Hľadanie: Skaláci
zobraziť:
Szembesülés
Uriél fiatal rabbi, aki Amerikából tér vissza Magyarországra az 1960-as évek végén. Vidéken vállal állást, mert abban reménykedik, hogy ott kevésbé lesz szem előtt, és a felső vezetés utasításait sem kell majd szolgai módon végrehajtania. Hamarosan a
zonban rádöbben, hogy a fővárosiak által lenézett vidéki rabbiállás egyáltalán nem veszélytelen pozíció...
Megismerkedik a kisvárosban és környékén élő zsidó holokauszt-túlélőkkel, és reménytelen helyzetük láttán megpróbál segíteni a kiszolgáltatott
embereken. A központi segélyszolgálat vezetőihez fordul támogatásért, de mindenhol rideg elutasítást, zárt ajtókat talál. Rejtélyes erők hatalmi játszmáiba bonyolódik, amelyek skrupulus nélkül számolnak le mindazokkal, akik útjukba állnak. A fordulat
os történetet egy romantikus szerelem szálai szövik át.
A regény jól visszaadja a nemrég letűnt diktatúra belső életét, a Kádár-rendszer sajátos társadalmi és politikai közegét, de a történet messze túlmutat azon a koron, amelyben játszódik: későbbi
események is értelmet nyernek általa.
Dr. Domán István főrabbi, az Országos Rabbiképző - Zsidó Egyetem professzora, a zsidóság kultúrtörténetével foglalkozó könyvek szerzője (A talmudiskolák titkai; A Talmud matróza; Rettegés) és fordítója (Talmud -
Részletek, kommentárok magyarul; A Babilóniai Talmud). 2009-es Menekülés. Egy zsidó fiatalember "New Yorkban" című könyve után a Szembesülés a következő regénye.
Vypredané
9,10 €
9,58 €
Magyarnak lenni: büszke gyönyörűség!
"Négy évtizeddel ezelőtt indult el szakmai útján Bakay Kornél régész, László Gyula közvetlen tanítványa, aki az őskortól (Szeghalom) a legújabb korig (Kőszeg-Szálasi-bunker) számos történelmi emléket tárt fel, mégis a legtöbbet a magyar őstörténetért
és a magyar középkorért tette. Könyvei és tanulmányai beépültek a múlt iránt érdeklődők szellemi világába, alakították és alakítják gondolkodásunkat. De nemcsak az írott szöveg révén, könyvei útján szólt hozzánk, hanem közvetlenül, élőszóval is, szá
mos előadása alkalmával. Akik tanítványaiként hallgathatták előbb Budapesten, majd Miskolcon, alaposabb képet kaphattak kutatási eredményeiről, ám igazán nagy létszámú hallgatósága az előadássorozatain volt. Az elmúlt másfél évtized előadásaiból válo
gattuk ki jelen kötetünk tartalmát. Néhány esetben újra közöltünk egyszer már valahol napvilágot látott szöveget is, vagy azért, mert ma már szinte elérhetetlenek ezek a kiadványok, vagy azért, mert különösen fontosnak tartottuk a benne foglaltakat."
( T. P. Budapest-Pomáz, 2004) Bakay Kornél új kötete történelmi esszépanoráma. A gondolkodó kétkedéseit, felfedezéseit, sőt könyörtelennek tetsző ítéleteit is megosztja olvasóival. Az írások legtöbbje már elhangzott népszerű előadó-körútjai során: n
agy öröm lesz kézbevéve nemcsak elismerni szaktudását, hanem olykor vitázni is felismeréseivel.
Vypredané
7,91 €
8,33 €
Breaking Dawn - Hajnalhasadás
Ha az készül megölni téged, akit szeretsz, nincs választási lehetőséged. Hogy is menekülhetnél el, hogyan is küzdhetnél az életedért, amikor ezzel fájdalmat okoznál ennek a szeretett személynek? Ha nem maradt más, csak az életed, amit neki adhatsz, hogyan is tagadhatnád ezt meg tőle? Ha igazán szereted? Amikor Bella Swan ráébred, hogy visszavonhatatlanul beleszeretett egy vámpírba, az élet hirtelen veszedelmesen izgalmas lesz számára: tündérmese és rémálom keveréke. Mivel érzései két irányba rángatják: - szenvedélyesen szerelmes Edward Cullenbe, ugyanakkor mély barátság fűzi Jacob Blakchez, a vérfarkashoz -, viharos, küzdelmekkel és lemondásokkal teli évet tudhat maga mögött, míg végre eljut a végső fordulópontig. Rövid időn belül döntenie kell: a halhatatlanok sötét, de csábító világát választja-e, vagy a teljes emberi életet? Márpedig ez a döntés lesz az a hajszál, amelyen két törzs élete is múlik. Most, hogy Bella meghozta a döntést, megdöbbentő, váratlan események sorát indítja el vele, amelyeknek felmérhetetlen, megsemmisítő következményei is lehetnek. Lehetséges, hogy most, amikor Bella élete szövetének különböző szálai - amelyeket először az Alkonyatban követhettünk, majd az Újholdban és a Napfogyatkozásban kísérhettük figyelemmel szétbomlásukat és elszakadásukat -, úgy tűnik, készek újra egyesülni, éppen most fognak megsemmisülni... végleg? Az Alkonyat-saga legújabb döbbenetes, türelmetlenül várt kötetében, a Hajnalhasadásban végre fény derül ennek a lenyűgöző romantikus történetnek, amely olvasók millióit bűvölte el, minden titkára és rejtélyére.
