachycuje různost emocí, které vyplouvají na povrch, když si ženy sdílejí svá tajemství. Jde o empatické vyprávění o intimitě ženského přátelství, sesterství, mateřství i zármutku. A právě ve sdílení nepříjemných zkušeností a nejistých pocitů se snaží poskytnout úlevu.

Jak muži smýšlí o ženách? Práce, peníze, zábava a manželství optikou běžného Brňáka. Brno versus zbytek světa. První výkladová frazeologie brněnského hantecu překrásně zpracovaná ve stylu Word Art Print. U slovních spojení autor vysvětluje původ jejich vzniku a neopomene uvést ani praktické užití těchto výrazů ve větách. Některé obraty jste mohli slyšet v pořadu Brněnský hantec na Rádiu Krokodýl, ale drtivá většina témat z této publikace nemohla být vzhledem k pikantnímu obsahu vůbec odvysílána. Třešničkou na pomyslném dortu této frazeologie jsou odpovědi z anket v ulicích Brna. Na nich je mnohokrát patrné, že muži jsou opravdu z Marsu a ženy z Venuše. Publikace je určena nejen brněnským patriotům, ale i těm, kteří se Brno teprve chystají navštívit. Především pozitivně naladěným se smyslem pro humor. Udělejte si touto knihou dobrou náladu i vy!

Všichni chceme prožít dlouhý život v dobrém zdraví, ale jak toho docílit? Profesor Stephen Kopecky, uznávaný kardiolog působící na prestižní americké Mayo Clinic, nám předkládá srozumitelný a ucelený návod, jak správným životním stylem dosáhnout účinné prevence hlavních civilizačních chorob, ke kterým patří onemocnění kardiovaskulárního systému, rakovina, cukrovka, předčasná demence a mnohé další. Doporučení uvedená v knize profesora Kopeckého přitom vycházejí jak z ověřených vědeckých faktů, tak z jeho rozsáhlých osobních zkušeností. V minulosti byla hlavní příčinou úmrtnosti infekční onemocnění. V průběhu minulého století se však ve vyspělých zemích hlavní příčina úmrtí posunula od infekčních nemocí k dlouhodobým chronickým civilizačním onemocněním a tento stav trvá dodnes. Paradoxně jsou tato civilizační onemocnění minimálně z části důsledkem toho, že žijeme déle než kdykoli předtím. Ale i když žijeme déle, žijeme lépe? Stephen Kopecky, renomovaný lékař, který sám překonal dvakrát rakovinu, nám nabízí malé každodenní změny, které však mohou zásadním způsobem ovlivnit naše zdraví a náš život. Tajemství dlouhého života v dobrém zdraví spočívá v šesti oblastech – stravovat se zdravě, zvýšit fyzickou aktivitu a zlepšit tak svou kondici, nastavit si správně spánkový režim, účinně se chránit před stresem a pochopit vliv alkoholu a tabáku na naše tělo – a i z malé změny udělat změnu dlouhodobou. Na vydání české verze této knihy se podílejí i přední čeští kardiologové, a proto tato kniha, byť původně napsána v Americe, propojuje nejlepší současné znalosti a zkušenosti jak americké, tak i české kardiologie. Kniha vychází ve spolupráci s nakladatelstvím Cardio One Publishing a MAYO CLINIC PRESS a je první z řady publikací pro veřejnost, ve kterých renomovaní specialisté sdílejí své rady ohledně zdravého životního stylu a prevence.

Příběh jednotky nejelitnějších a nejodvážnějších válečníků druhé světové války a přímých předchůdců dnešních jednotek Navy SEALs, vyprávěný jejím posledním doposud žijícím členem, pětadevadesátiletým Georgem Morganem. Morgan byl to celkem obyčejný, urostlý, sedmnáctiletý plavčík z New Jersey, který se přidal k nové námořní ženijní jednotce, pověřené ničením nepřátelské pobřežní obrany ještě před vyloděním hlavních spojeneckých sil. Jeho první nasazení: Omaha Beach během Dne D. Když se pak vrátil do Států, zjistil, že tím jeho služba teprve začínala. Vybaven plavkami, potápěčskými brýlemi a ploutvemi byl poslán na Havaj a následně nasazen napříč Tichomořím coby příslušník elitního, průkopnického útvaru podvodních ženistů. Pěšáci o nich říkali, že jsou to „napůl ryby, napůl blázni“. Dnes jim říkáme žabí muži – nebo Navy SEALs. Pod vedením svérázného důstojníka námořních záloh Drapera Kauffmana strávil Morgan poslední rok války průzkumem pláží na nepřátelském území a odstraňováním zátarasů skrytých pod vodní hladinou. Moře se mu stálo druhým domovem, musel nabrat téměř nadlidskou odvahu a překonat vlastní démony z vylodění na Omaha Beach. Čím víc se blížili k Japonsku, tím byla obranná postavení na nepřátelských ostrovech složitější a jejich posádky fanatičtější. Od černých, písčitých pláží Iwodžimy přes okinawské útesy obklopené žraločími hejny až po ledově chladný Tokijský záliv, tam všude se George Morgan ocitl mezi prvními a tam všude bojoval o vlastní život. A také o životy nás všech.

