Hľadanie: viano%C4%8Dn%C3%A9
zobraziť:
Víno pro (ne) chápavé
Hledáte nejlepší a nejsnazší způsob, jak porozumět odrůdám hroznů a druhům vín, jak číst z vinných lístků, jak vína podávat? Tato kniha vás s tím vším seznámí.
Na sklade 2Ks
7,99 €
8,41 €
Bordivat - Boros könyv szenvedélyes nőknek
Ha olyan nő vagy, akinek egy-egy pohár bor nem csupán élvezet, hanem önkifejezés is, akárcsak a ruha, a rúzs vagy a cipő; ha olyan nő vagy, aki nemcsak úgy tekint a borra, mint olyasvalamire, amihez érteni kell, hanem úgy is, mint egy-egy alkony, barátnős beszélgetés vagy az első csók emlékére, akkor ez a könyv neked szól. Neked, önképző bormániásnak, aki szeretné rendszerezni a tudását, és még jobban megismerni a bor világát. A Bordivat segítségével tetőtől talpig tudatos borimádó leszel!
Vinárstvo & somelierstvo
Je ťažšie víno vyrobit alebo ho predať?
Výroba vína a umenie jeho prezentácie spolu úzko súvisia, úspešným je ten, kto dokáže oboje. A práve to je poslaním publikácie.
Publikácia je určená pre výrobcov i predajcov vína, someliérov, vináskych nadšencov, vinárske združenia, študentov vinárstva a someliérstva na vysokých a stredných školách, someliérske kurzy, zážitkovú gastronómiu a všetkých priaznivcov vína.
V úvode publikácie vysvetľuje autor významnosť funkcie someliéra pre víno i gastronómiu. Popisuje kultúrne posolstvo vína v historii a súčasnosti ľudstva, imidž a zdravotné aspekty umienenej konzumácie vína. Uvádza štatistiky z významných vinárskych krajín Európy.
V kapitole o technológii výroby vína popisuje najnovšie trendy v enológii. Na základe vlastných dlhoročných kraktických skúsenstí kladie doraz na hygienu výrobných prestorov a precíznostť obslužného personálu. V prípade dodržania týchto zásad je možná minimalizácia technologických zásahov. Dosiahneme tým odrodovú typickosť, čistotu a prirodzenosť vín, so stopou terroir. Podrobne popisuje aj technológiu výroby šumivých vín, ktoré sú v gastronómii jedinečným fenoménom, tokajských vín, aj biovín. Venuje sa príčinám vzniku chorôb a chýb vína, uvádzam zásady prevencie ich vzniku a nápravné opatrenia.
Široký priestor venuje nenahraditeľnej pozícii dreva v enológii a v marketingu vína. uvádzam klady i zápory výroby vína v sudoch, metódy výroby sur lie a batonáž.
V prezentačnej časti popisuje rituály odzátkovania, dekantácie, servisu vína. someliér musí dokonale ovládať čítanie údajov z etikety
vína. Preto veľmi podrobne opisujem aktuálne podmienky označovania a uvádzania vína do obehu.
Zážitkovej enogastronómii sa venuje v ucelenej kapitole, ktorá ilustračne popisuje zásady správnych kombinácií jedla a vína.
V závere nechýbajú pravidlá, zásady a systémy súťažného senzorického hodnotenia vína, slovník degustácie a požiadavky na získanie osvedčenia posudzovateľa pre víno a vinárske výrobky. Výroba vína a umenie jeho prezentácie spolu úzko súvisia, úspešným je ten, kto dokáže oboje. A práve to je poslaním publikácie.
Lexikon chemického složení vína
Kniha Lexikon chemického složení vína je pomůckou či praktickou příručkou vinaře. Autorem je náš přední vinařský odborník doc. Ing. Miloš Michlovský, CSc. Publikace podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka. Je určena všem producentům vína.
Na sklade 1Ks
19,89 €
20,94 €
Lacná kniha Lexikon moravského vinařství II (-50%)
Historie a současnost pěstování révy vinné na Moravě
Na sklade 1Ks
9,38 €
18,75 €
dostupné aj ako:
Slovak Wine Guide
Slovensko je tradičná vinohradnícka krajina s bohatou históriou a potenciálom na pestovanie viniča a výrobu vína. Slováci to už dávno dobre vedia, zvyšok sveta sa to práve vďaka prvému slovenskému vinárskemu bedekru v angličtine dozvie. Známy slovenský enológ a somelier Vladimír Hronský v úvodných kapitolách objasňuje, ako sa víno u nás vyrába a označuje. Okrem prehľadu tradičných a nových vyšľachtených odrôd viniča predstavuje aktuálne trendy v domácom vinárstve a poradí, akým slovenským vínom a syrom si uctiť vzácnu návštevu zo zahraničia. Hlavnú časť publikácie tvorí výber najlepších 365 slovenských vín sezóny 2014/2015 a profily 50 slovenských vinárstiev. Skvelý darček pre cudzincov, ktorí hľadajú ten správny tekutý suvenír.
