Hľadanie: Vegetariánska kuchyňa - Zdravie na tanieri
zobraziť:
Bezlepková kuchařka vhodná i pro vegany
Velké množství raw receptů! Tato kniha vám může být inspirací, jak jíst zdravě, bezlepkově a s klidem v duši... Je napsaná českým odborníkem na veganskou stravu, všechny suroviny použité v knize jsou dostupné v ČR. Kuchařka pokrývá kompletní celodenní jídelníček a navíc nabízí dezerty, sladkosti, svačinky, jídlo na cestu, tapas. Lahodné recepty jsou doplněny osobními tipy a doporučeními autora, fotografie nafotila profesionální fotografka Pavlína Gerla Holasová. David Zmrzlý spolu se svými spolupracovníky provozuje v Praze veganské bistro PURO, takže všechny recepty jsou „testovány na lidech".
Vegeburgery
Nová rocková hviezda vegetariánskej kuchyne Nina Olsson debutuje v slovenčine zbierkou receptov na veggie burgery. Tie sú v jej podaní natoľko krásne a chutné, že zaskočia aj zarytých všežravcov. Inšpiráciu pri ich zostavovaní čerpala z celého sveta – popri americkej, no bezmäsitej klasike nájdete v knižke aj recepty na halloumi, berlínsky alebo „suši“ burger. Základný recept zahŕňa aj vegánske a bezlepkové varianty. Nechýbajú ani recepty na tradičné či exotické omáčky.
Labková patrola - Labky chránia zdravie
Labkovú patrolu tentoraz čaká ďalšia dôležitá misia: musia podať pomocnú labku priateľom v núdzi a chrániť ich zdravie. Prečítajte si, ako sa tím vašich oblúbených hrdinov postaral o chorého Jakea a ako Chase prekonal svoj strach zo zubára.
Na stiahnutie
6,30 €
Vaříme pro vegetariány
Rádi si pochutnáte na jídle bez masa? Možná ne vždy, ale stále častěji? Pak jste našli tu správnou knihu. Centrem našeho zájmu je vždy chuťový zážitek. Vaření bez masa nemusí znamenat, že se o něco ochudíte, jak si mnozí myslí. Naopak máte možnost rozšířit si své obzory – ty zajímavé vůně zeleniny, bylinek a koření a nekonečné možnosti jejich kombinací! Při přípravě receptů do této kuchařky se nechala autorka inspirovat částmi světa, v nichž má zelenina v kuchyni své nezastupitelné a léty prověřené místo – Středomořím včetně arabských zemí, Asií a Střední Amerikou. Zeleninu jako základ ale najdeme samozřejmě i v našich středoevropských končinách, a tak nechybějí ani recepty, které voní domovem.Každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený.
Zdravie v ohrození
Na základe desiatok vedeckých štúdií MUDr. Jonáš ukazuje, že rafinovaný cukor je vinníkom celej rady problémov, od akné, zubného kazu, cukrovky, steatózy - stukovatenej pečene, infarktu myokardu, gynekologických problémov a osteoporózy až po nádorové ochorenia a mozgové poškodenie, vrátane chronického nedostatku vitamínov a dôležitých minerálov.
Závislosť na cukre je porovnateľná so závislosťou alkoholika alebo feťáka. Rovnako ako alkoholik nie je schopný vypiť len trošku alkoholu, bez toho aby si dal ďalší, ani človek závislý na cukre sa neuspokojí len s troškou sladkostí.
Robert Lustig
Zdôrazňujeme, že pokiaľ táto kniha hovorí o nebezpečnosti cukru, nejde o prirodzene sladké potraviny, ale o druhy cukru vyrábané v továrňach izolovane technologickými postupmi, ktoré v najrôznejšej podobe ovládajú dnešný trh.
Prírodný cukor je dokonalým zázrakom stvorenia a žiadny priemysel ho nedokáže napodobniť!
Kniha prináša veľmi trpkú pravdu o cukre vyrábanom technologickými postupmi. Je určená ľudom, ktorí chcú poznať všetky neblahé dôsledky jeho konzumácie, zbaviť sa svojej závislosti na ňom a doslova tak zachrániť svoje ohrozené zdravie. Je veľmi užitočná pre chorých, ale aj pre tých, ktorí roky bezúspešne bojujú s nadváhou a únavou.
Mámin kastrůlek
Vegetariánská kuchařka pro běžné masožravé smrtelníky, kteří si umí poradit s přípravou masitých jídel, zato u těch bezmasých (zatím) netuší, jak je uvařit chutně, pestře a výživově plnohodnotně. Inspiraci čerpá z tradičních i méně tradičních druhů obilovin, pseudoobilovin, luštěnin i dalších plodin a naučí vás používat různé druhy zeleniny tak, abyste s nimi vykouzlili skvělá jídla plná živin, chutí i barev. Najdete zde 78 vegetariánských receptů, z nichž je navíc 50 bezlepkových a 50 veganských.
