Hľadanie: Světová Kuchyně - Francouzská kuchyně
zobraziť:
Svetová vojna Z
Ľudstvo takmer vyhladila dlhoročná vojna so zombie. Povojnová komisia Organizácie spojených národov, pre ktorú autor pracoval, nemala záujem o osobné rozprávania preživších, hoci o konflikte vypovedali ďaleko viac ako štatistické údaje o miliónoch mŕtvych a nakazených. Preto sa rozhodol spísať toto svedectvo.
Vznikol fascinujúci súbor príbehov, ktorý sa na globálnu epidémiu pozrel z najrôznejších uhlov. Opisuje prvý prípad nákazy v čínskej dedine Nový Ta-čchang, mesto živých mŕtvych pod Parížom, vzplanutie náboženského fanatizmu v Rusku či príbeh astronautov z vesmírnej stanice ISS, odkiaľ z výšky sledovali pravdepodobný zánik ľudstva.
Ľudia na nákazu reagovali rozmanito, mnohí spáchali samovraždu, iní hľadali záchranu na odľahlých miestach, objavili sa aj podivné prípady kolaborácie živých s nemŕtvymi. Brooksova správa hovorí o ľudskej psychike aj o vojenskej stratégii, pričom zachytáva politické aj kultúrne reálie – práve tie boli v mnohých prípadoch kľúčom k záhube či prežitiu.
Recenzie:
„Najväčšia udalosť svojho druhu od Wellesovej adaptácie Vojny svetov. Desivé a desivo dobre napísané.”
– Dallas Morning News
O autorovi
Max Brooks (1972) je americký spisovateľ a scenárista. Za veľmi dôkladnú prípravu k napísaniu románu World War Z možno považovať jeho prvú knihu The Zombie Survival Guide, podrobného sprievodcu svetom zombie, na ktorú nadväzuje komiksový dodatok o zaznamených útokoch zombie v ľudských dejinách.
dostupné aj ako:
Japonská kuchyně
Sedm ingrediencí a tato kniha stačí k tomu, abyste se stali mistry japonské kuchyně! Přiznejme si to: japonské pokrmy vypadají lákavě a omamují barvami a exotickými vůněmi a chutí. Doma se do nich ale pustí jen málokdo; bojíme se, že je jejich příprava příliš náročná, ingredience nedostupné a nákladné. To je ale chyba. Autor této kuchařky, Tim Anderson, nás přesvědčí, že skvostný japonský pokrm můžete vytvořit ze sedmi surovin, které koupíte v každém supermarketu – jestli chcete zajít dál, přikupte dalších deset. Tim Anderson začíná základními omáčkami a marinádami, které „japonizují“ jakýkoliv pokrm, pak přejde k nejoblíbenějším pokrmům, jako je gyoza, suši, yakitori, ramen a tempura. Recepty jsou srozumitelně popsané a označené podle obtížnosti, takže je snadné podle nich vařit a jídlo se vždy povede.
Druhá světová válka 1939 - 1945
Kniha je ojedinělou publikací, ve které jsou shromážděny desítky výpovědí přímých účastníků druhé světové války. Očití svědkové, ať už bojovníci, či civilisté, vzpomínají na to, co zažili na vlastní kůži. Jejich svědectví pokrývají veškerá bojiště druhé světové války, od jejích počátků až do konce. Kniha je doplněna chronologickými přehledy událostí a medailonky zachycujícími klíčové momenty a osobnosti i stručná vysvětlení příčin a důsledků největšího konfliktu v dějinách lidstva. Přináší též 470 většinou u nás doposud nepublikovaných fotografií.
Bylinky do kuchyne
Patrí varenie k vašim záľubám? Potom by vám v kuchyni nemali chýbať bylinky. Obohaťte svoj jedálny lístok o nové pokrmy ochutené bylinkami a nevšednými koreninovými zmesami, ktoré im dodajú vábnu arómu a lahodmú príchuť. Edícia Babičkin receptár to j
e život našich predkov s bylinkami a znovuobjavené i novšie recepty a návody na ich využitie v súčasnosti.
