Hľadanie: Čínska kuchyňa
zobraziť:
Peče celá země
Martin Poláček, Mirka van Gils Slavíková, Josef Maršálek, Zlata Otavová a soutěžící z pořadu Peče celá země
Světoznámá fenomenální cukrářsko-pekařská show The Great British Bake Off konečně dorazila i do Česka! Do země, kde se v současné době snoubí tradiční láska k pečení se zájmem o zdravý životní styl a lokální produkty. Domácí pekařství zažívá pravou renesanci. Zkrátka Peče celá země!
Variace na téma bábovka a štrůdl, dorty na mnoho způsobů, věže ze sušenek, linecké a chodské koláče, nejrůznější řezy, rolády, ale také buchty a slané pečivo aranžované v pečených koších. To vše a mnoho dalších cukrářských a pekařských receptů včetně rad a tipů, jak správně péct, najdete v této knize k oblíbenému pořadu České televize. S touto kuchařskou knihou plnou inspirace to může zkusit opravdu každý, protože vynalézavé domácí pečení nikdy nebylo jednodušší!
115 vybraných receptů od soutěžících + 25 exkluzivních receptů od porotců Mirky van Gils Slavíkové a Josefa Maršálka a technoložky Zlaty Otavové z prvního ročníku soutěže.
Dar od mistrů čínské kuchyně
Autoři této stručné a praktické kuchařky dokazují, že k přípravě vynikajícího čínského jídla pro celou rodinu či hosty není zrovna nutné čarovat. Barevné a exotické pokrmy jsou zde zpřístupněny prostřednictvím jednoduchých receptů a postupů, autoři nevyžadují vzácné ani drahé ingredience a několik čínských produktů, které jsou běžně k mání, vám dokonce i při prvních pokusech dopomůže k přípravě autentického čínského jídla, které všem zachutná. Ilustrace malířských a řezbářských mistrů a praktické postupy a rady činí z této knihy vítaný dar pro každého kuchaře.
Česká kuchyně – lehká a elegantní
Šéfkuchař Martin Svatek vařil v New Yorku diplomatům a odvezl si odtud ponaučení, že jednoduchá česká jídla obstojí i na zahraničních talířích. Nyní představuje českou kuchyni v novém kabátku – nabízí všechno, co se dosud naučil, a přidává jako hlavní suroviny lásku k vaření a radost z vydařeného jídla. Milovníci pravé české kuchyně odhalí nekonečné možnosti úprav klasiky, mas na kosti, českých ryb, ale také dezertů. Což takhle dát si panenku v sušené šunce, kachní prsa s ostružinami nebo meruňkové knedlíky s vanilkovým tvarohem…
Vypredané
4,42 €
4,65 €
Na frekvenci čínské medicíny - 3.vydání
Jihočeský lékař, který aplikuje tradiční čínskou medicínu v praxi, se věnuje jednotlivým oblastem zdraví a seznamuje s používáním bylinných léčivých směsí. V souladu s tradicí klade důraz na prevenci a dodržování správné životosprávy. Radí, jak se v souvislosti se svým typem stravovat, čemu se vyhýbat, jak uvést tělo i mysl do harmonie. Druhou část knihy tvoří seznam čínských léčivých prostředků, jež si lze objednat i na dobírku.
Na sklade 3Ks
12,45 €
13,11 €
Stredomorská kuchyňa
Táto inšpiratívna kuchárska kniha oživuje vzrušujúce chute Stredomoria. Ponúka očarujúcu zbierku 120 chutných stredomorských jedál a spája staré recepty s novými, v ktorých sa odzrkadľuje intenzita a vitalita stredomorského života. Všetky recepty sú jednoduché a zrozumiteľné. Používajú sa v nich čerstvé suroviny, sú chutné a už na prvý pohľad pôsobivé.
Vypredané
6,60 €
6,95 €
Super jednoduše bez masa
Super jídla, jednoduché postupy!
