Hľadanie: Takmer zabudnuté recepty
zobraziť:
Vyrovnávanie sa s minulosťou?
Téma vyrovnávania sa s "komunistickou" minulosťou je v súčasnom verejnom, politickom i akademickom priestore určite významná. V rozhodujúcej miere tu však absentuje fakt, ktorý pri posudzovaní predkladanej práce Silvia Miháliková definovala vetou "v súčasnosti sa takmer všade kriticky diskutuje o vlastnej minulosti...". O minulosti tzv. komunistického režimu sa u nás kriticky nediskutuje, táto minulosť sa paušálne odsudzuje. To je dôvod, prečo sa práca nezameriava na problematiku rôznych prístupov k štúdiu histórie ani na rozdielne interpretácie historických období. Nie je súčasťou takéhoto diskurzu. Jej obsahom je kriticko-analytické vymedzenie a zhodnotenie oficiálnej, legistatívne sankcionovanej podoby vyrovnávania sa s "komunistickou" minulosťou.
Vypredané
11,40 €
12,00 €
Dunaj v Amerike
Martin a Mona sa spoznali v Bratislave ako deti a ich životy spojila rieka. Ako dospelí sa po rokoch znova stretnú na luxusnej lodi plnej Američanov, ktorá sa plaví z Regensburgu do delty Dunaja v Rumunsku. Dvadsať dní a takmer tritisíc kilometrov, od Čierneho lesa po Čierne more, mladý muž a jeho osudová žena verzus stodvadsať starých ľudí. Dobrodružný cestopis, paródia masovej turistiky a hlavne príbeh o láske, ktorá stála na vode.
Spisovateľ Michal Hvorecký (1976) vydal šesť prozaických kníh, ktoré vyšli v prekladoch do viacerých jazykov. Vyštudoval estetiku a žije v slobodnom povolaní v Bratislave.
Vypredané
12,26 €
12,90 €
dostupné aj ako:
Rozbité šťastie
Príbeh Terky a Andreja sa začína takmer idylicky: manželia žijú v peknom byte s dvoma deťmi, štvorročnou Emilkou a šestnásťročným Adamom, a ku šťastiu im nič nechýba. Jediné, čo Terku škrie a nevie si s tým poradiť, je skutočnosť, že s Adamom, Andrejovým synom z prvého manželstva, si k sebe nevedia nájsť cestu, hoci sa o to nesmierne usiluje. Vážna kríza v manželstve nastáva vtedy, keď Andrej, majiteľ cestovnej kancelárie Sen, skráti dane a dostáva sa do väzenia. Terka zostáva na východu detí sama a musí sa popasovať so situáciami, o ktorých sa jej predtým ani len nesnívalo... Zvládne to?
Vypredané
9,41 €
9,90 €
Šarlotina pavučinka
Rozprávkový príbeh dievčatka Fern, ktoré zachráni prasiatko - nedorasteného krpánika - pred krutou sekerou svojho otca a pripraví tak Wilburovi skvelú budúcnosť. Po tom, ako sa Wilbur ocitne v chlieve na farme pána Zuckermana medzi ostatnými zvieratami bez svojej ochrankyne Fern, cíti sa stratený, sám a opustený, ale prichádza mu do cesty stará pavúčica Šarlota. A Wilbur získa ozajstnú priateľku. Príbeh nádherného priateľstva pavúka a prasiatka i človeka a zvieraťa dobýja srdcia detského i dospelého čitateľa. Takmer neviditeľná pavúčia sieť sa stáva záchrankyňou jedného života a článkom utužujúcim priateľstvo a odvahu obetovať sa kvôli niekomu, kto je blízky nášmu srdcu.
Vypredané
7,22 €
7,60 €
Anilin duch
Vo svojom novom románe Anilin duch sa Michael Ondaatje, autor knihy Anglický pacient, vracia do krajiny, ktorú pred viac ako štyridsiatimi rokmi opustil. Vytvoril si postavu 33 ročnej Anily Tissera, ktorá prichádza do rodnej vlasti počas nepokojov a občianskej vojny ako zástupkyňa Centra pre ľudské práva v Ženeve prešetriť zmiznutia ľudí. Stretne sa s archeológom Sarathom Diyasenom, ktorý pracuje v štátnych službách na vykopávkach z 19. storočia. Pri svojej práci objaví kostru, ktorá pochádza len z nedávnej minulosti. Tento objav sa stane ústredným motívom Ondaatjeho románu. Identifikovanie pozostatkov prinesie do románu takmer trilerový spád. Knihu preložila Tamara Chovanová.