Vypredané
8,04 €
8,46 €
Breaking Dawn - Hajnalhasadás
"Ha az készül megölni téged, akit szeretsz, nincs választási lehetőséged. Hogy is menekülhetnél el, hogyan is küzdhetnél az életedért, amikor ezzel fájdalmat okoznál ennek a szeretett személynek? Ha nem maradt más, csak az életed, amit neki adhatsz, hogyan is tagadhatnád ezt meg tőle? Ha igazán szereted?"Amikor Bella Swan ráébred, hogy visszavonhatatlanul beleszeretett egy vámpírba, az élet hirtelen veszedelmesen izgalmas lesz számára: tündérmese és rémálom keveréke. Mivel érzései két irányba rángatják: - szenvedélyesen szerelmes Edward Cullenbe, ugyanakkor mély barátság fűzi Jacob Blackhez, a vérfarkashoz -, viharos, küzdelmekkel és lemondásokkal teli évet tudhat maga mögött, míg végre eljut a végső fordulópontig. Rövid időn belül döntenie kell: a halhatatlanok sötét, de csábító világát választja-e, vagy a teljes emberi életet? Márpedig ez a döntés lesz az a hajszál, amelyen két törzs élete is múlik. Most, hogy Bella meghozta a döntést, megdöbbentő, váratlan események sorát indítja el vele. Amelyeknek felmérhetetlen, megsemmisítő következményei is lehetnek. Lehetséges, hogy most, amikor Bella élete szövetének különböző szálai - amelyeket először az Alkonyatban követhettünk, majd az Újholdban és a Napfogyatkozásban kísérhettük figyelemmel szétbomlásukat és elszakadásukat -, úgy tűnik, készek újra egyesülni, éppen most fognak megsemmisülni... végleg?Az Alkonyat-saga legújabb döbbenetes, türelmetlenül várt kötetében, a Hajnalhasadásban végre fény derül ennek a lenyűgöző romantikus történetnek, amely olvasók millióit bűvölte el, minden titkára és rejtélyére.
Vypredané
21,92 €
23,07 €
Az auschwitzi fiúk
Szlovákia magyarlakta területeinek zsidósága nagyrészt áldozatul esett a náci népirtásnak. A maroknyi hazatérő néhány átmeneti év után az újabb gyűlölethullámtól tartva vagy az üldöztetés okozta adaptációs problémák miatt többnyire másutt kezdett új életet.
Tomás Radil azonban Csehszlovákiában lett tudományos kutató. Gyermekéveit Komárom környékén és Párkányban töltötte; innen hurcolták el tizenhárom és fél éves korában Birkenauba, majd az auschwitzi központi táborba, ahol csodával határos véletlenek sorozatának köszönhetően megérte a háború végét.
A lágeréletet, a legkülönfélébb tragikus sorsokat taglaló memoárirodalom skálája meglehetősen széles, ám Tomás Radil könyve egy új aspektussal gazdagítja az emlékező irodalmat: az 1942-ben induló történet 1938-ig visszanyúlóan részletezi egy tizenkét éves, koraérett gyerek nézőpontjából a zsidótörvények bevezetését, a jogfosztottság időszakát. A dokumentarisztikus hűségű, ám olvasmányos regényként is remekül helytálló memoár értékes, egyedi képet fest a korai negyvenes évek Párkányáról és Esztergomjáról.
A kiskamasz mindennapi életének nagyítókán át, korabeli konfliktusok és beszélgetések rekonstrukciójának segítségével eleveníti fel mindazokat az utóbb történelminek bizonyuló eseményeket, amelyek végül a csaknem háromnegyed millió magyarországi és szlovákiai zsidó elpusztításához vezettek.
Vypredané
14,25 €
15,00 €
Diós ételek
"Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a közkedvelt "Ízőrzők" című televíziós ismeretterjesztő sorozat. Gasztronómiai barangolásunk során hazánk számos településére ellátogattunk, mindig régi és új ízek után kutatva. Több mint öt év alatt Magyarország minden szegletében megfordultunk, hatszáz felett van a könnyen hozzáférhető, helyi alapanyagokat felhasználó receptek száma.
Munka közben, beszélgetések alkalmával szinte mindig felmerült a kérdés: miért nem jelenik meg ez a sok érdekesség könyv alakban is?
Ez az óhaj most valóra vált! A filmek legjobb receptjeit találhatják meg ebben a könyvsorozatban.
