Hľadanie: Tajnosti francouzského pekaře CZ
zobraziť:
Naša bylinková lekáreň
Knihe slovenského autora - skúseného bylinkára a zároveň propagátora tesného spolužitia človeka s rastlinami, liečivými darmi matky prírody - by prináležal tiež podtitul Kurz pre začínajúcich aj pokročilých bylinkárov. Jej zostavovateľ čitateľovi poskytuje ucelené "portréty" 130 liečivých rastlín, ktoré môžeme bežne zbierať na Slovensku pri svojich vychádzkach do prírody. Niektoré z nich sú dokonca všadeprítomnými burinami (dvojzub, sedmokráska, lastovičník, čakanka, pýr a iné), ďalšie si pestujeme na záhradke aj za oknom a určité ich časti používame ako koreniny či prísadu do jedál (púpava, bazalka, mäta, majoránka, saturejka a iné), alebo ich takmer každodenne jeme ako zeleninu (mrkva, hlávková kapusta, zeler, tekvica a pod.). Iné nám prospievajú v čaji či prípravkoch na pleť (rozmarín, pupalka, zemedym, podbeľ, fialka a pod.). Drogy, ktoré nám tieto liečivé rastliny poskytujú (či už je to kvet, list, plod, celá vňať, koreň, plod, semeno či šťava), však nemusíme z prírody získavať sami: dajú sa kúpiť v predajniach s bylinkami, v lekárni či na trhu alebo v potravinách.
Každá dvojstranová kapitola je obsahovo zhodne zostavená a venuje sa jednej liečivej rastline; krátko, ale dostatočne podrobne informuje o histórii rastliny, opisuje jej vzhľad, uvádza základnú drogu byliny a oboznamuje o zbere a spracovaní, prehľadne zhŕňa účinky drogy a odporúča jej liečebné využitie (vnútorné aj vonkajšie). V rubrike Jeden dobrý recept, zaradenej do každej kapitoly, nájdeme recept na čaj, liečivý olej, tinktúru, kloktadlo, med, nátierku a zmes korenín, na víno či posilňujúci nápoj alebo na preventívny prostriedok a hojivý obklad.
A pretože Dionýz Dugas je aj skúsený fotograf, urobil zo svojej knihy zároveň aj fotografickú publikáciu. Jeho názorné fotografie bylín, ktoré nás budú spoľahlivo viesť pri rozoznávaní bylín, ale aj zátišia s hotovými produktmi pripravenými z rastlinných drog, majú dokumentárnu aj umeleckú hodnotu.
Pre obsahovú úplnosť kniha obsahuje abecedný zoznam receptov a zoznam rastlín v slovenskom a latinskom jazyku a je doplnená výberom odbornej literatúry: uvedené tituly môžu byť pre čitateľa užitočné.
Bylinky z babičkinej záhrady
Vráťme sa do detstva, kedy boli steblá, listy a kvety súčasťou našich každodenných hier.Pomôžem vám znovuobjaviť najznámejšie bylinky, ktoré nám rastú doslova pod nohami.
Podelím sa s vami o moje skúsenosti, rady a tipy, aby ste mohli objaviť svoju vlastnú zelenú lekáreň.Aby ste o bylinkách nemuseli len čítať. S touto knihou sa ich naučíte hľadať, zbierať, cítiť ich energiu a s vďakou využívať ich liečivú silu. Lebo bylinky čakajú len na to, aby vám mohli pomôcť.
Bylinková lekáreň
Slovensko patrí medzi krajiny s najvyššou spotrebou liekov na svete. Podľa nej by sme mali byť všetci zdraví a fit. No je to naozaj tak? Ľudstvo, ale aj zvieratá po celé tisícročia používali na liečenie rôznych neduhov dary prírody – liečivé rastliny. Príroda na Slovensku je k nám mimoriadne štedrá a ponúka nám množstvo vzácnych bylín s liečivými účinkami. Svoje dlhoročné skúsenosti s nimi spracovala bylinkárka a pokračovateľka tradície slovenského ľudového liečiteľstva Viola Haršániová v tejto knihe. Nájdete v nej cenné informácie o takmer 80 liečivých bylinkách, ich využití a pôsobení na ľudské telo.
