Hľadanie: Gastronómia
zobraziť:
Kvantová teorie nikoho nezabije, 2. vydání
Po „Vesmíru hned vedle" a „Čarodějné peci" se českým čtenářům dostává do rukou již třetí kniha Marcuse Chowna, známého popularizátora kosmologie a v současné době odborného poradce časopisu New Scientist. Dozvíte se, jak je možné, že se celé lidstvo vejde do jediné kostky cukru. Proč každé vaše nadechnutí obsahuje atom, který vydechla Marilyn Monroe. Anebo proč v nejvyšším patře budovy stárnete rychleji než v přízemí.
Dále než Einstein, 2. vydání
Příběh fyziky je komplikovaný a dobrodružný. Po staletí se fyzikové noří stále hloub do tajemství přírody, vyvíjejí nové přístroje, které pomáhají některá tajemství rozluštit a jindy zas vedou k objevení nových záhad. Ve dvacátém století se tento příběh nesmírně zrychlil. Vědci pronikli do hlubin vesmíru i k subatomárním stavebním prvkům hmoty. Definovali, jaké síly vládnou mikrokosmu i makrokosmu, a ukázali, jak se jedna odvozuje z druhé. Pak ale narazili na záhadu, která až dosud všem pokusům o objasnění vzdoruje: jak sjednotit gravitační sílu s jadernými interakcemi a elektromagnetismem? Fyzikové už dlouho rozpracovávají tzv. teorii strun, která by snad mohla být cestou k definitivnímu sjednocení. Vznik, vývoj, půvab i úskalí této teorie srozumitelně vysvětluje Michio Kaku, známý fyzik a popularizátor vědy, ve spolupráci s novinářkou Jennifer Thompsonovou.
Karkoschkův astronomický atlas hvězdné oblohy
Nové aktualizované vydání neocenitelného pomocníka pro pozorování hvězdné oblohy. V knize je rovněž představeno 250 zajímavých „deep sky“ objektů, jež lze dobře pozorovat dalekohledem odpovídající velikosti. Díky zdařilé kombinaci přehledných mapek celé hvězdné oblohy, zvětšených vyhledávacích mapek a popisu všech objektů si titul našel již velkou obec svých příznivců
Teória všetkého (na čom záleží)
Platnosť Einsteinovej teórie relativity aj po sto rokoch potvrdzujú všetky fyzikálne experimenty. V populárnom chápaní sa často vysvetľuje spôsobom, že všetko je relatívne. Naozaj však vo svete neexistujú trvalo platné pravidlá a zákony? Ako vysvetľuje profesor Oxfordskej univerzity Alister McGrath, Einstein tvrdí presný opak. Svojou teóriou relativity preukázal, že svet sa riadi ustálenými zákonmi nezávisle od pozorovateľa. Autor tiež približuje rozporuplný postoj Einsteina k náboženstvu. Akého bol vierovyznania? Ako vnímal vzťah medzi vedou a vierou? Čitateľ má možnosť nahliadnuť do uvažovania tohto brilantného vedca, oboznámiť sa s jeho presvedčením o existencii inteligentného poriadku vo svete a úprimným hľadaním zmysluplnej jednoty všetkého, na čom záleží.
Recenzie, kritiky
Kniha je radostnou oslavou úspechov pozoruhodného človeka a vedca. McGrath nám správne pripomína, že hoci Einstein nebol kresťanom ani iným veriacim v náboženskom zmysle, svojím dôrazom na celistvosť je spojencom veriacich ľudí. Myšlienka, že život a myslenie sú vzájomne prepojené, rezonuje s kresťanským pohľadom na svet, ktorý drží pohromade Kristus. Bolo tiež užitočné prečítať si o Einsteinovom chápaní intuitívneho poznania a o mieste predstavivosti a inšpirácie pri objavovaní pravdy. Je fascinujúce, akú úlohu v procese jeho uvažovania o veľkých otázkach vedy zohrávala hudba. Einstein je veľkou postavou vedy 20. storočia. Táto kniha je užitočným príspevkom do diskusie o tom, ako môže pravá veda žiť v harmónii s pravým kresťanstvom.