A tizedik kötetben összegyűjtöttük a diós ételeket. Egészséges és sokoldalúan felhasználható, kiváltképp süteményekben. Az Ízőrzők forgatása során sok különlegességgel találkoztunk, ezek legjavát nyújtjuk most át Önöknek. Prósza, málé, aprósütemény, pogácsa, gombóc, kelt kalács, vagy rétes, mindegyik készülhet diós változatban. Tájegységenként változó szokások, őseinktől ránk maradt receptek, amelyeket ma is érdemes kipróbálni!" (a Kiadó)
Vypredané
5,44 €
5,73 €
Az ajtó
Ez a könyv több okból kivételes állomás írói életutamon: elsősorban amiatt, hogy míg készült, szüntelenül azt éreztem, hasztalan tettem papírra, senkit nem fog érdekelni Szeredás Emerenc, még kevésbé az én nem is valami vonzó arcképemet rögzítő gyónás, mely összetört tükörcserepekből egybetákolt keretbe szorítja az írót és a megsérthetetlen, mégis megsértett igazságot.
A mindig is mitológiai személyiségnek érzékelt Emerenc aztán megtette első csodáját: az első kiadás megjelenése utáni héten már nem volt kapható története, a könyv üzenetét, amelynél magánabb magánügy igazán nem volt elképzelhető, személyes ügyüknek vállalták fel azok, akik az írót élete minden buktatóján átsegítették: az olvasók. A sepregető öregasszony, aki ha teheti, mindenki útjából eliparkodott seperni a bajt, veszedelmet, áthágta a magyar határt, alakját éppúgy ismerik német földön, mint az Északi-tengernél vagy Svájcban, a Columbia Egyetem Kelet-európai Arcképek sorozatából holdtükör arcába nézhetnek az olvasni szerető New York-iak.
Testi anyámnak, Jablonczay Lenkének megépítettem a síremlékét a Régimódi történet-ben, negyedszázad eltelte után nem hittem volna, hogy lesz még egy kifizetetlen adósságom. De lett, s ennek kiegyenlítése Az ajtó: halott anyám kezéből Emerenc munkától elformátlanodott ujjai vették át legjobb önmagam irányítását. Mindent értett bennem, jobban eltájékozódott életem zilált szálai között, mint én magam. Becstelen adósa volnék, ha én el nem mondtam volna róla azt, amit meg én tudtam.
A regény alapján az Oscar-díjas Helen Mirren főszereplésével Szabó István készített filmet, melyet március 8-tól vetítenek a mozikban.
Vypredané
10,96 €
11,54 €
Kapcsolj 1.-be!
Szórakoztató és fejtörő feladatok a matematikai kézsségek, a problémamegoldás és a kreatívitás fejlesztésére azoknak, akik most kapcsolnak 1.-be.
Lehet a matematika szórakoztató?
Fejleszthetjük a matematikai készségeket úgy, hogy az érdekes és vonzó időtöltés legyen?
Ezzel a füzettel mindkét kérdésre IGEN a válasz!
Sorozatunk célja, hogy a megszokott iskolai feladatoktól eltérően úgy jelenjenek meg a matematikai tartalmak, hogy felkeltsék a gyermekek érdeklődését, a tanulás nehéz folyamatát izgalmas játékká változtassák.
A füzet feladatai széles skálán mozognak a könnyűtől az egészen sok fejtörést igénylőkig, így minden gyermek számára biztosítja a sikerélményt. Feldolgozásuk tetszés szerint történhet: órai keretben, tanórán kívüli foglalkozáson vagy otthon. A megoldások lehetőséget adnak az önálló feladatmegoldásra is, így a füzet kiváló eszköz lehet a szabadidő hasznos eltöltéséhez.
Kinek ajánljuk ezeket a füzeteket?
- Azoknak a pedagógusoknak, akik a matematikai kompetenciát kívánják fejleszteni.
- Azoknak a pedagógusoknak is, akik nem szakrendszerű oktatás keretében tanítanak.
- Azoknak a szülőknek, akik egyetértenek azzal, hogy matematikai készségeink fejlettsége egész életünkre kihat.
- Azoknak a gyermekeknek, akik szeretnek játszani, kedvelik a fejtörőket, a sportot, az állatvilágot, akik javítani szeretnének iskolai eredményükön.
Jó szórakozást kívánunk!
Vypredané
3,80 €
4,00 €
Házi tartósítás
Ki ne szeretné felidézni a nyár gyümölcseinek és zöldségeinek zamatát a zimankós tél idején? Bár ma már hidegebb időszakban is nagy választékban kapható friss zöldség és gyümölcs, azok íz gazdagsága mégsem vetekedhet a nyári nap érlelte termésekével.
Ha szeretnénk hosszabb időre megőrizni a nyári ízek világát, nincs más dolgunk, mint eltenni télire kedvenc finomságainkat. Igaz, hogy befőtteket, savanyúságokat, fagyasztott termékeket a boltokban is tudunk vásárolni, de állaguk. aromájuk, és sok esetben színük sem ér fel a házilag tartósítottakéval, s még jóval többe is kerülnek. Ha rászánjuk az időt és a fáradságot, a zordabb hónapokban is meg tudjuk örvendeztetni családtagjainkat valamilyen házilag eltett gyümölccsel, zöldséggel.