Takmer zabudnuté recepty 2: Klenoty rakúsko-uhorskej kuchyne
Dobré recepty treba zachrániť, zachovať a posunúť ďalej. Nesú v sebe kus kulinárskeho dedičstva, ktoré je tak silné, že nezaniká. Možno aj nevedomky si ho so sebou nosíme od malička. Potom ho rozbalíme v našich nových rodinách a prenesieme na svojich potomkov. Bez ohľadu na to, kam nás život zaveje, domáca kuchyňa v nás ostáva navždy.
Kniha Takmer zabudnuté recepty 2 klenoty rakúsko-uhorskej kuchyne je zbierkou historických receptov na sladké a slané pečenie. Je obohatená pútavými príbehmi o okolnostiach vzniku jednotlivých receptov a tým pádom nie je len obyčajnou kuchárskou knihou. Je aj príjemným čítaním kulinárskych príbehov dôb minulých.
Z fitka do kuchyne špeciál II
Všetky tieto recepty pochádzajú z našej Fitshaker kuchyne, s ktorou už schudlo a dostalo sa do formy tisíce ľudí. Recepty sme poctivo zbierali na našom blogu celý rok, aby sme po úspešnom bestselleri Z fitka do kuchyne špeciál, mohli vydať jeho ďalšie pokračovanie. Každučký recept bol vytvorený s láskou a navyše aj so "superschopnosťou" pomôcť ti k menšiemu číslu oblečenia a k vyššiemu sebavedomiu :).
V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdeš:
- 152 výživných a skutočne chutných receptov
- prakticky a prehľadne zoradené recepty do kategórií
- skvelé rady a tipy od tréneriek, inštruktoriek a výživových odborníčok, ktoré sme za teba vyspovedali
- užitočné informácie týkajúce sa použitých surovín
- lahodne vyzerajúce fotografie jedál
- štítky, ktoré prakticky označujú každý recept (bez lepku, bez laktózy, RAW, vegan, nízkokalorický, s proteínom)
... to všetko v praktickej strunovej väzbe.
Pravá vietnamská kuchyně
Autorka knihy síce už dlhé roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učí ľudí z celej Európy a patrí medzi prominentných londýnskych foodblogerov, ale jej život sa stále točí okolo Vietnamu a vietnamskej kuchyne. Vo Vietname sa narodila a často sa tam vracia znovu objavovať svoje kulinárske korene. Väčšina jedál, inšpirovaných hlavne tým, čo varila jej mama a babička, vám ukáže bohatosť chutí a vôní vietnamských pokrmov i hravosť prípravy a podávania, ktorá je pre Vietnamcov typická. Môžete si uvariť napríklad polievku Pho, v ktorej sa horúci vývar dokonale snúbi s rezancami, saigonské letné závitky, dusené hovädzie mäso na badiáne, taštičky plnené kuracím mäsom, smažené rezance s mungo výhonkami či smažené banány s kokosovým krémom.
Lacná kniha Současná francouzská literatura
Autoři se nesnaží definovat jednoznačný názor na literární tvorbu - hledají jen způsoby, jak ji představit dnešním čtenářům. Ojedinělá publikace spojuje moderní pohled na literaturu s ukázkami z nejnovějších textů a je doplněná pro potřeby českého čtenáře bibliografií současných překladů z francouzštiny.
Na sklade 2Ks
1,06 €
21,10 €
dostupné aj ako:
Zálesácká kuchyně
Víte, že....
...cestování nemusí být vždy jen zdrojem poznání cizokrajných pozoruhodností ve smyslu geografickém či etnografickém? Dejte se přesvědčit a uvidíte, že člověk, který je tak vnímavým pozorovatelem, jakým byl spisovatel F. A. Elstner, dokáže při putování přírodou vytěžit i jiná její bohatství a přenést je - věřte nebo nevěřte - například do kuchyně.
Na sklade 1Ks
4,42 €
4,65 €
Z fitka do kuchyne špeciál
Chceš schudnúť?