Tarja - My Winter Storm (Limited Blue Edition) 2LP
Tracklist:
A1. Ite, Missa Est
A2. I Walk Alone
A3. Lost Northern Star
A4. Seeking For The Reign
A5. The Reign
B1. The Escape Of The Doll
B2. My Little Phoenix
B3. Boy And The Ghost
B4. Sing For Me
B5. Oasis
C1. Poison
C2. Our Great Divide
C3. Sunset
C4. Damned And Divine
C5. Die Alive
D1. The Seer (Deleted Scene)
D2. Minor Heaven
D3. Ciarán's Well
D4. Calling Grace
D5. I Walk Alone (The Tweaker Remix)
Borkommunikáció
Bor. A magyar ember különleges kapcsolatot ápol vele. Érdemes tudni, hogy a legtöbb európai nyelv a latin vino szóból eredezteti a bor megnevezését, kivéve a görög és a magyar nép.
A borkommunikáció területe kifejezetten azzal foglalkozik, hogyan beszéljünk erről a sajátos termékről, hogyan márkázzuk és hogyan adjuk el a bort,
hogyan lehet hatékony és a fogyasztókat megfelelően megcélzó borleírásokat készíteni, milyen egyedi jellemzői vannak a borújságírásnak, azaz a borról szóló és a borral történő kommunikáció teljes spektrumát lefedi.
A Századvég Kiadó nagy vállalkozásba kezdett: az egyedülálló és teljesen újszerű Borkommunikáció kötet e széles témakör minél nagyobb szeletét kívánja lefedni, húsz szerző és harmincnál több fotográfus közreműködésével.
Az impozáns kiállítású, egyben informatív kötet nem titkolt célja a borkommunikációs alapvetésen túl a minőségi, magyar borok fogyasztásának népszerűsítése.
Font Sándor, az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának elnöke
Na sklade 1Ks
24,48 €
25,77 €
Müller Richard - 33 LP
KDO: Richar Müller (spev), Bartolomej Balogh (perkusie, vokály), Daniel Salontay (gitara), Henrich Leško (klávesy), Henry Tóth (gitary), Imrich Jakal (tuba), Ivka Vacková (cello), Ján Došek (kotol), Jaroslav Filip (klavír), Leo Filip (bicie), Ľúbo Priehradník (trúbka), Marek Rostoka (gitara), Marián Jaslovský (flauta), Martin Revický (basa), Martin Valihora (bicie), Milan Bakša (trúbka), Oskar Rósza (basa), Pavol Kvassay (akordeón, klávesy), Róbert Rist (bicie)
CO: V poradí druhý sólový album Richarda Mullera 33 vyšiel pôvodne na CD v roku 1994. Väčšinu piesní napísala autorská dvojica Filip/Muller, album produkoval a aranžoval spolu Richardom Henrich Leško a v jednotlivých skladbách sa objavujú vynikajúci slovenskí hudobníci (J. Filip, O. Rózsa, M. Valihora, H. Tóth, H. Leško atď.). Album vychádza prvýkrát vo vinylovej verzii s pôvodným grafickým a textovým príslušenstvom.
