Dagmar Lužná

Domácí pečení chleba – pro spoustu lidí zpočátku něco naprosto nepředstavitelného. V momentě, kdy si však upečete svůj první chleba s použitím vlastnoručně vedeného tradičního kvásku, tak jste zvítězili. V této knížce předkládá Dagmar Lužná svoje zkušenosti s kváskem, které získala nejen doma ve své kuchyni, ale především na kurzech a akcích, na kterých vařila a pekla. Naučí vás nejen, jak kvásek založit a jak se o něj dále starat, a to velmi jednoduchým způsobem, který zvládne opravdu každý, ale na téměř 50 receptech vám i ukáže, kde všude se dá kvásek využít. Recepty v knize Kouzlo kvásku vás přesvědčí, že používat kvásek je naprosto přirozená věc. Pečení houstiček, koláčů či pizzy, se vám po prostudování této knížky stane běžnou praxí. Porozumíte procesům, při kterých vznikají takové dobroty jako Nány, Vafle či Makovec a po upečení svého prvního chleba už nebudete chtít jinak. Zkrátka kvásek se stane novým a platným členem vaší rodiny. Neváhejte a připravte si kvalitní, přirozené, zdravé a vitální pečivo doma.

Dá se u vaření relaxovat? Upravené a doplněné vydání této oblíbené knihy přináší inspiraci, jak společně změnit způsob přípravy nedělního oběda v zábavu a pochutnat si na pokrmech prověřených letitými zkušenostmi autorky. Chutné recepty na každou neděli v roce Kniha nabízí zajímavé a chutné recepty na každou neděli v roce – můžete si uvařit podle ročních období, připravit chutné jídlo podle makrobiotických zásad z přirozených potravin, tedy plodů, které pole a zahrady kolem nás nabízejí ke sklizni a k sezónnímu zpracování. A co si pro chuťové buňky připravíte na závěr? No přeci dezert! Samozřejmě sladký a hladký! Objevte kouzlo chutného a zdravého rodinného vaření Prožijete radost při objevování nových chutí při přípravě vánočního „makroví“, s přáteli můžete sdílet své pocity při popíjení léčebných nápojů, s dětmi zaměříte pozornost na zdravé svačinky a pamlsky a všichni společně si vyzkoušíte svou kreativitu při přípravě zeleninových pokrmů a zjistíte, že pořádná chuť je nepostradatelná, a to jak u přípravy vánočního, tak novoročního menu. Zdarma přiložené DVD se cvičeními A nakonec malý bonus pro velkou radost : kniha je doplněna o DVD se základy energetických cvičení Do-In, která můžete provádět hned ráno po probuzení, a cviky pro posílení či uzdravení jednotlivých orgánů, které můžete cvičit v průběhu dne, a to jak doma, tak venku.

Návštěva babičky s sebou v mysli každého z nás neodmyslitelně nese příslib něčeho dobrého na zub. Moudrá babička tedy může využít situace a pro mlsné jazýčky, ochotné v očekávání nějaké dobrůtky z domácí kuchyně oželet návštěvu své oblíbené cukrárny, připravit nějakou laskominu, která uspokojí i ty nejnáročnější mlsouny a zároveň je zdravější než běžné cukroví. Mlsnými vnoučaty prověřené recepty na makrobiotické dobrůtky Autorky této knihy, které jsou zároveň babičkami „na plný úvazek“, se rozhodly se čtenáři podělit o celou řadu osvědčených zdravých receptů na makrobiotické dobrůtky. Recepty jsou doprovázené barevnými fotografiemi, takže si můžete pokaždé vybrat i podle toho, na co při listování knihou dostanete chuť. Co byste řekli třeba trubičkám s kokosovým krémem, křehkému závinu či pudingovým řezům?

Kniha vás provede makrobiotikou pro děti a nejen pro ně - je určena rovněž těhotným a kojícím ženám. Jako bonus obsahuje kniha DVD.