- Počet strán: 164
- Väzba: tvrdá
- EAN: 8888000010786
- Jazyk: český
- ISBN: 978-80-86835-00-6
- Vydavateľstvo : České a slovenské odborné nakladatelství
- II. Šanca: Viac informácii TU
Lacná kniha Snadná jídla v barvě,chuti a konzistenci (-70%)
Jan Krajč
Tento produkt dostal druhú šancu. Viac informácií o produktoch druhej akosti nájdete TU
V listopadu 2008 jsme pro Vás vydali zcela novou odbornou publikaci z edice Food-Service, která přináší receptury snadně připravitelných jídel v restauracích a hotelových kuchyních. Snadné receptury pomáhají zkrátit čas pro přípravu a tím šetří náklady, ale kvalita snadných pokrmů zůstává vysoká. Žádná ze světových gastronomií zde není zdůrazněna, v receptech se promítne celý svět, ale vždy z dostupných surovin. Heslo pro tyto recepty je Good Food. Ve všech receptech je kladen důraz na tři základní pojmy dobrého vaření. Jsou to: barva, chuť a konzistence.
Tato kuchařka je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii a též pro učitele a studenty odborných škol.
Obsah publikace:
Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.
Výběr z obsahu:
Úvod, Barva, Chuť, Konzistence. Saláty - 10 receptur, Polévky - 10 receptur, Malá jídla - 10 receptur, Maso - 10 receptur, Drůbež - 10 receptur, Dezerty - 10 receptur.
Tato kuchařka je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii a též pro učitele a studenty odborných škol.
Obsah publikace:
Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.
Výběr z obsahu:
Úvod, Barva, Chuť, Konzistence. Saláty - 10 receptur, Polévky - 10 receptur, Malá jídla - 10 receptur, Maso - 10 receptur, Drůbež - 10 receptur, Dezerty - 10 receptur.
- Počet strán: 164
- Väzba: tvrdá
- EAN: 8888000010786
- Jazyk: Czech
- ISBN: 978-80-86835-00-6
- Vydavateľstvo : České a slovenské odborné nakladatelství
- II. Šanca: Viac informácii TU
V listopadu 2008 jsme pro Vás vydali zcela novou odbornou publikaci z edice Food-Service, která přináší receptury snadně připravitelných jídel v restauracích a hotelových kuchyních. Snadné receptury pomáhají zkrátit čas pro přípravu a tím šetří náklady, ale kvalita snadných pokrmů zůstává vysoká. Žádná ze světových gastronomií zde není zdůrazněna, v receptech se promítne celý svět, ale vždy z dostupných surovin. Heslo pro tyto recepty je Good Food. Ve všech receptech je kladen důraz na tři základní pojmy dobrého vaření. Jsou to: barva, chuť a konzistence.
Tato kuchařka je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii a též pro učitele a studenty odborných škol.
Obsah publikace:
Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.
Výběr z obsahu:
Úvod, Barva, Chuť, Konzistence. Saláty - 10 receptur, Polévky - 10 receptur, Malá jídla - 10 receptur, Maso - 10 receptur, Drůbež - 10 receptur, Dezerty - 10 receptur.
205 288 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 20€
Rezervácie v 61 kníhkupectvách