Hľadanie: Klášterní recepty, sladké moučníky a dezerty
zobraziť:
Culinaria Itálie
Výpravná a bohatě ilustrovaná publikace je další z úspěšné řady kulinárních průvodců. Je to zajímavý cestopis, kde hlavní roli hraje kuchyně a jídlo viděné v historických, geografických a kulturních souvislostech. Provede nás celou Itálií, nabídne vše, co je pro italskou kuchyni podstatné a co ji činí tak vyhledávanou a inspirativní. Výběr se neomezuje jen na dobře známé pochoutky, jako je pizza, pesto, rizoto, parmezán či gorgonzola, ale je mnohem bohatší a neopomene žádnou z delikates – sýrové placky frico, pískavicové chlebánky a sladké pšeničné bochánky, ovoce z marcipánu jako živé…
Kniha poslouží také jako zasvěcený rádce pro výběr potravin a slouží k poznávání jakostních výrobků od napodobenin.
Vypredané
28,41 €
29,91 €
Mé anglické sezony
Volné pokračování fejetonového hitu Anglického listí, ale tentokrát už z doby současné – učitelské, které sleduje běh školního roku. Každé období, každá sezona, se pak zaměřuje na nějaký aspekt anglického života; podzim je věnovaný školství, předvánoční období zběsilým nákupům a Santovi, jaro jídlu atd. Nejkratší je závěrečný oddíl léto, protože to je tady taky nejkratší… Přestože jsou Mé anglické sezony, jak už název napovídá, trochu osobnější než Anglické listí, je i tady spousta informací o životě za Kanálem. A dočkáme se i Velkého britského kvízu, u něhož (pozorný) čtenář některé získané poznatky zužitkuje. Je to tedy i trochu interaktivní a s netradičním závěrem, nemluvě o tom, že je ještě v textu originální anglický recept!
Na stiahnutie
8,79 €
Buenos días Espaňa
Autor knihy se v roce 1967 na základě pozvání Barcelonské univerzity zúčastnil stáže na katedře geologie. Současně na univerzitě absolvoval spolu s manželkou Olgou letní kurz španělštiny, organizovaný pro zájemce z jiných zemí. Během pobytu v Barceloně oba navštívili nejen paměti-hodnosti a zajímavosti města, ale autostopem projeli i rozeklané pobřeží, Costu Bravu a navštívili benediktinský klášter Montserrat. Profesor Arribas zorganizoval pro autora několik odborných exkurzí na přehrady v Katalánsku a v knize jsou komentovány. Po skončení studijního pobytu v Barceloně se oba vydali autostopem za poznáním Španělska. Za naprosto minimální náklady projeli autostopem za 8 dní 2 528 kilometrů, navštívili Valencii, Alicante, Almérii, Motril, Granadu, Toledo, Madrid a Zaragozu. Autor popisuje nejen neuvěřitelné zážitky z cesty po Španělsku, ale jeho líčení je i dokumentem neobvyklých poměrů ve Španělsku v období Frankovy diktatury. Součástí knihy je i rejstřík navštívených míst a lokalit, bibliografie autora k danému tématu a jeho krátký životopis.
Na stiahnutie
2,99 €
Horská dráha života
Autor z části humornou a z části popisnou formou ukazuje čtenáři svou „Horskou dráhu života“, která jej střídavě vyvážela v jeho kariéře nahoru a pak zase padal dolů jako na skutečné horské dráze.
To vše se mohlo odehrát jen v těch zvláštních a neopakovatelných letech od roku 1988 do roku 1992. V těchto letech se tisíce lidí loučily se svými „teplými místečky“ a většinou neradi uvolňovali místa novým, kteří je na nich střídali.
Pro dnešní generaci mladých lidí jsou už ta léta jen historií. Proto se k ní vracím, abych ji pamětníkům připomněl a těm mladým ukázal nesmírný význam té doby i pro jejich životy v té kladné a třeba i záporné roli.
Na stiahnutie
3,50 €
Za církev obnovenou a ekumenickou
Obnova života celého Božího lidu byla hlavním požadavkem 2. vatikánského koncilu, který patří k velkým reformním sněmům univerzální církve. Nedílnou součástí tohoto díla obnovy a reformy církve mělo být zintenzivnění úsilí o proměnu vztahů mezi všemi Kristovými učedníky. Koncil chtěl církev obnovenou a ekumenickou. Předkládanou knihu lze chápat jako příspěvek k bádání o recepci učení 2. vatikánského koncilu o ekumenismu od skončení všeobecného sněmu až do dnešních dnů. Autor zkoumá kontinuitu i posuny v interpretaci koncilní nauky, ale zabývá se též novými podněty obsaženými v dokumentech magisteria katolické církve. Výsledný text se zrodil z pozorného naslouchání hlasu učitelského úřadu, jak zaznívá v dokumentech římské kurie a v učení římských biskupů Pavla VI., Jana Pavla II., Benedikta XVI. a Františka.
Domov jako talíř
Domov je jako talíř a záleží jen na vás, co si nandáte. Není to u vás doma úplně ono? V této knize najdete jednoduché a věcné rady k tomu, jak udělat z bytu či domku funkční, útulný a harmonický domov. Autorka Olga Bušková, terapeutka a designerka Feng-šuej, vás přehledně provede každým koutem a poradí vám čeho dát špetku a čeho více do jednotlivých místností, aby vám domov chutnal. Sice vám doma neuklidí, ale dá vám recepty, jak si bydlení zútulnit s vtipem a elegancí. V knize najdete krásné ilustrace Báry z Nikolajky, které vás nakopnou ke kreativitě. Uvidíte, že budete chtít hned proměnit svůj domov.
Vypredané
14,57 €
15,34 €
French Patisserie
Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris--dubbed "the Harvard of gastronomy" by Le Monde newspaper---is the ultimate pastry-making reference. From flaky croissants to paper-thin mille-feuille, and from the chestnut cream-filled Paris-Brest to festive yule logs, this comprehensive book leads aspiring pastry chefs through every step--from basic techniques to Michelin-level desserts. Featuring advice on how to equip your kitchen, and the essential doughs, fillings, and decorations, the book covers everything from quick desserts to holiday specialties and from ice creams and sorbets to chocolates. Ferrandi, an internationally renowned professional culinary school, offers an intensive course in the art of French pastry making. Written by the school's experienced teaching team of master patissiers and adapted for the home chef, this fully illustrated cookbook provides all of the fundamental techniques and recipes that form the building blocks of the illustrious French dessert tradition, explained step by step in text and images. Practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for handy reference. Easy-to-follow recipes are graded for level of difficulty, allowing readers to develop their skills over time. Whether you are an amateur home chef or an experienced patissier, this patisserie bible provides everything you need to master French pastry making.
První česko-moravská chirurgická kuchařka
Přední čeští a moravští chirurgové se netradičně sešli při psaní kuchařky. Čtyřicet tři autorů napříč naší republikou shromáždilo 200 osvědčených receptů na přípravu chutných pokrmů, aby tak vyjádřili své nadšení z kreativního vaření a lásku ke gurmetství. A protože nesmírně důležité je také snoubení jídla s vínem, je zde detailně pojednáno o jeho správném výběru. Své produkty v knize představila i nejlepší moravská vinařství. Kuchařka je originálně koncipována a v úvodu ji slovem podpořily významné osobnosti duchovního a společenského života.
Kobky pod Potálou
Rok 1968, palác Potála, Tibet. Bývalé sídlo dalajlamy obsadila skupinka zfanatizovaných členů rudých gard, studentů umění, vedená surovým mladíkem přezdívaným Vlk. Ničí všechno, co se vzpírá novému řádu, všechno, co už po staletí ztělesňuje Tibet. Kláštery, umělecká díla, archivy, thangky, posvátné knihy… A ještě víc chtějí pokořit tibetské myslitele, mnichy a umělce, jako je Tänpa, na kterého osobně zaměří svou pozornost Vlk. Tänpa, dalajlamův malíř, utíká z kruté reality do myšlenek na doby, kdy se učil od svého mistra, vzpomíná, jak se účastnil hledání tulkua, převtělení zesnulého dalajlamy, a se sílící Vlkovou brutalitou sílí i proud malířových vzpomínek.
Filmař a spisovatel Dai Sijie (* 1954, Fu-Ťiej, Čína) nechává čtenáře vstoupit do světa harmonie a meditace, do světa barev a tvarů, které spojují smyslové a duchovní roviny, do světa vytříbených staletých tradic, který dokonale zná. V mládí, za kulturní revoluce, byl poslán na převýchovu na venkov, odkud čerpal námět na svůj nejznámější román Balzac a čínská švadlenka (Balzac et la Petite Tailleuse chinoise, 2000), podle nějž později natočil úspěšný film, kniha byla přeložena do více než 25 jazyků včetně češtiny. Po smrti Mao Ce-tunga mohl pokračovat ve studiu dějin umění v Číně a poté odjel do Francie, kde navštěvoval IDHEC, Institut kinematografických studií. Po nějakou dobu žil a tvořil ve Francii, poté se opět vrátil do Číny. Kobky pod Potálou (Les Caves du Potala, 2020) jsou zatím jeho poslední knihou.
Vydání knihy podpořil Francouzský institut v Praze.
Na stiahnutie
9,71 €
WoodWick sviečka veľká Warm Wool
Veľká sviečka Woodwick® v elegantnom tvare presýpacích hodín s originálnym dreveným vrchnákom, zútulní Váš domov a naplní ho dlhotrvajúcou vôňou. Patentovaný tvar dreveného knôtu Pluswick® vytvára upokojujúci zvuk praskajúceho ohňa. Je vyrobený špeciálnou technológiou, vďaka ktorej zabezpečuje rýchlejšie prevoňanie interiéru. Hladká zmes sójového vosku a najkvalitnejšieho parafínu je zmiešaná s čistými prírodnými esenciami. Naša veľká sviečka WoodWick Vám ponúka 120 hodín skutočného potešenia z vône. Zasnívané vône z horúcej vlny a divých kvetov vás pozývajú, aby ste sa zhlboka nadýchli a uvoľnili.
TOP: citrusové kvety, jablko, pomaranč
SRDCE: čisté prádlo, levanduľa, bylinky, jasmín, orgován, ruža, ľalia, fialka
ZÁKLAD: hladké santalové drevo, pačuli, biely jantár, vanilka, pižmo
Vypredané
26,18 €
34,90 €
Woodwick sviečka malá Warm Wool
Malá sviečka Woodwick® v elegantnom tvare presýpacích hodín s originálnym dreveným vrchnákom, zútulní Váš domov a naplní ho dlhotrvajúcou vôňou. Patentovaný tvar dreveného knôtu Pluswick® vytvára upokojujúci zvuk praskajúceho ohňa. Je vyrobený špeciálnou technológiou, vďaka ktorej zabezpečuje rýchlejšie prevoňanie interiéru. Hladká zmes sójového vosku a najkvalitnejšieho parafínu je zmiešaná s čistými prírodnými esenciami. Naša malá sviečka WoodWick Vám ponúka 40 hodín skutočného potešenia z vône. Zasnívané vône z horúcej vlny a divých kvetov vás pozývajú, aby ste sa zhlboka nadýchli a uvoľnili.
TOP: citrusové kvety, jablko, pomaranč
SRDCE: čisté prádlo, levanduľa, bylinky, jasmín, orgován, ruža, ľalia, fialka
ZÁKLAD: hladké santalové drevo, pačuli, biely jantár, vanilka, pižmo
WoodWick sviečka stredná Warm Wool
Stredná sviečka Woodwick® v elegantnom tvare presýpacích hodín s originálnym dreveným vrchnákom, zútulní Váš domov a naplní ho dlhotrvajúcou vôňou. Patentovaný tvar dreveného knôtu Pluswick® vytvára upokojujúci zvuk praskajúceho ohňa. Je vyrobený špeciálnou technológiou, vďaka ktorej zabezpečuje rýchlejšie prevoňanie interiéru. Hladká zmes sójového vosku a najkvalitnejšieho parafínu je zmiešaná s čistými prírodnými esenciami. Naša veľká sviečka WoodWick Vám ponúka 55 až 65 hodín skutočného potešenia z vône. Zasnívané vône z horúcej vlny a divých kvetov vás pozývajú, aby ste sa zhlboka nadýchli a uvoľnili.
TOP: citrusové kvety, jablko, pomaranč
SRDCE: čisté prádlo, levanduľa, bylinky, jasmín, orgován, ruža, ľalia, fialka
ZÁKLAD: hladké santalové drevo, pačuli, biely jantár, vanilka, pižmo
Maturita z umenia a kultúry, dejín umenia a estetiky
Pomocou tejto príručky si budúci maturanti doplnia a utriedia svoje stredoškolské vedomosti z oblasti umenia. Nájdu v nej najdôležitejšie informácie o tvorbe významných osobností a ich dielach. Autorka však kladie dôraz aj na previazanosť umenia so spoločensko-historickou situáciou, aby študenti dokázali vnímať umenie a jeho vývoj v širšom kontexte. Jednotlivé tematické časti dopĺňajú kontrolné otázky a slovník základných pojmov.