Bez jojo efektu? S dobrým jedlom? A hlavne už NAVŽDY? Ak je tvoja odpoveď jedno veľké a hlasité ÁNO, si náš človek! Pretože aj my zbožňujeme jedlo! Tie úžasné vône v kuchyni a chute na jazyku... Ako s ním však „vybabrať“, aby sme si dobré jedlo mohli dopriať a mali super postavu? My už vieme ako na to!
Zamávaj všetkým polystyrenovým chlebíkom bez chuti. Všetkým akože zdravým jedlám, z ktorých v skutočnosti rastie zadok a zväčšuje sa brucho. Kľúčom je správna kombinácia jedál, vhodne vybrané potraviny a najmä to, aby ti jedlo chutilo. Bez toho, možno schudneš na pár dní. Ale nie na celý život!
V tejto knihe nájdeš 142 receptov. Od raňajok, cez rýchle snacky, polievky, jedlá mäsité i bezmäsité, zdravé sladké mlsky, až po pochúťky pre návštevy, recepty na výživné pečivo, či zdravé prílohy. Všetky zostavené z poctivých ingrediencií, ktoré nezruinujú peňaženku. Navyše, tieto jedlá ti pomôžu nielen k menšiemu číslu nohavíc, ale i k veľkému množstvu energie! Zlepšia trávenie, imunitu, pleť, často krát i vyriešia problémy s alergiami, či inými zdravotnými problémami. To už za pokus stojí, čo povieš?
„Môžeš mať výsledky, alebo výhovorky. Nikdy nie oboje!“
Tieto recepty pochádzajú z našej Fitshaker kuchyne. Poctivo sme ich zbierali na našom blogu niekoľko rokov. Množstvo ľudí už s nimi nielen schudlo, ale i zmenilo celý svoj životný štýl. A teraz sme sa rozhodli tie najlepšie vybrať a spojiť do knihy, aby pomohli aj TEBE!
V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdeš:
142 výživných a chuťovo vynikajúcich receptov,
všetky recepty zatriedené do kategórií,
množstvo odborných rád a tipov od fitness tréneriek,
zaujímavé informácie ohľadom použitých ingrediencií,
nádherné fotografie jedál,
nutričné hodnoty ku každému receptu,
označenie každého receptu (bez lepku, bez laktózy, RAW, vegan),
BONUSY: 2 x VIDEOTRÉNING
HIIT na s spaľovanie tukov
Six pack a krásne bruško za pár minúť
(viac info o bonusoch vo vnútri knihy)
Klenoty klasické evropské kuchyně
Z dílny autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka přichází na trh zcela přepracovaný evergreen Klenoty klasické evropské kuchyně, výběr legendárních pokrmů, které dobyly svět. Poprvé jsme Klenoty vydali v roce 2013. Kniha se stala kuchařkou roku, bestsellerem a později evergreenem mezi kuchařskými knihami. Získala ocenění u nás i v zahraničí. A co nás těší nejvíce, našla časem své místo na téměř sto tisících poličkách vašich knihoven. Po letech jsme se rozhodli tuto velkou kuchařskou publikaci převléci do úplně nových moderních šatů, které si zaslouží. S novou grafikou je uživatelsky přehlednější. Celou knihu jsme přepracovali. Zpřesnili jsme množství, váhy a míry surovin, u některých nabídli alternativy. Zohlednili jsme vaše během let získané připomínky. A to nejdůležitější-zásadně jsme zjednodušili postupy jednotlivých receptů tak, aby tyto přepracované Klenoty klasické kuchyně zvládl uvařit opravdu každý.
Na sklade 1Ks
23,99 €
25,25 €
Legendy světové kuchyně
Očekávaná kuchařka roku – Legendy světové kuchyně – zve milovníky jednoduchých receptů s masem i bez masa, kuchaře začátečníky i matadory, domácí i profesionální kulináře, prostě vás, kteří rádi vaříte, na výpravu za nejoblíbenějšími pokrmy světa.
Za kvalitou tohoto precizního průvodce domácí kuchyní napříč kontinenty stojí oblíbení autoři kuchařských knih, Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich týmem předních českých šéfkuchařů – lektorů Pražského kulinářského institutu.
Kniha nabízí nejen nejlepší recepty psané krok za krokem, ale zároveň i jejich příběhy. Pokrmy, které dobyly svět, mají často dlouhou historii a dokládají, že naše touha po dobrém jídle je stará jako člověk sám.
Lehká kuchyně
„Celý život jsem na dietě a vlastně nevím na jaké. Mám nadváhu prolínající se s obezitou a strašnou chuť s tím něco udělat. Nejde ale o dietu, která jednou skončí, jde o způsob, jak to vyřešit z gruntu. Rozhodl jsem se napsat knihu o rozumném jídle, bez gastronomické hysterie a zdraví nebezpečných experimentů. Lehká kuchyně je o tom, jak vařit zdravě (raději bych řekl rozumně) a se zachováním toho, co mě na gastronomii nejvíce vzrušuje a proč ji mám rád – skvělé chuti a prezentace jídla! Tyto pokrmy mohou chutnat báječně a vypadat lákavě, a navíc se po nich nesvalíte na gauč, ale budete se cítit lehce!“ Zdeněk Pohlreich.
Druhá světová válka
Obsáhlá publikace o dosud nejtragičtějším a nejmasovějším válečném konfliktu v historii lidstva, do něhož byly zapojeny země ze všech koutů světa. O válce, během níž se fašistické režimy a nacisticka ideologie neštítily použít i těch nejbrutálnějších prostředků a metod k získání nadvlády nad světem a vytvoření nové říše. Dočtete se o bitvách, zbraních, slavných vojevůdcích a politicích i bezejmenných vojácích a obyčejných lidech, kteří zemřeli, ale nikdy by neměli být zapomenuti.
Přes 700 fotografií a obrázků z archivů Digital, Magnum-Conrasto a Roger-Viollet. Snímky slavnych fotografů Roberta Capy a Henriho Cartier-Bessona. Více než 50 map, grafů a tabulek. Přes 80 textů podrobně se zabývajících použitými zbraněmi, protagonisty válečného konfliktu a nejdůležitějšími bojovými operacemi. Chronologický přehled kličových událostí.
Středomořská kuchyně
Uvařte si více než 75 středozemských receptů, ve kterých zužitkujte vše, co je právě v sezóně — od těch
nejjednodušších jako bylinková ricotta, přes večeře pro pracovní týden jako zapečená směs uzeniny,
papriky a cibule z jedné pánve, až po dezerty jako restované fíky s tmavou čokoládou a mořskou solí.
Středomořská kuchyně představuje styl vaření, který oslavuje rozličné chutě spolu s pohodlným a
flexibilním přístupem. Recepty v ní obsažené jsou dost snadné na to, abyste si je připravili uprostřed
pracovního týdne, zároveň ale nebudou působit nemístně ani při víkendovém stolování s přáteli. Kromě
receptů vám kniha rovněž ukáže, jak má vypadat dobře zásobená spižírna pro zdravé vaření.
Začněte úvodem do středozemského stylu vaření a pokračujte přípravou receptů dle vlastního výběru.
Mexická domácí kuchyně
PŘENESTE CHUTĚ OPRAVDOVÉHO MEXIKA I DO SVOJÍ KUCHYNĚ
Mexická kuchyně byla pro Mely Martínez vždy spojena s rodinou, pospolitostí a tradicí. Mely se narodila a vyrostla v Tampicu a už ve velmi útlém věku začala pomáhat v kuchyni. Dlouhá tropická léta trávila na babiččině ranči ve státě Veracruz, kde mimo jiné pomáhala mlít kukuřici na těsto. Později se pustila do psaní populárního blogu Mexico in My Kitchen, kde se začala dělit o recepty a vzpomínky na svůj domov. Tento web si oblíbili všichni, kteří hledali autentickou domácí mexickou kuchyni.
Ve více než 85 receptech představuje Mexická domácí kuchyně tradiční rodinné recepty na jídla podávaná každodenně v mexických domácnostech, především v regionech Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, Estado de México, Tabasco a Yucatán. Díky Mely si teď i vy můžete připravit chutné pokrmy, jako jsou enchiladas, carnitas, chiles rellenos, pozole, tamales, salsy, bu?uelos, aguas frescas a mnoho dalších.
Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček
Knižní bestseller "Poklady klasické české kuchyně" doplňuje tato ještě lépe propracovaná a obsáhlejší kuchařská kniha Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Do detailu popisuje více než 200 receptů české a moravské kuchyně řazené do 17ti sekcí. Kuchařka obsahuje více než 500 špičkových fotografii, které vás krok za krokem dovedou k dokonalým domácím pokrmům. Kniha svým zpracováním nadchne úplné amatéry ale i profesionální kuchaře. Kniha bezpečně zaujme své čelní místo v knihovně každého milovníka poctivé kuchyně.
Na sklade 1Ks
23,99 €
25,25 €
Z fitka do kuchyne Špeciál III
Kniha Z fitka do kuchyne špeciál 3 otvára dvere do čarovného sveta zdravia, spokojnosti, dobrej nálady, výborného jedla i kuchárskeho umenia. Dopraj telu plnohodnotnú, zdravú stravu, ktorá ti dodá energiu a pomôže schudnúť či vyformovať postavu. Vyvážené stravovanie bez prázdnych kalórií je pri redukovaní hmotnosti základom úspechu.
V knihe nájdeš 175 výborných zdravých receptov. Či už hľadáš recept na zdravé raňajky (na sladko alebo na slano), chutný snack, ktorý si môžeš vziať so sebou do práce, či zbaliť deťom alebo mužovi na desiatu, alebo potrebuješ načerpať inšpiráciu na plnohodnotný obed z mäsa, rýb alebo pre vegetariánov, prípadne si chceš pochutnať na dobrom zdravom koláčiku, potešiť svoje návštevy niečím zaujímavým, to všetko v knihe nájdeš.
Potrebuješ recept bez lepku, bez laktózy, pre vegánov či pre malé deti od 1 roka? Strážiš si prijaté kalórie a potrebuješ jedlo s ich nízkym obsahom? Alebo sa snažíš konzumovať cez deň dostatok bielkovín a hľadáš recepty s ich vyšším obsahom? Aj takýmto obsahom ťa nová kniha poteší. Nech už hľadáš čokoľvek, kdekoľvek knihu otvoríš, nájdeš tam chutný, zdravý recept, ktorý môžeš pripraviť nielen pre seba, ale aj pre rodinku či priateľov.
V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdeš:
až 175 výživných, chutných, fit receptov
recepty zoradené do 13-tich praktických kategórií (dokonca aj nové kategórie ako cestoviny,
šaláty, jedlá s rybami či nápoje)
skvelé rady a tipy od tréneriek, inštruktoriek a výživových poradkýň pri receptoch
zaujímavosti ku každej kapitole (napr. v ktorých rastlinných potravinách nájdeš najviac
bielkovín)
fantastické fotografie jedál
nutričné hodnoty pri každom recepte (nechýba napr. ani množstvo vlákniny)
štítky, ktoré prakticky označujú každý recept (bez lepku, bez laktózy, vegan, nízkokalorický,
s proteínom, alebo napr. novinka označenie receptu, či je vhodný pre malé deti)
...to všetko v praktickej strunovej väzbe.
+ BONUS
2x vzorový redukčný jedálniček pripravený z receptov z knihy od profesionálnej výživovej
špecialistky a zakladateľky konceptu Jedálničky.sk Ivky Eľkovej. Z toho 1 jedálniček je venovaný
vegetariánom.
Svetová kuchárka pre chlapcov a dievčatá
Pusti sa do prípravy skvelých dobrôt zo všetkých kútov sveta a priprav naozaj svetovú párty pre svojich kamarátov. Podľa receptov z dostupných surovín to hravo zvládneš. S varením ti pomôže čarodejnica Jonatánka a spoločne budete doslova čarovať. Všetci sa budú oblizovať až za ušami, keď ochutnajú čínske, maďarské, francúzske, talianske a ďalšie špeciality z tvojej kuchyne!