Knihy - Káva, čaj strana 2 z 6
zobraziť:
Lacná kniha Matča (-50%)
V tejto knihe sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o fenomenálnom japonskom prášku zo zeleného čaju matča. Odhaľte históriu tohto zázraku, zoznámte sa s jedinečným japonským čajovým obradom a zistite, aké špeciálne metódy sa používajú pri pestovaní, triedení a mletí tohto čaju. Zaujíma vás, aké zdravotné účinky má a koľko antioxidantov matča obsahuje? Aj to sa dozviete. Poradíme vám, ako používať zelený prášok na ochucovanie čohokoľvek – zmrzliny, croissantov, či dokonca piva alebo čokolády. V knihe nájdete aj výber inšpiratívnych a zdravých receptov s práškom matča – od lahodných smoothie, ľadových čajov a koktailov až po chutné šaláty, restované jedlá, cupcaky a iné dezerty. Tento superčaj môžete ochutnať každý deň v inom jedle.
Na sklade 1Ks
8,45 €
16,90 €
dostupné aj ako:
Mindenem a kávé
Kávé nélkül nem tud élni? Eláruljuk, mi sem. Kiadványunkkal készíthet ínycsiklandó kávés süteményeket, italokat, krémeket is.
Kávémánia - 1x1 Konyha
Az 1x1 konyha sorozat a legegyszerűbb ételektől a különlegesebb fogásokig számos étel receptjét mutatja be, kiegészítve az elkészítésüket segítő útmutatókkal, a konyhai munkát megkönnyítő tippekkel.
A sorozat egyes kötetei egy-egy témát ölelnek fel, így alaposabban körüljárhatjuk az ételek egy csoportját, ötleteket kaphatunk, ha bizonyos témában keresünk, vagy éppen megismerhetjük egy földrajzi régió kulináris szokásait.
A leírásokat színes, étvágygerjesztő fotók illusztrálják, emellett a zsebkönyv formátum lehetővé teszi, hogy főzés közben magunk előtt tartsuk a konyhapulton a recepteket.
Lexikon dobrých čajů
Tato knížka je určena začínajícím až středně pokročilým milovníkům čaje, kterým nabízí výběr dobrých typových čajů převážně z českého trhu. Popisuje doporučené způsoby jejich přípravy. Lze v ní najít také jedinečné údaje týkající se chování čajů k různým druhům vody, které jistě zaujmou i zkušené čajomily. Svět čaje je netušeně rozsáhlý a neustále se vyvíjí. Vyskytuje se v něm řada pozoruhodných skvostů, které zvídavý milovník čaje chce ochutnat a prozkoumat. Tento lexikon se mu snaží pomoci vybrat ten pravý.
Na sklade 1Ks
10,67 €
11,23 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Lexikon dobrých čajů (-50%)
Tato knížka je určena začínajícím až středně pokročilým milovníkům čaje, kterým nabízí výběr dobrých typových čajů převážně z českého trhu. Popisuje doporučené způsoby jejich přípravy. Lze v ní najít také jedinečné údaje týkající se chování čajů k různým druhům vody, které jistě zaujmou i zkušené čajomily. Svět čaje je netušeně rozsáhlý a neustále se vyvíjí. Vyskytuje se v něm řada pozoruhodných skvostů, které zvídavý milovník čaje chce ochutnat a prozkoumat. Tento lexikon se mu snaží pomoci vybrat ten pravý.
Na sklade 1Ks
5,62 €
11,23 €
dostupné aj ako:
Vše o čaji pro čajomily
Stejně jako předchozí, má i toto vydání pomoci vybrat dobrý čaj z nepřeberného množství nabídky na trhu, dobře jej uchovávat, připravit a konečně i s potěšením vypít.
Čtenář zde najde téměř 300 barevných fotografií jednotlivých typických čajů a jejich srovnání v přehledném uspořádání.Tato kniha vyšla od roku 2000 již v šesti vydáních.