A nagy vega könyv
Azt hitted, hús nélkül nem lehet fullextrás kajákat villantani? Itt A nagy vega könyv, amivel bebizonyítjuk az ellenkezőjét.
99 kipróbált recept, nemcsak vegáknak, hanem azoknak is, akik kicsit szeretnék csökkenteni a húsfogyasztásukat, vagy egyszerűen csak imádják a zöldséges kajákat.
Garantáljuk, hogy több olyan receptet is találsz majd a könyvben, amik visszatérő vendégek lesznek nálad a konyhában!
Na sklade 1Ks
19,89 €
20,94 €
Veganská kuchařka od českého kuchaře
Kniha plná úžasných a oku lahodících receptů, napsaná týmem českých odborníků na veganskou stravu. Všechny použité suroviny jsou tedy dostupné v ČR. Kuchařka navíc obsahuje slovníček, který vám pomůže vyznat se v nabídce exoticky znějících ingrediencí. Autor a jeho spolupracovníci provozují v Praze veganské bistro PURO, takže všechny recepty jsou "testovány na lidech".
Veda a zdravie - Jedlo a telo
Máme plné obchody jedla od výmyslu sveta, sme zahltení informáciami o tom, čo je zdravé a čo nie, ale napriek tomu sme chorľavejší, obéznejší a trpíme mnohými chronickými chorobami ako nikdy predtým. Táto kniha ponúka precízne a odborne spracované témy o potravinách, vitamínoch a v tej súvislosti aj o fungovaní nášho tela, ktoré nám doslova môžu zachrániť život.
Na stiahnutie
11,89 €
dostupné aj ako:
Kuchyňa - vesmír plný života
Varenie a pečenie prinášajú radosť. Je to očista duše, keď môžeme premieňať kuchyňu na priestor plný energie a intenzívnych pocitov. Emócie sa jednoducho prenášajú prostredníctvom farieb a chutí do hotového jedla. V knihe nájdete šťavnaté, farebné a voňavé kompozície, ktoré naplnia vaše telo i dušu.
Na stiahnutie
7,00 €
Kuchyňa bez odpadu
Vedeli ste, že priemerný Američan každý mesiac vyhodí do odpadkového koša potravinové zvyšky v hodnote 30 dolárov? Nastal čas zredukovať kuchynský odpad, ktorý vytvárame a ušetriť tak aj nemalé peniaze. Táto príručka vám pomocou šikovných rád a návodov poradí, ako na to, navyše vám pomôže s revíziou vášho vlastného potravinového odpadu. Jedna z jej kapitol dokonca zachádza až do takých detailov, ako sú odpovede na otázky, či je možné konzumovať zelené stopky jahôd, alebo či treba skladovať rajčiny v chladničke.
Autorka Dana Gundersová v tejto príručke rozptyľuje ilúziu, že šetrnejší prístup k jedlu je časovo a finančne náročný. Radí, ako dômyselnejšie nakupovať potraviny, ako pripravovať presnejšie porcie a ako správne používať chladničku. Poskytuje jednoduché nástroje (a nenáročné, praktické recepty), vďaka ktorým budete môcť produkovať menej odpadu a jesť oveľa uvedomelejšie. Zmena nikdy nebola jednoduchšia alebo chutnejšia.
Na stiahnutie
9,79 €
dostupné aj ako:
Babičkina kuchyňa
Kuchárska kniha Ilony Horváthovej sa už desaťročia teší veľkej obľube medzi gazdinkami aj mužmi, ktorí radi pečú a varia. Vyberali sme z vynikajúceho materiálu, aby sme vám priniesli najlepšie recepty s realistickými fotografiami.
Viac ako 100 nádherných fotografií jedál.
Výber z obľúbených receptov Ilony Horváthovej.
Množstvo fotografií zobrazujúcich postupnosť práce vám uľahčí pečenie a varenie.
Láska i zdravie idú cez žalúdok
Vývoj nie je všemocný mechanizmus, ktorý by umožňoval, aby sa organizmus človeka prispôsobil stále ťažším a ťažším podmienkam, a to bez následkov. Niekedy si predstavujem, ako asi by reagoval stredoveký človek, keby sme ho tak normálne srdečne pohost
ili. Nejaký ten poldecáčik na úvod, hovädzia polievočka, a dajme tomu poriadny rezeň s výborným zemiakovým šalátom. V kombinácii so zamoreným ovzduším, naším každodenným stresom, ktorý si hlavne sami vyrábame a to v rôznych podobách, so smogom, ktorý
máme hoci len z dopravných prostriedkov vo forme viac alebo menej jedovatých plynov v množstvách ktorým aj tak neveríme, by tento stredoveký nešťastník neprežil. Ľudský organizmus sa od stredoveku až tak zásadne nezmenil. Zato sa zmenili podmienky,
a to dôkladne. Aby sme to prežili, musíme my sami niečo robiť. Ale čo? Napriek tomu, že som vedec a zaoberám sa otázkami prenosu signálov medzi bunkami v ľudskom organizme, mne cestu ukázala pani Bibiana Wallnerová.