A sorozatunkban megjelent Házi tartósítás című könyv a gyümölcsök és zöldségek télire való eltevésének számos módját ismerteti. A hagyományos befőzés, savanyítás, fagyasztás, aszalás mellett megtalálhatjuk a mikrohullámú készülékben történő tartósítás leírását, valamint egyéb alternatív módszereket. A receptek széles skálája különleges összetételű befőttek, lekvárok vagy savanyúságok elkészítését is bemutatja, továbbá ötletekkel szolgál a zöldfüszerek tartósítására vonatkozóan.
Gyűjteményünket nemcsak a gyakorlott háziasszonyoknak szántuk. A kezdők is bátran hozzáfoghatnak a házi tartósításhoz, mert a Konyhatechnikai eljárások című fejezet lépésről-lépésre megadja a teendőket.
Vypredané
2,45 €
2,58 €
Barhesz
A barhesz a zsidó konyha péksüteménye, kelt fonott kalács. Szombatra hosszúkás, az őszi nagyünnepekre kerek formában sütik. Ebben a tipikusan huszadik századi magyar történetben úgy fonódik össze a Kohav és a Stier család sorsa az időben, akár a barhesz fonatai. Mákkal bőven megszórva.
"A bika csillagkép szarvai közt felragyogó legfényesebb csillag, a nap lemenő sugarainál láttuk meg egymást először. A zsidó negyed egyik romkocsmájának pingpongasztala mellett" - meséli Virág, az elbeszélő. Felnőtt fejjel, egy új szerelem miatt válik igazán fontossá számára a zsidóság, ekkor mélyed el a hagyományokban és a zsidó konyhaművészetben. A főszereplő építész, mint a dédapja, de leginkább vaníliaillatú kelttészta- és trüffelépítmények tervein dolgozik. A regény szövetébe természetesen illeszkedő receptek által megismerhetjük a ludaskása, a macaron és mindenekelőtt a barhesz készítésének titkát. Egyedi, szatirikus módon ábrázolja a gasztrománok világát, abszurdba hajló nézőpontból tekint a zsidó lélekre, istenkeresésre, szexre.
"Az egész zsidósdi egy nagy purimi karnevál, csak a purimmal ellentétben a többi ünnepen kötött a témaválasztás."
Vypredané
12,79 €
13,46 €
Titkok őrzője
"...minden ember életében van egy pillanat, amikor útkereszteződéshez ér, s valami döbbenetes történik, ami az egész életét megváltoztatja."
1941: Elsötétítés. Harsognak a szirénák, Londonra bombák hullanak, ám Dorothy csak azzal törődik, hogy megteremtse saját önálló életét. Ő más. Nem olyan, mint a szülei, ő sikeres, gyönyörű, és boldog akar lenni Jimmyvel. Mindenáron.
1961: Egy forró nyári napon, míg családja a suffolki tanyaháznál, a patak partján piknikezik, a tizenhat esztendős Laurel gyermekkori lombkunyhójában bújik meg, és arról álmodozik, hogy Londonba szökik, ahol fényes jövő vár rá. De még mielőtt véget érne az idilli délután, Laurel szemtanúja lesz egy döbbenetes bűnténynek, ami a világon mindent megváltoztat.
2011: Laurelt, aki immár körülrajongott színésznő, egyre inkább elborítják a múlt árnyai. Emlékek kísértik: édesanyja halálos ágya mellett testvéreivel felidézi azt a hajdani nyári napot. A rejtély vonzerejének engedve visszatér egykori otthonába, hogy megpróbálja összerakosgatni a titokzatos történetet darabkáit. Három idegen - Dorothy, Vivien és Jimmy - története ez, akik három nagyon különböző világból származtak, három idegené, akiket valamikor régen a háborús Londonban hozott össze a véletlen, és akiknek az élete sorsszerűen egybefonódott.
Kate Morton legutóbbi sikerregényének szálai az 1930-as, az 1960-as évek és a jelen között szövődnek. Egy bűntett, a szerelem és a kiszámíthatatlan véletlen szolgáltatja a történet bonyodalmait, és az olvasó alig várja, hogy feltáruljanak a szereplők titkai, s megtudja, vajon a végén minden a helyére kerül-e.
Az ausztrál Kate Morton Queensland hegyei között nőtt fel. Tanult színjátszást Londonban és angol irodalmat Ausztráliában, ma pedig Brisbane-ben él a családjával, dzsesszzenész férjével és három gyermekükkel. Ahogy korábbi regényei mindegyike, a Titkok őrzője is számos országban óriási sikert aratott. A világszerte rendkívül népszerű szerző négy kötetéből összesen immár közel tízmillió példány kelt el.