John Woods, spisovateľ a učiteľ náboženstva v grófstve West Sussex v Anglicku
Albert Einstein bol nepochybne najikonickejším vedcom minulého storočia. Alister McGrath v tejto prehľadnej knižke prístupnou formou predstavuje Einsteinove veľké vedecké objavy a zároveň dôkladne analyzuje jeho názory na vzťah medzi vedou a náboženstvom. Einstein bol rozhľadeným mysliteľom vo veľkých otázkach života a kto iný ako McGrath by nás mal viesť pri skúmaní tohto aspektu Einsteinovho odkazu. Túto knihu odporúčam každému, kto chce získať úplnejší obraz o živote a myslení Alberta Einsteina.
Ard Louis, profesor teoretickej fyziky na Oxfordskej univerzite
Profesor McGrath ponúka vynikajúcu analýzu Einsteinových teórií v kontexte jeho názorov na Boha. McGrath, ktorý je sám kresťanom, povzbudzuje ostatných kresťanov k zamysleniu nad Einsteinovým učením ako mechanizmom na uvažovanie o vlastných predstavách vzťahu medzi vedou, náboženstvom a zmyslom všetkého. Táto analýza Einsteinových myšlienok osloví každého kresťanského čitateľa, ktoré chce uvažovať o súvislostiach medzi Bohom a nevyriešenými záhadami vedeckých pozorovaní.
Publishers Weekly, prestížny americký týždenník zameraný na knižné recenzie
Fyzika je hra pro 2. stupeň ZŠ
Fyzika patří mezi předměty, které bývají považovány za složité a obtížně pochopitelné. Nenechte se však odradit! Ukážeme vám, že dokáže být hravá a zábavná. Strohé vzorce a poučky stačí doplnit o jednoduché experimenty a uvidíte, že fyzikálním pojmům a jevům porozumíte během chvilky. Pokusy jsou naprosto bezpečné a nebudete k nim potřebovat žádné speciální vybavení.
Proměňte vaši kuchyň v domácí laboratoř, zábava začíná!
Noční obloha
Soubor Noční obloha představuje 20 perforovaných karet s vyobrazením souhvězdí, které rodinám a nadšeným pozorovatelům hvězd pomohou najít jejich tvary na oční obloze, doprovázených příručkou, která zkoumá význam těchto hvězdných vzorců.
Tato přenosná a interaktivní souprava zahrnuje různá souhvězdí severní a jižní polokoule, jako je Orion, Pastýř, Býk, Panna, Perseus, Velká Medvědice, Hydra a mnoho dalších.
Zkuste si nejprve pomocí karet určit tvary na noční obloze a pak si v knížce přečtěte o jejich mytologických kořenech a kulturních souvislostech, stejně jako o všech fascinujících objektech hlubokého vesmíru a nebeských událostech, k nimž v těchto souhvězdích dochází.
Sledování souhvězdí na noční obloze může podnítit naši zvědavost a úžas jako žádná jiná činnost na Zemi. Tento soubor vám pomocí vědeckých faktů a meditativních vhledů pomůže objevit, jak nás třpytící se obloha plná mihotavých hvězd může hlouběji propojit s naším vnitřním já.
Až do konce času: Vědomí, hmota a naše hledání smyslu ve vesmíru
Fascinující výprava rámovaná otázkami, na které možná nikdy nenajdeme odpověď, ale které jsou o to naléhavější. Brian Greene nás svým typickým přístupným stylem a krásným jazykem provází na dlouhé cestě, jež začíná Velkým třeskem a ústí do konce prostoru a času. Při tom si autor všímá formování těch nejmenších i těch největších fyzikálních struktur, vzniku života, zrodu vědomí, povahy lidského myšlení, představivosti, tvořivosti či způsobů, kterými se člověk potýká se svou existencí, jako jsou mýty, náboženství, filozofie a věda. Prchavým okamžikem lidské existence tato cesta přirozeně nekončí, nýbrž vede ke scénářům dalšího vývoje člověka, poznání, myšlení a celého vesmíru. Greene nám pomáhá porozumět tomu, jak jsme vznikli, v jakém stavu se nachází vesmír dnes a kam směřuje.
