kniha
  • Väzba: tvrdá
  • EAN: 9788073906726
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7390-672-6
  • Dátum vydania: 2. decembra 2017
  • Vydavateľstvo: Omega
  • Hmotnosť: 0,62 kg
kniha

Gin - Historie, značky, kreativní i klasické drinky

Davide Terziotti

Gin je součástí mnoha populární a módních koktejlů: je to nápoj s dlouhou historií a unikátními vlastnostmi, které je nepostradatelný pro každého barmana. Tato kniha je celá věnována ginu; Davide Terziotti, odborník v oboru, vás povede celou historií tohoto destilátu z pšenice a ječmene s charakteristickou chutí po jalovci. Zkoumá jeho počátky až do znovuobjevení v roce 1990.

Do hloubky vás seznámí s různými výrobními metodami ginu a také s celou řadou bylin (bylinek), které se v minulosti používaly, a nezapomíná ani na nové trendy, inovativní suroviny a nové příchutě. Popíše vám 30 nejprodávanějších značek, jejich vlastnosti, aroma a byliny, které obsahují. U každé z nich je recept na koktejl. V závěrečné části je další soubor koktejlů a návod na jejich přípravu, který je doprovázen nádhernými fotografiemi Fabia Petroniho, mistra zátiší.
Gin je součástí mnoha populární a módních koktejlů: je to nápoj s dlouhou historií a unikátními vlastnostmi, které je nepostradatelný pro každého barmana. Tato kniha je celá věnována ginu; Davide Terziotti, odborník v oboru, vás povede celou historií tohoto destilátu z pšenice a ječmene s charakteristickou chutí po jalovci. Zkoumá jeho počátky až do znovuobjevení v roce 1990.

Do hloubky vás seznámí s různými výrobními metodami ginu a také s celou řadou bylin (bylinek), které se v minulosti používaly, a nezapomíná ani na nové trendy, inovativní suroviny a nové příchutě. Popíše vám 30 nejprodávanějších značek, jejich vlastnosti, aroma a byliny, které obsahují. U každé z nich je recept na koktejl. V závěrečné části je další soubor koktejlů a návod na jejich přípravu, který je doprovázen nádhernými fotografiemi Fabia Petroniho, mistra zátiší.
  • Väzba: tvrdá
  • EAN: 9788073906726
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7390-672-6
  • Dátum vydania: 2. decembra 2017
  • Vydavateľstvo: Omega
  • Hmotnosť: 0,62 kg

book

110 654 kníh na sklade ihneď k odoslaniu

wallet

Poštovné zadarmo pre nákupy od 35€

store

Rezervácie v 61 kníhkupectvách


Odporúčania