Vypredané
13,54 €
14,25 €
A 100 legjobb vadétel
Ősszel megkezdődik a vadászati idény, s ma már nem számít kiváltságnak, ha az ünnepi asztalra vadakból készült ínyencségek kerülnek. Vadhúsból sütni, főzni, bizonyos kihívást is jelent a kísérletező háziasszonyoknak, uraknak, elsősorban türelmet, mert ezeket a húsokat általában több napig kell előkészíteni, pácolni; utánajárást, hiszen nem mindegy, milyen fűszereket, pácokat alkalmazunk; körültekintést, mert a hagyományos krumpli, rizs köretek helyett itt különleges kocsonyákkal, mártásokkal, párolt és sült gyümölcsökkel, zöldségekkel tesszük teljessé a vadhúsok finom zamatát. A vadhúsból készíthető ételeknek hagyományai vannak Magyarországon. Nem csak magyar ételekről van szó, külföldi mesterektől tanult ételeket, fogásokat is felhasználtak elődeink a magyar konyha színesebbé, értékesebbé tételének érdekében. A vadakat eleinte nyárson sütötték, de a XV. századból fennmaradt feljegyzések szerint a vadételekhez szorosan kapcsolódó pácolás fogalma már akkor ismert volt. Akkor még a vadakat saját levükben pácolták és főzték. Mára a vadételeknek színes skálája öregbíti a magyar konyha hírnevét. A vadszárnyasok, az apró- és nagyvadak elkészítési módja sajnálatos módon nem közismert, pedig a vadakból készíthető ételek és ételkülönlegességek szép számmal képviseltetik magukat a nemzetközi és magyar konyha étlapjain. A legismertebb vadszárnyasok közé tartozik a fácán, a fogoly, a fürj, a vadkacsa, a vadliba, a vadgalamb és az erdei szalonka. A fácánfajták közül Európában az úgynevezett vadász- vagy örvös fácán a legelterjedtebb. A kakas húsa kedveltebb, mint a tyúké, nagyobb a tyúknál, és általában már egyéves korban, fiatalon vadászhatják.
Vypredané
1,10 €
1,16 €
A másik szárnysegéd
Wertheimer Miklós hadnagy, Horthy kormányzó szárnysegéde alapvetően hétköznapi figura. Három dolog fontos a számára: az egyenruhája, a becsülete és a kocsija. Ám október 15-én egyszerre kerül veszélybe mindhárom: a kormányzó fiát az orra elől rabolják el, majd Magyarország, ha csak pár óra erejéig is, de kilép a háborúból, és a nyilas hatalomátvétel fenyegetése dermesztő valósággá válik.
A katasztrófa elkerülhetetlen, ezért a kormányzó és legbelsőbb köre egyszerre két olyan feladattal is megbízza Wertheimer hadnagyot, amelyek egyenként is embert próbálóak: menekítsen ki az országból egy geológust, mielőtt Szálasi és veszett csatlósai elkapnák, és menekítse ki az országból a Szent Koronát. Azt a Szent Koronát, amely eddig soha nem hagyta még el Magyarország területét, azt a Szent Koronát, amely Wertheimer hadnagy számára sokkal többet jelent egy koronázási ékszernél. Pár óra elteltével egy fiatal lánnyal az oldalán hagyja maga mögött Pestet, hogy végrehajtsák a lehetetlen feladatot, miközben hungarista rendvédelmi szervek és náci kommandósok lihegnek a nyakukba.
Nem telik el huszonnégy óra, és a szárnysegédnek már nem csak a becsülete, az egyenruhája vagy a kocsija miatt kell aggódnia: még a legártatlanabbnak látszó helyeken és a legbarátságosabb emberek között is csapdába kerül; egyik pillanatról a másikra űzött vaddá válik, hazája pedig ellenséges területté. A nyilasok és németek azonban kitartóak, nem adják fel, ahogyan Wertheimer Miklós sem adja fel. Soha. Még az élete árán sem.
Kondor Vilmos új könyve a kalandregény legjobb hagyományait követve egy zavaros és sötét korba viszi az olvasót, bemutatva egy olyan időszakot, amelyről - nem véletlenül - oly kevés szó esik manapság. A másik szárnysegéd sodró lendülettel, aprólékos korrajzzal és a szerzőre jellemző humorral mutat be egy hétköznapi fiatalembert, Wertheimer Miklóst, akinek a helytállás és az adott szó becsülete mindennél fontosabb volt.
Vypredané
11,81 €
12,43 €
Nagy Kolbászkönyv
E méretében is nagy, színes könyv ízig-vérig modern szemléletű, amely korunk követelményeinek megfelelően a vizualitásra épít, tehát látványos és hangsúlyos az illusztrációs anyaga. Megjelentetésével a kiadó legfőbb célkitűzése a hagyományosan magas színvonalú magyar kolbászkultúra népszerűsítése. Nem szakkönyv hanem a magyar kolbászkultúrát bemutató, sok-sok érdekességgel fűszerezett ismeretterjesztő, néhol igényesen szórakoztató kiadvány. A rövid, érdekes, élvezetes stílusban megírt szócikkekből mozaikszerűen áll össze egy komplett egyetemes és magyar kolbász kultúrtörténet.
