Hľadanie: 365 rad do kuchyne
zobraziť:
Dúfaj! Snívaj! Ži! (365 pozitívnych myšlienok)
Útla knižka, ktorá posilní váš optimistický postoj k životu. Na každý deň ponúka pozitívny, povzbudzujúci citát s veselým a vtipným obrázkom. Z knižky prýšti neochvejná odvaha a energia.
365 otázok v duši ženy (s odpoveďami z Božieho srdca)
Niekedy sa nám možno zdá, že život je nekonečné a šialené množstvo nezodpovedaných otázok. Ako môžem svoj život považovať za dobrodružstvo a nie za znášanie bremena? Ako najlepšie zvládnuť smútok alebo sklamanie? Kde nájdem silu žiť svoj život každý deň naplno? Ale nevzdávajme sa: Božie slovo nám dáva odpovede na všetky otázky, aby sme mohli žiť zmysluplný a uspokojujúci život. V týchto zamysleniach nájdete 365 naliehavých otázok, ktoré sužujú srdcia mnohých žien. Na každú otázku dostanete odpoveď priamo z Písma svätého a následne v zamyslení spolu s podnetmi na osobnú modlitbu. Toto všetko vás povzbudí pri hľadaní Božej vôle pre váš život.
Medicína výživy 2: V praxi + 60 receptov kvalitnej kuchyne
Pokračovanie bestelleru MEDICÍNA VÝŽIVY od MUDr. Borisa Bajera, PhD. je konečne tu!
Tentokrát vás zoberie na fascinujúcu cestu kuchyňou, obchodom a výživou ako takou v čistej praxi.
Budeme totiž preberať súčasti zdravej a kvalitnej výživy v reálnom živote tak jednoducho, aby ich pochopil aj najväčší začiatočník v otázkach stravovania.
Recenzent knihy je tentokrát odborníčka, ktorá je doslova stelesnením praxe vo výžive a potravinách - Silvia Horecká, autorka konceptu Terapia jedlom.
Jej viac ako 30-ročná prax pretavená do poznámok ku textu pomohla vyladiť obsahovo knihu na maximum.
V neposlednom rade pribudne množstvo receptov, konkrétne je ich v tejto knihe až 60, čo je 5x viac, ako v prvej knihe.
Teraz konečne budete vedieť nazrieť do tajov nutričných plánov stoviek spokojných individuálnych klientov doktora Bajera a jeho Centra výživy.
Recepty sú “okorenené” tipmi šéfkuchára Michala Kordoša, ktorý naposledy varil napríklad v prezidentskom paláci pri návšteve poľského prezidenta a stážoval v najlepšej reštaurácii na svete.
Ak sa vám páčil nezameniteľný štýl písania prvej knihy, kde každá kapitola začala tematickým, často humorným príbehom zo života, alebo praxe Borisa a jeho pacientov, do druhej knihy sa takisto zamilujete.
V tejto knihe však pôjdu teoretické poznatky bokom!
Neponárame sa do hlbín metabolizmu a biológie ľudského tela, no na paškál sa dostane, minimálne tak isto dôležitá, súčasť výživy - prax.
Ak ste prvú knihu nečítali, vôbec nezúfajte, táto kniha bola cielene písaná tak, aby si ju vedel prečítať každý, vrátane tých, ktorí sa ku prvej časti ešte nedostali.
Dokonca pre niektorých z vás bude skvelou voľbou začať touto knihou a následne pokračovať jednotkou.
V knihe MEDICÍNA VÝŽIVY 2 sa preberá:
• Normálny vzťah k jedlu a športovaniu, stolovanie, alebo to, ako bojovať s chuťou na sladké.
• Čo robiť pred jedením, počas neho a aj po ňom aby sme maximalizovali využitie živín a minimalizovali ukladanie tuku.
• Prejdeme si mýty z ekologického hľadiska rastlinných a živočíšnych zdrojov potravy, ale aj riziká konzumácie surového mäsa.
• Popíšeme si, ako vlastne vznikli odporúčania príjmu energie práve na “magických” 2000 kalórií denne.
• Prebehneme v praxi dobré zdroje rastlinných a živočíšnych bielkovín, rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, tukov, vrátane omega-3 mastných kyselín, sacharidov, ktoré viac a menej ovplyvňujú hladiny cukru v krvi po zjedení a aj inzulín. Samozrejme tu nájdete aj zdroje vitamínov a najdôležitejších minerálov.
• Ďalej vám doktor Bajer prezradí jeho netypický systém ako nakupuje, keď ho čaká veľký nákup, ale aj to, aké sú základné potraviny v jeho košíku.
• Takisto preberáme ako sa jednoducho naučiť čítať obaly na potravinách.
• Prístupný bude rebríček nízko-, stredne- a vysoko- kalorických potravín.
• Detailne si rozdelíme živiny na obale a aj to, ako nám vedia výrobcovia niekedy zatajiť niektoré fakty.
• Ukáže vám, ako bleskovo vedieť čítať obaly potravín, ktoré do pár sekúnd viete zhodnotiť ako niečo, čo ihneď vraciate naspäť do regálu, alebo to vložíte do košíku.
• Vysvetlíme si, ako je to s testovaním na alergie a intolerancie a na čo sa určite nemáte nechať nachytať.
• Prejdeme si “claimy” - tvrdenia. Bez cukru, fitness, healthy, bez tuku, zdroje bielkovín, zdroje vlákniny, zdroje probiotík, bez pridania soli, bio, eko, raw, vegan, bez lepku, bez laktózy, bez éčiek a pre deti.
• Kedy čo môžu používať výrobcovia potravín a ako to vedia používať pre lepší predaj. A samozrejme aj to, ako tieto tvrdenia rozoznávať v obchode a orientovať sa v nich.
• V naozajstnej kuchynskej praxi už budete vedieť, čo mať kde v chladničke uložené, ako uložené a kde nemať uložené napríklad vajíčka, alebo mlieko, lebo by sa mohli skôr pokaziť.
• Zároveň si preberieme, čo v chladničke mať nemusíte a čo by sme v chladničke ani mať vôbec nemali.
• Preberieme si aký je vlastne rozdiel medzi dátumom minimálnej trvanlivosti a dátumom spotreby.
• Témou bude aj spracovanie potravín – vysvetlíme si, čo to naozaj je a čo to naozaj nie je.
• Prejdeme si aditíva, konzervanty, sladidlá, farbivá, antioxidanty, nosiče, regulátory, emulgátory, taviace soli, mikrobiologickú nezávadnosť, či to, ako je to s antibiotikami v kurati, alebo mlieku.
• Pri mlieku sa zastavíme aj pri odstreďovaní, pasterizácii či démonizovanom UHT mlieku. Preberieme aj to, ako je to s GMO podľa najnovších znalostí vedy a čo robiť s insekticídmi a pesticídmi.
• Budete vedieť triky, ako sa zariadiť na cestách, výletoch a dovolenkách, ale aj ako sa čo najrozumnejšie najesť na čerpacej stanici a ako rozoznať kvalitnú reštauráciu od zlej. Napísané budú základné body, čo na cestách v strave vyhľadávať. Prejdeme si ako je to s populárnymi energetickými drinkami pri šoférovaní a aj mimo neho.
• Povenujeme sa aj plastom, najmä tým v potravinách, pričom preberieme aké riziká sú pri mikroplastoch a nanoplastoch. Vedeli ste napríklad, že zjeme týždenne plasty v hmotnosti jednej kreditnej karty?
• Vysvetlíme si aj to, čo sú endokrinné disruptory a čo všetko môžu robiť s naším hormonálnym systémom a zdravím.
• V neskorších častiach knihy prechádzame, ako je to s prípravou potravín. Čo sa deje so živinami pri varení, pečení, grilovaní, alebo príprave na pare a ako tieto formy prípravy ovplyvňujú konkrétne potraviny.
• Napokon si preberieme aj konzervy a zaváraniny zo zdravotného hľadiska a zároveň to, ako znížiť negatívny vplyv grilovania rôznymi super tipmi, nie len do obdobia letnej záhradnej sezóny!
• Vysvetlíme si, čo sú anti-nutrienty v jedle a ako ich množstvo znížiť. Vedeli ste, že jeden druh škorice, ktorý bežne používame v kuchyni nám už pri porcii zopár čajových lyžičiek môže poškodiť zdravie? V knihe sa dozviete to, aký druh používať. A dozviete sa tam aj mnoho ďalších užitočných praktických informácií.
• Na záver vám doktor Bajer pripravil množstvo trikov a tipov do praxe: rôzne indexy, napríklad kaloricko-vlákninový a kaloricko-bielkovinový, vysvetlí „po lopate“ denzitu potravín, jeho vlastnú potravinovú pyramídu a 12345 kompas na perfektnú životosprávu!
Tak čo poviete na praktickú knihu MEDICÍNA VÝŽIVY 2: V praxi + 60 receptov kvalitnej kuchyne?
Tešíte sa, kedy si ju prečítate?
Harry Potter 5 - A Fénixov rád, 3. vydanie
Blíži sa piaty rok na Rokfortskej strednej čarodejníckej škole a pätnásťročný Harry Potter sa ocitá v plnom rozkvete puberty. Samozrejme, so všetkým, čo k tomu patrí...! K tomu sa pridá ďalšie neznesiteľné a nudné leto s Dursleyovcami, navyše mu veľmi chýbajú jeho nemuklovskí priatelia zo školy. Harry je veľmi, veľmi podráždený, lebo nevie, čo sa deje v čarodejníckom svete. A lord Voldemort sa po rokoch vracia, aby opäť zaútočil!
365 Skandináv rejtvény
365 skandináv rejtvény, egy az év minden napjára. A rejtvények hasznosságát valószínűleg nem kell külön hangsúlyoznunk: azon kívül, hogy pallérozzák az elmét és remek időtöltést kínálnak, a rendszeres rejtvényfejtés óriási szerepet játszik a szellemi frissesség megtartásában és visszaszerzésében. A 365 skandináv rejtvény tökéletes kikapcsolódás fiatalabbaknak és idősebbeknek egyaránt - az év minden egyes napján.
Macík sa rád podelí
Jeden zo štyroch príbehov o Macíkovi, určený pre deti od 3 rokov. Macík nechcel nikomu požičať svoje nové lego. Dlho však nevydržal hrať sa sám. O hračky sa treba podeliť.
Ilustrácie: Lee Krutop
Slovenský text: Mária Gálová
Na sklade 2Ks
5,99 €
6,30 €
Indická kuchyně pro každého
Kniha Indická kuchyně pro všechny je čerstvá, plná chuti, koření, zeleniny a zdravých bílkovin a představuje 100 receptů na kari, luštěninové dhaly a další indické klasiky, které si můžete připravit a vychutnat doma.
Posláním Hari Ghotry, někdejší šéfkuchařky v michelinskou hvězdou oceněné restauraci Tamarind, kuchařské YouTube senzace a tvůrkyně populární řady sad kari koření a omáček, je poodhalit pokličku indické kuchyně, aby si její výhody mohl užít každý.
V této neuvěřitelně krásné rodinné kuchařce Hari zkoumá mnohé výhody tradičního indického koření, včetně snižování zánětů či krevního tlaku a tišení bolesti, a ukazuje, jak si zásobit spíž pomocí těch nejvšestrannějších surovin. Zachycuje naprosté základy jako rýžový pokrm biryani a kari rogan josh, ale také pouliční jídla, chuťovky, nápoje a sváteční speciality.
Díky jednoduchým instrukcím, cenově dostupným surovinám a nádherným fotografiím lahodných hotových pokrmů si tyto snadné recepty mohou vychutnat i naprosto nezkušení kuchaři.
365 divů světa
Dobrá zpráva pro všechny malé (i velké) cestovatele - je tady kniha, která vám ukáže, kolik zajímavých míst na naší planetě máme.
Samozřejmě ne všechny, ale 365 z nich je celkem slušný počet. Pomocí kouzelných fotografií a krátkých výstižných textů vás provede přírodními krásami i výtvory lidské ruky. A možná vás inspiruje, abyste se je vydali prozkoumat doopravdy.
Nemusíte daleko, některé z nich máme doslova u nosu.
Na sklade 2Ks
15,58 €
16,40 €
600 praktických rád a dobrých nápadov
Kniha 600 praktických rád a dobrých nápadov je venovaná zdraviu, na ktoré sa oplatí myslieť v kuchyni i mimo nej, užitočným radám do domácnosti, dobrým a predovšetkým jednoduchým i rýchlym receptom, náhradným a rýchlym meradlám v kuchyni, záhrade na relax a úžitok, ako aj príjemnému a bezproblémovému pobytu v prírode. Je určená pre všetkých, ktorí radi vyskúšajú niečo nové, aby si spestrili všedné i sviatočné dni.
Tešíme sa do školy
Pracovný zošit Tešíme sa do školy obľúbenej autorskej dvojice Ljuby Štíplovej a ilustrátorky Edity Plickovej umožní všetkým budúcim prváčikom úspešne vykročiť do sveta školákov. Deti si zábavnou formou vyskúšajú rozličné úlohy, hádanky, vytvoria si mnoho výrobkov a presvedčia sa, že všetky povinnosti, ktoré na ne v prvej triede čakajú, napokon hravo zvládnu. Deti spontánne rozvinú svoju pamäť, predstavivosť, fantáziu a jemnú aj hrubú motoriku. Úspechy pri plnení zaujímavých úloh v tomto pracovnom zošite zdvihnú predškolákom sebavedomie, prestanú sa báť školy, ba naopak, budú sa do nej veľmi tešiť.
Alchymistova kuchyně
Alchymistický přístup k odhalování podstaty a složení hmotného světa odpradávna přitahoval zkoumavé mysli a během středověku se pátráním po „kameni mudrců“ zabývali nejslavnější badatelé. Knížka Alchymistova kuchyně uvádí čtenáře do tajuplného světa tohoto oboru a do jeho těžko proniknutelného jazyka, klíčových pojmů a metod. Obsahuje i četné alchymistické recepty na lepidla, laky a barvy včetně návodů na přípravu bylinných tinktur a extraktů, ale neopomíjí ani nezbytnou duchovní složku v podobě magických formulí.
dostupné aj ako:
Důvěrnosti z kuchyně
Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sa v časopise The New Yorker objavil neslávne známy článok „Nejedzte predtým, než toto budete čítať“ od vtedy relatívne neznámeho šéfkuchára Anthonyho Bourdaina. Svojimi postrehmi o tom, čo sa deje za dverami kuchyne, nešetril žiadne chuťové poháriky. Text spôsobil škandál a kniha, ktorá vďaka nemu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, bola ešte väčšou senzáciou a stal sa z nej bestseller s milión predanými výtlačkami. Bourdain sa v nej úprimne spovedá, je absolútne nemilosrdný a nič nezatajuje. Jeho príbehy sú šokujúce, odhaľujú drsné praktiky „vysokej kuchyne“, ale sú aj vtipné a hlavne pravdivé. Autorove spomienky na roky strávené v gastronómii teraz vychádzajú rozšírené o doteraz nepublikovaný materiál. Určite vás nadchnú Tonyho rukou písané poznámky, zaujme vás rozhovor s jeho editorom a s chuťou sa začítate do predhovoru Érica Riperta, kuchára a autora špecializujúceho sa na francúzsku kuchyňu. Ako povedal Anthony Bourdain: „Teraz už chápem, prečo sa tá kniha páči kuchárom a ľuďom z branže. Nespočetne ráz som počul: Opísal si môj život, kamoš.“
365 anglických cool frází a výrazů
Hravá kniha pro všechny, kteří chtějí vylepšit zvuk své angličtiny, znít víc cool a mít zásobu užitečných výrazů a frází pro každou příležitost.
Tahle kniha často používaných obratů nevznikla z lásky k angličtině, jak by se mohlo na první pohled zdát, ale ze závisti. Kdykoliv totiž její autor, nadšený učitel Broňa Sobotka, slyšel něco, u čeho si pomyslel Kéž bych něco tak cool řekl já!, danou větu si zapsal. Chtěl, aby to byl příště on, komu budou ostatní závidět pohotové anglické hlášky. A přesně tak ostříleně můžete nyní díky této knize znít i vy. Tak aby ti, co vás uslyší, pronesli ono závistivé: I wish I had said that!
V knize najdete:
Cool fráze a výrazy pro každou situaci.
Obraty, které udělají na ostatní dojem.
Ustálená slovní spojení pro nejrůznější příležitosti.
Věci, které vás ve škole nenaučili.
Pro každý den v roce zbrusu novou frázi.
dostupné aj ako:
Harry Potter 5 A Fénixov rád – Ilustrovaná edícia
Uprostred rozpolteného sveta a v tieni blížiacej sa vojny sa v rodnom dome Siriusa Blacka stretáva Fénixov rád. Lord Voldemort silnie a čoraz častejšie preniká do Harryho mysle – jeho sny odhaľujú posadnutosť Temného pána mocnou mágiou, ktorá sa skrýva hlboko vnútri Oddelenia záhad... V roku plnom tajomstiev a úskokov nebude nič také jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá.
Nositeľ Medaily Kate Greenawayovej za ilustrácie Jim Kay a Neil Packer, držiteľ ocenenia BolognaRagazzi 2021, vyčarili svojím nenapodobiteľným umeleckým štýlom strhujúce scény a obľúbené postavy. V ilustrovanom vydaní piatej knihy klasickej série J.K. Rowlingovej sa prvý raz stretávame aj s pôvabnou Lunou Lovegoodovou, s Tonksovou či s odstrašujúcou profesorkou Umbridgeovou.
Z anglického originálu preložila Oľga Kralovičová
Americká kuchyně v redukční variantě
Výhody i rizika americké kuchyně z obecně redukčního hlediska. 50 receptů na teplá i studená jídla respektujících pravidla správné výživy. Recepty jsou sestaveny tak, aby jídla byla co nejméně kalorická. Součástí každého receptu jsou údaje o obsahu tuku a energetické hodnotě. Recepty označené DIA, jsou vhodné i pro diabetiky.
Na sklade 2Ks
2,63 €
2,77 €
Umění francouzské kuchyně
Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila sama Childová a s ní několik generací amatérských i profesionálních kuchařek a kuchařů z celého světa – ale zdaleka nejen to. Najdete v ní detailní rady, jak správně používat jednotlivé suroviny a ingredience, jak vybírat a připravovat zeleninu, ovoce, ryby i červené maso, jak jídlo sladit s přílohami a nápoji. Childová ukazuje, jak francouzští mistři kuchařského umění krájí a porcují, jaké používají nádobí, jak doslova kouzlí s vínem. Samotné recepty jsou rozdělené do deseti kapitol, na jejichž počátku vždy najdete stručný úvod do „tématu“. Naučíte se vařit francouzské polévky, předkrmy, hlavní jídla i dezerty. Dozvíte se spoustu zajímavého o francouzských omáčkách, které jsou podle mnohých skutečnou korunou každého dobrého jídla, o jednotlivých druzích masa, drůbeže, ryb a zeleniny. Všechny recepty jsou stručné a srozumitelné, neboť Childová vždy myslela především na amatéry, a samozřejmě nechybí ani přesné údaje o jednotlivých ingrediencích. Umění francouzské kuchyně už více než čtyři desetiletí slouží jako bohatý zdroj poučení a inspirace gurmánům celého světa a jistě nabídne spoustu skvělých zážitků i vám. Pokud máte rádi dobré jídlo a alespoň občas si něco uvaříte, určitě vás už napadlo, jaké by to bylo, kdybyste si připravili nějakou skutečnou francouzskou specialitu podle zaručeně pravého francouzského receptu. Možná jste se o to i pokoušeli a po prvních úspěších dostali chuť na další dobroty. V tom případě jistě s nadšením uvítáte kuchařku Umění francouzské kuchyně od jedné z největších znalkyň francouzských receptů, americké spisovatelky a známé televizní osobnosti Julie Childové, jejíž život inspiroval tvůrce filmu Julie a Julia, v němž si hlavní roli zahrála jedinečná Meryl Streepová.
dostupné aj ako:
Do školičky, do školy kráčať vôbec nebolí, 2. vydanie
Oblečiem si z abecedy poskladané šaty.
Číslicami môžem si zas dlhé chvíle krátiť.
Do vlasov si poukrývam noty novej pesničky,
preto kráčať nebolí ma do školy či školičky.
Popri krokoch do nej ti pomôžu veselé básničky,
maľované čítanie, poviedky, scénka aj hádanky.
Určite si s nimi hravo poradíš.
Řecká kuchyně, 3. vydání
Třetí vydání úspěšné knihy Marthy Elefteriadu nás přenese do stínu olivovníků, kde v dáli šumí moře a my si můžeme vychutnat dary středomořské kuchyně, s orosenou sklenkou vína či skleničkou Metaxy. Řecká strava je plná zeleniny, olivového oleje a ryb, ale dovede ocenit také kvalitní maso a mléčné výrobky. Pojďte si doma uvařit jídla, která jste ochutnali na dovolené v Řecku! S jednoduchými a srozumitelnými recepty a postupy pro vás nebude problém vše zvládnout.
Zároveň se dozvíte mnoho zajímavých faktů z historie řecké gastronomie, o pěstování vinné révy, obřadu podávání kávy i jaké zákusky milují Řekové dnes.
Léčivá čínská kuchyně
Obsáhlý průvadce čínským uměním léčby jídlem. V Číně neexistuje hranice mezi jídlem a lékem - podle Číňanů většina onemocnění může být léčena správně zvoleným jídlem a zdravá vyvážená strava je klíčem k dlouhému a zdravému životu.