Simon Joanna

autor

O víne


Kniha o víne a vinároch, o hrozne a vinohradoch, výrobe či konzumácii vína vo svete i u nás. Reprezentatívna publikácia predstavuje bohatý informačný materiál doplnený množstvom fotografií známych i menej známych značiek a výrobcov vín. Ponúkne návod, ako a k čomu ktoré víno servírovať, ako kombinovať jednotlivé chute. Vhodná nielen pre vinárov amatérov, ale aj pre tých skúsenejších, ktorí sa chcú dozvedieť ďalšie informácie o svetovej produkcii vín.
Vypredané
16,10 € 16,95 €

A borokról


Joanna Simon, a többszörösen kitüntetett borszakíró biztos kézzel kalauzolja az olvasót a bortípusok, szőlőfajták és a borvidékek zavarba ejtő, ám csábító sokasága között, továbbá újszerűen gyakorlatias tanácsokkal a borvásárlás, a kóstolás, a szervírozás és a tárolás terén. Sokan szeretnénk többféle borral megismerkedni, de talán tartunk attól, hogy egy-egy rossz választás bizony sokba kerülhet. Joanna Simon segít abban, hogy nagyobb önbizalommal kísérletezzünk és kedvünkre való borokat találjunk. Ha például egyik kedvencünk az ausztrál chardonnay, bizonyára ízleni fognak a navarrai fehérborok, a chilei semillon vagy a dél-afrikai chenin blanc. A több mint 90 szőlőfajtát bemutató könyv részletesen ismerteti a cabernet sauvignon, a riesling és más meghatározó fajták jellegzetes illat- és ízjegyeit, alaposan átgondolt étel-bor párosításokat javasol, sorra veszi a világ főbb borvidékeit, sőt konkrét termelőket is ajánl. A dűlőket, borászatokat és pincéket bemutató fényképek hűen szemléltetik azt a folyamatot, melynek során a szerény szőlőből valami egészen csodálatos dolog születik, mire az asztalunkra kerül.
Vypredané
22,05 € 23,21 €