Ako sa liečiť rastlinami
Kniha Ako sa liečiť rastlinami, ktorú napísal lekár Blahoslav Hruška, určite patrí do zlatého fondu ľudového liečiteľstva. Je dôkazom múdrosti našich predkov, ktorí oddávna využívali silu prírody pri predchádzaní a liečení zdravotných ťažkostí.
Spôsob použitia jednotlivých rastlín je platný a osvedčený aj v súčasnej dobe.
Bylinková terapia
Naučte sa využívať liečivú silu bylín
Bylinkový rok v knihe sa začína netradične na jeseň, v období upokojenia sa a "návratu ku koreňom", obrazne aj doslova. Zistíte nielen to, ako využiť rôzne časti rastlín (aj tie menej používané, ako sú kôra, púčiky alebo miazga), ale aj to, aké je dôležité poznať a rešpektovať prírodné cykly.
Dozviete sa, kedy a kde bylinky zbierať a ako z nich vytvoriť liečivé elixíry. Nájdete v nej základné recepty na tinktúry, masti, sirupy a odvary, prehľad najbežnejších liečivých rastlín a ich účinkov
a tiež príbehy o tom, ako ich starí Slovania využívali pri rôznych magických rituáloch v priebehu roka.
"Knihu venujem tým, ktorí milujú prírodu a stále v nej majú chuť hľadať skryté poklady."
Monika Golasovská, autorka
Tinktúry z liečivých rastlín
Cesta k optimálnej tinktúre
Pomocou alkoholu môžete veľmi jednoducho vyextrahovať cenné zložky liečivých rastlín a uchovať ich formou tinktúry. Pár kvapiek tinktúry poskytne väčšinou väčší liečivý účinok ako šálka čaju.
Helga Ell-Beiserová a Rudi Beiser, dlhoroční experti v oblasti liečivých rastlín, vám v tejto knihe ukážu ideálnu cestu k vlastnoručne urobeným tinktúram. Krok za krokom vám vysvetlia výrobu z čerstvých a zo sušených rastlín.
Profesionálna extrakcia v 7 jednoduchých krokoch
Jedinečné: aká koncentrácia alkoholu na ktorú rastlinu?
Tipy na výrobu tinktúr bez alkoholu
Viac ako 70 receptov na najčastejšie ochorenia
S nezvyčajnými historickými receptami
Exkluzívne: nová detoxikačná kúra
Profesionálne vedomosti pre všetkých nadšencov.
Staré, dobré, vyskúšané
Dnes už legendárna kniha slovenských receptov, rád a návodov na liečenie chorôb, zozbieraná medzi ľudom obdarenou, no už zosnulou liečiteľkou z Cigľa, Agátkou Sedliačkovou. Oproti samizdatovému vydaniu ide o rozšírené vydanie.
Liečiteľka Agátka Sedliačková sa narodila 5.2.1933 rodičom Helene a Melicherovi v Cigli. O ľudové liečiteľstvo sa začala zaujímať už ako šestnásťročná. Okrem pitia čajov sa začala orientovať na liečbu lokálnu, teda obkladovú liečbu zvonku. Najlepším jej učiteľom bola pôrodná asistentka, pani Kotianová z Jalovca, ktorá dokonalo ovládala anatómiu ľudského tela a Agátku viedla. Jej vďačila za veľa a jej recepty používala celú svoju prax.
Pani Agáta mala zbierku medicínskych kníh, samizdatov od liečiteľov, ale mnoho zozbierala a aplikovala hlavne z ústneho podania. Zaznamenala obrovský počet liečiteľských úspechov, okrem iných aj početných uzdravení onkologických chorôb. Preto niet divu, že za ňou chodili za čias socializmu aj vysokopostavené osoby. Chorí sa k nej utiekali nielen z celého Československa, ale aj z iných krajín a jej čakáreň bola permanentne plná. Zúčastňovala sa odborných seminárov v oblasti ľudového liečiteľstva, kde aj vystupovala a rozprávala o svojich skúsenostiach a poznatkoch, ktorých mala za tie dlhé roky neúrekom. Stala sa aj členkou Slovenskej psychotronickej spoločnosti.