Na sklade 3Ks
16,03 €
16,87 €
Nagy teakönyv
Hogyan emelhetjük magasabb szintre a tea élvezetét? Készüljön gyógynövényből vagy a világ legnépszerűbb keverékéből, érdemes megtanulni a tökéletes forrázat elkészítését, és elsajátítani a teakóstolás művészetét.
A Nagy teakönyv elkalauzol a legfontosabb termelő régiókba, bemutatja a főbb teafajtákat, a szüretelés és a feldolgozás módjait. A különböző szertartások megismerésével több kultúra elemeit építhetjük be a mindennapos otthoni teázásba.
Na sklade 2Ks
13,58 €
14,29 €
77 čajov
Táto veľká kniha o čaji predstavuje všetkým čajovým laikom aj labužníkom sedemdesiat sedem rôznych druhov čajov zo všetkých kútov sveta. Jadrom knihy je katalóg, ktorý je rozdelený do piatich častí podľa najvýznamnejších druhov: čierny, zelený, polofermentovaný (oolong), biely a tmavý čaj (phu-er). Čitatelia sa navyše dozvedia históriu tohto najpopulárnejšieho nápoja na svete a informácie o rôznych regionálnych zvláštnostiach pri jeho príprave. Vizuálny zážitok z knihy umocňujú farebné fotografie. Autorom je český kulturológ a cestovateľ Michal Thoma, ktorý pochádza z rodiny „ctiteľov čaju“, zaoberajúcej sa čajom a čajovou kultúrou.
The Best Of Jimseven 2004-2015
Throughout the global boom in specialty coffee, world-renowned expert James Hoffmann has chronicled every aspect of the industry on his blog (jimseven.com). This collection of selected pieces explores coffee from every angle: from brewing techniques, to choosing coffee as a career, to the evolution of the business. The Best of Jimseven is essential reading for anyone who is passionate about coffee.
Coffee Art Masterclass
Take your coffee art to the next level with 50 spectacular-yet-simple latte art designs to impress family and friends. From the comfort of your own kitchen you can recreate great paintings, pour and etch stunning natural wonders, iconic buildings and fantastical creatures. No special equipment is needed and once you've mastered the basics a world of incredible coffee art awaits you.
Coffee Art Masterclass includes next-level latte designs that everyone can achieve.
Vypredané
15,26 €
16,95 €
Leaf Tea
Unravel the history, sample the flavors, and experience the amazing versatility of the world's favorite brew and all its health-giving properties.
Tea expert Timothy d’Offay starts with the very basics with a section on water and tea tools to make brewing easier. Then, as well as traditional ways of making tea, he explores new brewing methods such as “Flow Brew”, which involves brewing one tea through another to create an infusion, and “Ambient Tea”, a way of making tea pair better with food. There is a “Cold Brew” chapter as well as one for delicious sparkling teas, called “Kitchen Colas”, which you can make in the comfort of your own home with tea and a few other natural ingredients. “Fresh Fruit Tea Quarters” are another new innovation, combining tea and fresh fruit juice to create a refreshing soft drink. In Leaf Tea there will be recipes to make the most of matcha and the other stoneground teas now available so you can learn to make tasty “Somersault” drinks—frappes, milkshakes and ice creams. So turn on your kettle, tune into tea culture and drop those tea bags for some of the best leaf tea experiences you can have.
How to make the best coffee at home
We all expect to be able to buy an excellent cup of coffee from the many brilliant coffee shops available. But what about the coffee we make at home? Shouldn't that be just as good?
Coffee expert James Hoffmann runs Square Mile Coffee, as well as creating extremely informative, and popular, kit and coffee reviews for his YouTube and Instagram channels. In his latest book he demonstrates everything you need to know to make consistently excellent coffee at home, including: what kit is worth buying, and what isn't; how to grind coffee; the basics of brewing for all major equipment (cafetiere, aeropress, stovetop etc); understanding coffee drinks, from the cortado to latte; and the perfect espresso.
The Coffee Book
Go on a journey from bean to brew and explore the history of coffee, its production and how to become an expert barista at home. Are you a coffee lover who wants to learn how to extract the perfect brew? This coffee guide is a must-have for anyone looking for information and inspiration to experiment with different beans, methods, and flavours.
