György Alex Kőfalvi

"Habár nem ez a szakmám, szeretek főzni. Családnak, barátoknak, kollégáknak. Ennek az örmény szakácskönyvnek a megírását, a receptek összegyűjtését, szerkesztését azért vállaltam el, hogy ezzel megosszam másokkal ennek a csodálatos országnak a tipikus ételeit. Azoknak ajánlom ezt a könyvet, akik szeretnék kipróbálni ennek a távoli kaukázusi országnak a sokszínű ízvilágát."

"Habár nem ez a szakmám, szeretek főzni. Családnak, barátoknak, kollégáknak. Ennek az örmény szakácskönyvnek a megírását, a receptek összegyűjtését, szerkesztését azért vállaltam el, hogy ezzel megosszam másokkal ennek a csodálatos országnak a tipikus ételeit. Azoknak ajánlom ezt a könyvet, akik szeretnék kipróbálni ennek a távoli kaukázusi országnak a sokszínű ízvilágát."