Najnovšie - Knihy - Cestoviny, zemiaky strana 2 z 4
zobraziť:
Těstoviny
Těstoviny se objevily před několika tisíci lety na různých místech zároveň. Jejich tehdejší výhody - dlouhou trvanlivost a rychlou přípravu - oceňujeme dodneška. Můžeme je mít kdykoli po ruce a s pomocí pár zvolených přísad z nich za chvilku vykouzlit vždy jiné a pokaždé výborné jídlo.
Tady je inspirace od nás !
Devátá kuchařka Těstoviny z Edice Apetit nabízí přes 100 ověřených receptů. Na 160 stranách rozdělených do osmi kapitol si vyberou ti, kteří se chtějí naučit úplné základy i ti, kdo hledají nové nápady.
Díky této deváté kuchařce z Edice Apetit se naučíte připravovat úplné pilíře italské kuchyně jako je omáčka bolognese, janovské pesto, špagety carbonara, aglio e olio, ale také zapékat různé druhy těstovin, vařit s nimi polévky, připravovat z nich saláty, dobře ochutit kuskus a získáte spoustu nápadů, jak během pár minut udělat jídlo, na kterém si pochutná celá rodina.
100 nejlepších těstovinových pokrmů
Těstoviny jsou chutné a výživné a snadno a rychle se připravují. Není divu, že si je oblíbí celá rodina.
Těstoviny pro celou rodinu
V této knize najdete soubor 100 nejlepších těstovinových receptů od Annabel Karmel, zařazeny jsou oddíly věnované těstovinám pro kojence (je to skvělý způsob, jak dítě seznámit s pevnou stravou), batolata (z těstovin lze připravit fantastickou „záložní“ večeři), starší děti i celou rodinu.
Annabel Karmel si poradí i s vybíravými jedlíky
V knize 100 nejlepších těstovinových pokrmů také najdete tipy, jak připravit jídlo tak, aby si na něm pochutnalo i vybíravé dítě, což vám usnadní život.
Srozumitelné a přehledné zpracování receptů
Barevné fotografie, snadné návody, jasné značení doby vaření a přípravy a symboly, které se v celé knize vyskytují, pomáhají rozlišit, jaké recepty jsou pro kojence a malé děti nejvhodnější. Podle této skvělé kuchařky může vařit každá rodina.
Na sklade 1Ks
2,19 €
2,30 €
Nudle, špagety a spol.
Oblíbené těstoviny na 150 neobvyklých způsobů v duchu výtečné zdravé domácí kuchyně – české i mezinárodní. Příprava domácích těstovin a zavářek. Teplé pokrmy, saláty a zajímavosti z těstovin a mnoho rad do kuchyně.
Pasta Veloce
From the famed author of Under the Tuscan Sun, the most delicious Tuscan pasta recipes that can be made in the time it takes to boil water Frances Mayes is known for transporting readers to the charming Italian countryside in her bestselling books. In Pasta Veloce, Mayes brings that irresistible Italian flavor right to your home with 100 of her favorite pasta recipes. These well-loved recipes blend traditional Italian technique with magic from Mayes's home kitchen where experiments are always in progress.
Pasta is the most versatile food on Earth. And if you do it right: fast! Pasta Veloce offers a multitude of under-30-minute, luscious recipes, all accompanied by Mayes's evocative text. While there are numerous pasta cookbooks, few feature a true Italophile's passion and eye for detail that can get a dish to the table in, as Mayes describes, "the time it takes to boil water." From a Tagliatelle with Duck Confit, Chestnuts, and Coffee Reduction to a glittering Capellini with Golden Caviar to the perfect vodka sauce, Pasta Veloce is your guide on those nights when you're ready to skip the whole production of it but still want to eat like royalty in a rustic Italian village.
Vypredané
33,73 €
35,50 €
The Pasta Queen
TikTok sensation and beloved home cook Nadia Caterina Munno, a.k.a. The Pasta Queen, presents a cookbook featuring the signature pasta tips and tricks that are 100% authentic to Italian traditions-and just as gorgeous as you are. In the first-ever cookbook from TikTok star and social media sensation Nadia Caterina Munno-a.k.a.
The Pasta Queen-Nadia is opening the recipe box from her online trattoria to share the dishes that have made her pasta royalty. In this delectable antipasto platter of over 100 recipes, cooking techniques, and the tales behind Italy's most famous dishes (some true, some not-so-true), Nadia will guide you through the process of creating the perfect pasta, from a bowl of naked noodles to a dish large and complex enough to draw tears from the gods. Whether it's her viral Pasta Al Limone, a classic Carbonara, or dish that's entirely Nadia's-like her famous Assassin's Spaghetti-The Pasta Queen's recipes will enchant even the newest of pasta chefs.
