Radomír Socha
autor
Dřevní houby v přírodě a kuchyni
Tato kniha je určena praktickým houbařům i všem zájemcům o užitečné dary přírody. Nabízí přehled u nás rostoucích jedlých a léčivých dřevních druhů hub, které lze najít nejen v lesích, ale i v městských parcích, alejích a sadech prakticky po celý rok. Seznamuje s dobou jejich výskytu a kromě toho učí, jak zcela bezpečně rozlišit tyto houby od některých podobných, avšak nejedlých či případně jedovatých druhů. Je koncipována tak, aby i bez použití složitých metod určování mohl každý zájemce snadno poznat vyobrazené jedlé a léčivé druhy dřevních hub a využít je pro kuchyňské i léčebné účely. Obsahuje barevný fotoatlas dřevních hub, včetně několika desítek druhů s léčivými účinky, jakož i informace potřebné k rozlišení některých dalších druhů hub. Především houbařské kulináře potěší obsáhlá houbařská kuchařka s fotografiemi pokrmů a různých specialit připravených z jedlých dřevních hub. Díky knize DŘEVNÍ HOUBY V PŘÍRODĚ A KUCHYNI se ani za nepříznivého ročního období a počasí nevrátíte ze svých houbařských výprav s prázdným košíkem.
Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky
Fotoatlas 60 druhů ryzců
Informace k rozlišení dalších 20 méně známých druhů
Recepty na jídla z ryzců
Pokud si chcete pochutnat na vynikajících lahůdkách z ryzců, držíte v ruce správnou knihu. Naučí vás poznávat jedlé a také léčivé druhy ryzců, které u nás můžete v průběhu houbařské sezony najít. Vedle zasvěceného textu vám k tomu pomohou barevné fotografie šedesáti druhů a základní informace o dalších dvaceti u nás běžně rostoucích druzích ryzců. Součástí knihy je kuchařka s mnoha fotografiemi, osvědčenými recepty a odbornými radami, jak z nasbíraných ryzců připravit pro vás i vaše přátele výtečné kulinářské speciality.
Na sklade 1Ks
20,85 €
21,95 €
Vesele o zvířátkách a houbách
Autor pracoval jako vedoucí vědecký pracovník v Biologickém centru Akademie věd v Českých Budějovicích a ve svém oboru fyziologie hmyzu opublikoval přes 150 prací v prestižních zahraničních časopisech. Kromě toho dosud vydal 17 knih, z toho odborně-populární o houbách určené dospělým a s pohádkově zaměřenou tématikou věnované dětem. Autor přispívá také články o léčivých houbách do časopisů Receptář, Regenerace a Mykologický sborník. Za knihu Encyklopedie léčivých hub mu byla v r. 2015 přidělena cena Josefa Hlávky za vědeckou literaturu v oblasti věd o živé přírodě.
V nakladatelství Agentura KRIGL, Praha byla vydána jeho knížka Houboví skřítkové. Ve své druhé knížce Vesele o zvířátkách a houbách z téhož nakladatelství nabízí dětem vtipné a veselé básničky a říkadla o zvířátkách a houbách, která je určitě potěší.
Knížku skvěle a s osobitým humorem ilustroval Miroslav Pavlík.
Sbíráme čirůvky
Kniha pojednává tentokrát o čirůvkách. Tak jako v případě knihy o holubinkách obsahuje i tato receptář nejchutnějších jídel připravených z čirůvek. A není to jen všeobecně známá čirůvka májovka - v publikaci je odborně popsáno 65 druhů čirůvek včetně nejedlých a jedovatých druhů a jejich charakteristických znaků, aby byla vyloučena záměna při jejich sběru.
Hubové kráľovstvo
Kniha rozprávkových príbehov o kráľovstve húb. Sú v nej neobyčajné a mimoriadne dobrodružné príhody o honbe hubových škriatkov za ukradnutými semienkami húb. Dočítate sa v nej o úsilí dobrých hubových škriatkov zachrániť semienka jedlých húb, ktoré im ukradla Jedovatá hubová baba a jej pomocníci v čase, keď sa v lese premnožili jedovaté huby. Knižka vás naučí rozpoznať mnohé jedlé a chutné druhy húb od jedovatých, s ktorými by ste si ich mohli pri nepozornosti zameniť. Nájdete v nej aj veľké množstvo rozličných zábavných úloh, osemsmerovku aj krížovku, prostredníctvom ktorých si získané vedomosti upevníte. Môžete si z nej tiež vystrihnúť obrázky húb a vytvoriť si svoj vlastný malý atlas húb, pomocou ktorého budete vedieť na svojich výletoch do lesa určovať nájdené huby. Ak budete knižku pozorne čítať, určite všetky zábavné úlohy hravo zvládnete a budete poznať aj odpovede na jednotlivé cvičné otázky.