Nová kuchařka volně navazuje na předchozí titul Super jednoduše, tentokrát ale výhradně s recepty, které neobsahují maso. Je to možná překvapivé, ale chceme nabídnout rozumnou alternativu bezmasých jídel, která budou běžného strávníka saturovat svou chutí, pestrostí a také sytostí. Bezpečně potěší i zaryté masožravce.
Všechna jídla jsou jednoduchá na přípravu, zůstali jsme věrni konceptu, kdy si uvědomujeme, že ne všichni mají dost času a odhodlání na to, aby trávili u sporáku půl dne. Bezmasá kuchyně vyžaduje možná trochu více ingrediencí, ale nebojte se, všechny bezpečně seženete v supermarketu.
S výběrem surovin jsme zůstali u tradičnějších surovin v jejich přirozené formě. Já mám stále rád pořekadlo, že nejlepší kuchařkou je Matka Příroda. Bezmasá kuchyně totiž žádné náhražky nepotřebuje. Její pestrosti a atraktivity se dá dosáhnout jinak a přirozeněji.
Kniha je určena pro všechny, kteří chtějí buď vybalancovat svůj jídelníček vydatnou bezmasou stravou, nebo pro ty z vás, kteří vyhledáváte bezmasou stravu čím dál častěji, anebo posloužit jako inspirace pro ty, kteří se už bez masa stravují.
Dotyk jako lék z pohledu čínské medicíny
Po dvou veleúspěšných knihách o vlivu jídla na zdraví a dlouhověkost (Jídlo jako lék podle čínské medicíny(2015) a Jídlo jako lék proti stárnutí (2017) přichází známá terapeutka a znalkyně orientální zdravovědy Renata Lien Čepelková s knihou nejen o jídle, ale i o terapeutickém kouzlu lidského dotyku.
V publikaci ovšem nejde jen o "magii" prostého pohlazení. Podíváte se za oponu tajemství sexu ve staré Číně. Kniha Lien Čepelkové připomene i dědictví Kámasútry - starověkého indického textu o lásce a sexu, jehož autorem je mnich a filozof Vátsjájana, který žil v období Guptovské říše (4. až 6. století př.n.l.). a prozradí, že tato slavná příručka má i (v Evropě) méně známou část - nezachycuje pouze sexuální polohy, ale i problematiku seznamování, manželství, zařízení domu apod Čínské příručky sexu, z nichž paní Lien také brala inspiraci, jsou podobně letité jako Kámasútra - pochází z 2. století př. n. l. Tyto moudré knihy se staly základem pro ostatní národy, které je převzali a překládali do svých jazyků.
V knize Dotyk jako lék se také seznámíte s některými historickými milníky staré Číny nejenom v sexu, ale i ve vztahu mezi mužem a ženou. Dozvíte se, jak tato pohlaví žila, co vše je v životě partnerském provázelo a některé odlišnosti v sexuálním životě, které nám možná z dnešního pohledu přijdou až podivné. Neznamená to ale, že do dnešní doby se nemůžeme poučit z těchto starých textů, zub času jim rozhodně neubral na pravdivosti a některá doporučení jsou pro nás i dnes aktuální. Zejména to, že sexuální spojení přináší odreagování od starostí běžného života a prospívá zdraví jak muže, tak ženy. Staří Číňané například kladli velký důraz na předehru před samotným spojením to z důvodu, že žena potřebuje mnohem více času na odreagovávání, aby pak její prožitek byl stejně silný, jako prožitek partnera.
V knize se autorka zabývá i problémy, které sexuální a partnerský život komplikují a orientálními postupy k jejich zlepšení.
Osobní průvodce holistickou krásou
Tradiční čínská medicína (TČM) přistupuje ke konceptu dosažení a udržení krásy jako k procesu, který probíhá z nitra směrem ven. Stejně tak, jako strom nemůže mít krásnou korunu bez zdravých a silných kořenů, ani lidské tělo nemůže vyzařovat krásu a zdraví, pokud jeho orgány a vnitřní systémy nejsou zdravé a dobře vyživené. Toto přirovnání dobře vysvětluje základní koncept TČM yi nei yang wai tím, že jestliže vyživíme své nitro (orgány), rozzáříme svůj vnějšek. Na Západě bývá stav našeho zevnějšku, jako např. vrásky, často považován pouze za stopy zanechané krutým časem, které se ošetřují lokálně, a tím pádem pouze povrchově. TČM však věří, že organismus nám takto dává zprávy o tom, co se děje uvnitř našeho těla. Například skvrnky nebo vrásky, které se objevují na dráze meridiánu sleziny, mohou naznačovat zhoršenou funkci tohoto orgánu. Pokud ale slezinu dobře vyživíme a vrátíme do rovnováhy, může nám pomoci odstranit takové problémy, jako jsou otoky, celulitida či ochablá a povislá kůže.
Přístup TČM je holistický, celostní. TČM se snaží řešit příčinu, odstranit kořen problému tím, že se zaměří na postižený orgánový systém a pokusí se uvést jej do původního harmonického stavu pomocí stravy a dalšími přirozenými způsoby. Představením nejdůležitějších konceptů TČM jako je teorie pěti prvků, vitální energie qi, systém meridiánů a vnitřních orgánů vám tato kniha umožní proniknout do tajemství pěstování a udržení si přirozené krásy. Tento tradiční čínský přístup ke zdraví vám pomůže zlepšit kvalitu pleti, vlasů, tělesnou kondici, či dokonce zastavit procesy stárnutí, a dokáže toho mnohem, mnohem více.
Na sklade 1Ks
20,80 €
21,89 €
Najlepšia slovenská kuchyňa
Zlatá kniha kuchárska ... Množstvo tých najlepších receptov na skvelé slovenské jedlá.
Vypredané
11,32 €
11,92 €
Využití tradiční čínské medicíny při péči o emoční zdraví
Mnohokrát stačí malé změny v životním stylu, aby se dosáhlo velkých výsledků. V této zajímavé knize se dozvíte, že akupresurou (kterou si můžete dělat sami), požíváním některých bylin, jedením určitých jídel, sdílením pocitů s přáteli a cvičením venku, kde se vystavíte blahodárné sluneční lázni, můžete ve svém životě mnohé zlepšit. Tradiční čínská medicína je osvědčený a praktický způsob, jak se spojit se svým vnitřním já a zlepšit emoční prožívání. Navíc do svého života pomocí těchto technik vnesete více pro zdraví tak potřebné harmonie.
Lacná kniha Česká kuchyně – lehká a elegantní (-90%)
Šéfkuchař Martin Svatek vařil v New Yorku diplomatům a odvezl si odtud ponaučení, že jednoduchá česká jídla obstojí i na zahraničních talířích. Nyní představuje českou kuchyni v novém kabátku – nabízí všechno, co se dosud naučil, a přidává jako hlavní suroviny lásku k vaření a radost z vydařeného jídla. Milovníci pravé české kuchyně odhalí nekonečné možnosti úprav klasiky, mas na kosti, českých ryb, ale také dezertů. Což takhle dát si panenku v sušené šunce, kachní prsa s ostružinami nebo meruňkové knedlíky s vanilkovým tvarohem…
Vypredané
0,47 €
4,65 €
dostupné aj ako:
Exotická ázijská kuchyňa
Nechte se unést do vzdáleného exotického světa a staňte se hosty v kuchyních asijského kontinentu. Tato kniha s množstvím barevných fotografií nabízí přes 140 receptů na přípravu vynikajících pokrmů, které si s pomocí podrobně popsaného návodu uvaříte hravě, snadno a často také cenově velmi výhodně.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Talianske tradičné jedlá cestoviny
Talianska kuchyňa je bez cestovín nepredstaviteľná – to vie asi každý. Táto rozsiahla, nádherne ilustrovaná kuchárska kniha nám predstaví štyristo tradičných talianskych receptov svetoznámych cestovín pasta s chutnými ragú a omáčkami, aromatickou zeleninou, plodmi mora a vynikajúcimi syrmi.
