Hana Sedláčková strana 2 z 3
autor
Sladké pečenie
1 000 receptov od najvýznamnejších českých cukrárov a kuchárov. Viac ako tisíc farebných fotografií sladkých jedál i postupov ich prípravy. Rozsiahla kapitola sladkých jedál pre diabetikov.
Vypredané
19,99 €
Lacná kniha Jogurtová kuchařka (-50%)
Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy
a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic
i výpravných kuchařek, včetně nedávno vydané
Kuchařky české šlechty, přichází tentokrát s drobnější
publikací věnovanou jedinému výrobku – jogurtu,
o kterém se zvídavý čtenář dozví téměř všechno: od
jeho výroby, úlohy ve výživě až po jeho využití při
nejrůznějších zdravotních potížích a také v kosmetice.
Množství zajímavých receptů pro přípravu jogurtových
nápojů, studených i teplých, sladkých i slaných
pokrmů z jogurtu a s jogurtem potěší každého, kdo
chce zdravě žít a dobře vypadat.
Předmluvu napsala Jana Snášelová.
Vypredané
4,79 €
9,57€
dostupné aj ako:
Jogurtová kuchařka
Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy
a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic
i výpravných kuchařek, včetně nedávno vydané
Kuchařky české šlechty, přichází tentokrát s drobnější
publikací věnovanou jedinému výrobku – jogurtu,
o kterém se zvídavý čtenář dozví téměř všechno: od
jeho výroby, úlohy ve výživě až po jeho využití při
nejrůznějších zdravotních potížích a také v kosmetice.
Množství zajímavých receptů pro přípravu jogurtových
nápojů, studených i teplých, sladkých i slaných
pokrmů z jogurtu a s jogurtem potěší každého, kdo
chce zdravě žít a dobře vypadat.
Předmluvu napsala Jana Snášelová.
Vypredané
9,57 €
Sladké pečení Ottova kuchařka naší vesnice
Na 1 000 receptů od nejvýznamnějších českých cukrářů a kuchařů. Více než tisíc barevných fotografií sladkých jídel i postupů jejich přípravy. Rozsáhlá kapitola sladkých jídel pro diabetiky.
Vypredané
16,40 €
Lacná kniha Technologie přípravy pokrmů 4 (-87%)
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Vypredané
0,89 €
6,82€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Technologie přípravy pokrmů 4 (-34%)
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Vypredané
4,47 €
6,82€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Technologie přípravy pokrmů 5 (-87%)
Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy
Vypredané
0,94 €
7,47€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Kuchařka české šlechty (-70%)
Celé desetiletí /1945-1957/ strávila autorka jako podnájemnice u sester Zdeby a Berty, princezen Lobkowiczových.Byla to pro ni škola života, získala tu však i mnoho užitečného pro svou profesi gastronomické odbornice. Půvabné střípky jejích osobních vzpomínek ozvlášťnují knihu plnou znamenitých,léta uchovávaných receptů.
Vypredané
2,97 €
9,91€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Technologie přípravy pokrmů 3 (-87%)
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Vypredané
0,89 €
6,82€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Technologie přípravy pokrmú 2 (-87%)
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů,
požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřno
stí a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Vypredané
0,89 €
6,82€
dostupné aj ako:
Kuchařka české šlechty
Celé desetiletí /1945-1957/ strávila autorka jako podnájemnice u sester Zdeby a Berty, princezen Lobkowiczových.Byla to pro ni škola života, získala tu však i mnoho užitečného pro svou profesi gastronomické odbornice. Půvabné střípky jejích osobních vzpomínek ozvlášťnují knihu plnou znamenitých,léta uchovávaných receptů.
Vypredané
9,91 €
Lacná kniha Technologie přípravy pokrmů 3 (-34%)
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Vypredané
4,47 €
6,82€
dostupné aj ako:
Lacná kniha Úspěšná paní domu (-90%)
Manažerkou i ve vlastní domácnosti Pro dnešní samostatnou, schopnou a sebevědomou mladou ženu nemusí být představa času tráveného u plotny příliš lákavá, ale moderní vybavení kuchyně, hezké stolování a příjemné chvíle u rodinného stolu se i v dnešním uspěchaném světě stávají čím dál uznávanější hodnotou. Dlouholetá profesorka hotelové školy a Školy společného stravování Hana Sedláčková, která vychovala několik generací úspěšných absolventů a napsala řadu učebnic, příruček i výpravných publikací z oboru gastronomie, shrnuje v této knížce své životní zkušenosti, radí, jak si usnadnit přípravu jídel, připomíná zásady společenského chování a pochopitelně přidává spoustu výborných receptů. F. 130x200 mm, 264 str. + 16 bar. příl. váz.
Vypredané
0,85 €
8,54€
dostupné aj ako:
Úspěšná paní domu
Manažerkou i ve vlastní domácnosti Pro dnešní samostatnou, schopnou a sebevědomou mladou ženu nemusí být představa času tráveného u plotny příliš lákavá, ale moderní vybavení kuchyně, hezké stolování a příjemné chvíle u rodinného stolu se i v dnešním uspěchaném světě stávají čím dál uznávanější hodnotou. Dlouholetá profesorka hotelové školy a Školy společného stravování Hana Sedláčková, která vychovala několik generací úspěšných absolventů a napsala řadu učebnic, příruček i výpravných publikací z oboru gastronomie, shrnuje v této knížce své životní zkušenosti, radí, jak si usnadnit přípravu jídel, připomíná zásady společenského chování a pochopitelně přidává spoustu výborných receptů. F. 130x200 mm, 264 str. + 16 bar. příl. váz.
Vypredané
8,54 €
Lacná kniha Úspěšná paní domu (-90%)
Manažerkou i ve vlastní domácnosti Pro dnešní samostatnou, schopnou a sebevědomou mladou ženu nemusí být představa času tráveného u plotny příliš lákavá, ale moderní vybavení kuchyně, hezké stolování a příjemné chvíle u rodinného stolu se i v dnešním uspěchaném světě stávají čím dál uznávanější hodnotou. Dlouholetá profesorka hotelové školy a Školy společného stravování Hana Sedláčková, která vychovala několik generací úspěšných absolventů a napsala řadu učebnic, příruček i výpravných publikací z oboru gastronomie, shrnuje v této knížce své životní zkušenosti, radí, jak si usnadnit přípravu jídel, připomíná zásady společenského chování a pochopitelně přidává spoustu výborných receptů. F. 130x200 mm, 264 str. + 16 bar. příl. váz.
Vypredané
0,85 €
8,54€
dostupné aj ako:
Pečieme na Vianoce
V tejto knihe nájdete recepty, ktoré iste využijete aj hocikedy inokedy, nielen na Vianoce. V knihe nájdete nie iba recepty vychýrené v 20. storočí, ale aj staré, overené časom. Podľa podrobných receptov sa každému podarí vyčarovať tie najchutnejšie dobrôtky.
Vypredané
9,92 €