Vypredané
9,42 €
9,92 €
Svedectvo kostí
Kariéru súdneho antropológa Billa Brocktona obklopuje smrť a rozkladajúce sa telá. Ako zakladateľ jediného laboratória zameriavajúceho sa na výskum ľudského tela po smrti dospel k objavom, ktoré znamenajú zásadný prevrat v spôsobe vyšetrovania trestných činov. Keď v hornatom okrese Cooke vo východnom Tennessee nájdu takmer dokonale zachovanú múmiu, zavolajú ho k nej ako špičkového odborníka. Nasledovné odhalenie vyvedie z miery aj ostrieľaného experta a záhadu iba prehĺbi. Najhoršie je, že sa nemôže spoliehať na pomoc podozrievavej miestnej komunity, ktorá nemá rada, keď do jej vecí strkajú nos nezvaní votrelci, najmä v prípade, ktorý otvára staré rany a rozdúchava sváry siahajúce do minulosti...
Vypredané
3,44 €
3,62 €
Vták na jednej nohe
Náš všedný pracovný deň sa zmenil za posledných 50 rokov oveľa viac ako za 500 rokov predtým: mnohé remeselnícke umenie a domácke techniky sú preto (takmer) zabudnutými dejinami. Táto odborná obrázková kniha oživuje kultúrne dejiny. Ponúka nám množstvo výstižných informácií o živote na vidieku v minulosti. Remeselníci predstavujú svoje náradia a prácu na prehľadne zostavených dvojstranách. Odpovedá na otázky: Čo sa deje v kováčskej dielni? Ako sa zhotovuje topánka? Ako vzniká z ľanu jemné plátno? Ako sa činí koža alebo farbí vlna? Ako sa múti maslo? Ako sa z obilia robí chlieb? Knihu preložila Jarmila Antalíková.
Vypredané
6,28 €
6,61 €
Dvojčatá v akcii
Jednovaječné dvojčatá Ruby a Garnet majú 10 rokov a neobyčajné problémy. Nežijú v normálnej rodine, ale chcú vyzerať normálne. Majú ocka a starú mamu a všetko oblečenie dvojmo. Nie sú úplne rovnaké, ale takmer rovnaké a dobre sa dopĺňajú. Trápia ich otázky: Čo s ockovou priateľkou, „hnusnou“ Rose? Ostať aj naďalej rovnaké? Ako sa šikovne vyhnúť hŕbe padajúcich kníh? O tomto a všeličom inom z ich nevšedného života hovorí kniha Dvojčatá v akcii. Hoci Wilsonová nepochádza z dvojčiat, presvedčivo a veľmi vtipne zachytáva drobné nezhody a žabomyšie vojny medzi súrodencami aj ich neohrozené spojenectvo pred otcovou novou priateľkou.
Vypredané
6,28 €
6,61 €
Galapágy
"Rozprávač, duch nebohého Američana, ktorý milión rokov pozorne sledoval osudy ľudského rodu, spomínal na ""dávne udalosti"" roku 1986, na dávno minulú éru ""veľkých mozgov"". Vtedy ľudia využívali svoj intelekt na podvody, na vymýšľanie klamlivých ilúzií a ukrutností. Najväčšiu chybu však urobili, keď vo svojej nedomyslenej chamtivosti dopustili ďalekosiahlu devastáciu prírody. Ľudstvo takmer vyhynulo, no zhodou okolností sa zachovala neveľká ľudská kolónia, izolovaná na súostroví Galapágy. Daň, ktorú ľudstvo muselo zaplatiť za prežitie, bola nesmierna vysoká... Galapágy sú umeleckou fikciou, ktorú treba chápať ako serióznu varovnú víziu ohrozeného ľudstva, a nie ako efektný obraz apokalypsy, ktorej sa nemožno vyhnúť. Knihu preložil K. Dlouhý."
