Hľadanie: Talianska kuchyňa
zobraziť:
Kuchyňa bez odpadu
Vedeli ste, že priemerný Američan každý mesiac vyhodí do odpadkového koša potravinové zvyšky v hodnote 30 dolárov? Nastal čas zredukovať kuchynský odpad, ktorý vytvárame a ušetriť tak aj nemalé peniaze. Táto príručka vám pomocou šikovných rád a návodov poradí, ako na to, navyše vám pomôže s revíziou vášho vlastného potravinového odpadu. Jedna z jej kapitol dokonca zachádza až do takých detailov, ako sú odpovede na otázky, či je možné konzumovať zelené stopky jahôd, alebo či treba skladovať rajčiny v chladničke. Autorka Dana Gundersová v tejto príručke rozptyľuje ilúziu, že šetrnejší prístup k jedlu je časovo a fi nančne náročný. Radí, ako dômyselnejšie nakupovať potraviny, ako pripravovať presnejšie porcie a ako správne používať chladničku. Poskytuje jednoduché nástroje (a nenáročné, praktické recepty), vďaka ktorým budete môcť produkovať menej odpadu a jesť oveľa uvedomelejšie. Zmena nikdy nebola jednoduchšia alebo chutnejšia.
DANA GUNDERSOVÁ pracuje ako vedkyňa v medzinárodnej environmentálnej neziskovej organizácii na ochranu prírodných zdrojov Natural Resources Defence Council (NRDC) a stojí na čele výskumu o možnostiach redukcie potravinového odpadu v Spojených štátoch. Jej výskumné práce o potravinovom odpade publikovali prestížne médiá ako CNN, NBC, NPR, denník New York Times, Wall Street Journal a mnohé iné. Dana je držiteľkou akademických titulov B.S. a M.S z odboru vedy o systéme Zeme na Stanfordskej univerzite. Žije v kalifornskom Berkeley so svojím manželom, dcérou a psom.
dostupné aj ako:
Talianska grafika
Katalóg bol vydaný k rovnomennej výstave, ktorá prebehla v galérii od 24. 1. 2019 do 23. 3. 2019. Galéria umenia Ernesta Zmetáka v Nových Zámkoch spravuje vo svojom fonde aj početné grafické diela pochádzajúce z daru Ernesta Zmetáka a Danice Zmetákovej. Tento katalóg zahŕňa všetky, ktoré boli predstavené verejnosti počas dvoch na seba nadväzujúcich výstav: Talianska grafika (18. 1. 18. 3. 2018) a Talianska grafika II (24. 1. 23. 3. 2019). Katalóg obsahuje kurátorský text v slovenskom jazyku a farebné reprodukcie vystavených diel.
Chute Talianska
Táto kniha je súčasťou projektu, ktorého iniciátorom je Taliansko- Slovenská obchodná komora. Nájdete v nej 55 jednoduchých receptov tradičnej talianskej kuchyne zozbieraných od talianskych manažérov, podnikateľov a kuchárov žijúcich na Slovensku.
Autori receptov si na ich výbere dali naozaj záležať. Prinášajú tie najzaujímavejšie jedlá, ktoré sú typické pre rôzne regióny Talianska, od klasických receptov až po rodinné tajomstvá a nezvyčajné kombinácie chutí. Z bohatej ponuky si určite vyberú milovníci talianskej gastronómie, ale aj tí, ktorí chcú vyskúšať niečo nové z tejto pestrej stredomorskej kuchyne.
Dozviete sa v nej, ako správne uvariť a ochutiť cestoviny, rizotá, zeleninové pokrmy, rôzne druhy mäsa či rýb. Nechýba ani najpopulárnejšie talianske jedlo- pizza a samozrejme obľúbené dezerty. Vďaka tejto knihe pripravíte rýchlu večeru, pohostenie pre priateľov, ale aj oslavu tradičných sviatkov v duchu pravej talianskej atmosféry.
