Simone Beck

This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking", first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view, a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who'd gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy". (A. A. Gill, "The Times").

This title features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks. This title features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks. Hide

"A könyvben Fimo hőre keményedő gyurmából készült ékszereket gyűjtöttünk össze. Az édesszájúaktól kezdve az elefántgyűjtőkig mindenki talál kedvére valót. Az apró állatfigurák, gyümölcsök, sütik lehetnek fülbevalók, medálok, karkötő-, gyűrű- vagy mobildíszek. ... Folytatás ›› A leírások, a fotók, illetve rajzok alapján könnyen elkészíthetjük a könyvben szereplő ötleteket. A technika elsajátítása után, engedjük szabadjára a fantáziánkat, és készítsük el más kedvenceink miniatűr mását is. A vidám figurák kedves ajándékok is lehetnek akár születésnapra, akár karácsonyra." (a Szerző) A kiadvány tartalma: - Anyagok és eszközök - Alapvető tudnivalók - Gyurmaékszerek Manóknak Erdőjáróknak Bárányszámlálóknak Éjszakai baglyoknak A tenger szerelmeseinek Mélytengeri álmodozóknak Bogarasoknak Elefántkedvelőknek Nem csak vegáknak Gyümölcsözön Édesszájúaknak Sütiimádóknak Sarkkutatóknak Madárbarátoknak A(z) Apró ékszerek süthető gyurmából (Könyv) szerzője Simone Beck.

Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, které inspirovalo celou generaci Američanů a pomohlo jim vytyčit nová kritéria v oblasti kulinářského vkusu a kuchařského umění.

This title features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks. This title features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks. Hide

Julia Child világszerte forradalmasította a főzéshez való viszonyunkat. Elragadó egyéniségével, közvetlen stílusával és humorával a kevésbé gyakorlottakat is meggyőzte arról, hogy akár a legbonyolultabb fogásokat is képesek lesznek önállóan elkészíteni. Az első televíziós sztárszakács a világhírű párizsi Le Cordon Bleu akadémián tanult, majd Simone Beckkel és Louisette Bertholle-lal együtt nyitotta meg saját főzőiskoláját és írta meg első könyvét. A francia konyha művészete azonnal bestsellerré vált, és azóta is a gasztronómiai irodalom legendás és örökös darabja, a francia kulinária klasszikus útmutatója több mint 500 recepttel, 100 ábrával és az alaptechnikák megismertetésével. A kezdők és a tapasztalt szakácsok nélkülözhetetlen alapműve mindenkihez szól, aki szereti a jó ételeket, és otthon is szeretné elkészíteni a klasszikus francia konyha remekeit az egyszerű omlettől az ikonikus burgundi marharaguig. Bon appetit!