Arefi Yossy

Garantált az édes kényeztetés ezzel a több mint ötven sütirecepttel, amik egyszerű hozzávalókból, egyetlen tálban összekeverve, felfordulás nélkül készülnek, és amikkel megünnepelhetők az élet kis és nagy pillanatai. Ezek a rusztikus gyümölcsös, csokoládés és melengetően fűszeres sütemények "csupaszon" is isteniek, de a tetejükre szórt porcukor vagy csorgatott máz pompázatossá teszi őket, egy kanál tejszínhab vagy gombóc fagylalt pedig remek kísérőjük. Változatos ízek, nagyszerű kombinációk és számtalan ötlet. Ez a könyv azoknak szól, akik gyakran vágynak egy szelet sütire. És van egyáltalán olyan, aki nem?

A cozy collection of heirloom-quality recipes for pies, cakes, tarts, ice cream, preserves, and other sweet treats that cherishes the fruit of every season. Celebrate the luscious fruits of every season with this stunning collection of heirloom-quality recipes for pies, cakes, tarts, ice cream, preserves, and other sweet treats. Summer's wild raspberries become Raspberry Pink Peppercorn Sorbet, ruby red rhubarb is roasted to adorn a pavlova, juicy apricots and berries are baked into galettes with saffron sugar, and winter's bright citrus fruits shine in Blood Orange Donuts and Tangerine Cream Pie. Yossy Arefi s recipes showcase what's fresh and vibrant any time of year by enhancing the enticing sweetness of fruits with bold flavors like rose and orange flower water inspired by her Iranian heritage, bittersweet chocolate and cacao nibs, and whole-grain flours like rye and spelt. Accompanied by gorgeous, evocative photography, "Sweeter off the Vine" is a must-have for aspiring bakers and home cooks of all abilities."