Paleo kuchyňa
V súčasnosti je v kruhu tých, ktorí chcú schudnúť alebo sa snažia žiť zdravo, mimoriadne obľúbená paleo diéta, pomocou ktorej sa nezbavíme iba prebytočných kíl, ale s väčšou pravdepodobnosťou môžeme predísť aj takzvaným civilizačným chorobám.
Týždeň s talianskou kuchyňou
Recepty, ako pripraviť rôzne druhy talianských jedál. Zoznam receptov jednoduchých aj náročnejších jedál z talianskej kuchyne, "ukradnutých" z menu mojej matky, skvelej kuchárky. Claudio Ruggeri, 30 rokov, žije v meste Grottaferrata (Rím), je úradníkom a bývalým fotbalovým rozhodcom. Uskutočnil niekolko cest do zahraničia obohatených so štúdijným pobytom vo Spojených státoch, definitívne sa vrátil naspäť do Talianska v roku 2007. Písanie je, a vždy bude, jeho krásným koníčkom.
Na stiahnutie
3,50 €
Kuchyňa svätej Hildegardy
Keď autorka tejto knihy objavila stravovacie zásady svätej Hildegardy z Bingenu, pohrúžila sa do života tejto fascinujúcej osobnosti. Čo má táto žena z 12. storočia spoločné s 21. storočím a čo nám môže ponúknuť? Vo videniach Boh Hildegarde odhalil choroby, ich liečbu a spojitosti s prostredím a prírodou. Aké je to dnes aktuálne! Svätá Hildegarda môže vstúpiť do našich životov cez svoje duchovné spisy, cez hudbu či skrze svoje umenie liečiť. Ku nám sa však dostala priamo dverami kuchyne.
Svätorečená bola v roku 2012 a Benedikt XVI. o nej povedal: „Boh zjavil Hildegarde z Bingenu dary svojho stvorenia. Vo stvorení videla celý liekopis od Boha. Rozvinula ho v medicínsku vedu, o ktorú v súčasnosti vzrastá nový záujem.“ V knihe objavíte jednoduché princípy, ktoré vrelo odporúčala, platia pre všetkých a sú aktuálne aj dnes.
Marie-France Delpech, zdravotná sestra s vášňou pre botaniku a milovníčka včelárstva, už viac ako tridsať rokov varí podľa zásad svätej Hildegardy a vo svojej kuchárskej knihe sa s nami delí o každodenné recepty, prispôsobené všetkým chutiam a štyrom ročným obdobiam. Ochutnajte kuchyňu s prímesou svätosti, ktorá vylieči vaše telo i dušu!
Na stiahnutie
14,90 €
dostupné aj ako:
Kuchyňa bez odpadu
Vedeli ste, že priemerný Američan každý mesiac vyhodí do odpadkového koša potravinové zvyšky v hodnote 30 dolárov? Nastal čas zredukovať kuchynský odpad, ktorý vytvárame a ušetriť tak aj nemalé peniaze. Táto príručka vám pomocou šikovných rád a návodov poradí, ako na to, navyše vám pomôže s revíziou vášho vlastného potravinového odpadu. Jedna z jej kapitol dokonca zachádza až do takých detailov, ako sú odpovede na otázky, či je možné konzumovať zelené stopky jahôd, alebo či treba skladovať rajčiny v chladničke.
Autorka Dana Gundersová v tejto príručke rozptyľuje ilúziu, že šetrnejší prístup k jedlu je časovo a finančne náročný. Radí, ako dômyselnejšie nakupovať potraviny, ako pripravovať presnejšie porcie a ako správne používať chladničku. Poskytuje jednoduché nástroje (a nenáročné, praktické recepty), vďaka ktorým budete môcť produkovať menej odpadu a jesť oveľa uvedomelejšie. Zmena nikdy nebola jednoduchšia alebo chutnejšia.
Na stiahnutie
9,79 €
dostupné aj ako:
Kuchyňa - vesmír plný života
Varenie a pečenie prinášajú radosť. Je to očista duše, keď môžeme premieňať kuchyňu na priestor plný energie a intenzívnych pocitov. Emócie sa jednoducho prenášajú prostredníctvom farieb a chutí do hotového jedla. V knihe nájdete šťavnaté, farebné a voňavé kompozície, ktoré naplnia vaše telo i dušu.
Na stiahnutie
7,00 €
Babičkina kuchyňa
Kuchárska kniha Ilony Horváthovej sa už desaťročia teší veľkej obľube medzi gazdinkami aj mužmi, ktorí radi pečú a varia. Vyberali sme z vynikajúceho materiálu, aby sme vám priniesli najlepšie recepty s realistickými fotografiami.
Viac ako 100 nádherných fotografií jedál.
Výber z obľúbených receptov Ilony Horváthovej.
Množstvo fotografií zobrazujúcich postupnosť práce vám uľahčí pečenie a varenie.
Kuchyňa - svet prekvapení a kúziel
Čo všetko nájdete v tejto zbierke receptov? Všetko na čo by ste mohli mať chuť.
Prvá kapitola obsahuje pestré kombinácie slaných jedál, neobvyklé spojenia, prekvapivé súhry chutí i jednoduché a svieže kreácie. Niektoré recepty sú ľahké a šťavnaté, iné okorenené hrejivou štipľavosťou alebo pretkané aromatickou bylinkovou vlnou. Hlavnou zásadou pri ich tvorbe bolo nebyť nudný a jednotvárny a pripraviť pôsobivé jedlo.
V druhej kapitole sa nachádzajú sladké recepty bohaté na ovocie, farby a rafinované detaily. Ukrýva sa v nich iskra opojného šťastia, jemnosť i kúzlo. Voňajú vanilkou, medom, mandľami, jarou, letom, jeseňou i zimou. Sú tak ľahké a zároveň intenzívne, až srdce zaplesá.
Táto kniha je naozaj rozmanitá. Nechajte sa teda inšpirovať a neodkladajte na zajtra, čo môžete uvariť alebo upiecť dnes.
Na stiahnutie
7,00 €
Kuchyňa starých materí z Liptova 3. vydanie
Tretie doplnené vydanie vyhľadávanej knihy receptov tradičných liptovských jedál. V knihe sú opísané spôsoby tradičných foriem prípravy jedál a ich konzumácie na rôzne pracovné a sviatočné príležitosti.
Lacná kniha Írska kuchyňa (-70%)
O írskom národe sa hovorí, že je tesne spätý s pôdou. Poľnohospodárske plodiny si tu ľudia dopestujú sami a varia z nich výnimočné pokrmy. Základom írskych jedál sú zemiaky. Pridávajú sa do chleba, cesta a mnohých jedál, ktoré sa konzumujú počas dňa. Hydina, hovädzie a jahňacie mäso sa používajú pri príprave teplých, sýtych pokrmov, ktorými je Írsko preslávené (napríklad írsky hrniec alebo hovädzie mäso, ku ktorému sa podáva pivo). Táto knižočka je cestou, ako preniknúť do tajomstiev írskej kuchyne. Obsahuje recepty na jednoduchú prípravu polievok a hlavných jedál, naučíte sa piecť írsky chlieb a tradičné pečivo a zoznámite sa s množstvom zaujímavých farmárskych pokrmov.
Vypredané
0,69 €
2,29 €
dostupné aj ako:
Čínská kuchyňa
Obľúbená Knižnica šéfkuchára ponúka reprezentatívny výber 120 najlepších čínskych receptov na prípravu polievok, predjedál, hlavných jedál i dezertov. Podrobné návody, ako postupovať pri varení, smažení či pražení pokrmov z mäsa, zeleniny, cestovín i ryže, sú doplnené inšpiratívnymi farebnými ilustráciami.
Vypredané
6,60 €
6,95 €
Talianske tradičné jedlá cestoviny
Talianska kuchyňa je bez cestovín nepredstaviteľná – to vie asi každý. Táto rozsiahla, nádherne ilustrovaná kuchárska kniha nám predstaví štyristo tradičných talianskych receptov svetoznámych cestovín pasta s chutnými ragú a omáčkami, aromatickou zeleninou, plodmi mora a vynikajúcimi syrmi.
