Knihy - Káva, čaj strana 4 z 6
zobraziť:
Matcha
V této knize najdete všechno, co jste chtěli vědět o fenomenálním japonském zeleném práškovém čaji matcha. Odhalte dějiny tohoto čaje, včetně fascinujícího japonského čajového obřadu, a seznamte se se zvláštním způsobem pěstování, třídění a mletí. Objevte možnosti báječně zeleného prášku jako přísady do všeho - od zmrzliny a croissantů po pivo, smoothie a čokoládové tyčinky a vyzkoušejte 14denní očistnou kůru s matchou.
Vypredané
13,35 €
14,05 €
Matča
V tejto knihe sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o fenomenálnom japonskom prášku zo zeleného čaju matča. Odhaľte históriu tohto zázraku, zoznámte sa s jedinečným japonským čajovým obradom a zistite, aké špeciálne metódy sa používajú pri pestovaní, triedení a mletí tohto čaju. Zaujíma vás, aké zdravotné účinky má a koľko antioxidantov matča obsahuje? Aj to sa dozviete. Poradíme vám, ako používať zelený prášok na ochucovanie čohokoľvek – zmrzliny, croissantov, či dokonca piva alebo čokolády. V knihe nájdete aj výber inšpiratívnych a zdravých receptov s práškom matča – od lahodných smoothie, ľadových čajov a koktailov až po chutné šaláty, restované jedlá, cupcaky a iné dezerty. Tento superčaj môžete ochutnať každý deň v inom jedle.
Vypredané
1,00 €
16,90 €
dostupné aj ako:
Čajové opojení
Odhalte umění přípravy dokonalého šálku čaje a vydejte se na fascinující cestu historií i současností tohoto celosvětově oblíbeného nápoje. Naučíte se rozpoznávat jednotlivé druhy čajů i jejich chuťové nuance a připravíte si celou škálu tradičních i odvážných koktejlů, jejichž základ tvoří právě čaj. Autorka Linda Gaylardová je čajová sommeliérka, která cestovala po celém světě a své poznatky sepsala do této nádherné výpravné a poučné knihy.
Vypredané
2,19 €
2,30 €
Čaj
Zoznámte sa s umením prípravy perfektného nálevu a naučte sa hodnotiť čaj ako profesionáli. Zahĺbte sa do čítania a objavte novú vášeň.
Zistite, ako na chutnosť nápoja vplývajú druh čajovníka, podmienky a oblasť pestovania, sezóna zberu a priemyselná úprava čajových listov.
V časti o bylinných čajoch nájdete vyše 100 základných receptov, vďaka ktorým sa naučíte pripravovať čaj aj úplne po novom.
Vypredané
14,16 €
14,90 €
Lacná kniha Čaj (-50%)
Zoznámte sa s umením prípravy perfektného nálevu a naučte sa hodnotiť čaj ako profesionáli. Zahĺbte sa do čítania a objavte novú vášeň.
Zistite, ako na chutnosť nápoja vplývajú druh čajovníka, podmienky a oblasť pestovania, sezóna zberu a priemyselná úprava čajových listov.
V časti o bylinných čajoch nájdete vyše 100 základných receptov, vďaka ktorým sa naučíte pripravovať čaj aj úplne po novom.
Vypredané
7,45 €
14,90 €
dostupné aj ako:
Lacná kniha Čaj (-90%)
Zoznámte sa s umením prípravy perfektného nálevu a naučte sa hodnotiť čaj ako profesionáli. Zahĺbte sa do čítania a objavte novú vášeň.
Zistite, ako na chutnosť nápoja vplývajú druh čajovníka, podmienky a oblasť pestovania, sezóna zberu a priemyselná úprava čajových listov.
V časti o bylinných čajoch nájdete vyše 100 základných receptov, vďaka ktorým sa naučíte pripravovať čaj aj úplne po novom.
