Hľadanie: Babičkina kuchyňa
zobraziť:
Babičkina kuchárka nad zlato
Kedysi, v dobách minulých, poznali naše babičky tajomstvá lacnej, ale zato nesmierne chutnej domácej kuchyne. My sme ich pre vás zozbierali a prinášame vám ich teraz na inšpiráciu v knihe Babičkina kuchárka nad zlato. Nájdete tu jedlá jednoduché, každodenné, ale aj tie náročnejšie, ktoré sú skôr vhodné na slávnostné príležitosti. Nechýbajú tu polievky, jedlá z mäsa i bez neho, múčniky ani rôzne iné dobroty.
Preto, ak si najbližšie položíte otázku: „Čo mám dnes chuť navariť sebe a svojim blízkym?“, neváhajte a siahnite po našej kuchárskej knihe. Garantujeme vám, že v nej nájdete viac ako dosť skvelých a zároveň praktických nápadov. S trochou lásky bude výsledok vášho snaženia určite stáť za to. Ak sa navyše spoľahnete aj na kvalitné suroviny a prísady, poďakuje sa vám aj vaše telo. A keďže sa hovorí, že každá dobrá rada je nad zlato, pár sme vám ich v podobe tipov primiešali aj do tejto kuchárskej knihy.
Želáme vám dobrú chuť!
Vypredané
14,16 €
14,90 €
Jamie Oliver vaří po italsku
Od rychlovek a jednoduchých jídel z pár ingrediencí až po složitější a luxusnější pokrmy určené na víkendy a slavnostnější příležitosti vám tahle kniha nabídne úžasné recepty plné chutí, vůní a pohody a napomůže vám vytvořit jídla, která vás přenesou rovnou do Itálie a, spolu s tím, vás nadchnou. Viva Italia!
Zlatá babičkina kuchárka 2
V knihe Zlatá babičkina kuchárka 2 nájdete nielen tradičné recepty z obdobia našich babičiek, ale aj staré recepty upravené tak, aby vyhovovali modernej dobe. Nájdete tu recepty pre deti, vegetariánov i ľudí, ktorí obľubujú najmä mäso. Ostáva povedať
jediné Dúfame, že sa vám naša nová knižka zapáči, že v nej nájdete čo najviac receptov, ktoré sa stanú vašimi obľúbenými, a že sa k nim budete stále vracať nielen vy, ale aj vaše deti či vnúčence. Čaro receptov našich babičiek tak nikdy nezanikne a
zachová sa pre nasledujúce generácie. Bola by predsa nesmierna škoda, keby o taký poklad prišli
Vypredané
14,24 €
14,99 €
Retro kuchařka
Rádi vzpomínáme, jak moc nám chutnala jídla a "buchty" od maminky a ještě více od babičky. ..320 starých jednoduchých domácích receptů na jídla, pečivo i jiné dobroty jistě inspiruje mladé čtenáře k novému trendu v moderní kuchyni a zároveň přinese i
tolik potřebnou pohodu u rodinného stolu.
Jeruzalém
Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři ve firmě Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim po čase posloužily jako inspirace při psaní této knihy. Tradiční recepty upravili tak, aby vyhovovaly životnímu stylu a chutím současných kuchařů a strávníků. Kniha je napsána jako pocta městu, kde se setkává mnoho kultur a také mnoho kuchyní z různých částí světa. Obsahuje 120 receptů na přípravu zajímavých pokrmů ze zeleniny, luštěnin i masa, ale i dezertů, vybraných autory na základě jejich preferencí chutí a zvyků při vaření a také vzpomínek na to, jak se vařilo v jejich širších rodinách. Nesnažili se podrobně dokumentovat židovskou ani arabskou kuchyni v uvedeném městě, šlo jim spíše o zachycení vlastních zkušeností a jejich využití v současném stylu vaření.
Zdravé sladkosti
Chcete jesť zdravo, avšak nedokážete odolať dezertom?
Zoznámte sa s nápadmi na sladké raňajky, desiate, obedy, večere a ďalšie maškrty len tak pod zub, a to z čerstvého, nielen sezónneho ovocia, ale aj sušených plodov a obilnín - avšak bez bieleho cukru, bielej múky a škodlivých trans tukov. Vyberte si zo stovky jednoduchých receptov pripravených z pestrých a ľahko dostupných produktov. Uvedené tipy vám pomôžu pozmeniť si recept podľa vlastnej chuti a pripraviť si tak obľúbenú verziu vybraného jedla.
Sladké recepty z prirodzených a výživných surovín môžete variť každý deň a bez výčitiek svedomia ich ponúknuť taktiež deťom, ktoré sa v jedle len babrú, kým nedostanú naozajstný dezert.
Babičkina kuchárka nad zlato
Kedysi poznali naše babičky tajomstvá lacnej, ale nesmierne chutnej domácej kuchyne. My sme ich pre vás zozbierali a ponúkame vám ich na inšpiráciu. V knihe nájdete jednoduché jedlá na každý deň, ale aj tie náročnejšie, vhodné na slávnostné príležitosti. Nechýbajú tu polievky, jedlá z mäsa i bez neho, múčniky a rôzne iné dobroty. A keďže sa hovorí, že dobrá rada je nad zlato, pár sme vám ich v podobe tipov primiešali aj do tejto kuchárskej knihy.
Vypredané
14,16 €
14,90 €
Babičkina vianočná kuchárka
Vianoce sú právom považované za najkrajšie sviatky v roku. Väčšina z nás si ich spája so sviatočnými chvíľami, strávenými v kruhu rodiny a s vôňou, ktorá sa šíri z typických Vianočných dobrôt. Už naše babičky vedeli, že jedlo rodinu stmeľuje a nastoľuje v nej harmóniu. Preto sme podľa ich receptov pre vás pripravili knihu, ktorú práve držíte v rukách – labužnícku oslavu Vianoc a rodinných tradícií. V Babičkinej vianočnej kuchárke nájdete rozmanité recepty na klasické adventné dobroty, akými sú rôzne druhy perníkov, medovníkov, vianočné trubičky či typické vanilkové rožky. Nechýbajú ani recepty ako stvorené na Štedrú večeru. Môžete si vybrať z rôznych variantov kapustnice, rybacej, hubovej či šošovicovej polievky. Samozrejmosťou sú recepty na prípravu rýb, šalátov, vianočiek a makovníkov. A keďže na Vianoce priamo nadväzuje obdobie od Silvestra do Troch kráľov, zaradili sme do kuchárskej knihy aj recepty na skvelé silvestrovské rolády, rezy, torty a tortičky, ako aj vynikajúce recepty na likéry, šodó či bowle.
Všetkým vám želáme voňavé a chutné prežitie Vianoc!
Vypredané
11,31 €
11,90 €
Lulus - cukrárka
"Lulus cukrárka je cukrárska kniha, ktorá obsahuje 59 sladkých, niekoľkokrát overených a vynikajúcich receptov na torty, koláče a dezerty, ktoré pečiem deň čo deň. Tipy a triky, podrobné obrázkové postupy či návody na dokonalé zdobenie. To všetko nájdete na takmer 180 sladkých stranách.
Táto kniha je moja srdcovka, ktorou sa vám budem snažiť ukázať, že dobrí môžete byž naozaj v čomkoľvek. Stačí len dostatok vášne, lásky, odhodlania a vytrvalosti!"
50 chutí cheesecake
Do rúk sa vám práve dostala jedinečná kniha, ktorá v sebe skrýva recept na šťastie. Upečte si chvíľku plnú pestrých chutí, ktorú ako lekárka často predpisujem ako najúčinnejší liek na úsmev a spokojnosť.
V knihe nájdete 50 overených, vynikajúcich receptov na jeden z najznámejších koláčov sveta. 50 sladkých, lákavých, šťavnatých, hriešnych receptov, s veľkou dávkou čokolády, karamelu, ovocia a iných chutí, ktoré sa vám rozplynú na jazyku a potešia vaše chuťové poháriky.
Verím, že v nej nájdete (nejednu) srdcovku, ktorá poteší vás či vašich blízkych. A že ju zaprášite od múky, zacapkáte čokoládovými rukami, alebo na nej ostanú stopy po sladkom, sviežom ovocí. To vôbec nevadí.
Dajte jej vlastný príbeh a vezmite ju do rúk vždy, keď zatúžite po niečom hriešne dobrom, overenom, no s malou obmenou vždy novom a jedinečnom. Pretože dobrému a kvalitnému kúsku cheesecaku sa skrátka nedá povedať nie.
Moja sladká výzva
Kuchárska kniha známej cukrárky, s ktorou sa stanete hviezdou kuchyne. Moja sladká výzva - to je 51 lahodných receptov + 61 tipov na pečenie. Až 170 strán plných receptov, ktoré milujem od detstva, ale aj trendových sladkostí z francúzskej, talianskej či americkej kuchyne.
Mexická domácí kuchyně
PŘENESTE CHUTĚ OPRAVDOVÉHO MEXIKA I DO SVOJÍ KUCHYNĚ
Mexická kuchyně byla pro Mely Martínez vždy spojena s rodinou, pospolitostí a tradicí. Mely se narodila a vyrostla v Tampicu a už ve velmi útlém věku začala pomáhat v kuchyni. Dlouhá tropická léta trávila na babiččině ranči ve státě Veracruz, kde mimo jiné pomáhala mlít kukuřici na těsto. Později se pustila do psaní populárního blogu Mexico in My Kitchen, kde se začala dělit o recepty a vzpomínky na svůj domov. Tento web si oblíbili všichni, kteří hledali autentickou domácí mexickou kuchyni.
Ve více než 85 receptech představuje Mexická domácí kuchyně tradiční rodinné recepty na jídla podávaná každodenně v mexických domácnostech, především v regionech Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Puebla, Estado de México, Tabasco a Yucatán. Díky Mely si teď i vy můžete připravit chutné pokrmy, jako jsou enchiladas, carnitas, chiles rellenos, pozole, tamales, salsy, bu?uelos, aguas frescas a mnoho dalších.
Babičkina úsporná kuchárka
Ako pripraviť jedlo pre rodinu, keď v peňaženke zostalo len pár centov? Možno to nebude také zlé. Lacných pokrmov je veľké množstvo a netreba si myslieť, že takéto jedlá sú o niečo ochudobnené a nudné. Naopak, aj najjednoduchšie jedlo môže získať prívlastok nezabudnuteľnej chuti. Stačí poznať tie správne recepty, pár tipov a veľmi dôležitých trikov. To všetko sa týka aj hospodárneho využitia zvyškov potravín. Mnohí z nás s pokojným svedomím vyhadzujú zvyšky surovín aj jedál do kontajnerov. Časy sa však zmenili a pri narastajúcej nezamestnanosti a neustálom zvyšovaní cien sa musíme naučiť počítať a hospodáriť. Ak spojíte vašu snahu ušetriť s receptami a radami v tejto knihe, určite vyjdete aj s napätým rodinným rozpočtom.
Vypredané
13,21 €
13,90 €
Zlatá babičkina kuchárka
Či vám robí varenie radosť a využívate pri ňom vlastnú fantáziu, alebo je pre vás len nevyhnutnosťou každodenného života, určite sa vám stáva, že začínate upadať do stereotypu. Veď kto z nás nepozná tu starú známu vetu: "Čo mám dnes variť?". Väčšinou nasleduje hrobové ticho, a tak uvaríte to, čo vás prvé napadne - čo na tom, že ste to varili minulý týždeň. Presne preto vám ponúkame túto knižku osvedčených receptov od našich mám a babičiek.
Naše babičky vedeli navariť lacno a naozaj veľmi chutne. Inšpirujte sa ich receptami. Nájdete tu jedlá jednoduché, každodenné, ale aj náročnejšie, vhodné na slávnostné príležitosti. Nezabudli sme ani na obľúbené domáce kompóty, likéry, či zaváraniny. A keďže každá dobrá rada je nad zlato, pridali sme veľa rád a užitočných tipov. Prajeme vám dobrú chuť!
Vypredané
14,24 €
14,99 €
Culinaria Itálie
Ako sa do syru Gorgonzola dostali tie modré kúsky? Ako sa robila zmrzlina predtým ako vynašli mrazničky? Čo všetko sa dá porozprávať o víne Piedmont? Ako sa robí paradajkový pretlak? Ako odlíšime dobrý a zlý balzamikový ocot? Aké jedlo sa podávalo v antickom Ríme, na akých špecialitách si pochutnávali v stredoveku a aké kulinárske vychytávky sú typické pre renesanciu? Toto všetko a oveľa viac vám zodpovie publikácia Culinaria Itálie. Už v treťom vydaní tejto obľúbenej kuchárskej knihy nahliadneme za oponu talianskych kuchýň a vyskúšame tie najlepšie recepty na talianske špeciality a zoznámime sa samozrejme aj s tými najchutnejšími talianskymi vínami.