Vypredané
9,41 €
9,90 €
Život na úver
Prvá slovenská ucelená kniha o kríze!
Prečo kríza trafila jadro svetovej ekonomiky a iba lízla perifériu? Ako je možné, že finančné špekulácie vedú k rastu cien a k hladomorom? Môže krízu zastaviť tlačenie peňazí? Zhrešili iba štáty s dlhmi alebo aj s rozpočtovými prebytkami?
Sú úsporné opatrenia receptom na hospodársku obnovu alebo na prehĺbenie recesie? Prečo sú ratingové agentúry mocnejšie než vlády? Čo spasí Európu - euroval, spoločné dlhopisy, federalizácia, dlhová brzda, alebo záchranné balíčky bankám? O čo ide v Grécku, Portugalsku či Írsku? Ako sa s krízou vysporiadavame v postkomunistickej Európe?
Zachráni nás Medzinárodný menový fond alebo príklady krajín, ktoré sa mu vzopreli? Môže Slovensko krízu prestáť? Ako mu v tom pomôže resp. poškodí spoločná mena?
Autori sledujú krízu od jej začiatku a na bežné otázky kladú nekonvenčné a zrozumiteľné odpovede.
Finančná a hospodárska kríza, ktorá zasiahla vyspelé aj rozvíjajúce sa ekonomiky, nie je dielom záhaľčivých Grékov či Španielov, ako sa to verejnosti snažia vsugerovať populisti.
Ekonómovia Joachim Becker a Ivan Lesay v knihe Život na úver vidia korene krízy v stratégiách ekonomického rastu, ktoré boli postavené na iluzórnych predpokladoch. Analyzujú nielen príčiny krízy a jej rozšírenie z USA do ostatných častí sveta, ale aj kriticky hodnotia, ako jednotlivé vlády a organizácie na prepuknutie krízy reagovali. Venujú sa tiež tomu, ako kríza zasiahla Slovensko a ako sa s ňou vyrovnalo.
Autori dúfajú, že sa nebude opakovať história z 30. rokov 20. storočia, kedy reštriktívne opatrenia viedli k tragickým následkom.
Na stiahnutie
7,70 €
dostupné aj ako:
Polévky
Polévka patří k nejoblíbenějším jídlům nejen u nás, ale i v zahraničí. Obvykle ji podáváme před hlavním jídlem, nezřídka ji však konzumujeme i jako jídlo samostatné. Polévka je jednoduše řečeno základ naší stravy (odtud rčení "polévka je grunt..."). Polévek existuje nepřeberné množství, masovými vývary počínaje, přes rozmanité zeleninové polévky až po kulinářské polévkové speciality. Alexandr Žurman (1947-2010), dlouholetý ředitel Nakladatelství Olympia, mezi jehož koníčky vaření vždycky patřilo, připravil se svou ženou Evou pro čtenáře pestrý výběr receptů na polévky na každý týden.
Čo sa varí v Kremli
Prečo s posledným ruským cárom Mikulášom II. zastrelili aj jeho kuchára? Čo sa varilo prvým likvidátorom černobyľskej katastrofy? A kto dal Gagarinovi pred odletom do kozmu vypiť pohár mlieka? Spoznajte Rusko cez kuchynské dvere vo vynikajúcej kulinárskej reportáži Witolda Szabłowského!
Po úspešnej knihe Ako nakŕmiť diktátora prichádza poľský reportér Witold Szabłowski s jej voľným pokračovaním. Tentoraz vo svojej kulinársko-reportážnej knihe nazerá pod pokrievku Ruska a bývalého Sovietskeho zväzu.
Szabłowského kniha Čo sa varí v Kremli vám prezradí, čo jedával Stalin na svojej tajnej dači neďaleko Moskvy, čo sa pieklo v peciach obliehaného Leningradu či aké bolo prvé jedlo vodcov Ruska, Ukrajiny a Bieloruska po rozpade ZSSR. Szabłowski nám však ponúka aj niekoľko „receptov“ z obdobia veľkého ukrajinského hladomoru a v špeciálnom predslove k slovenskému vydaniu nás pozýva „do kuchyne“ v obliehanej mariupoľskej fabrike Azovstaľ.