Hvězdný posel, Rozprava s Hvězdným poslem, 2. vydání
Na jaře roku 1610 vydal Galileo Galilei nevelký spisek Hvězdný posel, věnovaný florentskému vévodovi Cosimovi II. Medicejskému, v němž jako první popsal pozorování oblohy pomocí dalekohledu a oznámil objev Jupiterových měsíčků. Jeden výtisk poslal rovněž Johannesu Keplerovi, který záhy Galileovy zaslal obsáhlý dopis, v němž jeho objevy ocenil, a tuto svoji recenzi také pod jménem Rozprava s hvězdným poslem zveřejnil tiskem. Oba tyto útlé svazky, která výrazně vstoupily do dobové diskuse o kosmologickém uspořádání a které jsou i skvělou ukázkou renesanční stylistiky, patří mezi nejdůležitější astronomické práce všech dob. Kniha přináší jejich překlad spolu se zasvěceným komentářem, který osvětluje podstatu Galileových objevů, stejně jako jejich dobové souvislosti.
Na sklade 1Ks
16,47 €
17,34 €
Stručná historie času
Ve své Stručné historii času Stephen Hawking přístupně a čtivě rekapituluje vědecké i předvědecké názory na vznik a podobu vesmíru. Od mytologických představ o Zemi ležící na krunýři želvy se přes heliocentrické a geocentrické modely Sluneční soustavy dostává k Albertu Einsteinovi a jeho převratným objevům dotýkajícím se povahy prostoru a času. Shrnuje neuvěřitelný pokrok, jaký věda v poznávání vesmíru učinila ve dvacátém století, a dostává se až na práh objevu teorie všeho, která by sjednotila dosavadní fyzikální poznatky do komplexního celku a která prozatím zůstává nedosažitelná.
Fyzika nemožného, 3.vydání
Ještě před stoletím si byli vědci jisti, že věci, kterými dnes člověk běžně disponuje, jako třeba laser, televize či atomová bomba, jsou fyzikálně neuskutečnitelné. Kaku ve své knize ukazuje, jak lze optiky a elektromagnetismu využít k simulaci neviditelnosti; jak zdokonalení magnetické rezonance možná pomůže číst lidské myšlenky; jak využití supravodičů, nanotechnologií a elektrického pole třeba člověku umožní vyslat za hranice zemské atmosféry ne raketu, ale výtah, jak o tom psal A. C. Clarke. Podrobně probírá arzenál motivů typických pro žánr science-fiction a analyzuje jejich případnou uskutečnitelnost. Ať je řeč o paprscích smrti, cestách časem či antigravitaci, nic z toho nezavrhuje, ale pečlivě rozebírá a zdánlivé nemožnosti dělí do tří skupin: nemožnosti prvého řádu, uskutečnitelné v dohledné budoucnosti; nemožnosti druhého řádu, k jejichž uskutečnění by bylo třeba sil, jaké naše civilizace nemá k dispozici; a nemožnosti třetího řádu, které pravděpodobně kolidují s fyzikálními zákony.
Božská rovnice
Světoznámý astrofyzik nás tentokrát zve na pátrání po dokonalé rovnici, která by pomohla odhalit nejhlubší tajemství našeho světa a celého vesmíru.
Všechny zázraky moderní techniky v podstatě vděčí za svůj vznik vědcům, kteří postupně objevovali základní síly světa. Nyní vědci možná mají na dosah prostředky, jak tyto čtyři přírodní síly gravitaci, elektromagnetickou sílu a slabou a silnou jadernou sílu skloubit v jedinou teorii. Ta by mohla konečně vrhnout světlo na největší záhady vědy: Co se stalo před velkým třeskem? A proč k němu vůbec došlo? Co se nachází na druhé straně černé díry? Je možné cestovat časem? Existují červí díry vedoucí do jiných vesmírů? Proč jsme tady?