Featuring a colourful tour of Italy through stunning photographs and celebratory tales of the country's rich culinary heritage, along with stories about Nadia's own life and family, The Pasta Queen is a cookbook that will warm your heart, soothe your soul, and spice up your life. And best of all? It's just gorgeous.
An A-Z of Pasta
This is the story of pasta.
In it, Guardian columnist and award-winning food writer Rachel Roddy condenses everything she has learned about Italy's favourite food in a practical, easy-to-use and mouth-watering collection of 100 essential pasta and pasta sauce recipes.
Along with the recipes are short essays that weave together the history, culture and the everyday life of pasta shapes from the tip to the toe of Italy. There is pasta made with water, and pasta with egg; shapes made by hand and those rolled a by machine; the long and the short; the rolled and the stretched; the twisted and the stuffed; the fresh and the dried. The A-Z of Pasta tells you how to match pasta shapes with sauces, and how to serve them. The recipes range from the familiar - pesto, ragu and carbonara - to the unfamiliar (but thrilling). This is the definitive guide to pasta from one of the best food writers of our time.
Tajemství těstovin
Italská spisovatelka Laura Santtini píše o jídle a spojuje v sobě na jedné straně bohatou kulturu autentické italské kuchyně, která patří k hluboko zakořeněnému dědictví milovníka jídla, a na straně druhé moderní přístup k trendům, metodám a ingrediencím, které si oblíbily kuchařky i celé rodiny. Podle Laury tkví podstata těstovin v omáčce. S jakými těstovinami omáčku smícháte, je už zcela na vás. Možností je mnoho, od spiralizované zeleniny, luštěninových nebo bezpšeničných těstovin, které vám po náročném pracovním dni vykouzlí zdravou večeři, až po ručně dělané těstoviny, s nimiž si můžete pohrát o víkendu.
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Tortellini at Midnight
Sometime in the 1950s, Emiko Davies' nonno-in-law began the tradition of ringing in the new year with tortellini al sugo. He served it along with spumante and a round of tombola, and sparked a trend; up until the 1970s, you could find tortellini at midnight on New Year's Eve in the bars around the Tuscan town of Fucecchio.
This is just one of the heirloom dishes in this collection, for which Emiko Davies has gathered some of her favourite family recipes. They trace generations that span the length of Italy, from the Mediterranean port city of Taranto in the southern heel of Puglia to elegant Turin, the city of aperitif and Italian cafe culture in the far north and, finally, back to Tuscany, which Emiko calls home.
Tortellini at Midnightis a book rich with nostalgia, with fresh, comforting food and stunning photography. It is a book that is good for the soul.
Vypredané
27,50 €
28,95 €
Lacná kniha Ezt a tésztát! - Természetesen színesen (-50%)
Aki egy kis színre, energiára és inspirációra vágyik, imádni fogja ezt a könyvet! Linda Miller Nicholson színbombát dobott a tésztavilágra, először a Salty Seattle nevű Instagram-oldalával, majd ezzel a könyvével. Kizárólag természetes színezőanyagokkal - gyümölcsökkel, zöldségekkel, szuperélelmiszerekkel és fűszerekkel - készít megbabonázó árnyalatokat, elképesztő mintákatés formákat. Varázslattal felér, ahogy a hétköznapi alapanyagok átlényegülnek festékké, a tészta vászonná, és remekművek születnek. Elárulja, hogyan lehet a tésztát hihetetlenül csodás színekre festeni, valamint a klasszikus olasz formákat pöttyözni, csíkozni, batikolni,bordázni és tölteni. A könyv az extravagáns mártásreceptektől lesz kerek, így mostantól egyszerre készíthetünk szemet gyönyörködtető és kirobbanó ízű tésztaételeket.
Vypredané
10,81 €
21,61 €
dostupné aj ako:
Eataly: All About Pasta: A Complete Guide with Recipes
Learn how to make pasta the authentic Italian way with tips, techniques, and recipes from the chefs of Eataly, the world's greatest Italian food market. From dried pasta to fresh pasta and stuffed pasta, this book culls the wisdom of Eataly's pasta experts and presents dishes, some classics but many with a modern bent, that feature everyone's favorite food.
All about Pasta serves as the ideal kitchen companion, whether you would like to master mixing and forming the dough from scratch or you just want to expand your repertoire of easy weeknight sauces for store-bought pasta. Organized by "families" of pasta, the book explains every major pasta shape: its history, the best sauce pairings, and the inside scoop on signs of quality in the market. Recipes range from all-time favorites such as Tortellini in Brodo and Tagliatelle alla Bolognese to contemporary creations from Eataly's restaurants such as Kale Fusilli with Butternut Squash and Penne with Duck and Olive Ragu. All about Pasta provides everything the home cook needs, in one quick-reference volume, to prepare delicious pasta dishes whether for an elegant dinner party, a make-ahead buffet, or a quick family meal.
Vypredané
24,65 €
25,95 €
Rychlé večeře - těstoviny
Tato série kuchařek nabízí recepty na jednoduché, rychlé, přesto vynikající večeře pro kterýkoliv den v týdnu. Výběr recptů jistě potěší všechny věkové kategorie čtenářů.
Těstoviny jsou ideální surovinou pro rychlé a chutné večer během pracovního týdne, ale i pro sváteční víkendy. Tato kniha nejenže nabízí celou řadu omáček - od pesta Bolognese po Alfredo, ale naleznete zde také jednoduché instrukce a postup výroby vlastních těstovin. Řada originálních omáček vás jistě překvapí a potěší i vegetariány. Samozřejmě nemohou chybět tipy na chutné saláty jako přílohu.
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Food Design in Italy
This fascinating book delves into the innovative and visually stimulating world of top Italian foods. As the renowned designer Ettore Sottsass once said, Eating necessarily involves a creative process. In this sense it lies within the realm of the design profession. Eighty well-known Italian food products from the nineteenth century to the present day have been chosen and placed in broad historical contexts. The book tells the story of all the design phases of each item from the initial conception of the idea to its shape, packaging, communication, and advertising. A range of visuals, including original projects drawings, posters, and magazine and television advertisements accompany informative text discussing the role of each brand and its impact on consumers personal habits. Featuring a broad selection of products, such as as Parmiggiano Reggiano cheese, Illy coffee, Panettone Motta, Cirio tomatoes, Barilla pasta, San Pellegrino water, and Nutella, this book is perfect for advertising professionals, graphic designers, brand managers, product designers, and anyone with an interest in Italian food and design.
Vypredané
40,38 €
42,50 €
1 těstoviny – 50 omáček
Sen se stává skutečností – bez těstovin už ani ránu!
Nad 50 novými recepty k omáčkám na těstoviny zaplesá srdce každého milovníka italské „pasty“. Najdete tu rychlé salsy a pesta i pomalu dušené omáčky, italskou klasiku i nové kreace s akcenty cizích kuchyní. Těstoviny a omáčky – pro talíř plný štěstí je to ideální kombinace!
Zaručený úspěch: Každý recept je alespoň třikrát vyzkoušený
Je to tak snadné: Všechny důležité postupy na fotografiích krok za krokem
Domácí výroba: Rajčatová omáčka v pěti rychlých variantách
Vypredané
6,65 €
7,00 €
Potatoes 101 Recipes
Potatoes are synonymous for simple, inexpensive, and unfailingly delicious food. Since its introduction to Europe in the 16th century, the humble root vegetable has conquered all continents and is, in many countries, the most used and favorite food ingredient. Its taste appeals to each of us. The countless possibilities of cooking them contributed to developing national dishes based on potatoes, which are part of each country s heritage and pride. Yet potatoes are more than a banal and all-too-basic vegetable. This book takes you from the origins of the tuberous in Peru, where it was a constitutive part of the Inka civilization, to the royal tables in Europe, whence the potatoes became fashionable food for the rich and the poor alike."
Vypredané
18,95 €
19,95 €
Tészták - Francia konyha? Gyerekjáték!
Maszatbiztos képes receptgyűjtemény a gasztronómia fiatal felfedezőinek!
Vedd föl a kötényed, mosd meg jól a kezed, és kezdődhet a sütés-főzés! A híres francia konyhafőnök útmutatásaival gyerekjáték a tészták elkészítése.