A disznó feldolgozása, a disznótor és a köréje kikristályosodott szokásvilág a könyv szerves részét képezi. A régi ábrázolások és a mai fotóanyag segítségével kirajzolódik a húsfeldolgozás izgalmas magyarországi története, a néprajzi, és az "ipartörténeti" vonatkozásokkal egyetemben. Természetesen külön fejezetek foglalkoznak azokkal a termékekkel a magyar kolbásztörténet zászlóshajóival, a Csabai és a Gyulai Kolbásszal amelyek bekerültek a hungarikumok közé. Rövid szalámitörténet teszi szemléletessé a szalámi megjelenését Magyarországon. Bő terjedelemben foglalkozik a könyv a szintén hungarikumok közé besorolt PICK és a HERZ Classic Téliszalámi készítésével, gyártásuk történetével, de a Kiemelkedő Nemzeti értékek között számon tartott egyéb készítményekkel is.
Persze a különféle magyar és külhoni kolbászfajták is terítékre kerülnek. A szerzők bevezetik az olvasót a kolbászkészítés rejtelmeibe, s ha valaki netán kedvet kap a kolbászkészítéshez, segítségére lesz néhány recept. Felkínálja a könyv a kolbászból és kolbásszal készült ételek variációit, de tanácsokkal szolgál a kolbászokkal fogyasztható italok tekintetében is. Természetesen nem feledkezünk meg a jellegzetes fűszerekről, a fűszerezésről, a paprika megjelenéséről, a magyar paprikáról sem.
Igazi kuriózumok olvashatók "A Kolbász a nép ajakán" és a "Sertés és kolbász a képzőművészetben" c. fejezetekben, valamint az " Érdekesség Kolbászországból" szócikkeiben.
A Kolbász- és Böllérfesztiválok, a témához kapcsolódó múzeumok, szakmai és civil szervezetek szintén helyet kaptak a kiadványban.
A Nagy Kolbászkönyv hiánypótló vállalkozás, érdekfeszítő barangolás a kolbászok színes, változatos és ízletes világában.
Pisár 3
Záveračná časť trilógie o dojemnom priateľstve mladučkého faraóna a jeho pisára, ktorý svojou múdrosťou a šikovnosťou ochránil svojho priateľa a vládcu.V paláci Amenofida III. Vládne veľká radosť. Práve sa narodil malý Thutmose, následník a dedičný
princ. Keďže pár hodín predtým sa narodil syn aj pisárovej manželke, radosť je dvojnásobná. Ale kým su všetci okolo kolísky následníka trónu, niekto unesie dieťa pisára a Neferet. Veľká radosť sa zmenila na žiaľ a pocit beznádeje. Pisár sa rozhodne,
že tentoraz neprestane pátrať, kým nezistí, kto stojí za sprisahaním, čo ohrozuje život jeho blízkych. Vierolomný pisárov brat Džu urobí všetko preto, aby v ňom prebudil najtemnejšiu ľudskú vlastnosť nenávisť. Zapojí všetky čary a mágie, využíva ch
amtivosť a závisť nečestných ľudí, len aby o pisárovi začali všetci pochybovať. Nenávisť voči bratovi ho ženie, aby vymýšľal čo najdômyselnejšie pasce, ktoré by skompromitovali faraónovho obľúbenca. Pri svojich úkladných plánoch neváha siahnuť aj na
životy nevinných. Keďže pisár sa pri svojom pátraní vždy ocitne na mieste činu, časom sú všetci presvedčení, že páchateľom je on. "Usvedčujúce" stopy čoraz väčšmi pisárovi priťažujú, a dokonca aj faraón začína mať pochybnosti, či sa za maskou priateľ
a neskrýva podlý zločinec. Poslednou pisárovou nádejou je láska manželky a dôvera starého učiteľa. Úklady vierolomného brata však majú úspech, a tak ľudia žiadajú pisárovú smrť. Podrobí sa faraón vôli ľudu, alebo bude trvať na odhalení pravých vinník
ov...?
