• Počet strán: 488
  • Väzba: mäkká, brožovaná
  • EAN: 9788073914516
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7391-451-6
  • Dátum vydania: 31. decembra 2011
  • Vydavateľstvo : Slovart
  • Hmotnosť: 1,75 kg

Culinaria Čína

neuvedený

Kniha je objaviteľskou výpravou za tajomstvom čínskej kuchyne. Autorky i fotografi nazerajú kuchárom cez rameno na nočných trhoch čínskych metropolí a v ich domovoch, uvádzajú čitateľov do sveta reštaurácií rôznych cenových kategórií a ponúkajú možno
sť napodobniť známe i menej známe čínske jedlá v domácnosti. Publikácia sa zaoberá najdôležitejšími a najznámejšími regionálnymi kuchyňami od juhu Číny, taviaceho kotlíka kulinárskej kultúry, cez bohaté pobrežné provincie a lahôdky pekinskej paláco
vje kuchyne až k odľahlým severným provinciám. Nie je to iba kuchárka - prináša množstvo vysvetľujúcich údajov i prekvapivých skutočností z kulinárskej histórie i prítomnosti Číny.
Kniha je objaviteľskou výpravou za tajomstvom čínskej kuchyne. Autorky i fotografi nazerajú kuchárom cez rameno na nočných trhoch čínskych metropolí a v ich domovoch, uvádzajú čitateľov do sveta reštaurácií rôznych cenových kategórií a ponúkajú možno
sť napodobniť známe i menej známe čínske jedlá v domácnosti. Publikácia sa zaoberá najdôležitejšími a najznámejšími regionálnymi kuchyňami od juhu Číny, taviaceho kotlíka kulinárskej kultúry, cez bohaté pobrežné provincie a lahôdky pekinskej paláco
vje kuchyne až k odľahlým severným provinciám. Nie je to iba kuchárka - prináša množstvo vysvetľujúcich údajov i prekvapivých skutočností z kulinárskej histórie i prítomnosti Číny.

menej
  • Počet strán: 488
  • Väzba: mäkká, brožovaná
  • EAN: 9788073914516
  • Jazyk: český
  • ISBN: 978-80-7391-451-6
  • Dátum vydania: 31. decembra 2011
  • Vydavateľstvo : Slovart
  • Hmotnosť: 1,75 kg

book

85 310 kníh na sklade ihneď k odoslaniu

wallet

Poštovné zadarmo pre nákupy od 39€

store

Rezervácie v 60 kníhkupectvách


Hodnotenia (0)

0