Margit Fülöp

Fülöp Margit „Tejtermékek kis szakácskönyve a magyar konyhán” című műve 150 kipróbált receptet tartalmaz, melyek a tej, tejföl, túró és sajtok felhasználására épülnek. A kötet a magyar konyha ízvilágára alapozva nyújt gyakorlatias ötleteket a mindennapi étkezésekhez. A könyv hasznos útmutató a tejtermékek változatos beépítéséhez a magyar gasztronómiába.

Van-e olyan háziasszony, aki még nem tette fel ezt a kérdést magának? A választ megadja a könyv szerzője. Nemcsak az elkészítendő ételek receptjét közli, hanem minden alkalomra megfelelő ételsor összeállításával is segít – elsősorban a dolgozó nőknek -, hogy a mai család főétkezését, a vacsorát, változatossá, táplálóvá tegyék. Az egyszerű, gyorsan elkészíthető ételeken kívül „vendégváró” menüket és recepteket is találunk Fülöp Margit munkájában. A könyvben egy gyakorlott háziasszony adja át tapasztalatait asszonytársainak.