Ivana Mezeyová
autor
Záhrada bez rýľa
Hľadáte jednoduchší, šetrnejší a účinnejší spôsob pestovania?
Autori knihy a odborníci na pestovanie bez rýľovania vysvetľujú, ako si vytvoriť záhradu bez potreby rytia do pôdy. Krok za krokom objasňujú, ako:
• vyrábať kompost a obohacovať pôdu,
• zvládnuť zručnosti potrebné na výsev a pestovanie jednoročnej aj trvácej zeleniny,
• dosiahnuť úrodu počas celého roka,
• vyrábať prírodnú kozmetiku, čistiace prostriedky a záhradné prípravky.
Charles zhrnul viac ako 35 rokov skúseností s pestovaním zeleniny. Je uznávaným priekopníkom pestovania bez rýľovania a odborníkom na šaláty. Stephanie je známa záhradníčka, ktorá vytvára úrodné záhrady bez rýľovania pre reštaurácie aj súkromné sídla. Spoločne prinášajú množstvo praktických tipov, ako pestovať, spracovať a uchovávať rôzne druhy rastlín, od chutných jedál a receptov až po inšpirácie, ako žiť udržateľne a naplno si užívať radosť z vlastnej úrody počas celého roka.
Z anglického originálu No Dig Organic Home & Garden (Permanent Publications Hyden House Ltd, 2017) preložila Ivana Mezeyová.
Menej známe druhy ovocia a zeleniny
Menej známe druhy ovocia a zeleniny nadväzuje na vydanie odbornej publikácie Menej známe druhy zeleniny a má za cieľ poskytnúť komplexný prehľad o možnostiach pestovania menej známych záhradníckych plodín v podmienkach Slovenskej republiky. Pridanou hodnotou publikácie sú odkazy na vytvorenú webovú stránku vo forme QR kódov, kde
si čitatelia môžu prezrieť zosumarizované informácie o popisovaných druhoch ovocia a zeleniny, doplnené vhodnou fotogalériou a prekladom do anglického jazyka s overenou terminológiou. Prepojenie odbornej publikácie na interaktívnu online platformu umožní realizovať modernú formu praktického vzdelávania študentov s cieľom prepojiť teóriu
a prax. Kniha je prioritne určená pre študentov odboru záhradníctvo, avšak osloví aj širokú odbornú a laickú verejnosť.
