- Počet strán: 232
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9789639659964
- Jazyk: maďarský
- Dátum vydania: 1. decembra 2012
- Vydavateľstvo : Alinea Kiadó
- Hmotnosť: 0,26 kg
Fejedelmi lakomák
Zsuzsanna Bogos
A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt tésztával, narancslével locsolt menyhalmáj, sült császármadár, mandulás pávasült, fánk gyümölcsös lével, fügetorta, birslekvár - ez is a magyar konyha része volt egykor.
Négyszáz éve a paprika helyett zöldfűszereket használtak, gyümölcsös mártással kínálták a húsokat, kóstolták a hattyút, sőt a teknősbékából is ételt készítettek. A böjti napokat sokféle hallal, zöldésges ételekkel, aszalt gyümölcsökel vészelték át. A "Fejedelmi lakomák"-at elolvasva ízelítőt kapunk a magyar konyha múltjából, és ha kedvünk tartja, akkor a régi receptek alapján ki is próbálhajtuk, hogy mit ettek elődeink.
Négyszáz éve a paprika helyett zöldfűszereket használtak, gyümölcsös mártással kínálták a húsokat, kóstolták a hattyút, sőt a teknősbékából is ételt készítettek. A böjti napokat sokféle hallal, zöldésges ételekkel, aszalt gyümölcsökel vészelték át. A "Fejedelmi lakomák"-at elolvasva ízelítőt kapunk a magyar konyha múltjából, és ha kedvünk tartja, akkor a régi receptek alapján ki is próbálhajtuk, hogy mit ettek elődeink.
- Počet strán: 232
- Väzba: tvrdá
- EAN: 9789639659964
- Jazyk: maďarský
- Dátum vydania: 1. decembra 2012
- Vydavateľstvo : Alinea Kiadó
- Hmotnosť: 0,26 kg
A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt tésztával, narancslével locsolt menyhalmáj, sült császármadár, mandulás pávasült, fánk gyümölcsös lével, fügetorta, birslekvár - ez is a magyar konyha része volt egykor.
Négyszáz éve a paprika helyett zöldfűszereket használtak, gyümölcsös mártással kínálták a húsokat, kóstolták a hattyút, sőt a teknősbékából is ételt készítettek. A böjti napokat sokféle hallal, zöldésges ételekkel, aszalt gyümölcsökel vészelték át. A "Fejedelmi lakomák"-at elolvasva ízelítőt kapunk a magyar konyha múltjából, és ha kedvünk tartja, akkor a régi receptek alapján ki is próbálhajtuk, hogy mit ettek elődeink.
200 836 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách
Hodnotenia (0)
0Odporúčania
