György Komlóssy

A különböző növények gyűjtésénél és alkalmazásánál fontos az, hogy a növény egészséges legyen. Azok alkalmazása során ne találkozzunk kártevőkkel és egyéb betegségekkel. Nagy segítség úgy a kertészeti, mint a fűszer- és gyógynövények gyűjtése során, hogy fel tudjuk mérni azt, hogy van-e betegsége a növénynek. De a könyv nem csak a gyűjtés során látható, tapasztalható dolgokra hívja fel a figyelmet, hanem arra is, hogy milyen módon tároljunk és óvjuk azokat.