Kaku líčí hledání této finální teorie a všechny prazvláštní peripetie jedné z nejpodivnějších kapitol v dějinách fyziky. Prochází všechny dřívější revoluce, jež nám daly naše technologické divy: newtonovskou revoluci, ovládnutí elektromagnetické síly, teorii relativity, kvantovou teorii a nakonec i dnešní teorii strun. A vysvětluje, proč se kolem této Božské rovnice vedou ostré spory: v sázce není nic menšího než naše představa o vesmíru. Autor má dar poutavě a srozumitelně vyložit i složitá vědecká témata, proto se jeho práce řadí mezi nejoceňovanější odborné a populárně-naučné knihy současnosti.
Povaha prostoru a času
Cyklus přednášek Stephena Hawkinga a Rogera Penrose proběhl roku 1994 na univerzitě v Cambdridgi. Debata obou fyziků se dotýkala nejsložitějších problémů soudobé fyziky, mluvilo se o počátečních podmínkách vesmíru, pohlcování informací černými dírami či o směru plynutí času. Zastřešujícím problémem bylo, zda je možné propojit Einsteinovu obecnou teorii relativity s kvantovou teorií pole. Tato syntéza, bude-li možná, by mohla vést ke vzniku kvantové teorie gravitace, která by byla doplněním a završením stávající fyziky popisující fundamentální interakce v přírodě. Úroveň debaty byla pochopitelně náročnější, než na jakou jsou zvyklí posluchači popularizačních přednášek; ale i neodborník nahlédne alespoň v náznaku hloubku diskutovaných myšlenek a náročnost pokusu o vytvoření konzistentního obrazu zahrnujícího jak gravitaci, tak kvantovou teorii, jak píše v předmluvě další vynikající matematik Michael Atiya.
Extraterrestrial
Špičkový astronom z Harvardu přichází se svou odvážnou a kontroverzní teorií, že naši sluneční soustavu nedávno navštívila mimozemská technologie z dalekého vesmíru.
Na podzim 2017 vědci z havajské observatoře zahlédli objekt prolétávající naší vnitřní sluneční soustavou, pohyboval se tak rychle, že mohl přicházet pouze od jiné hvězdy. Astrofyzik Avi Loeb dokazuje, že se nejednalo o asteroid ani kometu; těleso se pohybovalo příliš rychle po podivné dráze a nenechalo za sebou ani plyn ani zbytky kamení. Existovalo jen jedno myslitelné vysvětlení: objekt byl vyspělou technologií stvořenou jinou vesmírnou civilizací.
V knize Extraterrestrial Loeb zavádí čtenáře na vzrušující cestu za prvním mezihvězdným návštěvníkem, který byl v naší sluneční soustavě spatřen. Předkládá svou neortodoxní hypotézu o původu objektu, který vešel ve známost jako Oumuamua, a popisuje jeho zásadní dopady na vědu, náboženství i budoucnost našeho druhu a naší planety.
Extraterrestrial je ohromující cestou po nejvzdálenějších končinách vědy, časoprostoru a lidské představivosti. Vyzývá čtenáře, aby se vydali ke hvězdám a kriticky přemýšleli o tom, co tam někde je, bez ohledu na to, jak podivné se to zdá.
Poznejte hvězdy a souhvězdí
S tímto průvodcem se můžete bez přílišného množství teorie seznámit na obloze nejen s hvězdami a souhvězdími, ale i s planetami. Kromě toho dostanete i řadu podnětů k pozorování jedinečných nebeských objektů, jako jsou dvojhvězdy, hvězdokupy a mlhoviny – buď pouhým okem, nebo přenosným dalekohledem (triedrem), nebo i celkem malým hvězdářským teleskopem s průměrem objektivu 5 či 6 cm.