Vypredané
1,49 €
14,90 €
dostupné aj ako:
Lexikon kávy ...prostě milujeme kávu
„Zdá se, že základní potřebou lidského srdce v téměř každé velké krizi je hrnek horké kávy.“ ~ Alexander King Málokdo si bez kávy dokáže představit začátek dne. Je to první, co nabízíme všem návštěvám, přátelům a známým. Denně jí na celém světě vypijeme přes dvě miliardy šálků. Přesto je pro většinu z nás jen prostředkem k povzbuzení a nemáme ponětí, kde se vlastně vzala, jak se pěstuje, sklízí a praží. Tento malý lexikon vám jednoduchou formou odpoví na základní otázky ze světa kávy. Zjistíte, jak rozeznat Arabicu od Robusty, jaké kávové nápoje si můžete v kavárnách objednat. Dozvíte se něco o kavárenském prostředí a na konec dostanete i pár kulinářských tipů. Věřte, že to nakonec řeknete i vy… Prostě milujeme kávu!
Szeretem a kávét! - 3 stencillel a díszítéshez
Seattle legmenőbb kávébárjaitól a trendi melbourne-i brewhouse-okig manapság minden magára valamit is adó kávézóban egy barista készíti el és díszíti a kávéspecialitásokat. Az otthoni használatra készült egyadagos kávéfőző gépek eladásai évről évre csúcsot döntenek, így érdemes elsajátítani, hogyan tehetjük teljesebbé az otthoni kávézás élményét a magunk, illetve családunk, barátaink számára.
Nem kell hozzá más, mint egy háztartási kávéfőző gép, és magunk is készíthetünk habos kávét, ami nemcsak finom, de jól is néz ki. A klasszikus rozettától a koszorúig mindenféle mintát rajzolhatunk rá, nem kell hozzá más, csak egy kancsó tejhab, egy jó presszókávé... és biztos kéz.
A könyvben bemutatjuk a kávédíszítés technikáit, és ízelítőt nyújtunk a világ legismertebb latte art művészeinek munkáiból, Kohei Matsuno tejhabszobraitól Simeon Bricker műalkotásaiig
Vypredané
10,15 €
10,68 €
Latte art - Kávédíszítés nem csak baristáknak
A világ egyik legjobb latte art művészének könnyen követhető, gazdagon illusztrált utasításai alapján több mint 60 látványos kávédíszítési elemet készíthetünk el. Az egyszerű szívtől a színes rózsákon át a 3D-s babyccinomalacig számos formával lenyűgözhetjük barátainkat és családtagjainkat.
Vypredané
11,88 €
12,50 €
Pri káve o káve a kávovinách
Kniha, ktorá neresť povýši na umenie, zo stránok ktorej voní nielen káva, ale i more, hory a exotické diaľky. Už len cesta kávovníkových zŕn má v sebe nádych tajomstva a dobrodružstva, o akých sme ako deti čítavali.
Nečakajte ale romantické rozprávanie, Pri káve o káve a kávovinách je kniha pre kávových znalcov i bežných konzumentov. Pútavou formou vás zoznámi s históriou aj súčasnosťou pestovania kávovníku, spracovania kávovníkových zŕn a zasvätí do tajomstva praženia.
Jozef Augustín, oceňovaný odborník na kávovú tematiku, nenechá ale svojich čitateľov o káve iba snívať, v jeho knihe nájdete aj množstvo osvedčených receptov na kávové špeciality, ktoré si možete pripraviť i v domácich podmienkach. Ak hľadáte knihu, ktorá vám otvorí nové obzory, prevedie vás rôznymi kútmi sveta a o jednom z najobľúbenejších nápojov vôbec podá naozaj do detailov prepracovanú správu, nehľadajte. Držíte ju v ruke.
Vypredané
17,77 €
18,71 €
Kávové opojení
Vůně čerstvě pražené kávy je jednou z nejkrásnějších na světě – pokud s tímto tvrzením souhlasíte, potom je pro vás Kávové opojení nezbytností. Najdete zde nejen zajímavosti o historii pěstování různých odrůd, ale především tipy, jak si doma připravit tu nejchutnější kávu a jaké vybavení budete potřebovat. Kniha také obsahuje přes 100 receptů na alkoholické i nealkoholické nápoje s kávou.
Vypredané
17,81 €
18,75 €
Living Tea
Louise Avery began brewing kombucha in 2010 as part of a self-sufficient and healthy lifestyle, living on a Scottish Island in the Hebrides, simply because she loved its unique and moreish taste. Now she is one of London’s best-connected kombucha producers and the owner of Lois and the Living Teas. Here she reveals her tried-and-tested recipes that use the freshest produce to create truly delicious cold teas.