Zažít Alpy
Čtyři alpské státy – čtyři rozsáhlé kapitoly. V každé z nich najdete recepty typické pro alpskou kuchyni daného regionu společně s povídáním o místních surovinách, kuchařích, majitelích horských chat, tipy na to, co si nesmíte nechat ujít…
Šéfkuchaři z nejlepších horských hotelů, farmáři, majitelé chat i „obyčejní“ obyvatelé se s vámi podělí o své léty ověřené recepty. Když jste kuchař, zkusíte většinu z nich. Když ne, uvaříte si „ten svůj z Alp“, ať už je to švýcarské fondue, rakouský Kaserschmarrn nebo italské Bombardino, a zbytek knihy si jednoduše rádi přečtete.
i Viva la vida! Apetit na cestách - Latinská Amerika
Po kuchařce věnované italské, francouzské a asijské kuchyni a dvou dílech s recepty kuchyně české je tady nový přírůstek - kniha plná notoricky známých i autentických pokrmů z kuchyní celé Jižní Ameriky.
V kuchařce tak najdete přes 100 receptů - to nejlepší ze žhavé kuchyně Mexika, recepty na argentinská grilovaná masa a nejrůznější empanadas do ruky, recepty z Kuby včetně návodu na pravé kubánské mojito atd.
Kniha je rozdělena do 7 kapitol: první zahrnuje opravdu originální recepty z kuchyní Karibiku a Střední i Jižní Ameriky (U jednoho stolu), druhá pak recepty, které se vztahují k nejrůznějším svátkům (Slavte fiestu!), celá jedna kapitola je pak věnovaná mexickým receptům (tacos, tortilly, plněné chilli papričky, guacamole, kukuřičká polévka, huevos rancheros…), následuje kapitola s recepty na gril (argentinské steaky + omáčka chimichurri, hovězí žebra ve stylu tex-mex) a nechybí ani kapitola se sladkým - čokoládou!
Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak a kde nakupovat exotické suroviny, jak je správně použít, a taky zajímavosti o stolování a autentické kuchyni jednotlivých zemí Jižní Ameriky.
Všechny recepty jsou pečlivě vybrány a vyzkoušeny redakcí Apetitu, tzn. že jsou všechny uvařitelné i v českých podmínkách.
Kapitoly:
U rodinného stolu (autentické recepty)
Slavte fiestu!
Žhavé dny i noci (grilování)
Pozdrav z Mexika
Z ruky do pusy (nachos, empanadas, tortilly, burgery…)
Výměnný obchod (recepty s typickými jihoamerickými surovinami - káva, quinoa, kukuřice, rajčata…)
Sedmý hřích (sladké)
Italská kuchařka
Italská kuchyně je známá po celém světě a získala srdce mnoha z nás. Kdo si vůbec dokáže představit vaření bez skvělých italských surovin, vín a sýrů, vyzrálých rajčat San Marzano, voňavé bazalky...?
Pro vás všechny, kteří jste si italskou kuchyni zamilovali, vznikla právě tato kuchařka. Pokud se chcete posunout dál, obohaťte se o řadu jednoduchých a skvělých jídel. Tato kuchařka obsahuje 104 receptů na rizota, těstoviny, masa, ryby, saláty, polévky, ale i recepty na pravé italské pečivo a dezerty, bez kterých si žádný Ital svůj oběd nebo večeři ani nedokáže představit.
Riccardovi Lucquemu, který se usadil u nás v Česku, máme být za co vděční. Přivezl k nám kus pravé italské gastronomie. Srozumitelné, ležérní a promyšlené zároveň. V jeho restauracích se skutečně přenesete přes hranice dvou států a zažijete stejný pocit, který dobře znáte z dovolených - objevování chutí, jež s takovou radostí při cestách po Itálii obdivujete. Když Riccarda potkáte osobně, máte možnost nasát atmosféru jeho velkorysé a milé italské povahy.
Začtěte se do Riccardova životního příběhu, jak potkal svou ženu Irmu, která je českou rodačkou. Kde všude vařil a proč zakotvil v Praze.
Úchvatné fotografie z jeho rodného regionu Marche vás bezpečně vtáhnou do děje.
Na sklade 1Ks
22,28 €
23,45 €
Moderní mexická kuchařka
Guessadilla, burritos, tacos, salsy a margharita. Spousta papriček, kukuřičných tortill, avokáda a fazole na tisíce způsobů. To vše je součástí bohaté a chuťově rozmanité mexické kuchyně. Staňte se jejími mistry a okouzlete rodinu a přátele jídly, za něž by se nemuseli stydět ani kuchaři ve věhlasných mexických bistrech. Klasické recepty uzpůsobené evropským podmínkám vás krok po kroku povedou k perfektním výsledkům a díky barevným fotografiím budete přesně vědět, jak má výsledek vašeho snažení vypadat.