Vílí býlí
Když holčička Janinka objeví na půdě babiččiny chaloupky starodávný ilustrovaný herbář, začnou se dít podivné věci. Herbář je totiž kouzelný a ukrývá v sobě neuvěřitelná překvapení. S pomocí víl se holčička dostane do čarovné říše víl a skřítků, kde zažije neobyčejná dobrodružství a pozná mnohá tajemství týkající se léčivých rostlin. Na konci každé z deseti krátkých kapitol jsou pro děti připraveny cvičné otázky, aby si připomněly zajímavosti a poznatky, které se v příběhu dozvěděly.
Radomír Socha pracoval v Biologickém centru AV ČR, publikoval několik odborných titulů o houbách. V Portále vydal knihu Zhoubné houby (2012).
Na sklade 1Ks
15,63 €
16,45 €
Houbaříme od jara do zimy
Kniha zahrnuje hlavně ty rostoucí druhy hub, které by se měli nováčci v houbaření naučit dobře znát a tak bezpečně rozlišit chutné jedlé houby od jejich jedovatých dvojníků.
Druhy hub jsou v knize seřazeny podle doby jejich růstu, takže se houbaři seznámí s následností jejich výskytu od jara do zimy jakýmsi houbařským kalendářem.
Začínající houbaři mladší generace si v interaktivní části na konci knihy navíc procvičí i své znalosti získané její četbou.
Houby z Boží lékárny
Kniha je věnována jak zájemcům o alternativní přístupy k léčení nemocí s pomocí hub, tak milovníkům houbařských pokrmů. Zahrnuje popisy, místa výskytu a barevné fotografie stovky druhů převážně u nás rostoucích hub s léčivými účinky, rozšířené o nejnovější údaje o bioaktivních látkách v nich obsažených, hlavních typech jejich zdravotních účinků a způsobu
použití v léčitelství i v kuchyni. Všechny v knize popsané druhy doplňují fotorecepty na přípravu chutných houbových specialit nebo léčivých přípravků. V obsáhlém rejstříku se čtenář dozví, u kterých onemocnění je možné léčivé druhy hub v praxi využít. Kniha obsahuje více než 450 doprovodných barevných fotografií.
Kratší textík:
Známá autorská dvojice přináší kromě desítek receptů, podrobné popisy stovky druhů hub s léčivými účinky, rozšířené o nejnovější údaje o bioaktivních látkách v nich obsažených, hlavních typech jejich zdravotních účinků a způsobu použití v léčitelství i v kuchyni.
Dialog se stvořitelem
Rozhovor se Stvořitelem přináší Jeho rady a odpovědi na důležité životní a duchovní otázky, které jsou v současném probíhajícím procesu transformace, spojeném s rychle se navyšujícími vibracemi planety Země, velice aktuální. Kniha je praktický průvodce, který vás naučí, jak nastupující náročné změny a rychlejší vybíjení osobní a planetární karmy zdárně prožít, jak se duchovně probudit a postoupit na vyšší úroveň vědomí. Je určena všem, kteří procházejí různými krizovými obdobími života, ale přitom stále hledají způsob spojení s naším nebeským Otcem. Nezáleží na tom, ke které církevní skupině patříte ani jakou víru vyznáváte. Jde hlavně o to, zda Boha usilovně hledáte a přejete si s ním navázat láskyplný vztah. Bůh není uzavřen v chrámech a kostelech z kamene, je přítomen ve všem živoucím, hlavně v našem duchovním srdci. Nejdokonalejším a nejrychlejším dopravním prostředkem, který nás k němu přivede, je cesta lásky, vědomé a upřímné žití v lásce k Bohu a bližním. Na této cestě nemůžeme zabloudit. Když budeme prakticky žít v nesobecké lásce ke všemu a ke všem, všechno ostatní včetně zdraví nám bude v pravý čas přidáno. Jenom láska je současným lékem na uzdravení našich duší i planety Země.
Kouzelný herbář skřítka Bolhoje
Lesní skřítkové jsou různí, mají všelijaké vlastnosti a návyky, trampoty, mnozí pilně pracují, ale někdy i lumpačí. A tak se mezi nimi najdou vzteklouni, bručouni, bázlivci, skrblíci, zvědavci či posměváčci. Ale jen jeden umí vyléčit bolístky, nešvary a smutky – od toho má i jméno: Bolhoj. Tenhle skřítek má svou knihu kouzel, ale používá ji málokdy. Častěji si vezme k ruce herbář a podle něj připravuje léčivé lektvary, mastičky nebo čaje. Kdokoli navštívil jeho chaloupku u starého dubu, odešel s medicínou i dobrou radou. A protože Bolhoj není lakomý, nabízí malý atlas léčivých bylin, stromů i keřů i vám.
Na stiahnutie
9,75 €
Kouzelná hmyzí škola
V knížce Kouzelná hmyzí škola nás autor prostřednictvím skřítka Rubínka zavede do kouzelné a tajné hmyzí školy. Ve veselých a vtipných příbězích poznáme nejrůznější hmyz – jak vypadá, co dělá a jaké rošťárny během školní výuky Rubínkovi provede. S pomocí této pohádkové knížky se tak školáci seznámí s celou řadou u nás žijících druhů hmyzu a ještě se skvěle pobaví!
Na stiahnutie
10,25 €
Jak skřítkové a děti chránili les
Jak skřítek Ohnivec a houbalka Čaromila vyzráli nad rošťáky a darebáky, kteří řádili v lese a ničili, co jim do cesty přišlo. V jednom krásném hustém lese bydlí skřítkové. Někdy se ukážou lidem, ale hlavně tiše pečují o les, který je jejich zásluhou čistý a všem se v něm donedávna dobře žilo. Lidé tam chodili na procházky i na houby. Ale potom si les vyhlídli nezvaní hosté, řádili a ničili, co jim do cesty přišlo. Je třeba rázně zakročit. A tak lesní knížepán poslal ty, kteří se o les starají, za skřítkem Ohnivcem a houbalkou Čaromilou. Ti už s těmi darebáky pěkně zatočí!
Na stiahnutie
6,32 €
Celoroční průvodce houbaře
Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy jednotlivých druhů a jejich barevné fotografie. U každého uvedeného druhu je zmíněno i jeho kulinářské využití, které je zpracováno podrobněji ještě ve zvláštní praktické příručce vycházející zárověň s touto knihou - Receptáři.
Sbíráme holubinky
Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.
Holubinky
Publikace představuje dosud nejkompletnější u nás vydaný přehled o rodu holubinek (Russula), které jsou po hřibovitých houbách u naší veřejnosti nejpopulárnější a nejznámější skupinou hub sbíraných pro kuchyňskou spotřebu. Kniha obsahuje popisy a vel
ký počet barevných fotografií téměř všech druhů holubinek rostoucích na našem území. Úvodní část knihy obsahuje kapitoly o historii výzkumu rodu holubinek u nás a ve světě, hlavní makroskopické a mikroskopické znaky, jakož i seznam činidel a ukázky m
akrochemických reakcí důležitých pro přesné určení jednotlivých druhů. Nechybí ani souhrnné údaje o době růstu a místech výskytu zástupců tohoto barevně velmi proměnlivého rodu hub a klíč k určení všech druhů holubinek vyobrazených v atlasové části k
nihy. Speciální část knihy zahrnuje barevné fotografie a texty týkající se 150 druhů holubinek, včetně některých jejich významnějších forem a variet. Mezi vyobrazené druhy je zařazena kromě běžnějších druhů také celá řada našich vzácných druhů holubi
nek, jejichž barevné fotografie nebyly v české mykologické literatuře dosud publikovány. Dále je v knize popsáno 10 zcela nových druhů holubinek, větší počet nových variet a forem a navrženo několik nových kombinací latinských jmen, použitých poprvé
v této publikaci. V poslední části knihy je uveden přehled odborných zkratek a jmen autorů, slovníček odborných výrazů, seznam odborné literatury a rejstříky českých a latinských názvů holubinek. Na konci knihy je připojena příloha s latinskými názvy
a popisy makroskopických a mikroskopických znaků nových druhů, forem a variet holubinek. Kniha je určena nejen pro mykology a praktické houbaře, ale také pro všechny milovníky přírody.
Vypredané
28,48 €
29,98 €