Tomáš Dobránsky
Legami Nástenný kalendár Na zdravie 2024
Kúpou tohto kalendára podporíte nadáciu Cesvi;Veľkosť: 16x49 cm;Vyrobený v Taliansku;12 fotografií (1 za mesiac);Papier má certifikát FSC® (FSC-C154586) z certifikovaných lesných zdrojov;12 mesiacov ročný plánovač;Mriežka so znameniami zverokruhu a medzinárodnými sviatkami;Extra priestor na poznámky;Predchádzajúci a nasledujúci mesiac na každej stránke;Čísla týždňov;6 jazykov: angličtina, taliančina, francúzština, španielčina, nemčina, portugalčina.
Kuchyňa - svet prekvapení a kúziel
Čo všetko nájdete v tejto zbierke receptov? Všetko na čo by ste mohli mať chuť.
Prvá kapitola obsahuje pestré kombinácie slaných jedál, neobvyklé spojenia, prekvapivé súhry chutí i jednoduché a svieže kreácie. Niektoré recepty sú ľahké a šťavnaté, iné okorenené hrejivou štipľavosťou alebo pretkané aromatickou bylinkovou vlnou. Hlavnou zásadou pri ich tvorbe bolo nebyť nudný a jednotvárny a pripraviť pôsobivé jedlo.
V druhej kapitole sa nachádzajú sladké recepty bohaté na ovocie, farby a rafinované detaily. Ukrýva sa v nich iskra opojného šťastia, jemnosť i kúzlo. Voňajú vanilkou, medom, mandľami, jarou, letom, jeseňou i zimou. Sú tak ľahké a zároveň intenzívne, až srdce zaplesá.
Táto kniha je naozaj rozmanitá. Nechajte sa teda inšpirovať a neodkladajte na zajtra, čo môžete uvariť alebo upiecť dnes.
Na stiahnutie
7,00 €
Reprodukčné a sexuálne zdravie ženy
Svetová zdravotnícka organizácia považuje reprodukčné a sexuálne zdravie celej populácie za jednu zo svojich priorít. Zvlášť sa zameriava na reprodukčné a sexuálne zdravie žien ako nositeliek budúcich generácií.
Reprodukčné a sexuálne zdravie je široký pojem a na jeho zlepšovaní participujú rôzne organizácie, ako aj vedné odbory z oblasti zdravotníctva, psychológie, sociológie a i. Z tohto dôvodu je aj v centre pozornosti pôrodnej asistencie a ošetrovateľstva prostredníctvom podpory, prevencie i priameho riešenia problémov a starostlivosti počas fyziologických procesov aj chorôb.
Pôrodná asistencia a ošetrovateľstvo ako regulované povolania sú usmerňované smernicami Európskej únie, ktoré sa týkajú predovšetkým požadovaného vzdelania. Starostlivosť o reprodukčné a sexuálne zdravie ženy predstavuje významnú časť kurikúl v obidvoch odboroch a veríme, že táto publikácia pomôže doplniť vedomosti z danej oblasti, pretože poskytuje pomerne ucelený materiál nielen pre vysokoškolské štúdium, ale aj pre odbornú verejnosť v ošetrovateľstve a pôrodnej asistencii.
Publikácia je rozdelená do troch častí. Prvá časť je všeobecná a vychádza z definície SZO o reprodukčnom a sexuálnom zdraví. Orientuje sa na psychologické, sociálne a kultúrne aspekty reprodukčného a sexuálneho zdravia ženy a na hygienicko- epidemiologické aspekty v starostlivosti o ženu. Druhá časť sa venuje odbornej starostlivosti o ženu s gynekologickými problémami. Tretia časť sa zaoberá starostlivosťou v pôrodníctve – od plánovaného rodičovstva cez fyziológiu tehotnosti, pôrodu a popôrodného obdobia až po niektoré problémy a ochorenia počas tehotnosti, pôrodu a šestonedelia. Zahŕňa aj starostlivosť o fyziologického novorodenca.