Svoje bohaté skúsenosti a dobré rady zozbierala do útlej knižočky Staré, dobré, vyskúšané, ktorá vyšla v niekoľkých vydaniach a po vypredaní sa stala raritou. Rozšírené vydanie, ktoré autorka stihla doplniť tesne pred svojou smrťou, práve držíte v rukách. Množstvo receptov z tejto knihy je aplikovateľných aj dnes, no naopak, veľa z tých zastaraných (autorkou v texte označených ako „historické“), by dnes vyvolalo na tvárach odbornej verejnosti úsmev, ba až hnev. Napriek tomu neboli z tejto knihy vymazané, pretože historikom môžu slúžiť ako zápis dejín. Lebo takto sa sto rokov nazad liečil bežný ľud – pozorovaním prírody, hľadaním súvislostí, dôkladným analyzovaním následkov aplikovanej liečby a večným hľadaním cesty liečenia prostriedkami, ktoré mal k dispozícii.
dostupné aj ako:
Zabudnuté bylinky
Učenci odpradávna hľadali elixír života, ktorý by ľuďom zaručil dlhovekosť a navrátil im stratenú mladosť. Hľadali ho naši predkovia a hľadáme ho aj my, ale márne. Takýto zázračný elixír nie je a ani nebude. V súčasnosti mnohých ľudí sužujú neduhy, ktoré sú dôsledkom hektického spôsobu života – sú to choroby srdca a ciev, obličiek, pečene, nervové či kožné choroby, neplodnosť aj onkologické ochorenia. Môžeme im však predísť. Princípy zdravého života sú harmónia, správna životospráva, pohyb na čerstvom vzduchu, zrieknutie sa škodlivých návykov, ako je fajčenie, alkohol či ponocovanie.
Mnohí ľudia sa okrem klasickej medicíny spoliehajú aj na silu prírody a pri zdravotných problémoch sa obracajú na bylinkárov. K vyhľadávaným patrí pani Anna Kopáčová z Vrbového, ktorá sa bylinkárstvu venuje už štyri desaťročia. V tejto knižke zhrnula svoje bohaté liečiteľské poznatky a ponúka vlastné bylinkové recepty. Inšpirovala sa skúsenosťami predchádzajúcich generácií bylinkárov, ktoré doplnila štúdiom u svojich súčasníkov a v rozličných vzdelávacích inštitúciách.
V prvej časti knihy vám predstaví svoje obľúbené a, žiaľ, už takmer zabudnuté liečivé rastliny. Pri každej nájdete stručný botanický opis, súhrn zdraviu prospešných látok a liečivých účinkov, využitie v ľudovom liečiteľstve kedysi i dnes. Autorka vám poradí, čo a kedy máte z jednotlivých liečivých rastlín zbierať a čo si z nich môžete pripraviť. Každú rastlinku vám zároveň priblíži originálna ilustrácia, ktorá vám pomôže pri jej spoznávaní v prírode.
V druhej časti knihy vám autorka ponúka malý receptár, ktorý vám poslúži ako návod na liečbu niektorých zdravotných problémov. Na základe zrozumiteľne napísaných postupov si môžete pripraviť vhodné čaje, odvary, maceráty, sirupy, šťavy, tinktúry, octy, oleje, masti či prášky.
dostupné aj ako:
Bylinářství svaté Hildegardy z Bingenu
Učení svaté Hildegardy z Bingenu je dnes stejně aktuální jako před 1000 lety. K nejdůležitějším léčebným prostředkům patří i správná výživa – a také způsob, jakým je tělu dodávána strava. Základem léčitelské nauky svaté Hildegardy je špalda, fenykl a dále koření – galgán, mateřídouška a bertrám. Člověk může získat a udržet si zdraví na základě duchovního postoje k sobě samému, ke svému okolí a ke Stvořiteli a také pomocí správné míry (discretio). Důležitá je také očista těla a ducha pomocí léčebného půstu, pouštění žilou a baňkování, meditace, modlitby a relaxace. Peter Pukownik, narozen v roce 1939, je léčitel, fyzioterapeut, masér a autor knih. Má akreditaci také na provádění léčebných koupelí. Od roku 1971 provozuje ve Franském lese vlastní praxi a publikoval již několik knih o léčivých bylinách, léčení pomocí pijavic a především o léčitelské nauce svaté Hildegardy z Bingenu. Od roku 1974 se učil u pátera Willigise Jägera. Kniha je shrnutím podstaty jeho třicetileté praxe.
