Iva Bušinová

Celiakie - nemoc, jejímž řešením je celoživotní bezlepková dieta. Náhle je problém uvařit běžné jídlo, které by neobsahovalo lepek. A každá rada je drahá. Řešením a zároveň inspirací může být nová knížka známé české autorky a odbornice na bezlepkovou dietu Ivy Bušinové. Po jejím přečtení a hlavně vyzkoušení receptů zde uvedených zjistíte, že bezlepková dieta vám může připravit překvapení v podobě chutných jídel, která budou lahodit nejen vašemu jazýčku, ale také oku. Přejeme vám mnoho úspěchů při vaření a především: Dobrou chuť!

Ještě donedávna bylo toto onemocnění rozpoznáno jen zřídka a často pozdě. Základní léčbou celiakální sprue je celoživotní bezlepková dieta. Jak ale vařit, když většina námi oblíbených potravin obsahuje lepek? Není to tak těžké, jen vědět, jak na to. Autorka publikace Bezlepková kuchařka Ing. Iva Bušinová má bohaté zkušenosti a především nepřebernou zásobu opravdu výtečných receptů, které si nyní můžete vyzkoušet i vy.