Natália Luptáková
autor
Život pod hranicou
V predchádzajúcich miléniových rozvojových cieľoch bolo hlavným zameraním „Odstrániť extrémnu chudobu a hlad“.
Rozvojové organizácie hovoria o dosiahnutí stavu „food security“ tzv. potravinovej istoty. Podľa definície je potravinová neistota stav, kedy nie je možné spoľahlivo získať dostatočné množstvo cenovo dostupnej a výživnej potravy. Nie je to
teda nedostatok jedla ako takého, ale skôr nedostatok jedla bez primeranej výživnej hodnoty a s nepredvídateľnou
dostupnosťou.
Nemožnosť zabezpečiť si potraviny znamená, že človek je niekedy hladný a inokedy nie. Africkí farmári zvyknú
hovoriť buď o období hladu alebo o období, kedy hlad nie je. Pre nich je najdôležitejšie hlad odstrániť. Až potom
sa zaoberajú hygienou a výživou.
Táto kuchárka je venovaná miliónom matiek detí v mestských slumoch v Afrike, ktoré sa nepýtajú „Čo budeme dnes jesť?“, ale „Budeme dnes jesť?“ Tieto odvážne ženy každý deň zápasia o výchovu ďalšej generácie. Často to robia samy, bez akejkoľvek podpory mužského partnera, no vždy vytrvalo, tvorivo a s vierou. Vyskúšajte si jeden týždeň žiť z mála tak ako ony. Nedostanete ich tým síce z chudoby ani z rizikového spôsobu života, ale ukážete im svoju solidaritu a rešpekt. Verím, že „ochutnanie“ života pod hranicou sa pre vás stane skúsenosťou, ktorá s vami zostane aj po ďalšie roky.
Recepty pripravila Mirka Bajaníková. Spolu s manželom a priateľmi založili najskôr sieť kaviarní Shtoor (2010) a v súčasnosti sú súčasťou kníhkaviarní Foxford, ktoré sú spojené s kníhkupectvom Martinus. Mirka má na starosti tvorbu menu.
Obrázky nakreslila Natália Luptáková. Natália sa venuje deťom a mladým ľuďom v občianskom združení Scripture Union Slovakia, kde organizuje kluby a tábory pre deti a teenagerov, školí dobrovoľníkov a pracovníkov s deťmi. Venuje sa rozvoju tvorivosti vo formálnom aj neformálnom vyučovaní, spolupracuje s CZŠ Narnia v Pezinku. Realizovala livesketching pre TEDx Bratislava a v súčasnosti je tiež školiteľkou vizuálneho myslenia a doodlingu.
Okruhy zeme - omaľovánka
Symetrické kruhové štruktúry objavujeme v najmenších snehových vločkách, krehkých kvetoch, na krídlach motýľov, v tvaroch vzdialených galaxií či v rezonančných vzoroch vlnenia všetkej hmoty.
Natália Luptáková zobrala starovekú formu kruhových kresieb a vložila do nich židovsko-kresťanskú múdrosť rozprávania príbehov. Marek Markuš zobral tieto biblické príbehy a pripojil k nim krátke úvahy a otázky, o ktorých môžete rozmýšľať pri vyfarbovaní „okruhov sveta“. Svetlana Číčelová zobrala kresby a texty a urobila z nich túto milú omaľovánku.
Tak čítaj, vyfarbuj a modli sa…