Mistr Kaisen

Vlastní životopis mistra zenu a učitele bojových umění, představeného zenového kláštera Sen Sho Ji v Cubjacu. Ve své knize popisuje svoji cestu k budó, své zkušenosti, jichž nabyl během 40 let meditačních cvičení a praktické výuky bojových umění, a především pak svoji pouť do Číny a setkání se zdejšími mistry kung-fu.

Mistr Sando Kaisen se do hloubky věnuje různým činnostem, aby odhalil jejich podstatu a přetváří je v živoucí učení. V tomto případě sdílí své zkušenosti z oblasti vaření. Sando Kaisen studoval u renomovaných francouzských kuchařů a současně hluboce obdivuje prostou kuchyni své polské babičky. Své bohaté zkušenosti i hluboký vhled předává osobně kuchařům během pravidelných ústraních ve francouzském klášteře a prostřednictví této knihy také všem, kteří chtějí naslouchat. Kniha je slovy autora věnována všem, kteří umějí nechat probublávat upřímný a prostý život. Vaření je především darem přítomným bytostem, v upřímnosti a prostotě, následujíce přirozený řád věcí. Roční období, země a slunce, voda a vzduch, nespočetné hory, jezera a moře, stromy a rostliny se nám neustále nabízejí jako dar. Nakonec všechno je dar.