Paul Gayler

Od T-bone steaku přes chateaubriand pečený v solné krustě až k filetu mignon se šalotkou. Máte chuť na něco prostého, rychlého a snadného? Všechny tyto atributy splňuje steak! Není to vůbec obtížné: naučíte se vybrat správně maso, odhadnout stupeň propečení, dobře grilovat, smažit či připravit klasické pečeně. Více než 75 jídel z různých druhů hovězího – pokrmy na každou sezonu, od rodinných barbecue až po jednotlivé chody pro gurmety s výběrem lahodných omáček, marinád i studených ochucených másel.

Szeretne megkóstolni vagy elkészíteni néhány igazán különleges finomságot? Ebben a színes fotókkal illusztrált kötetben zöldséges finomságok elképesztő sokaságával találkozhat. A kötetet a vegetáriánusok mellett az egészségesebb táplálkozásra áttérni szándékozók is haszonnal forgathatják, mert a legkényesebb reformkonyha híveit is kielégítik a világ legkülönbözőbb tájairól való receptek. Ízelítőül a tartalomból: mentaolajjal készült libanoni zöld lencseleves, szingapúri tésztasaláta, sültsárgarépa-leves thai fűszerezéssel, jeges uborkaleves bulgur búzával, töltött sült hagyma, olasz sült gomba, keleti töltött padlizsán, héjában sült burgonya szarvasgombaolajjal.