Nóra Bittner

A daganatos betegségek kialakulásában feltételezhetően 30-60 %-ban van jelentősége az étkezés minőségének. A kötet szerzői szerint a pácienseik közül a daganat felfedezése előtt sokan egyáltalán nem ügyeltek a táplálkozásukra, bár általában tudták, hogyan kellene egészségesen étkezni. A betegségük és a kezelés során a táplálkozáshoz való viszonyuk megváltozik. Van, aki ragaszkodik a szokásaihoz, van, aki tudatosan odafigyel a táplálkozásra, és van, aki alternatív táplálkozással (böjtök, léböjtkúrák, táplálék-kiegészítők, stb.) próbálja "gyógyítani" betegségét. A szerzők a tudatos, egészséges táplálkozást javasolják a daganatos betegségben szenvedőknek, amely segíti, és nem helyettesíti az egyéb kezeléseket. Nem kúraszerűen kell méregteleníteni, hanem folyamatosan. És ez átvezet bennünket a megelőzés fontosságára! A könyv nem csupán a daganatos betegeknek szól, hanem mindenkinek, aki ügyel egészségére, egészségtudatosan él és elfogadja a tényt, hogy megfelelő táplálkozással a daganatos megbetegedések kialakulásának kockázata csökkenthető! Az egészséges táplálkozás megvalósításához érdemes megismerni a táplálkozási ajánlásokat, kipróbálni a könyvben szereplő változatos és egészséges ételek receptjeit. A dietetikus és onkológus szerzőpáros ebben kíván segítséget nyújtani mindannyiunknak.