Vypredané
9,42 €
9,92 €
Líšky kontra ježe : slovenská politická emigrácia 1948-1989
Po druhej svetovej vojne zo Slovenska utekali prominenti porazeného vojnového slovenského štátu a ich okolie, ktorí sa báli potrestania v rámci povojnových procesov proti vojnovým zločincom a ich kolaborantom. Tým sa vlastne dostávame k takmer per
manentnej emigrácii stovák tisícov ľudí, ktorí utekali pred sovietskou expanziou zo všetkých štátov, kde si komunistické strany, zákonne či násilím, prisvojili "vedúcu úlohu". Takto aj z bývalého Československa odišlo do západnej Európy a Severnej A
meriky množstvo ľudí. Potenciálne spájaní spoločným slovenským pôvodom a slovenským jazykom sa títo emigranti stretávali a budovali svoje organizácie a periodika, vzkonávali činnosti zamerané na splenie spoločných či osobných cieľov.
Vypredané
8,55 €
9,00 €
Receptíky pro kuchtíky 3
Tato kuchařská kniha plná barevných fotografií, vtipných ilustrací a napínavých komiksů je určena všem dětem, které se zajímají nejen o kuchařské umění, ale i o cestování, a chtěly by svým kamarádům, rodičům nebo prarodičům připravit zajímavé exotické pohoštění. Ještě než se však pustí do přípravy tradičních cizokrajných pokrmů, mohou si s naší knihou nejdříve vyzkoušet jídla méně náročná, zato však originální, hravá a hlavně chutná. Recepty, které v knize naleznete, zahrnují jak pokrmy SLANÉ (chlebíčky, jednohubky, saláty, obložené mísy apod.), tak i SLADKOSTI (cukroví, poháry, zákusky apod.) a NÁPOJE (koktejly apod.). Provedení těchto známých pochutin vás však zaručeně překvapí! Už jste někdy jedli toasty ve tvaru indiánského týpí, pochutnávali si na sladkých polárních liškách nebo pili koktejl určený pro opravdové americké filmové hvězdy? Jednotlivé recepty jsou navíc rozděleny do čtyř kapitol podle světových stran, takže se nemusíte bát, že by vám s naší knihou na některém z kontinentů došly nápady. Každá z kapitol je pak uvedena vtipným dvoustránkovým komiksem, v němž se znova potkáte s opičkou CHECHTIČKOU, prasátkem CHROCHTOU a mravenečníkem FRFŇOU. Tito tři zvířecí kamarádi vám budou při vaření radit, jak na to, a při přípravě každého z receptů vám přispěchají na pomoc s dobrou radou v podobě malého ZLEPŠOVÁKU.
Vypredané
9,49 €
9,99 €
Zlatá kniha dezertů
Velkolepá Zlatá kniha dezertů nabízí více než 250 receptů na nejrůznější typy dezertů – od nejjednodušších ovocných až po složitější sněhové nebo vlhké moučníky. Nahlédnete do zákulisí přípravy chutných a i na pohled lákavých dezertů, jak vám potvrdí více než 300 úžasných fotografií.
Seznámíte se nejen se základními recepty, ale i s nejrůznějšími obměnami při přípravě koláčů, dortů, krémů a pěn, palačinek, vaflí a smaženého pečiva, piškotových dortů a rolád, pohárů, pudinků, nákypů a suflé, savarinů, briošek, větrníčků i závinů.
Budete umět připravit nejen obměněnou klasickou bábovku nebo štrúdl, ale i takové pochoutky, jakými jsou créme brullée, panna cotta, zuccotto, sorbet, fool, churros, vacherin, dacquoise, profiterolky nebo baklava.