Herbár alebo od alchemilky po žindavu
Už od vynálezu kníhtlače v 15. storočí sa v mnohých domácnostiach tešili veľkej obľube najrozličnejšie herbáre a lekárske knihy, ktoré boli popri Biblii neoddeliteľnou súčasťou rodinného dedičstva. Zdobili ich čoraz dokonalejšie ilustrácie, ktoré sa v 18. a 19. storočí vďaka maliarskej a tlačiarskej technike stali skutočnými umeleckými dielami.
Z obdivu k starým herbárom i z úcty k pozorovacím schopnostiam predchá-dzajúcich generácií vznikla aj táto zbierka s názvom Herbár alebo od alchemilky po žindavu.
V knihe na majstrovských zobrazeniach ožíva 161 byliniek, ktoré sa osvedčili v tradičnej medicíne. Okrem estetického zážitku ponúka množstvo užitočných rád, učí liečivé rastliny spoznávať, zbierať, spracovať a využívať, usiluje sa prebudiť hlbší záujem o vlastné fyzické a psychické zdravie v súlade s prírodou.
Súčasťou publikácie sú prehľadné tabuľky, z ktorých sa dozviete, čo, kedy a ako zbierať, použiteľné recepty a zaujímavé, neraz i bizarné úryvky zo starých herbárov.
Málo známe bylinky
Bylinná liečba je pravdepodobne taká stará ako samo ľudstvo. Naši predkovia si všimli blahodarné pôsobenie niektorých druhov rastlín na ľudský organizmus a svoje poznatky rozširovali ich postupným spoznávaním. Zistili napríklad aj to, že medzi vzhľadom rastliny a jej liečivým účinkom je istá súvislosť. Od skorej jari až do neskorej jesene zbierali rozličné časti týchto neoceniteľných darov prírody – listy, vňať, kôru, plody, korene... Keď niekto v dome ochorel, hneď mali poruke vhodný domáci prostriedok. Dnes skúsenosti našich predkov rozvíjajú bylinkári. K vyhľadávaným patrí pani Anna Kopáčová z Vrbového, ktorá sa bylinkárstvu venuje už štyri desaťročia. Po úspechu svojich knižiek Zdravie z byliniek a Zabudnuté bylinky aj v tejto najnovšej ponúka mnohé osvedčené recepty. V prvej časti knihy predstaví svoje obľúbené bylinky. Pri každej nájdete stručný botanický opis, súhrn zdraviu prospešných látok a liečivých účinkov, využitie v ľudovom liečiteľstve kedysi i dnes. Autorka vám poradí, čo a kedy máte z jednotlivých rastlín zbierať a čo si z nich môžete pripraviť. Každú rastlinku vám zároveň priblíži originálna ilustrácia, ktorá vám pomôže pri jej spoznávaní v prírode. V druhej časti knihy sa môžete inšpirovať malým receptárom, ktorý vám poslúži ako návod na liečbu niektorých zdravotných problémov. Podľa neho si môžete pripraviť vhodné čaje, odvary, maceráty, sirupy, šťavy, octy, oleje, masti či prášky.
Rok bylinkára
Nová kniha známej slovenskej bylinkárky Ivety Henzelyovej vás opäť uchváti svojím vzhľadom a nahromadenými znalosťami.
Je načase hlbšie sa ponoriť do nádherného zeleného sveta rastlín, do sveta vašej duše, a odkryť tajomné zákonitosti, ktoré ovplyvňujú všetko okolo vás. Nestačí len spoznávať účinné látky a sucho memorovať abecedu bylinkára. Musíte preniknúť do samotnej podstaty rastlinnej bytosti, ktorá vám odhalí tajomstvá univerza a všetkého živého na planéte.
Rok bylinkára vás prevedie kolobehom roka a ukáže vám súvislosti medzi ročnými obdobiami, mýtami a zvyklosťami. Zistíte, ako prírodné cykly vnímali predkovia a prečo je také dôležité vrátiť sa späť k tradícii. Z európskeho prostredia vás zavedie aj do ďalekej Číny, v ktorej si môžete rozšíriť svoje obzory o čínsku medicínu. Pretože ak chcete porozumieť prírode, jednotlivé poznatky musíte vnímať v súvislostiach.
Tak poďte! Vstúpte do sveta rastlín a dajte sa očariť ich krásou a múdrosťou.
Encyklopédia bylín
Kniha prináša opisy jednotlivých rastlín a ich obrázky. Pri každej rastline sú uvedené aktívne zložky a možnosti jej využitia na liečebné, kozmetické a gastronomické účely. Nechýba ani zoznam zdravotných problémov a porúch, pri ktorých pomáhajú prípravky z bylín, návody na ich prípravu a dobré recepty.
Léčivé byliny a duševní zdraví
Koho neuzdraví léky, toho uzdraví příroda.
Hippokratés
Máte výkyvy nálady, stavy smutku či deprese, špatně usínáte nebo snad dokonce zapomínáte jména svých přátel? Navštívili jste lékaře a vaše potíže se dosud nezmírnily?
Věříte v sílu léčivých bylin? Na trhu i na internetu je široká nabídka léčivých bylin, doplňků stravy a volně prodejných léčivých přípravků, ale jak si má člověk vybrat?
Podle legislativy EU je totiž zakázáno odkazovat při prodeji produktů z rostlin na jejich vliv na zdraví kromě tvrzení, která schválí Evropská komise. Protože Evropská komise dosud seznam zdravotních tvrzení neschválila, žádný výrobce nesmí napsat, s jakým zdravotním problémem jím nabízený produkt pomáhá.
Autoři bestselleru Doba jedová prof. Anna Strunecká a prof. Jiří Patočka ve spolupráci s botaničkou Mgr. Zdeňkou Navrátilovou i proto sestavili zcela ojedinělý přehled domácích i cizokrajných bylin a koření, které mohou přispět ke zmírnění potíží při poruchách nálady, stavech smutku, opakované úzkosti a neustálém strachu, při nespavosti nebo opakujících se migrénách.
S přibývajícími roky mohou být užitečné byliny, které přispívají k prevenci poruch paměti, Alzheimerovy i Parkinsonovy nemoci.
Srozumitelně a přehledně napsaná knížka představuje zdroj informací pro širokou veřejnost, poradce a terapeuty, zdravotnické pracovníky a výrobce produktů z léčivých bylin. Jistě tedy najde své oprávněné místo v mnoha knihovnách.
Na sklade 1Ks
6,20 €
6,53 €
Domáce liečebné metódy pre celú rodinu
Ak niektorého člena rodiny niečo štípe, z niečoho kvapká, niečo ho svrbí alebo bolí, mama alebo starké hneď vedia, ako mu pomôcť. Vždy majú poruke nejaký lacný a rýchly domáci liek, ktorý nemá nežiaduce vedľajšie účinky.
V knižke nájdete takmer úplne zabudnuté staré a jednoduché liečebné metódy s presným postupom. Vďaka praktickému rozvrhnutiu ľahko pohľadáte jednotlivé choroby a ťažkosti a za okamih nájdete to, čo práve potrebujete.
Atlas prírodnej medicíny
V dnešnej dobe, kedy je popularita zdravého životného štýlu stále na vzostupe, je dôležitý tiež návrat k prirodzeným spôsobom boja proti rôznym ochoreniam a chorobám.
Atlas prírodnej medicíny približuje, aké prírodné metódy liečby môžu pomôcť k zlepšeniu stavu vášho zdravia. Kniha prináša poznatky o fytoterapii, aromaterapii, reflexológii a dychovej terapii. Cenným doplnkom je podrobný opis bylinnej liečby, procedúr na nohách a rukách, dýchacích a meditačných techník, ktoré možno vykonať doma.
