Ellen Heidböhmerová
autor
A gyömbér titkai
A gyömbérnek kimagasló az illóolaj-tartalma, gyulladáscsökkentő és tisztító hatású. Ez a csodagumó serkenti az anyagcserét, segít a különféle panaszok és betegségek megelőzésében, valamint támogatja a gyógyulási folyamatokat. Ezenkívül az ázsiai konyha fontos alapanyaga, egzotikus fűszerként is használjuk.
A könyv rövid áttekintést nyújt a gyömbér történetéről, bemutatja hatóanyagait, valamint gyógyító felhasználási lehetőségeit. Ízletes és egészséges receptek egészítik ki a kötetet.
A gabonák titkai
A régi ősgabonafélék (tönköly, tönkebúza, alakor, kamut, árpa, köles, kukorica, rozs) és az álgabonafélék (amaránt, hajdina, chiamag, quinoa) ízletes változatai a klasszikus gabonáknak. Ezek a gabonák tele vannak tápanyagokkal, finomak, és könnyű őket a mindennapi életünkbe beépíteni.
A könyv rövid áttekintést ad a legfontosabb fajták történetéről, bemutatja hatóanyagaikat, valamint gyakorlati tanácsokat ad a gyógyító felhasználásaikról.
A kötetet ízletes és egészséges receptek egészítik ki.
A gyógynövények titkai
A könyvből megismerhetjük a 10 legfontosabb gyógynövény gyógyhatását, valamint felhasználását borogatásokban, fürdőkben és teákban. Érdekességeket tudhatunk meg a fontos összetevőikről, történetükről és a mitológiában betöltött szerepükről. Ha ezeket a gyógynövényeket magunk akarjuk gyűjteni vagy termeszteni, ehhez is találunk értékes, gyakorlati tanácsokat. A kötetet kis receptgyűjtemény zárja, ami a konyhai felhasználáshoz nyújt segítséget.
Zázračný kořen. Zdraví se zázvorem
Úžasná léčivá síla zázvoru je u nás bohužel ještě málo využívána. Kniha německé autorky přináší souhrnný přehled o možnostech použití tohoto doslova zázračného kořene. S pomocí zázvoru totiž můžeme nejen léčit, ale také předcházet nemocem a různým zdravotním problémům. Dozvíme se o dějinách zázvorového kořene, o látkách, které obsahuje, a o jejich všestranném působení. Autorka předává čtenářům své osobní zkušenosti s příznivými účinky čerstvého zázvorového kořene i sušeného mletého zázvoru a uvádí množství receptů pro přípravu předkrmů, hlavních jídel, dezertů, pečiva a nápojů se zázvorem.
Vypredané
6,45 €
6,79 €