Vypredané
47,28 €
49,77 €
Národní domácí kuchařka česko-americká
Marie Rosická bola manželkou významného českého vydavateľa a redaktora českých novín Hospodář. Do týchto novín prispievali i mnohé gazdinky svojimi receptmi a kuchárskymi skúsenosťami. Aby nezostali roztrúsené iba v časopisoch, Marie ich zozbierala, doplnila o svoje vedomosti a rozšírila obzory českých žien o americké suroviny a jedlá. Jej cieľom bolo, aby „české hospodyně, jež neznají americký způsob kuchaření, mohly se o témž poučiti a naproti tomu, mladé hospodyňky zde vychované, jež snad americký způsob kuchaření znají, mohly se přiučiti též českému“. Zlatý fond SME.
Na stiahnutie
3,95 €
Italská kuchařka
Autorka prožila dvacet let v jižní Itálii a jako Češka se snažila být jako ostatní italské manželky. Velice záhy pochopila, že jídlo je pro Italy pravděpodobně nejdůležitější věcí v životě a rčení, že láska prochází žaludkem, není ani trochu nadnesené – muže nestačí prostě nasytit, ale jídlo musí být skutečně dobré.
Tak nasbírala od početných manželových příbuzných, sousedek a kamarádek recepty. Po návratu do Čech začala ta „úžasná jídla, která vyžadují minimum peněz a času, zato hodně fantazie“ zkoušet se svými pražskými kamarádkami. A opět měla úspěch. Zřejmě proto, že její kuchařka není jen nějakou sumarizací receptů, ale postihuje i „filozofii“ italské kuchyně a nechává nahlédnout i do zákulisí italské rodiny.
Vypredané
7,10 €
7,47 €
Nákypy a zapečené pokrmy
Z trouby svůdně voní nákyp z brambor, zapékané těstoviny s parmezánem, sladké pomerančové suflé a slaný koláč s česnekem, pod jejichž křupavou kůrčičkou z vajec, smetany a sýra se skrývají úžasné ingredience: lilky, špenát, chřest, masové ragú, ústřice, lesní houby nebo jablíčka, nektarinky či ořechy. A připravíte to tak snadno! Můžete si zvolit pikantní nebo sladké, vydatné či jemné, zeleninové nebo ovocné - nechte se inspirovat překvapivými recepty pro každou příležitost, podle nichž jednoduše uvaříte a kterými příjemně překvapíte své hosty. Každé přání může být v podobě takových pokrmů splněno. A jí se tak horké, jak to neseme na stůl! Exkluzivně 50 klasických i zbrusu nových receptů.
Vypredané
8,88 €
9,35 €
Precedent
“Tanner,” he called.
“Hurry up, down there,” yelled the navigator. “Let’s get on our way.”
“Tanner. Come down here.” Some thing in Manders’ voice brought immediate action.
Tanner came scrambling down the tube, his face serious. “What is it?”
“Look!” Tanner followed the other’s gaze, touched the thin stream of sticky stuff, held his hand closer to his eyes.
“Blood!” he breathed. “By all that’s holy. Blood!”
Na stiahnutie
0,84 €
Zrno v hlavnej úlohe
Odhaľte silu zŕn vďaka 150 receptom na svieže a originálne jedlá.
Všestranne použiteľné zrná sa ako potrava využívali už pred tisíckami rokov. Dnes ich objavujeme znovu ako malé klenoty s výnimočnou nutričnou hodnotu, bohaté na bielkoviny a vitamíny.
V knihe Zrno v hlavnej úlohe nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o rozličných druhoch zŕn:
– informácie o každom druhu zrna a jeho prínose pre zdravie,
– podrobný postup prípravy a techniky varenia,
– úžasné kombinácie chutí a návody, ako každý deň vyťažiť zo zŕn maximum.
Kniha prináša celú škálu receptov na vynikajúce moderné jedlá inšpirované kuchyňami z celého sveta vrátane bezlepkových. Otvorte ju a naučíte sa, ako si na týchto zázračných zrnách čo najlepšie pochutiť.
Dejiny Rimanov od založenia mesta VIII-X
Titus Livius sa narodil v Pataviu, v mladosti študoval filozofiu a rétoriku, ktorú neskôr aj vyučoval. Po príchode do Ríma za vlády Augusta, prvého rímskeho cisára, sa upriamil na históriu a začal spisovať rímske dejiny od najstarších čias. V Ríme si našiel mnoho priateľov, ktorí ho v jeho zámere podporovali a spriatelil sa aj so samotným Augustom. Dejinám Rimanov od založenia mesta (Ad Urbe condita) venoval celú životnú energiu a pracoval na nich až do svojej smrti. Livius sa hneď od počiatku presadil medzi čitateľmi a poslucháčmi svojím štýlom a jeho dielo sa predčítalo na početných schôdzkach. Dejiny spisoval systematicky od najstarších čias až do svojej prítomnosti a do konca života stihol napísať 142 kníh, pričom posledná z nich končila udalosťami z roku 9 pred Kr.
Livius sa rozhodol dejiny spisovať pútavým spôsobom, a ako znalcovi rétoriky sa mu to podarilo. Snažil sa vžívať do historických udalostí a osobností a podávať o ich konaní čo najvýstižnejší popis, tak akoby ich oživoval a vdychoval im život, a svojím spisovateľským umením ich kriesil a robil nesmrteľnými. Liviove dejiny majú plynulý dej a autor ich spestroval rôznymi príbehmi o výnimočných skutkoch mnohých osobností.
Livius zhrnul do svojich Dejín všetky najvýznamnejšie udalosti najstaršej rímskej histórie až do jeho súčasnosti. Stal sa najvýznamnejším dejepiscom svojej doby a väčšina diel starších dejepiscov pre obľubu jeho Dejín upadla do zabudnutia. Z Liviovho diela neskôr čerpali mnohí ďalší spisovatelia. A hoci sa nezachovalo celé, dodnes je cenným zdrojom poznania najstaršej rímskej histórie.
Ôsma kniha začína udalosťami roku 341 pred Kr. Autor sa v nej zaoberá vzburami Latinov a iných národov proti Rimanom, vojnovým sporom so Samnitmi a jeho zosilnením, zmieňuje sa o vojne Alexandra z Epiru v Itálii.
V šiestej knihe Livius opisuje vojnový úspech Samnitov ukončený caudinským mierom, pokračovanie vojny Rimanov proti Samnitom, vznik vojny v Etrúrii a vytvorenie spojenectva medzi Samnitmi, Etruskami a Umbrami. Tiež v tejto knihe uvádza vlastnú úvahu o rímskom národe, o Alexandrovi Veľkom a Makedóncoch.
Siedma kniha sa zaoberá vojenskými výpravami Rimanov do Umbrie, Etrúrie a Samnia, novými zákonmi o počte kňazov a práve odvolania, uvádza, akú zohrali úlohu sporné veštecké znamenia vo vojne so Samnitmi a ukončenie vojen v Samniu a Etrúrii. Siedma kniha končí udalosťami na začiatku roku 292 pred Kr.
Pomaľované vtáča
V jeseni roku 1939 rodičia v nemenovanej krajine v stredovýchodnej Európe pošlú svojho šesťročného syna na vidiek, aby ho uchránili pred hrôzami vojny. Ďaleko od civilizácie sa nevinné chlapča postupne stretáva s nepochopiteľnou zaostalosťou, poverčivosťou, zlobou, najobludnejšími formami násilia a prejavmi sexuálnych úchyliek.
Nevinný naivný chlapec uvažuje, kde sa berie násilie, načo je dobré a ako sa mu vyhnúť. Odpovede a ochranu nachádza postupne v primitívnych kultoch, u Boha, Diabla, v nacizme aj komunizme, až napokon stratí nielen všetky ideály, ale aj nevinnosť. K tomu všetkému ho ženie najsilnejšia ľudská túžba – prežiť.
Na pozadí mimoriadne naturalistického diela (nedávajte ho čítať deťom) sa odohráva silný príbeh o vplyve ľudských pudov, nenávisti, zlobe, hlúposti a túžby po pomste. Jeden z najkontroverznejších románov dvadsiateho storočia, preložený do vyše tridsiatky jazykov, sa takmer po polstoročí od prvého vydania dočkal aj slovenského prekladu. Čitateľ sa môže presvedčiť, že jeho odkaz je napriek drsnej forme predovšetkým humanistický.
Predaj skončil
11,90 €
dostupné aj ako: