Jana Vlková
autor
Notes Květinové kuchařky
Pro všechny milovníky jedlého kvítí a býlí je Notes Květinové kuchařky nezbytný a praktický doplněk do terénu. Notes zahrnuje prostor pro vaše poznámky i kalendárium s nejčastějším výskytem jedlého kvítí a býlí, nechybí ani lokality ve městech. Je přehledně rozdělen do čtyř ročních období kytkožrouta – od prvního rašení rostlin až do prvních podzimních přízemních mrazíků včetně rostlin, které se do kuchařky nevešly.
S Notesem Květinové kuchařky budete na sběr správně vybaveni a dozvíte se, jak o úlovek pečovat doma.
Kytky k jídlu v receptech i herbáři
První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů
i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy.
Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští
kuchaři. Křest druhé knihy – Notesu Květinové kuchařky tak mohl
proběhnout v prostoru restaurantu Eska, jehož tým se u Jany Vlkové
také učil a prostory čerstvě otevřené restaurace pro křest propůjčil.
Očekávaná druhá kuchařka
Kytky k jídlu v receptech i herbáři přináší čtyřicet nových jedlých rostlin
a stovku receptů na šedesáti fotografiích. Její členění na čtyři roční
období kytkožrouta – brzké jako, pozdní jaro, horké léto a babí léto
navazuje na první knihu. Nově je přidáno i období zimy s několika
recepty z konzervovaných a sušených květin. Jako hosté se v knize
objeví se svými recepty Radek Kašpárek, držitel michelinské hvězdy,
Pavel Tvaroh, mistr míchaných drinků, Hana Rawlings královna dortů
a Denisa Bartošová kouzelnice v oboru jedlých dárků.
Pampelišky k jídlu
Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni.
Představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie.
Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce.
Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve.
Foodstyling, Milena Volfová
Ilustrace, Pavla Dvorská
Fotografie, Alesandra Chytra
Dekorstyling, Denisa Bartošová
Lacná kniha Jezero naděje (-50%)
Aby po smrti rodičů uživila sebe i svou mladší sestru, přijme Nona práci v loveckém kempu u jezera. Místo zrovna nekypí životem, a tak to vypadá na poklidné léto. O vzruch se postará problémový host, z něhož se vyklube nový majitel kempu Simon. Navíc
to mezi ním a Nonou nebezpečně zajiskří. Jenže pak si Nona všimne, že Simon hlídá každý její krok...
Na sklade 2Ks
5,85 €
11,70 €
dostupné aj ako:
Homeopatický přístup k léčbě rakoviny
Tato kniha vzbudila v Evropě i v Americe velkou pozornost. Postupy v ní popsané se značně liší od běžných postupů klasické homeopatie. Podle zkušeností autorů i jejich žáků je však mimořádně účinná při léčbě této nemoci, mající dnes epidemický průběh
. Podle statistik rakovinu má, měl nebo ji teprve dostane každý třetí Evropan. Dr. Ramakrishnan léčil touto metodou více než 5000 pacientů nemocných rakovinou. Přístupy v knížce popsané se dají aplikovat i při léčbě jiných závažných nemocí. Oba autoř
i se těší mezinárodnímu renomé, Dr. Ramakrishnan je lékařem indického presidenta a C. Coulterová je známou autorkou knih o klasické homeopatii, např. Portrétů homeopatických léků. V knize vysvětlují na sto dvaceti šesti popisech případů, jak se metod
a v praxi používá a podrobně objasňují její postupy. Některé případy mají i desetileté sledování od zahájení léčby. Mnoho Ramakrishnanových pacientů se po vyléčení nemoci těší plnému zdraví. Mnoho z těchto vyléčených případů se původně nacházelo v p
okročilých stádiích vývoje nemoci, s mnoha metastázami, a s velmi špatnou konvenční prognosou. Mnoho jich vstupovalo do léčby oslabeno ozařováním a chemoterapií. Součástí metody je ovšem i paliativní působení u nevyléčitelných případů, vedoucí k odst
ranění nebo zmírnění bolestí a ke zmírnění nepohody. Ramakrishnan se nestaví negativně k používání operačních zásahů, avšak podává svědectví, že i značně hmotné nádory ustupují a mizí po homeopatických lécích.
Vypredané
28,19 €
29,67 €
Jezero naděje
Aby po smrti rodičů uživila sebe i svou mladší sestru, přijme Nona práci v loveckém kempu u jezera. Místo zrovna nekypí životem, a tak to vypadá na poklidné léto. O vzruch se postará problémový host, z něhož se vyklube nový majitel kempu Simon. Navíc
to mezi ním a Nonou nebezpečně zajiskří. Jenže pak si Nona všimne, že Simon hlídá každý její krok...
Vypredané
11,12 €
11,70 €
dostupné aj ako:
Květinová kuchařka
Objevte nové chutě a vůně prostřednictvím jedinečných receptů s jedlým kvítím a býlím, které váš talíř promění v malířské plátno plné lákavých barev a tvarů. Sběr květů bude díky věrným ilustracím herbáře, který je spolu s receptovou částí přehledně rozdělen do čtyř ročních období kytkožrouta, procházkou nejen růžovým sadem. Kniha Jany Vlkové vám poradí, kam a kdy se na lov kvítí vydat, čím se vyzbrojit nebo jakým místům a rostlinám se naopak vyhnout; obsahuje 99 rostlinných druhů (přičemž barevně znázorněnou část využíváme v kuchyni), zajímavé informace i tipy a také recepty na výtečné polévky, saláty, hlavní jídla či sladkosti. Sbírání a následné zpracování darů přírody, to není jen radost z neotřelých pokrmů, ale i cesta k vnitřnímu klidu, pohodě a vyrovnanosti.
Lacná kniha Homeopatický přístup k léčbě rakoviny (-95%)
Tato kniha vzbudila v Evropě i v Americe velkou pozornost. Postupy v ní popsané se značně liší od běžných postupů klasické homeopatie. Podle zkušeností autorů i jejich žáků je však mimořádně účinná při léčbě této nemoci, mající dnes epidemický průběh
. Podle statistik rakovinu má, měl nebo ji teprve dostane každý třetí Evropan. Dr. Ramakrishnan léčil touto metodou více než 5000 pacientů nemocných rakovinou. Přístupy v knížce popsané se dají aplikovat i při léčbě jiných závažných nemocí. Oba autoř
i se těší mezinárodnímu renomé, Dr. Ramakrishnan je lékařem indického presidenta a C. Coulterová je známou autorkou knih o klasické homeopatii, např. Portrétů homeopatických léků. V knize vysvětlují na sto dvaceti šesti popisech případů, jak se metod
a v praxi používá a podrobně objasňují její postupy. Některé případy mají i desetileté sledování od zahájení léčby. Mnoho Ramakrishnanových pacientů se po vyléčení nemoci těší plnému zdraví. Mnoho z těchto vyléčených případů se původně nacházelo v p
okročilých stádiích vývoje nemoci, s mnoha metastázami, a s velmi špatnou konvenční prognosou. Mnoho jich vstupovalo do léčby oslabeno ozařováním a chemoterapií. Součástí metody je ovšem i paliativní působení u nevyléčitelných případů, vedoucí k odst
ranění nebo zmírnění bolestí a ke zmírnění nepohody. Ramakrishnan se nestaví negativně k používání operačních zásahů, avšak podává svědectví, že i značně hmotné nádory ustupují a mizí po homeopatických lécích.
Vypredané
1,48 €
29,67 €
dostupné aj ako: