Hľadanie: Zo záhrady do kuchyne
zobraziť:
Ako čítať zo stromov
Môžu byť dva stromy rovnaké? Nie. A aj ten najmenší rozdiel je zásadný.
Stromy nám toho chcú toľko povedať – o krajine, vode, ľuďoch, zvieratách, počasí aj o čase. Porozprávajú nám o svojom živote, dobrých aj zlých chvíľach. Stromy rozprávajú príbehy, ale len tým, ktorí ich vedia počúvať.
Každý strom, na ktorý natrafíme, nesie na sebe množstvo znakov a stôp. Všetky o niečom vypovedajú. Šepkajú nám tajomstvá nielen o svojom živote, ale aj o krajine, v ktorej žijú. Zbadáte ich okamžite – pravda, ak viete, čo máte hľadať. A práve preto zostajú pre väčšinu ľudí skryté.
V knihe Ako čítať zo stromov spoznáte jednoduché princípy, ktoré vysvetľujú tvary stromov a s tým súvisiace javy. Získate vedomosti, ktoré nemá len tak hocikto. Zídu sa vám vždy, keď prejdete okolo niektorého stromu, či v meste alebo vo voľnej prírode.
Tristan Gooley už dve desaťročia učí ľudí umeniu čítať zo stromov pomocou jasných znakov a stôp ukrytých v ich tvare, kôre, koreňoch či na listoch. Dočítate sa o nich v tejto jedinečnej knihe, aká nemá vo svete páru.
To, čo sa tu naučíte, už nikdy v živote nezabudnete. Odteraz sa na žiadny strom nepozriete tými istými očami ako predtým.
dostupné aj ako:
Na dvore z tŕňov a ruží 4: Na dvore zo strieborných plameňov
Pokračovanie celosvetového hitu Na dvore z tŕňov a ruží!
Hrdá Nesta Archeronová sa vždy ľahko nahnevala a ťažko odpúšťala. Po tom, čo ju násilím ponorili do Kotla a proti jej vôli premenili na férku, si len s námahou hľadá svoje miesto v tom cudzom, pre ňu novom svete, plnom nebezpečenstiev. A čo je horšie, stále nedokáže zabudnúť na útrapy vojny s Hybernom a vyrovnať sa so stratami. Viac než ktokoľvek iný ju dokáže rozzúriť Cassian, skúsený bojovník, ktorého pozícia na Nočnom dvore ho stále drží v Nestinej blízkosti. Hnev však nie je to jediné, čo v jeho spoločnosti cíti. Iskrenie medzi nimi je nepopierateľné a plamene sa naplno rozhoria, keď ich okolnosti donútia tráviť spolu čoraz viac času. Na kontinente zatiaľ zradné kráľovné ľudí uzavreli nové, nebezpečné spojenectvo, ktorým ohrozili krehký mier všetkých ríš. Aby ich Nesta a Cassian dokázali zastaviť, budú musieť čeliť hrôzam zo svojej minulosti. A tak vo svete, ktorý sa ešte nespamätal z vojny a už ním znovu zmieta neistota, obaja zvádzajú boj so svojimi vnútornými démonmi aj s nepriateľmi zvonku a súčasne hľadajú prijatie – a záchranu – v náručí toho druhého.
dostupné aj ako:
Dostaňte ma zo školy pre čarodejnice
Daisy Wartová je teraz Hviezda Ropušná, najčarodejnicovejšia čarodejnica zo všetkých čarodejníc a TAKTIEŽ je úžasná herečka. Nanešťastie, zmanipulovalo ju čarodejné MAČA KATASTROF z Ropušnej veže. Mača spôsobuje chaos a jednu katastrofu za druhou, preto ho niekto MUSÍ ZASTAVIŤ…
Druhý diel pútavej a dobrodružnej série z prostredia čarodejníckej školy, v ktorom NESKROTNÝ ČARODEJNÝ ZMÄTOK prenasleduje Hviezdu na každom kroku.
Preklad Monika Srnková
Zimní zahrady, představy a skutečnost
Zimní zahrady představy a skutečnost – Rozdělení zimních zahrad, popis jejich stavby, materiálů a technologií, způsoby osazování.
Středomořská kuchyně
Uvařte si více než 75 středozemských receptů, ve kterých zužitkujte vše, co je právě v sezóně — od těch
nejjednodušších jako bylinková ricotta, přes večeře pro pracovní týden jako zapečená směs uzeniny,
papriky a cibule z jedné pánve, až po dezerty jako restované fíky s tmavou čokoládou a mořskou solí.
