Viktor Faktor

Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil nedávno zesnulý znalec historické kuchyně Viktor Faktor. Text je doplněn zajímavostmi z jídelních návyků Prahy od středověku až po vznik republiky. Namísto fotografií jídel jej doprovázejí jedinečné koláže Miroslava Huptycha. Vychází česky, anglicky, francouzsky, německy, španělsky a rusky. Očekávaným kupujícím cizojazyčných verzí je zahraniční turista nebo Čech hledající vhodný dárek pro své přátele v cizině.

Kniha plná receptů typických českých pokrmů, které původem sahají hluboko do minulosti, ale staly se tak oblíbenými, že se připravují dodnes. Pokrmy každodenní i ty, které se připravují o svátcích, jako jsou Velikonoce a Vánoce, či u příležitosti svatební hostiny a dalších rodinných oslav. Receptům je ponechán původní český název a jsou oživeny kulinářskými zajímavostmi z české historie i současnosti! Nejsou opomenuty ani názory některých známých osob, které v minulosti navštívili Čechy jak jim chutnala česká kuchyně a jak pohlíželi na české gastronomické zvyklosti! Use this book full of recipes to prepare a wide range of typically Czech dishes whose origins stretch far back into the past, yet have remained so popular that they are regularly consumed even today. Try your hand at everyday preparations or special dishes intended for such holidays as Easter or Christmas, a wedding feast, or simply a family celebration. Each of the recipes contains the original Czech name of the dish, and is enlivened with culinary points of interest from Czech history or present-day custom. Nor have we omitted the opinions of a number of persons of renown who in the past paid a visit to the Czech lands how they enjoyed Czech cooking and what they thought of Czech gastronomic habits! The author Viktor Faktor is a connoisseur of international and Czech cuisine, who has published over a dozen previous cookbooks. He is also known as an essayist, traveler and translator of works of history or philosophy. A tinge of humour and a welcome comic relief are added by the illustrations of Jiří Votruba the popular Czech artist and illustrator whose work so often greets visitors to the Czech Republic almost "at every step of the journey." All of the dishes depicted were photographed and arranged by two leading Czech specialists photographer Karel Poláček and food stylist Blanka Poláčková. This book is officially endorsed by the Czech Chefs Association

Cestopisné zápisky - deníky z let 1985 - 1995. Neotřelé postřehy z USA, Kanady, Normandie, Bretaně, Irska a Anglie. Cesty za sluncem s nostalgickým pocitem, že cestováním se kazí svět.

Záhadná smrt katolického kněze kdesi v tropech a neochota úřadů k ní podat vysvětlení vzbudila podezření u jeho bratra Thomase, středoškolského profesora, který přišel o zaměstnání. Přestože se s bratrem odcizili, rozhodne se pro vlastní pátrání, které ho postupně přivádí do nebezpečných situací ve Spojených státech, Itálii, Japonsku a na Flilipínách a vede ho v bratrových stopách přes rané křesťanské symboly – podivné prehistorické ryby v okolí Neapole až k faktickému objevu místa, na kterém přežily. Na této cestě se smiřuje s mrtvým bratrem i živou bývalou manželkou. V pátrání po důvodu a místě bratrovy smrti se mu snaží zabránit posléze ho i fyzicky zlikvidovat nemilosrdná skupina náboženských fanatiků, kteří převzali jména jezdců z apokalypsy.

Záhadná smrt katolického kněze kdesi v tropech a neochota úřadů k ní podat vysvětlení vzbudila podezření u jeho bratra Thomase, středoškolského profesora, který přišel o zaměstnání. Přestože se s bratrem odcizili, rozhodne se pro vlastní pátrání, které ho postupně přivádí do nebezpečných situací ve Spojených státech, Itálii, Japonsku a na Flilipínách a vede ho v bratrových stopách přes rané křesťanské symboly – podivné prehistorické ryby v okolí Neapole až k faktickému objevu místa, na kterém přežily. Na této cestě se smiřuje s mrtvým bratrem i živou bývalou manželkou. V pátrání po důvodu a místě bratrovy smrti se mu snaží zabránit posléze ho i fyzicky zlikvidovat nemilosrdná skupina náboženských fanatiků, kteří převzali jména jezdců z apokalypsy.