LP
01. A1 VRAŽDA Z LÁSKY
02. A2 MILOVANIE V DAŽDI
03. A3 L. A.
04. A4 KRISTOVE ROKY
05. B1 KĽUD OSOBNOSTI
06. B2 CHELSEA HOTEL 18. 5. 93
07. B3 SPÁLENÁ
08. B4 SMUTNÁ PIESEŇ
09. C1 BOŽSKÁ KOMÉDIA
10. C2 V PÁSE ZLOMIL SA MI ČLOVEK
11. C3 KAREL Z AMERICKEJ PRAHY
12. C4 OČENÁŠ
Vše, co byste měli vědět o víně
Určitě jste často na rozpacích, zda právě ochutnáváte dobré, nebo špatné víno. Podle etikety to obvykle nepoznáte. Možná ani nevíte, jak víno správně uchovávat, podávat a jak ho harmonicky skloubit s určitým typem jídla. Kniha vám odpoví nejen na tyto, ale i na spoustu jiných otázek, které vás napadnou při pití tohoto lahodného nápoje a na které se zpravidla nemáte koho zeptat. Potěší každého, kdo začíná s poznáváním vína nebo si chce rozšířit své znalosti. Umožní navíc rozeznávat jeho vlastnosti, rozlišovat kvalitu a lépe se orientovat na neustále se zvětšujícím trhu domácích a zahraničních vín. Víno je zde představeno jako fenomenální nápoj, jehož výsledná chuť závisí už na způsobu pěstování révy vinné ve vinici, na klimatu, půdě a na tom, jak ji dotvářejí vinaři při výrobě. Autoři vycházejí ze svých odborných, pedagogických a vědeckých zkušeností, které prostřednictvím této knížky předávají začínajícím milovníkům vína.
Víno a vinařství
Po mimořádně úspěšném titulu věnovanému českému pivu přichází nový průvodce, který čtenáře seznámí s Českou republikou coby producentem kvalitního vína a to jednak díky kapitolám věnovaným tradici, historii a současnosti pěstování vinné révy v našich zemích, a zároveň prostřednictvím prezentací celé řady českých a moravských vinařství, velkých i těch úplně nejmenších. Nechybí ani prezentace vinařských spolků a obchodníků s kvalitním vínem, vinařských turistických destinací, jakož i festivalů a slavností. Součástí publikace je také vinařská mapa" České republiky, v níž jsou zanesena všechna vinařství uvedená v průvodci a rovněž vyznačeny vinařské cyklostezky.
Průvodce je rozdělen na dvě hlavní části: první je věnována vínu obecně, tedy jeho historii, výrobě, skladování, rozdělení dle odrůd a druhů, nechybí návod, jak poznat dobré a špatné víno, a je připojen slovník důležitých vinařských pojmů. Poté následuje přehled vybraných vinařství.
Titul obsahuje: přehledné texty, barevné fotografie, tipy, zajímavosti, mapy, odkazy, QR kódy.
Výroba vína u malovinařů - 2. vydání
Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.
Mastodon - Medium Rarities 2LP
A1 Fallen Torches
A2 A Commotion
A3 Asleep In The Deep (Instrumental)
A4 Capillarian Crest (Live)
B1 A Spoonful Weighs A Ton
B2 Toe To Toes (Instrumental)
B3 Circle Of Cysquatch (Live)
B4 Atlanta (feat. Gibby Haynes)
C1 Jaguar God (Instrumental)
C2 Cut You Up with a Linoleum Knife (from the "Aqua Teen Hunger…" Soundtrack)
C3 Blood & Thunder (Live)
C4 White Walker
D1 Halloween (Instrumental)
D2 Crystal Skull (Live)
D3 Orion
D4 Iron Tusk (Live)
Sabaton - Primo Victoria (Re-Armed) 2LP
Tracklist:
A1 Primo Victoria 4:11
A2 Reign Of Terror 3:52
A3 Panzer Battalion 5:10
A4 Wolfpack 5:56
B1 Counterstrike 3:48
B2 Stalingrad 5:18
B3 Into The Fire 3:26
B4 Purple Heart 5:08
B5 Metal Machine 4:23
C1 The March to War 1:21
C2 Shotgun 3:14
C3 Into The Fire (Live in Falun 2008) 4:08
C4 Rise Of Evil (Live in Falun 2008) 8:03
C5 The Beast (Twisted Sister Cover) 3:11
C6 Dead Soldier´s Waltz 1:21
Na sklade 1Ks
68,87 €
72,49 €
Foo Fighters - Greatest Hits (Limited Edition) 2LP
Tracklist:
A1. All My Life
A2. Best Of You
A3. Everlong
A4. The Pretender