Starting with an introduction to kombucha, Louise offers information on the types of tea you can use to flavour your kombucha, the health benefits of drinking it, the essential equipment you will need to brew your own and the dos and don'ts when it comes to selecting other ingredients. Following this, she presents a step-by-step basic process for brewing kombucha, bottling and storing and controlling the yeast. Recipes are then organized by type of base: Fruit, with recipes for Blood Orangeade, Pear and Ginger, Pomegranate and Lime, a Cranberry Cleanse and Blueberry Lemonade; Vegetable, including Sour Rhubarb Fizz, Striped Candy Beetroot and Lime, and a Virgin Mary. Next up, Flower has ideas for Hibiscus Kombucha, Rose Petal Tea, Lavender Love and a Hoppy Pale Ale, while Herb, Spice and Tea is where things heat up with Lemongrass Tea and two Turmeric Immune Boosters as well as Jasmine Kombucha and a Lychee Basil 'Mojito'. You'll be spoilt for choice for ways to flavour this health-giving drink.
Vypredané
16,63 €
17,50 €
Káva na každý deň
Ste vášniví kávičkári? Pripravte si aj doma skvelú kávu podľa návodov z tejto knihy. Poradia vám, ako spracovať zrná, vybrať si správne pomôcky a zavŕšiť to nádherným latte art.
Vyše 100 originálnych receptov - okrem iných tu nájdete flat white, frappé mocha, affogato a café au lait.
Sprievodca svetom najlepších kávových zŕn vám vysvetlí rozdiel medzi arabikou a robustou alebo Typicou a Bourbonom. V Káve na každý deň nájdete všetky informácie potrebné na prípravu perfektnej šálky kávy.
Úvod do slovenského vydania napísal barista Martin Hudák, dvojnásobný vicemajster sveta v kategórii Coffee in good spirits.
Lacná kniha Lexikon dobrých čajů
Tato knížka je určena začínajícím až středně pokročilým milovníkům čaje, kterým nabízí výběr dobrých typových čajů převážně z českého trhu. Popisuje doporučené způsoby jejich přípravy. Lze v ní najít také jedinečné údaje týkající se chování čajů k různým druhům vody, které jistě zaujmou i zkušené čajomily. Svět čaje je netušeně rozsáhlý a neustále se vyvíjí. Vyskytuje se v něm řada pozoruhodných skvostů, které zvídavý milovník čaje chce ochutnat a prozkoumat. Tento lexikon se mu snaží pomoci vybrat ten pravý.
Vypredané
0,56 €
11,23 €
dostupné aj ako:
Formás szakácskönyvek - Kávé a világ körül
Új kötetekkel bővült a Formás szakácskönyv-sorozat. Ezúttal a téli szezonra készülünk: megtudhatjuk, hogyan használhatjuk fel sokoldalúan a sütőtököt vagy a csokoládét, elmerülhetünk a kávéfajták és a kávézás világában, és új süteményekkel lephetjük meg szeretteinket az év végi ünnepeken.
Vypredané
6,75 €
7,11 €
U kávy o kávě a kávovinách
Kniha, která neřest povýší na umění, z jejíchž stránek voní nejen káva, ale i moře, hory a exotické dálky. Už jen cesta kávových zrn má v sobě nádech tajemství a dobrodružství, o jakých jsme čítali jako děti.
Nečekejte ale romantické vyprávění, U kávy o kávě a kávovinách je kniha pro kávové znalce i běžné konzumenty. Seznámí vás poutavou formou s historií i současností pěstování kávovníku, zpracování kávových zrn a zasvětí do tajemství pražení.
Jozef Augustín, oceňovaný odborník na kávovou tematiku, ale nenechá své čtenáře o kávě jen snít, v jeho knize najdete i množství prověřených receptů na kávové speciality, které si můžete připravit i v domácích podmínkách.
Hledáte-li knihu, která vám otevře obzory, provede vás různými kouty světa a o jednom z nejoblíbenějších nápojů vůbec podá opravdu do detailů propracovanou zprávu, nehledejte. Držíte ji v ruce.