Moje domácí bylinková klasika
Na zahrádce pěstuji léčivé rostliny už léta a ty teplomilnější, subtropické, mám ve skleníku, který se mi podařilo realizovat v prosinci roku 2019. Subtropické rostliny u nás mají tradici již od středověku a vlivem oteplování se dají pěstovat v jižnějších koutech naší republiky i na zahradách mimo skleníky. Léčivky vnímám především jako pomocníky a přátele z rostlinné říše, kteří nám pomáhají udržet nebo zlepšit naše zdraví. Je při tom třeba mít aktivní přístup a následovat třetí cestu ke zdraví. První nastává při zdravotních obtížích, kdy se spoléháme na lékaře. Druhou vyhledáváme léčitele. Třetí cesta znamená, že konečně začneme pro své zdraví něco dělat aktivně sami. Jednou z možností je poznávání a používání léčivých rostlin darů naší matičky Země, která nám je dává s láskou. Mým přáním je, aby se prostřednictvím této knihy stal můj domácí bylinkový svět i vaším.
Fytoterapia z pera lekára
Praktická postgraduálna príručka s najdôležitejšími poznatkami o aplikácii liečivých rastlín v terapeutickej praxi. Rozoberá farmakodynamiku účinných rastlinných látok pri metabolických poruchách, chorobách tráviacej rúry, pečene, žlčových ciest, obličiek a močových vývodov, ako aj pri srdcovocievnych, ženských, nervových a duševných ochoreniach, rovnako pri postihnutí kožného krytu a pohybovej sústavy. Poukazuje na možnosti fytoprofylaxie, nastoľuje problematiku nežiaducich vedľajších účinkov a intoxikácie pri nevhodnom užívaní rastlinných drog alebo fytofarmák. Publikácia je určená predovšetkým praktickým lekárom pre deti, dorast aj dospelých, internistom, gerontológom, stomatológom, veterinárom, farmaceutom, ale aj poslucháčom lekárskych i farmaceutických fakúlt. Po knihe siahnu aj vzdelaní laici, ktorí chcú poznať odborné stanovisko k užívaniu liečivých rastlín a ich látok. Je to potrebné, pretože súčasný trh je zaplavený množstvom nevedeckých, zavádzajúcich tvrdení a stanovísk v tlači, ale tiež v audiovizuálnych médiách, ktoré fytoterapiu diskreditujú. Publikácia predstavuje 3., rozšírené vydanie predchádzajúcej verzie Fytoterapie, ktoré je doplnené o aplikáciu najnovších výskumov a predstavuje výnimočné dielo z pera lekára – fytoterapeutického odborníka.
Herbár alebo príroda vo vašej kuchyni
Rastliny ako jedlo, rastliny ako liek – táto nevšedná kniha vás presvedčí o tom, že tieto dve spojenia neodmysliteľne patria k sebe.
Mnohých z vás určite prekvapí, že: KOZONOHA HOSTCOVÁ nie je iba nepríjemná burina v záhrade, ale aj tradičný liek s diuretickými a krv čistiacimi účinkami, ktorý chválila už slávna abatiša Hildegarda z Bingenu. Navyše si na nej môžeme pochutiť v polievke, vo fašírkach alebo v nátierke.
MELÓN nepatrí iba do žalúdka, ale slúži aj ako skrášľovací prostriedok na tvár „škaredých slečien, pretože prirodzene krásne to nepotrebujú“, ako hovorí P. O. Mattioli, autor známeho herbára.
CHMEĽ nie je iba zásadná surovina do piva alebo pre farmaceutický a kozmetický priemysel, ale kedysi sa mladé chmeľové výhonky na jar predávali na trhoch a pripravovali ako špargľa.
MALINY odporúčal na liečenie rozličných neduhov už autor prvého slovenského Zelinkára Juraj Fándly a v prvej slovenskej kuchárskej knihe ich s obľubou používal aj Ján Babilon a neskôr i Terézia Vansová.
ĎATELINA nie je iba krmovina, ale aj surovina na kvetový med či súčasť chutnej zdravej polievky.
Keď sa pretne svet starých apatiekarov a lekárov so svetom kuchárov, botanikov a maliarskych majstrov, výsledkom je kniha pre všetkých maškrtníkov a zároveň ctiteľov rastlinnej ríše.