Marlies Sauerbornová

A wok az a nagyszerű ötlet a háztartásban, amelynek használatával - és e praktikus könyv segítségével - mindenki könnyen és gyorsan megtanulhat kínai módra főzni. A gyorsaság titka a jó felszerelésen kívül (rács, lapát, kanál, kosár és az optimális hőelosztást biztosító félgömb alakú főzőedény) az, hogy mindent a legkisebb falatokra kell aprítani. Bár az előkészítés így időigényesebb, az eredmény kárpótol a fáradságért. Vendégeinknek kellemes élményben lesz részük, ha az univerzális edényben készítünk számukra keleti ínyencségeket. Ez a praktikus szakácskönyv nemcsak a technikát ismerteti, hanem hozzá különleges ízhatású, és könnyen elkészíthető recepteket sokaságával is szolgál.