Audiokniha Stezka Českem, kterou napsal Martin Úbl. Stezka Českem, to je první oficiální přechod po hranicích republiky tvořící tisícikilometrovou trasu po jižní části a tisícikilometrovou po severní. Jak se z nápadu party nadšenců stane přechod ve stylu Pacifické hřebenovky nebo Camina, který se dostane do největší světové aplikace dálkových treků a do amerického Forbesu? Proč dokáže takováto cesta během roku nadchnout tisíce lidí?

Audiokniha Emilka, kterou napsala Ivana Fajnorová. Život lidem nakládá, kolik unesou. Emilka přišla na svět za první republiky na dědině nedaleko Brna a odešla z něho, když se její země stala znovu svobodnou. Tento kraj nikdy neopustila a svůj život prožila ve 20. století plném událostí, jejichž důsledky ovlivnit neuměla.

Všichni chceme prožít dlouhý život v dobrém zdraví, ale jak toho docílit? Profesor Stephen Kopecky, uznávaný kardiolog působící na prestižní americké Mayo Clinic, nám předkládá srozumitelný a ucelený návod, jak správným životním stylem dosáhnout účinné prevence hlavních civilizačních chorob, ke kterým patří onemocnění kardiovaskulárního systému, rakovina, cukrovka, předčasná demence a mnohé další. Doporučení uvedená v knize profesora Kopeckého přitom vycházejí jak z ověřených vědeckých faktů, tak z jeho rozsáhlých osobních zkušeností. V minulosti byla hlavní příčinou úmrtnosti infekční onemocnění. V průběhu minulého století se však ve vyspělých zemích hlavní příčina úmrtí posunula od infekčních nemocí k dlouhodobým chronickým civilizačním onemocněním a tento stav trvá dodnes. Paradoxně jsou tato civilizační onemocnění minimálně z části důsledkem toho, že žijeme déle než kdykoli předtím. Ale i když žijeme déle, žijeme lépe? Stephen Kopecky, renomovaný lékař, který sám překonal dvakrát rakovinu, nám nabízí malé každodenní změny, které však mohou zásadním způsobem ovlivnit naše zdraví a náš život. Tajemství dlouhého života v dobrém zdraví spočívá v šesti oblastech – stravovat se zdravě, zvýšit fyzickou aktivitu a zlepšit tak svou kondici, nastavit si správně spánkový režim, účinně se chránit před stresem a pochopit vliv alkoholu a tabáku na naše tělo – a i z malé změny udělat změnu dlouhodobou . Na vydání české verze této knihy se podílejí i přední čeští kardiologové, a proto tato kniha, byť původně napsána v Americe, propojuje nejlepší současné znalosti a zkušenosti jak americké, tak i české kardiologie. Kniha vychází ve spolupráci s nakladatelstvím Cardio One Publishing a MAYO CLINIC PRESS a je první z řady publikací pro veřejnost, ve kterých renomovaní specialisté sdílejí své rady ohledně zdravého životního stylu a prevence.

Audiokniha Moudrost koní, kterou napsal Grant Golliher. Všechno, co v životě opravdu potřebujete znát, se můžete naučit od koní. „Před koňmi nic neskryjete, mají vůči nám takovou úroveň citlivosti, jakou nemáme ani jeden pro druhého,“ říká zaříkávač koní a kouč Grant Golliher. Během své dlouholeté zkušenosti s prací s koňmi získal velké množství poznatků o komunikaci, nastavení hranic, férovosti, důvěře a respektu, které se týkají nejen koní, ale i lidí.

Tajemství, záhady a historie podivných dětí ze Sirotčince slečny Peregrinové Ještě dříve, než slečna Peregrinová vytvořila smyčku – domov a útočiště – pro dnes již dobře známé podivné děti, existovaly příběhy o podivných dětech a zvířatech, které se nejprve tradovaly ústní cestou, dokud se jejich písemného zpracování neujal v roli editora jeden z nejpovolanějších, podivný Millard Nullings. Jedná se o příběhy z historie podivných, ve kterých se dozvíme, že děti nejprve bez problémů žily ve společnosti lidí běžných, obyčejných, ale jejich zvláštní schopnosti a nadání je postupně vytlačovaly na okraj, až je obyčejní lidé vyhnali ze svého středu úplně. Některé z deseti povídek čtenáři zčásti znají ze zmínek v trilogii o podivných dětech ze sirotčince slečny Peregrinové – třeba tu o laskavém obru Cuthbertovi či o holubech z katedrály Svatého Pavla – jiné jsou zcela nové a uvádějí nové, neznámé hrdiny, a kromě jiného se dozvíte o první ymbryně i o tom, jak se postupně naučila vytvářet smyčky, v nichž bylo možno žít. Ransom Riggs se s vámi – díky pečlivé editorské práci M. N. – podělí o některá tajemství z dějin podivných. Ti, kdo četli napínavé příběhy o slečně Peregrinové a jejích chráněncích, si tuto laskavou knížku jistě nenechají ujít. Reedice knihy Povídky podivných s novou obálkou.