Timp Kiadó strana 2 z 2
vydavateľstvo
Kacér
Morci cicánk történetét most Kacér követi. Itt van végre e vidáman trappoló kis csikó. Legyél felnőtt vagy gyerek, letenni e könyvet úgyse tudod.
Vypredané
2,67 €
Gabonakonyha
A magyar ember még ma is életnek nevezi a gabonát. A gabonamagvak valóban életek: a búzából, tönkölybúzából, árpából, rozsból, hajdinából, zabból, rizsből, kölesből, kukoricából könnyen elkészíthető ételek változatosak, olcsók, laktatók, tápanyagokban gazdagok. Emiatt nagy jelentőségű e könyv megjelenése. Nyers Csaba szakács, aki elkötelezett híve a természetes konyhának - ősi, szinte feledésbe merült recepteket, a Kárpát-medence népi-paraszti konyhájának ízeit kelti életre, és ezekre alapozza új gabonaételeit is. A hangsúly a változatos gabonafelhasználáson van; azaz: együnk minél többféle gabonát, próbáljunk változtatni az újabb kori helytelen étkezési szokásokon - az egészségünkre válik.
Távoli királyságok
A legtöbb ember a múlt relikviái között tartja számon a monarchiákat, pedig a várakozásokkal ellentétben ennek a több ezer éves intézmények, különösen az uralkodócsaládok ifjú tagjainak a népszerűsége a kilencvenes évek óta egyre növekszik.
A királyi sarjakat milliók részéről a hollywoodi szupersztároknak kijáró rajongás övezi. Kik ők, és milyen szerepet játszhatnak még világunk jövőjének alakításában? Dr. Celler Tibor könyve többek között erre is keresi a választ, miközben megismertet bennünket a világ 27 monarchiájának és számtalan uralkodócsaládjának a múltjával és jelenével.
Vypredané
25,00 €
Egy asszon, két asszon
"A könyvemben szereplő legendamesék közül három, a két hiedelemmonda és az egyik tréfás mese - Az ördög és a vénasszony - a moldvai magyarok kultúrájának legarchaikusabb rétegeiből származik. A szinte hátborzongató hiedelmek, babonák, ördög és boszorkány képek napjainkban is elevenen élnek az idősek tudatában. A gyönyörű "Lüdérc szerető"-t, a "Szépasszon meg az ura" című hiedelemtörténetet alig tíz esztendeje vettem fel a moldvai Lészpeden. Elbeszélőik szentül hittek benne, hogy megtörtént. Több évezredre visszamutató tükrei a moldvai magyarság gondolkodásának, életmódjának.
Valamennyi élettörténetet a bukovinai székelyek körében gyűjtöttem 1968 és 2011 között." (a Szerző)
Vypredané
5,77 €
Kilófaló lakomák
A könnyű nyári "Kilófaló finomságok" után keményebb fába vágta a fejszéjét Szoó Judit. Most kifejezetten a nehéz, többnyire az ünnepi asztal ékeként felszolgált ételeket vette górcső alá. Az eddigi gyakorlattal szemben nagyobb számban kerültek a könyvbe főételek, a repertoár pedig színes: Cordon Bleu, Dubarry-szelet, Holstein-szelet, Paella mind-mind diétás változatban. Ám az édes ízek sem maradhattak ki: ha már tél, ünnepek, akkor kelt tészták is - briós, bukta, kürtős kalács. Az utolsó pillanatban pedig elkészült, és így még a kötetbe kerülhetett a szaloncukor kalória- és szénhidrát csökkentett változata is. A karácsonyi ünnepek alatt a diétázók sem maradnak ki a hagyományos élvezetekből, a zselés, gesztenyés, diós, marcipános szaloncukrok bűvöletéből. A "Kilófaló finomságok"-ban debütált kilófaló lisztkeverék alap után itt van a kilófaló lisztkeverék kelt tésztákhoz receptje is, hogy a sütés még egyszerűbbé és elérhetőbbé válhasson.
Vypredané
13,27 €