Lapcom

Gyógyító ételek - A Kisalföld receptjei 15. - A Kisalföld receptjei 15.

A kertészkedés, a növények ápolása kint a szabadban és a lakásban a szabadidő eltöltésének egyik kellemes módja, kitűnő kikapcsolódás. Akkor lehet eredményes és örömmel teli, ha hozzáértően, szakszerűen végezzük a munkánkat. A legtöbb ember nem végzett kertész, éppen ezért nagyon fontos, hogy megismerje azokat a fogásokat, műveleteket, amelyek segítségével szépen díszlenek a kert növényei, bőségesen hozzák virágaikat a fák, a bokrok, az évelők, az egy- és kétnyáriak. Szakszerű munkával gyümölcstermő növényeinkről rendszeresen jut finom, zamatos, ízletes termés a család minden tagjának, befőzni és tárolni is lehet belőlük. Mindez csak akkor, ha tudjuk, mit és hogyan kell tennünk. Nil nocere, avagy ne árts! Ez a legfontosabb jó tanács, amit Hippokratész az orvosok lelkére kötött, és ennél tömörebben a növényeinkkel való törődés iránymutató szabálya sem fogalmazható meg: ápoljuk, de ne gondolkozzuk agyon növényeinket! A könyv elkészítésében nagy segítségemre van a közel 20 éves, kertbarátkörökben szerzett tapasztalatom, ahol rengeteg kérdéssel és még több hasznos előadással találkozom, nem utolsósorban pedig a mindennapi gyakorlatból vagy épp az olvasói kérdésekből tudok meríteni. Mindezt szeretném Önökkel megosztani annak reményében, hogy egész évben szívesen olvassák és hasznosítják a tanácsokat. Segítségükre szeretnék lenni, hogy kertjük, szobanövényeik ápolása minél könnyebb, egyszerűbb legyen, és sok örömet okozzon az év minden szakában.