Obzvlášť zajímavým objektem k pozorování je samozřejmě i náš Měsíc, pro který je v této knize přichystaná samostatná mapa. V části knihy s mapami hvězdné oblohy určenými pro severní oblohu jsou pro každý měsíc k dispozici čtyři mapy plus dvanáct map pro ty, kdo cestují na jižní polokouli.
Tuto část uzavírá lexikon všech 88 souhvězdí. Navíc je zde i přehled zajímavých nebeských událostí do roku 2031, především o viditelnosti planet, termínech měsíčních úplňků, ale také o zatměních Slunce a Měsíce.
Pátrání po Schrödingerově kočce
Může elektron procházet současně dvěma různými štěrbinami?
Může být kočka zároveň živá i mrtvá?
Zkušený popularizátor John Gribbin poutavě a srozumitelně přibližuje podivuhodný svět kvantové fyziky. Zabývá se kvantovou mechanikou a zejména principem neurčitosti, který je přelomovou představou pro výzkum mikrosvěta. Pokud byste chtěli vědět, jak je možné, že seriózní fyzik dospěje k závěru, že buď nic neexistuje, nebo existuje všechno, co je možné, nezbývá vám nic jiného, než si tuto knihu přečíst.
Svetlo vlny - lúče - fotóny
V posledných desaťročiach prešla náuka o svetle búrlivým vývojom.
Spôsobilo to predovšetkým využitie nových zdrojov svetla - laserov. Na ich základe vznikli nové vedné disciplíny, ako optoelektronika, nelineárna optika, koherentná optika, ale moderná optika prenikla hlboko aj do iných vedných oblastí, ako aj do každodenného života. V uplynulých rokoch vyšli v zahraničí viaceré monografie z optiky, ich dostupnosť je však malá. To autorov viedlo k tomu, že sa rozhodli napísať túto knihu, ktorá okrem objasnenia základných vlastností svetla, predstavuje aj niektoré výsledky optiky dosiahnuté v posledných desaťročiach. Kvôli jej veľkému rozsahu sa vo viacerých prípadoch museli ohraničiť len na výklad základných pojmov. Týka sa to najmä dodatkov. Tie slúžia najmä na objasnenie niektorých názvov a termínov, týkajúcich sa nových ale i tradičných smerov optického výskumu. Kniha bude užitočná každému, kto potrebuje optiku pri svojej práci. Vysokoškolským študentom môže pomôcť pri štúdiu základných fyzikálnych disciplín a ich aplikácií. Kto hľadá súvislosti medzi svetelnými javmi, potrebuje aj matematiku. Publikácia neuvádza vzťahy bez odvodenia, tým by sa súvislosti stratili. Kto sa chce len zorientovať v základných pojmoch alebo v terminológii, môže matematiku vynechať. Myslíme si, že po prečítaní knihy čitateľ pochopí, že náuka o svetle nie je len fyzikálna disciplína, ale svojimi výsledkami a aplikáciami prenikla všade okolo nás.
Kapesní vesmír - Dějiny budoucnosti
Co když se to událo podobným způsobem na Zemi, v tomto tak zvaném nultém vesmíru, který představuje v plus prvním vesmíru jejich kapesní vesmír. A pokud mají tam nahoře, v plus prvním vesmíru, všichni své makrodvojníky, oním pravěkým lovcem počínaje a Tronikem konče, který to tam nahoře popsal ve své makroreportáži, tak jako místní Tronik, který ovšem svému makrodvojníkovi nesahá, obrazně řečeno, ani po kotníky, jelikož by v našem nultém vesmíru jediný atom jeho nesmírné bytosti představoval přinejmenším galaxii o velikosti Mléčné dráhy, pak...; ale nepředbíhejme.