V monografii sú použité predovšetkým ošetrovateľské diagnózy NADA International taxonómie II na roky 2009–2011 aj z toho dôvodu, že v pôrodnej asistencii zatiaľ nie sú vyvinuté špecifické diagnostické kategórie (midwifery diagnosis categories). Napriek tomu sa tu vyskytuje aj zopár špecifických diagnóz pôrodnej asistencie, ktoré sa uvádzajú v odborných zahraničných zdrojoch.
Prezentované témy sú len čiastkovým pohľadom do oveľa širšej problematiky reprodukčného a sexuálneho zdravia ženy, no autorský kolektív verí, že i tak napomôžu rozšírenie poznatkov v tejto oblasti.
Bez Masa
Chcete jíst méně masa nebo přestat jíst maso, a nerezignovat přitom na dobré jídlo? Jste vegetariáni? Hledáte inspiraci na bezmasé večeře či pohoštění pro přátele? Kuchařka Bez masa vám nabízí více než 120 receptů vyzkoušených redakcí Apetitu. Najdet
e tady zeleninové polévky, hlavní jídla i chuťovky pro vegetariány, ale i recepty, ve kterých se maso nebo ryby vyskytují jen v roli dochucovadla jako v obyčejných jídlech z časů našich prababiček. A jako bonus si s námi dopřejte báječné dezerty pl
né zeleniny. Je vcelku vedlejší, jestli vás k tomu, abyste se s námi pustili do vaření bez masa, vedou etické, zdravotní, ekologické anebo úplně jiné důvody. Podstatné je, že labužníci ve vás nebudou strádat a že si pochutnáte.
Zdravie na tanieri
150 skvelých receptov pre všetkých, čo chcú žiť a stravovať sa zdravo a zároveň s radosťou a chuťou. Kniha je návodom pre začiatočníkov, ako aj bohatou inšpiráciou pre skúsenejších. Raw food (alebo živá surová strava, či vitariánstvo) je moderný štýl stravovania, ktorý využíva šetrné spôsoby prípravy jedla pre maximálne zachovanie živín. Takto pripravená strava so sebou prináša nárast životnej energie, úpravu hmotnosti a je ideálnym riešením pre zdravotné problémy a civilizačné ochorenia.
Na stiahnutie
7,80 €
Koreniny pre zdravie
“Láska je korením života.“ Toto prirovnanie som použila na úvod z jedného veľmi pragmatického dôvodu: porovnať dôležitosť lásky v živote človeka s dôležitosťou korenín v potrave. Veď nech by sme mali jedlo pripravené podľa všetkých fyziologických, medicínskych, racionálnych a neviem akých zásad, mohlo by byť akokoľvek plnohodnotné vo svojom zložení, málo by pre nás znamenalo, ak by nemalo svoje aromatické a chuťové vlastnosti. Širokú škálu chutí a pestrosti jedál nám poskytujú práve koreniny. A nielen to. Tým, že koreniny obsahujú tiež ďalšie zložky, napríklad enzýmy, vitamíny, éterické oleje, glykozidy, alkaloidy, minerálne látky, rôzne kyseliny a horčiny a mnoho iných ešte nepreskúmaných látok, pôsobia na náš organizmus oživujúco, regulujú trávenie, pôsobia ako katalyzátory a v nemalej miere pôsobia ako liek. O ich dôležitosti svedčí aj to, že ľudia od praveku až do dnešných čias, od Ameriky až po Ďaleký východ, poznali a používali koreniny. Už naši predkovia poznali rôzne bylinky, ktoré pridávali k jedlám. Mnohé druhy korenia sa k nám dostali pričinením moreplavcov a doniesli k nám exotický nádych cudzích krajín. Tešili sa veľkej obľube a boli veľmi vzácne. Cesta za korením, samozrejme aj snaha obchodníkov zvýšiť svoje zisky, bola pravdepodobne jednou z hlavných príčin Kolumbovej cesty na západ. Krištof Kolumbus síce nedoplával do Indie, ale objavil pre Európanov Ameriku. To sa ale nikdy nedozvedel. Do smrti ho však mrzelo, že nepriviezol spoza mora korenie. Obchod s korením sa postupne stával veľmi dôležitým a výnosným. Našťastie doba, keď sa niektoré druhy orientálneho korenia doslova vyvažovali zlatom a mohli si ich dovoliť len šľachtici a bohatí mešťania, patrí dávno minulosti. Dnes je situácia skôr opačná. Nielenže sú rôzne koreniny dostupné každému, ale súčasný potravinársky priemysel dokáže nahradiť rôzne koreniny syntetickými dochucovadlami. Najlepšie jedlá svetových kuchýň však naďalej vďačia za svoju chválu predovšetkým dokonalej znalosti všetkých kúziel a tajomstiev zachádzania s korením a bylinkami. Vydajme sa preto na exkurziu za najznámejšími koreninami do ich pôvodnej vlasti. Mária Kleňová