Inside this essential go-to guide to all things coffee, you'll discover:
- The essential coffee brewing methods and equipment to help you extract and brew all kinds of coffee with confidence
- Explore the origins of coffee from how cherries are grown, the process of coffee harvesting, and processing into the coffee beans you know and love
- A region-by-region tour of leading coffee-producing countries highlights local processing techniques and different coffee flavour profiles
- Visual step-by-step techniques show you how to roast the beans, prepare an espresso shot, steam milk, and make delicious coffees, just like a barista!
- Over 70 recipes to suit every taste from warming winter brews to refreshing iced coffees blends for a hot summer day - including dairy-free alternatives to milk too!
Improve your appreciation and knowledge of one of the world's favourite pastimes - drinking coffee! Discover the incredible variety of coffee beans grown around the world with profiles from over 40 countries from far-flung places like Vietnam and Bolivia. Readers can delve into coffee tasting and use a tasters wheel to understand the nuances in flavour from bean to bean and understand which notes complement one another. A great gift to the coffee lovers in your life, they'll be able to delve into the preparation of coffee, from roasting, grinding to brewing. Easy step-by-step instructions will show you the common brewing equipment used to make different coffees. Using the techniques that you have learned, explore the recipe section and master the classics, such as the Americano, Flat White and Macchiato, to more unusual choices, like Caffe de Olla and Ice Maple Latte.
Brew coffee at home like a pro and start your day right with The Coffee Book.
Coffeeland
'Thoroughly engrossing' Michael Pollan, The Atlantic
'Wonderful, energising' Kathryn Hughes, The Guardian
Coffee is one of the most valuable commodities in the history of the global economy and the world's most popular drug. The very word 'coffee' is one of the most widespread on the planet. Augustine Sedgewick's brilliant new history tells the hidden and surprising story of how this came to be, tracing coffee's 400-year transformation into an everyday necessity.
The story is one that few coffee drinkers know. Coffeeland centres on the volcanic highlands of El Salvador, where James Hill, born in the slums of nineteenth-century Manchester, founded one of the world's great coffee dynasties. Adapting the innovations of the industrial revolution to plantation agriculture, Hill helped to turn El Salvador into perhaps the most intensive monoculture in modern history, a place of extraordinary productivity, inequality and violence.
The book follows coffee from the Hill family plantations into the United States, through the San Francisco roasting plants into supermarkets, kitchens and work places, and finally into today's omnipresent cafes. Sedgewick reveals the unexpected consequences of the rise of coffee, which reshaped large areas of the tropics, transformed understandings of energy, and ultimately made us dependent on a drug served in a cup.
'Gripping' The Spectator
'An eye-opening, stimulating brew' The Economist
Vypredané
13,25 €
13,95 €
Milovník kávy
KÁVA MUSÍ BÝT HORKÁ JAKO PEKLO, ČERNÁ JAKO ĎÁBEL A SLADKÁ JAKO LÁSKA.
Charles Maurice de Talleyrand-Périgord
I ten nejobyčejnější hrnek může obsahovat neodolatelnou kombinaci sestávající z lahodné chuti a bohatého aroma. Káva vám může zpříjemnit každý den. Tato kniha vás seznámí s nejrozšířenějšími druhy kávy, s jejím pěstováním i správnou přípravou. Řada receptů vám ukáže, že káva rozhodně nemusí posloužit jen jako nápoj. Text doplňuje mnoho barevných fotografií.
Vypredané
31,30 €
32,95 €
Speciality Coffee
In this well-illustrated book, coffee expert Katrien Pauwels leads a tour through the global coffee landscape. Coffee producers, coffee professionals, and seasoned coffee lovers will find interesting information in this book which explains the work that precedes our daily cup of coffee. Her expertise as a specialty coffee roaster based in Belgium enables her to speak knowledgeably about the many different aspects of the coffee experience, from growing different types of beans and the influence of roasting on taste, to choosing the coffee that suits you best and the right way to make it. From her wealth of experience, she offers insights into doing business in the coffee world, and includes business plans and testimonies from the best coffee roasters in the world. The book closes with a discussion about the booming business of alternatives to milk, coffee travel, and references notable coffee bars all over the world.
