Christine France

Ilustrovaná encyklopedie krok za krokem

Jedno základní těsto a stovka variant na každý den i pro slavnostní příležitosti - palačinky s neobvyklou náplní, například s banány a karamelovým krémem, popřípadě naslano s krevetami a avokádem, lívance se šlehačkou a jahodovou omáčkou nebo slané s houbami a kozím sýrem, jogurtové vafle s meruňkami či kukuřičné s petrželkovým máslem… Kuchařku s přehlednými surovinami a postupy doplňuje u každé obměny barevná fotografie s lákavou úpravou dobroty.

A Szószok nagykönyvében számtalan különféle, ínycsiklandó szósz, csatni és fűszerlekvár elkészítési módját ismerheti meg az olvasó lépésről lépésre. A befőzési praktikák elsajátítása mellett, a gyorsan elkészíthető dzsemektől az időigényesebb édes és sós zselékig rengeteg új recepttel lehet gazdagabb. A könyv írói a különlegességek mellett, nagymamáink hagyományos savanyúságainak és befőttjeinek elkészítését is bemutatják.