Klára

Kuchařka Vaření hravě v období svátků je inspirována svátky od podzimu do jara. Všechny recepty jsou doplněny barevnými fotografiemi a jsou seřazeny podle svátku, ke kterému se vážou - Dušičky, svatý Martin, advent, Vánoce, Silvestr a Nový rok, masopust i Velikonoce. Kniha obsahuje pestrý výčet chutných pokrmů, které aktivují chuťové pohárky a inspirují k vaření. Jsou doplněny tipy, jak recepty více rozvinout a variovat, a zajímavostmi ke svátkům. Kuchařku doplnila svými ilustracemi Iva Utinková.

Symbolem Svátku svatého Martina je pěkně upečená husička. Kuchařka Hravě na svatého Martina zahrnuje recepty s fotografií na celé svatomartinské menu od předkrmu až po dezert. Dozvíme se, jak husu péct, aby se rozplývala na jazyku, co udělat, aby se nám při pečení nepropadla hruď, nebo jak ji naporcovat. Také si můžeme vyzkoušet paštiku nebo terinu z husích jater. Naučíme se péct Martiny, rohlíky plněné mrkví, které dostaly své jméno právě proto, že se pekly speciálně na svatého Martina.