Mykola Nevrev

“Blooming Sourdough and Stories Beyond” is a delightful journey into the art of sourdough baking, interwoven with personal anecdotes and cultural tales. In this book, you’ll find not just meticulously crafted recipes, but also the stories behind them. Whether you’re an experienced baker or a curious beginner, this book invites you to explore sourdough with a blend of tradition, creativity, and a pinch of storytelling magic.

Autorka kuchárskych kníh a milovníčka jedla Francesca Spinelli a fotograf a bloger Mykola Nevrev vás zoznámia s tradičnými bezmäsitými jedlami z rôznych regiónov Talianska. Spája ich vášeň k jedlu, fotografovanie a kreativita. V tejto knihe sa s vami podelia o množstvo nielen kulinárskych zážitkov spojených s tvorbou knihy a navodia atmosféru pravej talianskej kuchyne. Kniha vás možno inšpiruje k cestovaniu, hľadaniu svojich koreňov alebo k založeniu novej tradície spoločných obedov s rodinou a kamarátmi. Nájdete v nej recepty na každú príležitosť: rýchle predjedlá, hlavné jedlá, polievky, zeleninové prílohy, šaláty, pizzu a iné slané múčniky, ale aj neodolateľné dezerty.