Kristýna Kolenčíková

Žít s asistencí znamená plánovat. Jíst polotovary nebo si každý den kupovat hotové jídlo nepřipadalo v úvahu. Tak jsem začala vařit. Tato kuchařka je mým příběhem a zároveň návodem pro všechny, kteří se chtějí naučit vařit. Od úplných základů až po složitější recepty. Je napsaná jednoduše a srozumitelně – pro začátečníky, děti i lidi s handicapem. Protože svoboda a samostatnost chutnají nejlíp, když si je uvaříte sami.

Handicap není v kuchyni na překážku – a tahle kuchařka je toho důkazem. Nechte se inspirovat a naučte se vařit – od začátku a jednoduše. Žít s asistencí znamená plánovat. Jíst polotovary nebo si každý den kupovat hotové jídlo nepřipadalo v úvahu. Tak jsem začala vařit. Tato kuchařka je mým příběhem a zároveň návodem pro všechny, kteří se chtějí naučit vařit. Od úplných základů až po složitější recepty. Je napsaná jednoduše a srozumitelně – pro začátečníky, děti i lidi s handicapem. Protože svoboda a samostatnost chutnají nejlíp, když si je uvaříte sami.

Příběhy o autorčině životě na vozíku, které ukazují, že i když mají někteří lidé těžší život, neodlišují se tím od jiných. Jenom to zkrátka mají o něco složitější. Jaké to je, když vám funguje hlava, ale tělo ne? Jak vypadá cestování, péče o domácnost a domácího mazlíčka nebo starost o sebe samotnou? To všechno se dozvíte v knize Handicap a jeho útrapy a radosti.