- Počet strán: 192
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9789630942409
- Jazyk: maďarský
- Pôvodný názov: Gewürze & Kräuter
- ISBN: 9789630942409
- Dátum vydania: 1. januára 2001
- Vydavateľstvo : Kossuth Kiadó
Fűszerek és gyógyfüvek
Renate Kissel
A fűszerek ínycsiklandó zamatukkal, kellemes illatukkal jelentős mértékben javítják ételeink élvezeti értékét. Egy jól eltalált ízesítéssel még a legegyszerűbb étel is gasztronómiai élménnyé varázsolható. Azonban ahhoz, hogy az ételek ízesítése „művészetté” váljon, szükség van a fűszerek széles választékára és a megfelelő arányok ismeretére is. Ez a színes képekkel gazdagon illusztrált könyv - az ínycsiklandó ételleírások mellett - megismertet a világon fellelhető fűszerek többségével, valamint az ízesítésre használatos gyógynövényekkel. A kötetet külön fűszer- és gyógynövény-ismertető zárja.
A fűszerek ínycsiklandó zamatukkal, kellemes illatukkal jelentős mértékben javítják ételeink élvezeti értékét. Egy jól eltalált ízesítéssel még a legegyszerűbb étel is gasztronómiai élménnyé varázsolható. Azonban ahhoz, hogy az ételek ízesítése „művészetté” váljon, szükség van a fűszerek széles választékára és a megfelelő arányok ismeretére is. Ez a színes képekkel gazdagon illusztrált könyv - az ínycsiklandó ételleírások mellett - megismertet a világon fellelhető fűszerek többségével, valamint az ízesítésre használatos gyógynövényekkel. A kötetet külön fűszer- és gyógynövény-ismertető zárja.
- Počet strán: 192
- Väzba: mäkká, brožovaná
- EAN: 9789630942409
- Jazyk: maďarský
- Pôvodný názov: Gewürze & Kräuter
- ISBN: 9789630942409
- Dátum vydania: 1. januára 2001
- Vydavateľstvo : Kossuth Kiadó
221 632 kníh na sklade ihneď k odoslaniu
Poštovné zadarmo pre nákupy od 15€
Rezervácie v 60 kníhkupectvách
Hodnotenia (0)
0Odporúčania
