Eva Paulovičová

Päťdesiat osvedčených receptov na sušienky. Jednoduché na prípravu a plné dobrôt. Vhodné len tak ku káve, pre školákov na desiatu, aj ako alternatívne vianočné pečivo. Najlepšie chutia upečené s láskou. Celoživotné skúsenosti Autorka receptov sa dlhé roky venovala publikovaniu v oblasti sladkého pečiva, tradičných aj netradičných múčnikov a medovníkárstvu. Vydala viac ako desať samostatných publikácií a dlhé roky spolupracovala s časopisom Dobré jedlo. Vo svojej tvorbe sa špecializovala najmä na zdravé a alternatívne suroviny. Obsah knihy je to najlepšie z najlepšieho. Rokmi overené a osvedčené dobroty. Niečo ako zápisník s babičkinými receptami, ktorý sa odovzdáva s generácie na generáciu ako rodinný poklad. Jednoduché na prípravu Väčšinu receptov pripravíte rýchlo a jednoducho. Zabudnite na vaľkanie, vykrajovanie aj zložité zdobenie. Stačí zarobiť cesto a šup na plech. Zvládnu to úplní začiatočníci, zaneprázdnené ženy aj maškrtní muži. Nemáte čas vypekať vianočné pečivo? Vyskúšajte zdravšiu a jednoduchšiu alternatívu. Každý recept je niečím výnimočný Pestrosť a originálna kombinácia surovín zaručuje, že nenájdete dva podobné recepty. Nedajte sa oklamať, ak sa niektoré podobajú. Chuťovo sa všetky odlišujú. Autorka svojimi dlhoročnými skúsenosťami oslovuje najmä mladšiu generáciu, ktorá preferuje zdravý životný štýl. Pestré a kreatívne zloženie receptov zaručuje, že si každý nájde tú svoju obľúbenú maškrtu.

Kuchárska kniha veľmi skúsenej a kvalifikovanej autorky, ktorej vyšlo vyše 40 výživárskych kníh u nás a v zahraničí. Je určená pre všetkých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a pritom veľmi pestro. Publikácia obsahuje aj recepty pri rôznych diétach.

Vitamíny sú nevyhnutnou (esenciálnou) súčasťou výživy (vita - život). Ľudský organizmus si ich nevie pripraviť a je odkázaný na ich každodenný príjem. Vitamíny produkujú rastliny a mikroorganizmy a majú rozdielnu chemickú stavbu. Niektoré sa tvoria z provitamínov, účinkujú vo veľmi malých množstvách a dajú sa vyrobiť aj synteticky. Uľahčujú biochemické premeny v bunkách, pôsobia ako biokatalyzátory. Úplný nedostatok vitamínov spôsobuje avitaminózu, pri ich čiastočnom nedostatku sa objavuje hypovitaminóza a naopak pri nadbytku vzniká hypervitaminóza.