Aktualizované rozšířené vydání jedinečné publikace, která vyšla poprvé před patnácti lety, a stala se biblí nejen mezi baristy.
Čaj nejen o páté
V téhle „čajové krabičce“, sbírce dokonale sestavených receptů najdete bylinkové čaje na všechny možné neduhy těla i ducha.
Čekají vás tu čaje proti nachlazení, na dobré spaní a správné trávení, na zahřátí v zimě i ochlazení v létě, elixír pro odvahu či energii, stejně jako odvar pro uklidnění a relaxaci. A to samozřejmě zdaleka není všechno.
Potřebujete posílit imunitu? Žádný problém. Máme pro vás čaj plný antioxidantů a dalších prospěšných látek, který pomůže zvýšit odolnost proti nemocem.
A co takhle čaj pro štěstí? Taky máme. Posaďte se s voňavým šálkem do pohodlného křesla a uvidíte, jak vám vyloudí úsměv na tváři. Chcete ráno plni energie vyskočit z postele? Tak to si nalistujte a uvařte čaj na dobré ráno. Všechno vám půjde pěkně od ruky.
Nakonec kniha nabídne ještě přehledný Herbář se všemi bylinkami, které jsou ve všech receptech použité. Dozvíte se o jejich vlastnostech a účincích, takže vždycky budete vědět, na jaké problémy se která hodí a naučíte se míchat své vlastní směsi přímo na míru.
Vypredané
3,92 €
4,13 €
World Atlas of Tea
A cup of tea is an everyday pleasure for people the world over. And increasingly there is a dizzying array of teas to choose from - from robust black tea to elegant green tea and everything in between. In fact every tea has a fascinating story to tell about the place in which it grew - from soil, climate and altitude to the choices its producers made in processing it. Then there are the myriad ways in which that tea can be prepared for your daily cup. Tea mixologist Krisi Smith sets out what you need to know to appreciate teas of all descriptions - from harvesting and processing methods for different varieties to how to make the perfect cup. The world's key tea-growing regions and their best products are identified and their taste profiles explained - from China, Taiwan, Japan, India and Sri Lanka to Nepal, Vietnam and East Africa. The world of tea is fast-moving and Krisi also includes info on everything from blending teas to your own taste and some innovative recipes, to health benefits and the perfect kit to make your brew truly delicious.
Vypredané
25,18 €
26,50 €
Real Fresh Coffee
Coffee is the most popular drink worldwide with around two billion cups consumed every day and more and more people are turning to good quality, fair trade coffee (premiumisation); evident by the number of independent coffee shops opening up in towns and cities as well as the number of us playing home barista as the choice of specialist beans and professional coffee-making gadgets grows. Real Fresh Coffee is the indispensable guide for those who want to understand more about how to source and brew quality coffee so that you can choose your beans and make your perfect cup of fresh coffee with confidence. The book follows the chain from farming, processing, grading, shipping, roasting and brewing; teach you the full range of coffee styles available in modern coffee shops and how to recreate good quality coffee at home; learn to identify regional and varietal differences; and how to make signature drinks.
Vypredané
22,33 €
23,50 €
V kategórii káva, čaj nájdete bohatý výber kníh a publikácií, ktoré vás zavedú do fascinujúceho sveta týchto obľúbených nápojov.
Tieto knihy vám prinášajú informácie o rôznych druhoch kávy a čaju, ich pôvode, pestovaní, spracovaní a pripravení. Naučte sa rozpoznávať jedinečné chute, vône a textúry týchto nápojov a objavte rôznorodé spôsoby prípravy.
Objavujte rôzne druhy kávových zŕn a čajových lístkov z rôznych častí sveta. Dozviete sa o tradíciách a rituáloch súvisiacich s kávou a čajom v rôznych kultúrach.
Naše knihy vám poskytnú tipy a triky na prípravu dokonalej šálky kávy či čaju a naučia vás odborné postupy, ako ich správne degustovať a párovať s rôznymi jedlami.
Nech ste nadšenými milovníkmi kávy, čaju alebo oboch, naša literatúra vám poskytne cenné informácie a inšpiráciu pre vaše zážitky. Prehlbujte svoje znalosti o týchto nápojoch a objavujte nové chute a príjemné rituály spojené s kávou a čajom.