Středomořská kuchyně představuje styl vaření, který oslavuje rozličné chutě spolu s pohodlným a
flexibilním přístupem. Recepty v ní obsažené jsou dost snadné na to, abyste si je připravili uprostřed
pracovního týdne, zároveň ale nebudou působit nemístně ani při víkendovém stolování s přáteli. Kromě
receptů vám kniha rovněž ukáže, jak má vypadat dobře zásobená spižírna pro zdravé vaření.
Začněte úvodem do středozemského stylu vaření a pokračujte přípravou receptů dle vlastního výběru.
Lehká kuchyně
„Celý život jsem na dietě a vlastně nevím na jaké. Mám nadváhu prolínající se s obezitou a strašnou chuť s tím něco udělat. Nejde ale o dietu, která jednou skončí, jde o způsob, jak to vyřešit z gruntu. Rozhodl jsem se napsat knihu o rozumném jídle, bez gastronomické hysterie a zdraví nebezpečných experimentů. Lehká kuchyně je o tom, jak vařit zdravě (raději bych řekl rozumně) a se zachováním toho, co mě na gastronomii nejvíce vzrušuje a proč ji mám rád – skvělé chuti a prezentace jídla! Tyto pokrmy mohou chutnat báječně a vypadat lákavě, a navíc se po nich nesvalíte na gauč, ale budete se cítit lehce!“ Zdeněk Pohlreich.
Ženy zo zámku Lafayette
Epická historická sága založená na skutočnom príbehu o výnimočnom zámku Lafayette v srdci Francúzska a o ženách, ktoré sú s ním spojené. Osirelú učiteľku z II. svetovej vojny, bohabojnú šľachtičnú z osemnásteho storočia a nekonvenčnú prominentku z prvej svetovej vojny spája jedno meno – markíz de Lafayette. Tento rozsiahly román vykresľuje búrlivú históriu francúzskych dejín, ktoré sa viažu k zámku Lafayette, jedinečným a podmanivým spôsobom. Dômyselnosť diela tkvie aj v tom, že dve z troch hrdiniek sú skutočné historické postavy.
dostupné aj ako:
Websterovci 2. Zo života pavúkov
Websterovci si opäť utkali nové príbehy. Čaká ich dobrodružná cesta vysávačom, pobyt v kúpeľoch, aj napínavá domová súťaž v preťahovaní vláknom. A keď sa niekto z nich príliš zamotá vo svojich problémoch, je tu stále bláznivá milujúca rodina, ktorá mu ich pomôže rozuzliť. Na jeseň stretnete Websterovcov v kinách a na Vianoce opäť vo vysielaní RTVS.
dostupné aj ako:
Websterovci 1 - Príbehy zo Siete
Vnútri ľudského sveta existuje iný, malý svet. Je tiež utkaný z príbehov ako ten náš. Ich vlákna prepletajú bytosti s ôsmimi nohami a štyrmi očami – pavúky. Pavúčia rodinka Websterovcov žije na najvyššom poschodí v útulných kokónoch zavesených vo výťahovej strojovni. Hlavná hrdinka – šesťročná pavúčica Lili sa toho musí veľa naučiť. Utkať svoje prvé vlákno, spustiť sa prvýkrát do školy. Jej tínedžerský brat Hugo ju sprevádza, aj keď mu sestra niekedy poriadne lezie na nervy. Mama Alma sa postará o pavúčie pochúťky a tato Walter o rozhodné slová. Trošku zábudlivá babka Matilda a vášnivý zberateľ dedko Rafael zas o prekvapivé vynálezy. V šiestich príbehoch objavíme nielen pevnosť pavúčieho vlákna, ale najmä skutočnú silu rodiny, ktorú spája. A navyše sa čitatelia môžu tešiť aj na seriálové spracovanie v spolupráci s RTVS na Vianoce 2017!
dostupné aj ako:
Zahrady u Pražského hradu
Pražský hrad a jeho okolí vytvářejí jedinečnou, monumentální a dramatickou scenérii, v níž se odrážejí dějiny i současnost hlavního města i celé země. Jedním z mimořádně významných obrazotvorných prvků v tomto panoramatu je mozaika zahrad a parků, které obklopují sídlo českých vládců, na mnoha místech pronikají jeho hradbami a jinde naopak tvoří jeho přirozené hranice. Publikace Zahrady u Pražského hradu je prvním komplexním dílem, v němž přiměřenou roli sehrává každá ze zahrad tvořících zelený prstenec kolem hradních dominant. Autor Jan Žáček spolu s fotografem Přemyslem Vackem a výtvarníkem Jiřím Sochovským připravili reprezentativní, bohatě ilustrovanou exkluzivní knihu, která by neměla chybět v knihovně žádného zájemce o pragensia, která ale zároveň daleko překračuje rámec jakéhosi turistického průvodce po zahradách Pražského hradu. Je totiž rozsáhlou výpovědí o historických kořenech i současné podobě tamního zahradního mikrosvěta, výkladem o architektonických, zahradnických, botanických
a zejména lidských souvislostech, událostech i osudech, jež se do dnešní tváře hradních zahrad promítají.