Vypredané
6,25 €
6,58 €
Lacná kniha Pisár 3 (-90%)
Záveračná časť trilógie o dojemnom priateľstve mladučkého faraóna a jeho pisára, ktorý svojou múdrosťou a šikovnosťou ochránil svojho priateľa a vládcu.V paláci Amenofida III. Vládne veľká radosť. Práve sa narodil malý Thutmose, následník a dedičný
princ. Keďže pár hodín predtým sa narodil syn aj pisárovej manželke, radosť je dvojnásobná. Ale kým su všetci okolo kolísky následníka trónu, niekto unesie dieťa pisára a Neferet. Veľká radosť sa zmenila na žiaľ a pocit beznádeje. Pisár sa rozhodne,
že tentoraz neprestane pátrať, kým nezistí, kto stojí za sprisahaním, čo ohrozuje život jeho blízkych. Vierolomný pisárov brat Džu urobí všetko preto, aby v ňom prebudil najtemnejšiu ľudskú vlastnosť nenávisť. Zapojí všetky čary a mágie, využíva ch
amtivosť a závisť nečestných ľudí, len aby o pisárovi začali všetci pochybovať. Nenávisť voči bratovi ho ženie, aby vymýšľal čo najdômyselnejšie pasce, ktoré by skompromitovali faraónovho obľúbenca. Pri svojich úkladných plánoch neváha siahnuť aj na
životy nevinných. Keďže pisár sa pri svojom pátraní vždy ocitne na mieste činu, časom sú všetci presvedčení, že páchateľom je on. "Usvedčujúce" stopy čoraz väčšmi pisárovi priťažujú, a dokonca aj faraón začína mať pochybnosti, či sa za maskou priateľ
a neskrýva podlý zločinec. Poslednou pisárovou nádejou je láska manželky a dôvera starého učiteľa. Úklady vierolomného brata však majú úspech, a tak ľudia žiadajú pisárovú smrť. Podrobí sa faraón vôli ľudu, alebo bude trvať na odhalení pravých vinník
ov...?
Vypredané
0,66 €
6,58 €
dostupné aj ako:
Jamie Magazin - 2016/2
A kiadvány tartalma:
- Húsvéti kalács a világ minden tájáról - Ideje kipróbálni valami izgalmas kalácsfélét a finom sonka mellé!
- Interjú - Odett nagybetűs popsztár, de a konyhában is sztár?
- Könyves - Napközben már kirándulgathatunk, de a hűvös esték még mindig egy jó könyvvel a legjobba.
- Barbados - Már a neve is annyira egzotikusan hangzik, hogy ha nyernénk a lottón, azonnal vennénk egy repülőjegyet. Addig is a képzelet szárnyán utazunk.
- Veteményezés - Mindenki imádja a póréhagymát? Nem?! Kertészünk minden titkos fortélyt elárul a termesztéséről, és persze recepteket is kínálunk.
- A legjobb magyar éttermek - Pár nappal megjelenésünk előtt derült ki a hazai magyar éttermek ranglistája. A legjobbakat arról kérdeztük, ki a kedvenc beszállítójuk és miért.
Állandó összetevők
- Kóstoló - Tippjeink tél végére és programajánló.
- Fizess elő - Rendeld házhoz Jamie-t! Most pénzt és időt takaríthatsz meg.
- Zizi világa - Mit ebédel a vegagyerek márciusban? Zita elárulja.
- Konyhai jegyzet - Hasznos tudnivalók, ahol az is kiderül, hány gramm egy evőkanál.
- Főzz meg! - Hagymaleves - Még utoljára, mielőtt mindenhez csak friss zöldséget használunk.
- Sonka, sonka! - Húsvét táján mi mást főzhetnénk, mint sonkát?
- Mautner Zsófi rovata - Zsófival Umbriában jártunk, ami Olaszország egyetlen olyan tartománya, aminek nincs tengerpartja.
- Egészség és boldogság - Jamie márciusban is olyan egészséges ételeket mutat, amik olyan finomak, hogy garantáltan boldoggá tesznek.
- A lassúság dicsérete - Főzés közben pihenni? Trükkjeinkkel bizony nem lehetetlen. Ráadásul a hús olyan porhanyós lesz, mint sehogy máshogy!
- Szupersztárok az ebédlőasztalon - Jamie olyan recepteket küldött márciusi lapszámunkba, amik nemcsak finomak, de egészségesek is. Egyensúly a mennyei ízek és a tápérték között, ez a tökéletes húsvéti ajándék!
- Piték minden mennyiségben - Egy pite mindig jó ötlet ahhoz nem férhet kétség! Titkokkal teli, nem is tudjuk rögtön, milyen ízekre számíthatunk. Összeállításunk a legjobbakból válogat.
- Heti betevő - A hét minden napjára a legjobb gyors és egyszerű ételek.
- Sütik nemcsak locsolóknak - Akár várjuk a locsolókat, akár nem, egy finom süti senkinek nem árthat.
Vypredané
3,20 €
Lacné: Jamie Magazin - 2016/2 (-90%)
A kiadvány tartalma:
- Húsvéti kalács a világ minden tájáról - Ideje kipróbálni valami izgalmas kalácsfélét a finom sonka mellé!
- Interjú - Odett nagybetűs popsztár, de a konyhában is sztár?
- Könyves - Napközben már kirándulgathatunk, de a hűvös esték még mindig egy jó könyvvel a legjobba.
- Barbados - Már a neve is annyira egzotikusan hangzik, hogy ha nyernénk a lottón, azonnal vennénk egy repülőjegyet. Addig is a képzelet szárnyán utazunk.
- Veteményezés - Mindenki imádja a póréhagymát? Nem?! Kertészünk minden titkos fortélyt elárul a termesztéséről, és persze recepteket is kínálunk.