Vypredané
41,75 €
43,95 €
Coffee - It's not rocket science
Packed with more coffee knowledge than your local roaster and faithful barista combined, this fun, cleverly illustrated, highly informative guide presents a whole new way to understand and enjoy all types of coffee. Perfect for the coffee novice, it's also chock-full of expert information that even the most seasoned coffee lover will find useful and interesting.
Coffee: It's Not Rocket Science includes:
- Profiles of 22 countries that harvest coffee and their multitude of beans.
- Information on the evolution of the coffee bean from the farmer to the roaster and finally to the barista.
- How to properly grind beans for a variety of brews and coffee makers in order to achieve the best-tasting drink.
- How to choose which type of coffee machine is right for you.
- How to distinguish the aroma, body and flavour in every sip.
- Lessons in latte art
...and so much more.
Vypredané
21,80 €
22,95 €
Cafe Culture
There's something very special about being able to relish a quality espresso or expertly brewed filter coffee in beautifully designed surroundings. What is the magic formula that makes a cafe space so inviting, so successful, with a buzz in the atmosphere that's so enjoyable? Cafe Culture: For Lovers of Coffee and Good Design brings together a selection of well-crafted interior spaces by those with both a strong sense of good design aesthetics and a refined appreciation of the art of a good coffee experience. As the much-anticipated follow-up to Robert Schneider's very successful first book, Coffee Culture: hot coffee + cool spaces - design inspiration that presents coffee shop designs from across the United States, in his new book Schneider expands on the theme by showcasing a wonderful new collection of designs, this time from around the globe, including from Australia and New Zealand, Europe, China, South Korea and Japan, Britain, and North America. Richly illustrated throughout with full-colour photos that capture the feel and personality of each coffee shop, and with detailed analysis of each design and its features, along with an insightful overview of the industry trends in design across the globe, this book successfully connects an appreciation for great coffee with spaces that invite human interaction and create memories through good design. AUTHOR: Robert Schneider received degrees in political science, finance and investments - providing the foundation for a successful career in capital markets, including research, marketing/business development, and working with start-up/early-stage companies. He currently pursues his lifelong interest in art and design. He lives and studies art, architecture, design, and photography in Minneapolis, Minnesota, in the United States. SELLING POINTS: Successfully interweaves coffee, art, architecture, and design by providing the full range of retail spaces, including coffee shops located in historic buildings, modern architecture, ex-industrial warehouses, offices, and more Features an expertly curated list of architectural interior spaces from around the globe, including from Australia, Britain, Canada, China, Czech Republic, Denmark, France, Germany, Italy, Japan, Mexico, the Netherlands, New Zealand, South Korea, Spain, Sweden, and the United States 300 colour images
Vypredané
35,63 €
37,50 €
V kategórii káva, čaj nájdete bohatý výber kníh a publikácií, ktoré vás zavedú do fascinujúceho sveta týchto obľúbených nápojov.
Tieto knihy vám prinášajú informácie o rôznych druhoch kávy a čaju, ich pôvode, pestovaní, spracovaní a pripravení. Naučte sa rozpoznávať jedinečné chute, vône a textúry týchto nápojov a objavte rôznorodé spôsoby prípravy.
Objavujte rôzne druhy kávových zŕn a čajových lístkov z rôznych častí sveta. Dozviete sa o tradíciách a rituáloch súvisiacich s kávou a čajom v rôznych kultúrach.
Naše knihy vám poskytnú tipy a triky na prípravu dokonalej šálky kávy či čaju a naučia vás odborné postupy, ako ich správne degustovať a párovať s rôznymi jedlami.
Nech ste nadšenými milovníkmi kávy, čaju alebo oboch, naša literatúra vám poskytne cenné informácie a inšpiráciu pre vaše zážitky. Prehlbujte svoje znalosti o týchto nápojoch a objavujte nové chute a príjemné rituály spojené s kávou a čajom.