Legendy světové kuchyně
Očekávaná kuchařka roku – Legendy světové kuchyně – zve milovníky jednoduchých receptů s masem i bez masa, kuchaře začátečníky i matadory, domácí i profesionální kulináře, prostě vás, kteří rádi vaříte, na výpravu za nejoblíbenějšími pokrmy světa.
Za kvalitou tohoto precizního průvodce domácí kuchyní napříč kontinenty stojí oblíbení autoři kuchařských knih, Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich týmem předních českých šéfkuchařů – lektorů Pražského kulinářského institutu.
Kniha nabízí nejen nejlepší recepty psané krok za krokem, ale zároveň i jejich příběhy. Pokrmy, které dobyly svět, mají často dlouhou historii a dokládají, že naše touha po dobrém jídle je stará jako člověk sám.
Knižky zo škatuľky: Dopravné prostriedky
Čo sa to valí po ceste? Je to loď? Nie, tá sa predsa plaví na vode!
S pomocou ôsmich knižiek z praktickej škatuľky spoznajú detičky výkonné traktory, rýchle požiarnické autá či silný bager. Rozšíria si slovnú zásobu a precvičia vnímanie okolitého sveta a komunikáciu.
Z nemeckého originálu preložila Lenka Sobolíková.
Testy zo slovenského jazyka a literatúry na prijímacie skúšky na osemročné gymnázia
Učiteľmi osemročných gymnázií profesionálne zostavená zbierka testov zo slovenského jazyka a literatúry, ktoré sú relevantnou prípravou žiakov pri príprave na prijímacie skúšky na osemročné gymnáziá. Pracovný zošit šetrí čas a energiu pri hľadaní vhodných učebných pomôcok, podkladov či iných materiálov učiteľom, ale aj rodičom a samotným žiakom.Súčasťou pracovného zošita je aj stručné zhrnutie základných poznatkov zo slovenského jazyka a literatúry, ktoré si má osvojiť žiak v 1. – 5. ročníku ZŠ.
Kamaráti zo steny
Rebeka jedného dňa objavila na paneláku zvláštny svet. Svet postavičiek zo steny. Nie sú úplne dokonalé, ale Rebeka im rada pomôže. Stačia jej k tomu farebné kriedy. Ešte nikdy nemala toľko kamarátov a teraz hrozí, že o nich príde. Panelákovú stenu sa totiž chystajú premaľovať. Zachránia ich Rebekine farbičky aj tentoraz? Dočítate sa v autorskej knihe mladého výtvarníka Martina Schwarza.
Lesní zahrady v praxi
Lesní zahrada je místem, kde se si člověk a příroda vycházejí vstříc a setkávají se pod korunami stromů a s půdou pod nohama. Nemusí nutně vypadat jako les důležité je, že umožňuje přírodním procesům, aby se rozvíjely k prospěchu rostlin, lidí a ostatních tvorů. Výsledkem je jedlý ekosystém.
Po tři desetiletí byly zakládány experimentální lesní zahrady ve městech i na venkově, v hospodářstvích, městských čtvrtích, komunitních zahradách, parcích, tržních zahradách a zahradnických školkách celého mírného podnebného pásu. Kniha Lesní zahrady v praxi je prvním hloubkovým zkoumáním lesních zahrad s živými příklady z praxe. Vyzdvihuje čtyři hlavní obory, které musí zvládnout lesní zahradník: ekologii, zahradnictví, design a spolupráci.
Kniha obsahuje:
* Historii lesních zahrad
* Návod, jak krok za krokem vytvořit vlastní jedlý ekosystém
* 14 hloubkových případových studií zavedených lesních zahrad a jedlých krajin v Evropě a v USA. Zastoupeny jsou zahrady soukromé, komunitní, vzdělávací i komerční.
* Kapitoly o zapojení zvířat, o učení, podnicích, práci v komunitě a o veřejném prostoru.
Tato pestrá mozaika cenných informací plná barevných fotografií, seznamů, schémat a kreseb je určena pro zahradníky, hospodáře, komunitní zahradníky i krajinářské profesionály, kteří chtějí projektovat a zakládat vlastní bohaté lesní zahrady.