Očarujúca rozmanitosť rozmerov a tvarov cestovín a regionálne upravované základné recepty zaručujú plejádu chutí a možnosť deň čo deň našich najbližších prekvapiť novými jedlami.
Vďaka pôvabne ilustrovaným receptom inšpirovaným srdcom listujúc túto nevšednú kuchársku knižku sa ocitneme priamo v slnečnom Taliansku. Vydajme sa teda na cestu na krídlach vôní a chutí a oddajme sa zaslúžene vychýrenému potešeniu z talianskej gastronómie.
Taliansko a láska majú 3 spoločné veci. Cestovanie
Sprievodca najkrajšími talianskymi mestami a miestami od severu až po juh, ale nie len to.
8 hlavných kapitol knihy, 8 praktických cestovateľských itinerárov s originálnou mapou, 8 receptov lahodnej talianskej kuchyne.
Spoznajte zaujímavé regióny a mestá, naplánujte si výlety za spoznávaním Talianska a pripravte si a ochutnajte fantastické gastronomické diela. Cestujte do Ríma, Florencie, Benátok, Milána, na juh Talianska a na oveľa viac miest. A to všetko tak, ako vám viac vyhovuje - s cestovnou kanceláriou alebo bez nej, s cestovným sprievodcom alebo bez neho, podľa rád a itinerárov prakticky uvedených v tejto knihe. Len vy a tí, ktorých so sebou na túto úžasnú jazdu Talianskom zoberiete. Pretože Taliansko a láska majú 3 spoločné veci: spoznávanie nových miest, relax v pravom zmysle slova a tú najchutnejšiu gastronómiu. Šťastnú cestu! Buon viaggio!
Kuchyňa - srdce domova
Nigellina Kuchyňa – to je potešenie zo skutočného varenia. 190 receptov na mimoriadne jednoduché jedlá, ktoré vám uľahčia a spríjemnia život.
Vypredané
23,66 €
24,90 €
Stolový kalendár Slovenská kuchyňa 2023, 16,5 × 13 cm
V kalendári nájdete 53 starostlivo vybraných receptov z tradičnej slovenskej kuchyne. Týždenné slovenské kalendárium s menami, sviatkami a pamätnými dňami.
Vypredané
3,14 €
3,30 €
Štefánik a jeho Giuliana objektívom archívov Talianska a Vatikánu
Originálne nové podanie notoricky známej osobnosti, Štefánikov skutočný príbeh vďaka autorovým objavom v talianskych, vatikánskych a ďalších archívoch, s vyvracaním šablón a mýtov. Príbeh brilantného vedca, pilota, tvorcu kľúčovej stratégie pre vznik ČSR. Prelína sa s autentickým príbehom jeho životnej lásky, Giuliany Benzoni a ich tímovej súhre. Aj s novou interpretáciou jeho tragického konca, ktorého 100. výročie si v tomto roku pripomíname.
Doplňujúce informácie:
Autor je diplomat, historik a spisovateľ, ktorý už 25 rokov putuje po stopách Štefánika po 4 kontinentoch, v teréne aj v archívoch. Je už autorom 3 kníh o Štefánikovi a režisérom dokumentárneho filmu o ňom. Francúzi ho aj za to ocenili radom Rytiera umení a literatúry. Kniha je bohato ilustrovaná historickými obrázkami osobností, s ktorými Štefánik komunikoval, bojísk, nad ktorými hrdinsky nalietaval, ako aj kľúčových dokumentov, ktoré približujú jeho neuveriteľné počiny. Podobne je ilustrovaný aj príbeh jeho Giuliany.
Kniha má potenciál zaujať širokú paletu vekových kategórií, prejavili o ňu záujem metodicko-pedagogické centrá pre školy aj laická verejnosť, vďaka autorovým prezentáciám, aj jeho včera otvorenej výstave na Francúzskom inštitúte v Bratislave.