Iva Málková strana 2 z 2

Pozůstalost Františka Hrubína uchovává tisíce dopisů a v nich zásadní stanoviska pisatelů, ať už se týkají umělecké tvorby, literárního života či politické situace v Československu. Edice dopisů se soustřeďuje na dopisy přijaté od Jaroslava Seiferta, Josefa Strnadla a Emanuela Frynty. Studium fondů uložených v Literárním archivu Památníku národního písemnictví a konzultace s příbuznými vybraných osobností umožňuje předložit oboustrannou korespondenci Hrubína se Seifertem a Hrubína se Strnadlem. Emanuel Frynta Hrubínovy dopisy spálil, a tak nám zůstává pouze jeden hlas — dopisy Emanuela Frynty zaslané Františku Hrubínovi — a několik konceptů či kopií odpovědí Františka Hrubína jako obraz důvěrného, hlubokého a nesmlouvavého vztahu dvou velkých osobností. Edice je v roce stého výročí narození Františka Hrubína doplněna také fotografiemi z pozůstalosti a faksimiliemi rukopisů.

Publikace představuje soupis bibliografických údajů, které se vztahují k původním textům (básnickým, prozaickým, dramatickým, esejistickým), k článkům, rozhovorům, úvahám, jež byly uveřejněny v novinách a časopisech od roku 1929 do roku 1971, od prvního časopiseckého vystoupení Františka Hrubína ve Studentském časopise až do okamžiku jeho smrti. Část zaměřená na původní tvorbu Františka Hrubína navazuje na bibliografii Josefa Strnadela z roku 1958. Je soupisem všech vydání básnických sbírek pro dospělé a pro děti, próz, divadelních her, bibliofilií, překladů, edic atd. Bibliografie shromažďuje rovněž recepci jednotlivých tvůrčích počinů Františka Hrubína včetně výrazných adaptací jeho děl či autentických záznamů jeho osobnosti v televizi a v rozhlase.

Hubneme s rozumem je zásadní česká kniha o zdravém hubnutí. Autorka Iva Málková, zakladatelka společnosti STOB (Stop obezitě), v ní shrnuje své celoživotní zkušenosti. Účinnost její metody byla prověřena na mnoha účastnících kurzů snižování nadváhy, pořádaných společností STOB. Kniha objasní, proč diety nefungují. Hubneme s rozumem učí, jak si sestavit správný, a přitom chutný jídelníček. Nezabývá se ale pouze jídelníčkem, obsahuje také mnoho psychologických rad. Srozumitelně popisuje logické souvislosti příjmu potravy a výdeje energie, psychologické aspekty hubnutí, a to vše s ohledem na současný životní styl. Recepty a doporučení vycházejí z českého prostředí a jsou doplněny názornými obrázky. Kniha obsahuje dvanáct lekcí, jež povedou k rozumné redukci váhy. Navíc poradí, jak si váhové úbytky udržet a jak mít rád sám sebe. Knihu doplňuje příběh Dana Kopála, který díky této metodě úspěšně zhubl o 30 kg. Přílohou knihy je unikátní ledničkový tahák s přehledně znázorněným obsahem živin, energetickými hodnotami a glykemickým indexem mnoha druhů potravin.

K trvalému zhubnutí vede jediná cesta - snížit energetický příjem a zvýšit výdej, změnit svůj životní styl. Všichni dělají podobné chyby - problém s kily začíná v hlavě, v nevhodných návycích. Vše je vysvětleno na názorných příkladech. Kniha objasní, proč diety nefungují. Naučí, jak si sestavit zdravý, správný a přitom chutný jídelníček. Recepty a doporučení vycházejí z českého prostředí a jsou přehledně zpracovány na názorných obrázcích. Kniha obsahuje dvanáct lekcí, jež povedou k rozumné redukci váhy - za týden půl kilogramu, za měsíc dva kilogramy a po skončení společného hubnutí šest kilogramů. To, co obvykle v knihách o hubnutí nebývá, je kapitola, jak si váhové úbytky udržet, kapitola o pohybu a jak mít rád sám sebe - jde však o kapitoly podstatné pro zvládnutí předsevzetí, jak znovu nepřibrat. Knihu doplňuje příběh Dana Kopála, který díky této metodě úspěšně zhubl o 30 kg. Jeho výpověď na konci každé lekce je velmi upřímná a zároveň povzbudivá. Přílohou knihy je unikátní ledničkový tahák - obsahuje energetické hodnoty dostupných potravin a barevně vyznačené živiny (bílkoviny, tuky, scharidy a množství vody v potravinách) a glykemický index.

Kniha Hubneme s rozumem v parxi obsahuje konkrétní tipy a recepty na snídaně, obědy a večeře se stejnou energetickou hodnotou (snídaně cca 1000 kJ, hlavní jídla cca 1500 kJ), které navíc mají výhodný poměr živin (bílkoviny, sacharidy, tuky) pro hubnutí a udržení váhy. V knize najdete i nápady na svačiny, nízkoenergetické mlsání a tipy, jak jíst mimo domov – nezbytné informace o energetické hodnotě a složení jídel v restauracích a jídelnách. Oproti běžně předepsaným dietám tak získáte mnoho variant konkrétních denních jídelníčků, které si sami a jednoduše vyberete a připravíte podle své chuti. Recepty jsou určeny těm, kteří chtějí bez pocitu hladu hubnout nebo si váhu udržet, je však jednoduché dotvořit jídlo pro celou rodinu. Kniha také seznamuje podrobně s glykemickým indexem potravin.

Glykemická kuchařka je určená pro všechny, kteří mají zájem o zdravou výživu a chtějí hubnout bez pocitu hladu. Obsahuje konkrétní tipy a recepty na snídaně, obědy a večeře s nízkoenergetickou hodnotou a výhodným poměrem živin, vhodné pro hubnutí a udržení váhy. Umožňuje aktivní výběr jídelníčku pro celou rodinu dle vlastní chuti, bez zatěžování počítáním kilojoulů.