Věda možného a nemožného
Existuje obrovská třída věcí, které věda dosud téměř zcela opomíjela. Jsou klíčové pro pochopení fyzické reality jak v každodenním životě, tak na úrovni jevů, jimiž se zabývá fyzika, přesto se tradičně předpokládalo, že je nelze zahrnout do souboru vědeckých vysvětlení. Nejsou to fakta o tom, co je, ale o tom, co by mohlo být (kontrafaktuály). Podle fyzičky Chiary Marletto se zohlednění kontrafaktuálů může stát příslibem revoluce ve způsobu formulování základních fyzikálních poznatků a poskytnutí vhodných nástrojů pro řešení nových technologických výzev – od dodání nové generace zařízení pro zpracování informací přes univerzální kvantový počítač až po návrh umělé inteligence. Každá kapitola v knize popisuje, jak lze pomocí tohoto přístupu vyřešit zapeklitý problém ve vědě, a je doplněna krátkými fiktivními příběhy, které vysvětlují hlavní myšlenku kapitoly. Jak Marletto ukazuje, úvahy o tom, co je možné, nám mohou poskytnout úplnější a nadějnější obraz fyzického světa.
Vychází ve spolupráci s nakladatelstvím Argo.
Paralelní vesmíry
Žijeme v počítačové simulaci? Pokud ano, spousta podivných věcí, které se nám dějí, by rázem dávala smysl!
Kniha Rizwana Virka Paralelní vesmíry (The Simulated Multiverse) si klade za cíl zvýšit povědomí o simulovaných variacích světa, ve kterém žijeme, a také o nekonečných možnostech představivosti.
Existují v paralelních vesmírech další verze nás samých? Žijeme své životy v různých časových liniích? Potkáváte občas nepravděpodobné osoby? Býváte svědky nepravděpodobných situací? Jste přesvědčeni, že si jednu konkrétní událost pamatujete naprosto přesně, ale vaše okolí je přesvědčeno o úplně jiném průběhu, datu a okolnostech vůbec? Nežijeme my nakonec skutečně v matrixu? V Paralelních vesmírech se dozvíte úplně všechno o kvantové neurčitosti, Mandelův efekt, různých časových liniích, počítačových simulacích (a samozřejmě o mnoha dalších fenoménech, které vám pomohou odpovědět na otázky, které si kladete o světě a svém životě v něm).
Vzpomínáte někdy na to, jak jste se ve škole trápili nad Newtonovými pohybovými zákony, Teorií relativity, kvantovou mechanikou… a poté nad videohrou dumali nad tím, k čemu vám tyto informace v životě budou? Virk vám s lehkostí sobě vlastní ukáže, že to, co se kdysi jevilo jako nezáživná nuda, má v sobě neskutečně překvapivé souvislosti. Protože bez Einsteina by například ony videohry nikdy nevznikly…
Virk své čtenáře okouzlí svým jedinečným stylem, který kombinuje videohry, informatiku, kvantovou fyziku a výpočetní techniku se spoustou filozofie a sci-fi a ukazuje nový způsob, jak přemýšlet nejen o našem vesmíru, ale i o všech možných realitách.
O autorovi
Rizwan Virk je úspěšný podnikatel, investor, autor bestsellerů (The Simulation Hypothesis, Startup Myths & Models: What You Won’t Learn in Business School, Zen Entrepreneurship a Treasure Hunt), pionýr videoherního průmyslu a filmový producent. Spoluzakládal Play Lab na MIT (www.playlabs.tv) a je partnerem v Griffin Gaming Partners. Vystudoval výpočetní techniku na MIT a management na Stanfordu a přednáší na School for the Future of Innovation in Society na Arizona State University.
Je zakladatelem, investorem a poradcem v mnoha startupech, včetně Gameview (DeNA), CambridgeDocs (EMC), Tapjoy, North Bay, Funzio (GREE), Pocket Gems, Disruptor Beam, Discord, Telltale Games, Theta Labs, Tarform, Upland a 1BillionTech. Tyto startupy vytvořily software užívaný tisíci podniků a videoher s miliony hráči, jako Tap Fish, a hry založené na Penny Dreadful, Grimm, Game of Thrones, Star Trek a The Walking Dead.
www.zenentrepreneur.com a www.bayviewlabs.com.