- A legjobb magyar éttermek - Pár nappal megjelenésünk előtt derült ki a hazai magyar éttermek ranglistája. A legjobbakat arról kérdeztük, ki a kedvenc beszállítójuk és miért.
Állandó összetevők
- Kóstoló - Tippjeink tél végére és programajánló.
- Fizess elő - Rendeld házhoz Jamie-t! Most pénzt és időt takaríthatsz meg.
- Zizi világa - Mit ebédel a vegagyerek márciusban? Zita elárulja.
- Konyhai jegyzet - Hasznos tudnivalók, ahol az is kiderül, hány gramm egy evőkanál.
- Főzz meg! - Hagymaleves - Még utoljára, mielőtt mindenhez csak friss zöldséget használunk.
- Sonka, sonka! - Húsvét táján mi mást főzhetnénk, mint sonkát?
- Mautner Zsófi rovata - Zsófival Umbriában jártunk, ami Olaszország egyetlen olyan tartománya, aminek nincs tengerpartja.
- Egészség és boldogság - Jamie márciusban is olyan egészséges ételeket mutat, amik olyan finomak, hogy garantáltan boldoggá tesznek.
- A lassúság dicsérete - Főzés közben pihenni? Trükkjeinkkel bizony nem lehetetlen. Ráadásul a hús olyan porhanyós lesz, mint sehogy máshogy!
- Szupersztárok az ebédlőasztalon - Jamie olyan recepteket küldött márciusi lapszámunkba, amik nemcsak finomak, de egészségesek is. Egyensúly a mennyei ízek és a tápérték között, ez a tökéletes húsvéti ajándék!
- Piték minden mennyiségben - Egy pite mindig jó ötlet ahhoz nem férhet kétség! Titkokkal teli, nem is tudjuk rögtön, milyen ízekre számíthatunk. Összeállításunk a legjobbakból válogat.
- Heti betevő - A hét minden napjára a legjobb gyors és egyszerű ételek.
- Sütik nemcsak locsolóknak - Akár várjuk a locsolókat, akár nem, egy finom süti senkinek nem árthat.
Vypredané
0,32 €
3,20 €
dostupné aj ako:
Magyar őstörténet
A kötet az MTA BTK Magyar Őstörténeti Témacsoportjának 2013. április 17-18-án tartott konferenciáján elhangzott előadásokat tartalmazza.,,... mintegy negyven éve alakult meg Szegeden a Magyar Őstörténeti Munkaközösség. Az akkori több mint harminc résztvevő közül ezen a konferencián ketten szerepelünk csak,Vásáry István és jómagam. Ez azt mutatja, hogy van hagyomány és van megújulás. Öröm volt és megnyugtató érzés, hogy az elmúlt időszak alatt kialakult egy magas színvonalat képviselő új tudósgárda, amely előadásaival továbbvitte azt az ügyet, amelyet a szegedi munka kezdetén még közöttünk élt, de azóta már köreinkből eltávozott kiváló tudósok, Györffy György, László Gyula, Bóna István, Kristó Gyula, Engel Pál, Szűcs Jenő, Szádeczky-Kardoss Samu, Hajdú Péter, Benkő Loránd, Ligeti Lajos és sokan-sokan mások hagytak ránk... A tudományok széles skálája vonult fel, a régészettől a biológián, a nyelvészeten, a néprajzon, a történettudományon, a művelődéstörténeten és tudománytörténeten át a régészeti rekonstrukcióig. Megszólaltak a társadalomtudományoknak a mai nemzeti és csoporttudattal foglalkozó kutatói. Szót kaptak, ha csak egy-egy előadó által idézetten is a történeti természettudományok, elsősorban a kormeghatározásban és az éghajlat- és környezettörténetben illetékes szakmák. Ez egy valódi tudományok közötti együttműködés konferenciája volt."Róna-Tas András akadémikus,,Mi a célja most ennek az őstörténeti seregszemlének, melyen a magyar tudományosság színe-java megjelenik, minden tudományág képviseletében? Így a régészet, embertan, genetika, az írott forrásokon alapuló történelem, a nyelvtörténet, a néprajz, a művelődés- és tudománytörténet egyaránt jelen lesz. A kérdésre a válasz röviden: a számadás; annak felvázolása, hogy meddig jutottunk, hol tartunk, és milyen feladataink vannak a jövőre nézve. Egy ilyen számvetést minden nemzedéknek el kell végeznie (tehát 20-30 évenként), hogy minden nemzedék megfrissült ismeretekkel és szemlélettel vehesse újból birtokba az emberi tudás épületének rá eső részét. Nos, ismét eltelt bizonyos idő, és sokan szükségét láttuk egy új számadás elkészítésének. Reményeink szerint az előadások felvázolják egy-egy téma kutatásának jelenlegi állását, világosan utalva az eddig elért biztos eredményekre, és a kutatás irányait is kijelölik."Vásáry István akadémikus
Vypredané
21,03 €
22,14 €