Spoznajte Rusko, krajinu, ktorá buduje svoju moc nožom, naberačkou, vidličkou a... hladom. Asi nie je náhoda, že v krajine, v ktorej sú ľudia zo všetkého najviac kŕmení propagandou, je prezidentom a neobmedzeným diktátorom práve vnuk kuchára – Vladimir Putin.
Kniha Witolda Szabłowského Čo sa varí v Kremli vychádza v preklade Karola Chmela.
Na stiahnutie
13,50 €
dostupné aj ako:
Seznamte se, Joe Black DVD
1998 / Fantasy, Drama, Mysteriózní, Romantický / 173 minut / USA
Bill Parrish (ANTHONY HOPKINS) má všechno - úspěch, bohatství a moc. I pro něho však jednoho dne přijde Smrt. V podobě záhadného cizince, který si říká Joe (BRAD PITT), mu udělá zcela výjimečnou nabídku - časový odklad za možnost přiučit se něco o lidech. Smrt tak vstoupí nejen do Parrishova života, ale i do života jeho krásné dcery Susan (CLAIRE FORLANI), do které se Joe nečekaně zamiluje.
Hrají: Brad Pitt, Anthony Hopkins, Claire Forlani, Jake Weber, Marcia Gay Harden, Jeffrey Tambor, Marylouise Burke, Jeffrey Corazzini, June Squibb, Gene Canfield, Richard Clarke
Režie: Martin Brest
Kamera: Emmanuel Lubezki
Hudba: Thomas Newman
Scénář: Bo Goldman, Kevin Wade, Maxwell Anderson (původní scénář)
Zvukové formáty: česky Dolby Digital 5.1 / anglicky Dolby Digital 5.1
Titulky: české
Obrazové formáty: 16:9
Kuchařka pro dceru
Kuchařka pro dceru je kamarádka pro každého, kdo se chce naučit vařit dobře a s chutí. Nejenom pro dcery, ale i sestry, snachy a přítelkyně (a také pro syny, bratry a partnery). A že jich je! Dokonce tolik, že i třetí vydání bylo zcela rozebráno. Na pulty knihkupectví proto přichází 4. Vydání s novou předmluvou. Jak překonat nástrahy složitějších jídel a dosáhnout dokonalosti? Ne každý má po ruce mámu, která ochotně vysvětlí finesy kuchařského umění a s láskou upozorní na nejčastější chyby. Díky téhle knížce můžete mít máminu radu vždy po ruce - a to přesně tak, jak to současná mladá žena potřebuje. Nepřikazuje, nehemží se nejasnými pojmy, nezdráhá se přesně vysvětlovat, co se děje v hrnci, a ochotně upozorní na kritické okamžiky. Získáte tak rádce a kamarádku, která vás naučí o vaření přemýšlet, vezme vás za ruku a pomůže odhalit kuchyňská tajemství. A pokusí se zabránit zbytečným kulinářským katastrofám, díky ní uvaříte dokonalé jídlo hned napoprvé. S touto knihou se naučíte úplně vše, co budete potřebovat - od špaget po svíčkovou. Najdete v ní recepty na klasická česká jídla i moderní světové recepty, recepty pro sváteční příležitosti, ale i vaření z toho, "co dům dal". Knížka kromě fotografií hotových jídel obsahuje i fotografie, které zachycují důležité okamžiky přípravy.
Vypredané
26,74 €
28,15 €
Cesta domov
Spoznajte, ako Božia milosť premieňa bolesť a stratu na nádej a vykúpenie. Kniha Rút je pozoruhodným príbehom odvahy, povolania a Božieho zaopatrenia. Vďaka Ceste domov ožije pred vašimi očami úplne novým spôsobom. Pri jej čítaní objavíte nadčasové princípy, vďaka ktorým vaše blúdiace srdce nájde cestu domov. Keď sa naučíte dôverovať Bohu tak, ako mu dôverovali Rút, Noemi a Bóz, vstúpite do dvier novej budúcnosti. Vykročíte na cestu uzdravenia, na cestu k novému životu. Tessa Afsharová, autorka románu Perla z Moabu inšpirovaného príbehom Rút, vás naučí, ako zmysluplne skúmať biblický text, ako v ňom hľadať odkaz pre svoj život a ako sa modliť Božím slovom. Kniha Cesta domov obsahuje pútavé úvahy, podnetné diskusné otázky a ako bonus aj recepty inšpirované surovinami dostupnými v starozákonných časoch. Tieto materiály sa výborne hodia na súkromné aj skupinové štúdium Biblie.
dostupné aj ako: