Jochen Bielefeld

autor

Sajtok zsebkönyve


A kötet segítségével könnyebben válogathatunk a sajtok közül. A könyv kétszázféle sajtról közöl fényképet, valamint a legfontosabb adatokat: honnan származik, milyen tejből készült, mennyi a zsírtartalma, milyen az alakja, az állománya, az íze, ehető -e a kérge, hogyan fogyasztható. A szerző ötleteket ad az egyes sajttálak elkészítéséhez is. Jó évágyat!
Vypredané
5,38 €

Fűszernövények zsebkönyve


A fűszernövényeké a jövő konyhája! Egészséges. Ínycsiklandó. Illatos. De melyik növény melyik ételhez való? Jobb, ha szárítva adagoljuk, vagy inkább frissen hatásos? Mikor és hogyan érjük el a legjobb ízeket? Útmutatónk több mint 50 fűszernövényhez ad praktikus ötletet és egy-egy jó, gyors receptet.
Vypredané
4,30 €