Advokát zo zadného sedadla
Mikey Haller je právnik bez kancelárie. Úraduje na zadnom sedadle svojho lincolna, a tak je vždy nablízku svojim klientom. Mikey dostal nový prípad: bohatého mladíka z Beverly Hills zatkli za brutálne napadnutie ženy. Napriek bežnej praxi, keď majú advokáti obhajovať klientov, ktorí sú vinní, prvý raz v Hallerovej kariére to vyzerá tak, že jeho klient je naozaj nevinný. Zdá sa, že prípad rýchlo uzavrie. Potom však zavraždia policajného vyšetrovateľa a Haller zistí, že ani jeho klient, ani obeť nie sú tým, kým sa spočiatku zdali byť a zrazu mu ide o život.
dostupné aj ako:
Hradné kuchyne a šľachtické stravovanie v ranom novoveku
Slovensko je oprávnene nazývané krajinou hradov. Hoci sú dnes mnohé už iba opustenými ruinami na neprístupných kopcoch, v období raného novoveku boli stále živými organizmami, miestom každodenného života ich majiteľov, dvoranov, úradníctva i služobníctva. Šľachtic musel pre seba, svoju rodinu i personál svojich majetkov –panstva, hradu, zabezpečiť dostatočné množstvo potravín na ich každodenné stravovanie. Funkciu hradnej kuchyne nám dnes predstavujú len vzácne zachované kúsky dobového mobiliáru, stolovacieho riadu, archeologické nálezy keramiky a nemnohé obrazové doklady v galériách a múzeách. Výjavy na portrétoch s tematikou panovníckeho stravovania nám len v náznakoch poskytujú obraz o výzore hradných kuchýň a kultúre stravovania v ranonovovekom Uhorsku. Jedlá, ktoré šľachtici konzumovali, podliehali módnym trendom, dobovému vkusu a možnostiam daného aristokratického dvora. Rôzne druhy jedál, aj so spôsobom ich prípravy podľa dobových kuchárskych kníh, ponúkajú plastický obraz o pestrosti dobovej kuchyne, o chutiach, ktoré prevládali a ktoré dobová šľachtická spoločnosť obľubovala. Prestreté stoly s navareným jedlom, pri ktorých sa stretla šľachtická rodina s dvoranmi a úradníkmi, prípadne pozvanými hosťami, boli výsledkom celého komplexu činností, pomocou ktorých sa potraviny menili zo surovín na hotový pokrm. Táto kniha predstavuje celý tento zložitý proces a je v našej historiografii doposiaľ ojedinelým spracovaním témy šľachtického stravovania zachyteného v celej šírke témy.
Tao zeleninové zahrady
V knize se autorka zabývá praktickými metodami i hlubší podstatou zahradničení. Deppe se zaměřuje na některé nejoblíbenější zeleniny domácích zahrad rajčata, fazole, hrách a listovou zeleninu a ukazuje na jejich příkladu základní principy a postupy, které zahradníci potřebují znát k úspěšnému pěstování jakékoliv jedlé plodiny.
Práce C. Deppe je již dlouho inspirována taoismem a Tao zeleninové zahrady je uspořádáno podle základních myšlenek taoismu. Přitom nabízí hojnost praktických rad pro zahradníky v tak rozmanitých otázkách, jako jsou organické metody vypořádání se s rostoucím problémem plísně bramborové, jak vyšlechtit rezistenci vůči plísni bramborové u tradičních odrůd pro zítřek; založení domácí semenné banky včetně návodu na přípravu semen na dlouhodobé skladování a jak dehybridizovat hybridy; dvacet čtyři dobrých míst, kde nesázet stromy, a třicet sedm dobrých důvodů, proč nepěstovat různé druhy zeleniny.
Deppe také zve čtenáře do své zahrady naťových zelenin a představuje novou metodu pěstování naťových zelenin, která přináší mnohem vyšší výnosy na mnohem menší ploše při vynaložení mnohem méně práce. Touto metodou si rodina může vypěstovat i na maličké zahrádce všechnu naťovou zeleninu na léto i na zmrazení a na usušení na zimu, což je výborné pro pěstitele na malých zahradách a ve městech.
Tao zeleninové zahrady je určeno pro zahradníky všech úrovní, od začátečníků po zkušené pěstitele, a poskytuje jedinečný vztahový rámec okno do světa přírody, do zahrady a do nás samých.
Veľká kniha rozprávok o zvieratách zo všetkých kútov sveta
Veľká kniha rozprávok o zvieratách zo všetkých kútov sveta vás pozýva na dobrodružnú cestu s čarovnými priateľmi z ríše zvierat. Ameriku a Indiánov vám ukážu bizóny, po zamrznutých pláňach Arktídy vás prevedie medveď so zázračnou potáplicou, horúcou Afrikou zas leopard a pytón. V Austrálii nestretnete len klokana, ale aj emu, tabona a lietajúce ryby. Na Novom Zélande vás čaká žraločí chlapec, v Európe tri prasiatka i škaredé káčatko.
Veľké, malé, huňaté aj operené tvory ožívajú na stránkach tejto nádherne ilustrovanej knihy, plnej rozprávok zo všetkých kútov sveta.