B1. My Hero
B2. Learn To Fly
B3. Times Like These
B4. Monkey Wrench
C1. Big Me
C2. Breakout
C3. Long Road To Ruin
C4. This Is A Call
D1. Skin And Bones
D2. Wheels
D3. Word Forward
D4. Everlong (Acoustic)
Judas Priest - Reflections: 50 Heavy Metal Years (Coloured) 2LP
Tracklist:
A1 Let Us Prey / Call for the Priest
A2 You Don't Have to Be Old to Be Wise
A3 Fever
A4 Eat Me Alive
B1 All Guns Blazing
B2 Never The Heroes
B3 Dissident Aggressor (Live)
B4 Out in the Cold (Live)
B5 Judas Priest - Running Wild (Live)
C1 Victim Of Changes (Live)
C2 The Green Manalishi (With the Two Pronged Crown) (Live)
C3 Bloodstone (Live)
C4 The Ripper (Live)
D1 Beyond the Realms of Death (Live)
D2 The Hellion / Electric Eye (Live)
D3 Sinner (Live)
Vidiek - Najvidiekovatejší 2LP
KTO: skupina VIDIEK - Ján Kuric (sólový spev), Kamil Grebeň (basová gitara), Martin Klačanský (basová gitara), Ondrej Tomčala (bicie nástroje), Peter Dobrota (klávesové nástroje), Peter Sojka (klávesové nástroje), Richard Jajcay (gitary), Richard Kassák (klávesové nástroje); a hostia: Andrea Novomeská, Anton Popovič, Beáta Dubasová, Bez ladu a skladu, Boban Marković a Marko Marković, Boris Červeňanský, Erich Procházka, František Černý, Gabriel Szabo, Henrich Novák, Jana Keszöczová, Jozef Ciller, Katarína Blašková, Katarína Knechtová, Ľubomír Horák, Marcel Comendant, Martin Gašpar, Martin Karvaš, Martin Klimo, Michal Jaško, Michal Mikušiak, Milan Bakša, Peter Huraj, Peter Opet, Peter Uličný, Róbert Ragan, Silvia Pocklanová, Stanislav Palúch, Tomáš Földeš, Vladimír Dzadík, Vladimír Mrázko
ČO: "Vidiek Najvidiekovatejší" je najnovšia 2LP a 2CD prierezová kompilácia kultovej slovenskej skupiny Vidiek. Kompiláciu zostavil stály spolupracovník vydavateľstva Opus Juraj Čurný, ktorý ju obohatil aj obsažným a zasväteným sprievodným textom. Na titule sa nachádza to najlepšie, čo skupina počas svojej dlhej kariéry vytvorila. Čerešničkou na torte sú dve bonusové novinky - "covidová", na diaľku realizovaná nahrávka skladby Hrajte trúbky s Bobanom a Markom Markovičovcami a úplná novinka Dohodnime sa, ktorú pre skupinu vytvoril jej stály a zakladajúci člen Richard Jajcay.
2LP
A1 01. VIDIEČAN
A2 02. KEĎ JE 7 RÁNO ZAPNEM RÁDIO
A3 03. ANGLICKÁ (THE EVENSONG)
A4 04. RUDY & HILDA
A5 05. NECHAJTE SI JU!
A6 06. TISÍC DIVOV, MOŽNO AJ VIAC
B1 07. NIE JE TO ĽAHKÉ
B2 08. NÁMORNÍCKA
B3 09. VIANOCE '97
B4 10. ČI OČI ČI SOMBREROS
B5 11. SLOVENSKÝ TANEC
B6 12. MÔŽEŠ ZÁVIDIEŤ
C1 13. SEDÍM LEŽÍM
C2 14. FAJČENIE ŠKODÍ ZDRAVIU
C3 15. RAJ
C4 16. BLÁZON
C5 17. FILM
C6 18. ANJEL
D1 19. NAČO PÔJDEM DOMOV
D2 20. MILÁ
D3 21. RÁDIOAKTÍVNY UDAVAČ
D4 22. HRAJTE TRÚBKY
D5 23. DOHODNIME SA
Stranglers, The - Peaches: The Very Best Of The Stranglers 2LP
A1: Peaches
A2: Golden Brown
A3: Walk On By
A4: No More Heroes
A5: Skin Deep
B1: Hanging Around
B2: All Day And All Of The Night
B3: Straighten Out
B4: Nice ‘N’ Sleazy
B5: Strange Little Girl
B6: Who Wants The World
C1: Something Better Change
C2: Always The Sun (Sunny Side Up Mix)
C3: European Female
C4: Grip '89 (Get A) Grip (On Yourself)
C5: Duchess
D1: 5 Minutes
D2: Don’T Bring Harry
D3: La Folie
D4: 96 Tears
Jamiroquai - Travelling Without Moving 2LP
A1 Virtual Insanity 5:41,
A2 Cosmic Girl 4:04,
A3 Use The Force 4:01,
A4 Everyday 4:29,
B1 Alright 4:25,
B2 High Times 5:59,
B3 Drifting Along 4:06,
B4 Didjerama 3:50,
C1 Didjital Vibrations 5:49,
C2 Travelling Without Moving 3:40,
C3 You Are My Love 3:56,
C4 Spend A Lifetime 4:14,
D1 Funktion 8:26