Očarujúca rozmanitosť rozmerov a tvarov cestovín a regionálne upravované základné recepty zaručujú plejádu chutí a možnosť deň čo deň našich najbližších prekvapiť novými jedlami.
Vďaka pôvabne ilustrovaným receptom inšpirovaným srdcom listujúc túto nevšednú kuchársku knižku sa ocitneme priamo v slnečnom Taliansku. Vydajme sa teda na cestu na krídlach vôní a chutí a oddajme sa zaslúžene vychýrenému potešeniu z talianskej gastronómie.
Diabolsky dobrá maďarská kuchyňa
Celofarebná bohato ilustrovaná kuchárska kniha ponúka originálne a najobľúbenejšie recepty kuchyne, ktorú zbožňujú všetci gurmáni. Okrem rozsiahleho receptára obsahuje sprievodcu koreninami a prehľad jednotlivých kuchynských postupov.
Vypredané
12,58 €
13,24 €
Slovegán
Slovegán je prvá slovenská vegánska kuchárka. Nájdete v nej recepty na všetky overené klasiky ako halušky, pirohy, guláš alebo sviečkovú, spracované vo vegánskej verzii. Slovegán je rozdelený do štyroch hlavných kapitol – Drobnosti, Raňajky, Polievky, Hlavné jedlá, Koláče a Vianočné recepty.
Klasická čínská medicína III
Další rozsáhlý tematický okruh základní teorie čínské medicíny představuje učení o příčinách nemocí, etiologie. Celostní přístup vede k odhalování spojitostí na první pohled nesouvisejících.
Vypredané
22,04 €
23,20 €
Čínská kaligrafie
Čínská kaligrafie je provozována více než 6 000 let a patří mezi nejuznávanější umělecké směry. Čchü Lej Lej, jeden z nejlepších světových kaligrafů, nabízí v této podrobné příručce pro začátečníky návod jak si vytvořit posvátné čínské znaky včetně znaků pro štěstí, radost a lásku. Kompletní fotografický průvodce vám ukáže jak si zhotovit 15 projektů, od přání a vzácného talismanu po tričko.
Vypredané
11,64 €
12,25 €
Klasická česká kuchařka
Bez populární Sandtnerky, která poprvé vyšla ve 20. letech 20. století, se neobejde žádná moderní hospodyně. Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů paní Marie Janků-Sandtnerové je spolehlivým návodem na přípravu nejen českých jídel, ale i mezinárodních pokrmů. Na své si přijdou příznivci tradiční kuchyně i stoupenci zdravého stravování. Původní recepty Marie Janků-Sandtnerové jsme doplnili současnými poznatky o výživě a přiblížili jsme je i dnešním mladým lidem.
Naše obľúbené
Odborná garantka show Pečie celé Slovensko a víťaz prvej série upiekli svoju prvú knihu Naše obľúbené. Natacha a Miňo v nej ponúkajú viac ako 50 receptov v 5 kapitolách. Kniha obsahuje obľúbené tradičné klasiky, medzi ktoré patrí nielen ťahaná štrúdľa, frgály, či legendárne Miňove pagáče, ale i kapitolu plnú slávnostných receptov, vďaka ktorým napečiete punčovú tortu, tarte, či slávnostnú tortu ako profesionál. V časti moderných receptov nájdete okrem iných i choux, paris brest, millefeuille – presne ako z francúzskej patisserie. Pečenie s deťmi je veselá kapitola plná hravých receptov, ktoré zvládnu i najmenší. Veď ktoré dieťa nemiluje pečené nanuky, donutky, či čokoládovú tortu? A samozrejme nechýba ani kapitola Vianoce – perníkové taštičky, medová torta, grilážky pre najkrajšie a najsladšie sviatky v roku. V knihe nájdete i praktické rady, aby ste ponúkané recepty zvládli a napiekli s ľahkosťou. Obaja autori okrem mnohých aktivít organizujú i veľmi úspešné kurzy pečenia pre deti a dospelých a na svojich sociálnych sieťach ponúkajú praktické rady a tipy pre amatérov i skúsených cukrárov.