A rajzos receptgyűjtemény tartalma:
Sonkával-gombával töltött cannelloni
Carbonara kagylótészta
Spenótos-lazacos lasagne
Bolognai spagetti
Sonkás spätzl Didier Varnier módra
Pasta: Fresh, Simple and Magnificent Recipes
In Pasta, hungry and impatient gourmets will find more than 50 delicious fresh or dry pasta dishes, all within the reach of the keen cook, many achievable in minutes. Pasta's huge variety of shapes, textures, colors, and flavors make it the ideal ingredient for starters, salads, main courses with meat, seafood, or vegetables - - and even desserts (ravioli filled with chocolate!). Gratins, ravioli, or spaghetti are parts of our everyday life, and this cookbook will prove indispensable for all those who love unfussy yet utterly delicious food. Clear and detailed instructions are given for making your own fresh pasta, coloring it with beetroot juice or parsley, and adding some aromas like spices or herbs. Cooking tips make even beginners feel confident about their ability to try variations on old classics - - spaghetti carbonara with quail eggs, the true gratin of macaroni, or lasagna with parmesan - - or to explore truly unusual ideas, like green-tea flavored tagliatelle with scampi cooked in ginger.
Vypredané
12,30 €
12,95 €
Italská pasta – nejen těstoviny
Na začátku čtenáře seznámí s různými druhy těstovin a vysvětlí, jak k nim vybrat správnou omáčku. Přípravu čerstvých těstovin naučí krok za krokem. Představí variace na oblíbenou klasiku, vynikající regionální speciality a vše, co potřebuje kuchař, aby z těstovin vykouzlil dokonalý pokrm.
Vypredané
4,42 €
4,65 €
Lacná kniha Italská pasta – nejen těstoviny (-90%)
Na začátku čtenáře seznámí s různými druhy těstovin a vysvětlí, jak k nim vybrat správnou omáčku. Přípravu čerstvých těstovin naučí krok za krokem. Představí variace na oblíbenou klasiku, vynikající regionální speciality a vše, co potřebuje kuchař, aby z těstovin vykouzlil dokonalý pokrm.
Vypredané
0,47 €
4,65 €
dostupné aj ako:
Fries
Fries have well and truly evolved from a sometimes soggy side dish to the star of the show - the ultimate comfort food. And it's not just potatoes that have had a makeover. Parsnip, Celeriac and Aubergine have got in on the action too, and sometimes you can't beat a bit of beetroot. From large or small, fat or thin, skin-on or skin-off and with delicious dips to match, you'll discover your new favourite fries and dip combination. This book will take you on a journey from the classic Skinny Fries and Chunky Steak Fries that bring back childhood memories, through to the deliciously smoky Paprika-dusted Potato Wedges and Sensational Sweet Potato Fries, before taking you to the artisan heights of Pumpkin and Seasoned Parmesan Fries with Panko Breadcrumbs and Kimchi Fries with Pickles. If you like your fries fully loaded or downright dirty, then why not delve into the Fully Loaded chapter, where you'll find Melting Mozzarella, Tomato and Pepperoni Fries and Nacho Fries with Refried Beans, Guacamole and Sour Cream. With over 30 deliciously creative recipes, this book caters for everyone, and you'll see that feel-good food has never felt so good.
Vypredané
11,88 €
12,50 €
Kategória literatúry cestoviny, zemiaky prináša široký výber kníh a publikácií, ktoré sa zameriavajú na jedinečné recepty, techniky prípravy a inšpiráciu týkajúcu sa cestovín a zemiakov. Tieto knihy vám umožnia objaviť bohatosť a rozmanitosť jedál, ktoré môžete pripraviť s týmito skvelými ingredienciami.
V literatúre o cestovinách a zemiakoch nájdete recepty na rôzne druhy cestovín - od tradičných talianskych špecialít, ako sú špagety, ravioly a lasagne, po exotické a netradičné kombinácie sústredené na iné kuchyne a kultúry. Zemiaky vám poskytnú nekonečné možnosti - od klasických príloh po kreatívne pokrmy, ktoré ich využívajú ako hlavnú zložku.
Okrem receptov vám knihy o cestovinách a zemiakoch poskytnú aj tipy na výber správnych druhov cestovín a zemiakov, techniky ich správnej prípravy a spôsoby, ako ich variť, piecť, pražiť alebo grilovať. Môžete sa tiež dozvedieť viac o rôznych omáčkach, prílohách a dochutení, ktoré najlepšie dopĺňajú tieto ingrediencie.
S knihami o cestovinách a zemiakoch budete mať v rukách zdroj inšpirácie pre vaše kulinárske dobrodružstvá. Môžete objavovať nové chutové kombinácie, experimentovať s rôznymi druhmi cestovín a zemiakov a vytvárať jedlá, ktoré spĺňajú vaše chuťové priania.
